00:00Estamos revisando más información y lo hacemos en nuestras unidades móviles.
00:03¿Qué sucede en los mercados de Cochabamba, particularmente con el precio de la carne de pollo?
00:07Percy, con usted, buenos días.
00:13Buenos días, Robert. Sí, nos hemos trasladado hasta el mercado Calatayuda específicamente
00:18para informar al respecto de lo que usted menciona, el precio de la carne de res y la carne de
00:24pollo.
00:24Vamos a iniciar con la carne de pollo. Tenemos entendido que el precio se está manteniendo.
00:30Casera, buenos días. Bueno, ¿cómo está el precio de la carne de pollo? ¿Se mantiene, me señalan, desde el sábado?
00:37Sí, se está manteniendo, con menudo a 17, sin menudo a 18 está.
00:42¿Qué les dicen los proveedores? ¿Se está abasteciendo normal?
00:46Hay bastante, pues solo el precio es lo que ha variado, mucho lo han hecho subir.
00:51Por ahora, entonces, se mantiene el precio, señalan ellos, un precio que no ha variado
00:56desde el día sábado, desde el fin de semana.
00:58El pollo está a 17 bolivianos con menudencia y a 18 sin menudencia.
01:03Nos venimos por este sector para actualizar los precios al respecto de la carne de res.
01:09En este caso, que también me han señalado las caseras que ha estado bajando.
01:14Vamos a confirmar esta información.
01:17Alcacerita, buenos días. Bueno, comentame un poco, me estabas indicando que está bajando
01:21de a poco el precio de la carne de res.
01:23Buen día. Sí, está bajando de a poco, ¿no? Sí está bajando.
01:28¿A cuánto está?
01:30Los cortes, hablamos de la pulpa.
01:33La pulpa antes estaba en 72, ¿no? Arriba de 72. Ahora está en 70, 68, 65.
01:41Ahora la chuleta igual estaba en 58, 56. Ahora está en 55, 54. La molida estaba en 56.
01:50Estamos vendiendo igual a 54, 52 la molida, ¿no? Desde 52 bolivianos hay la molida.
01:57¿Y lo gancho, cómo les están dando más barato ahora?
01:59Sí ha ido bajando un boliviano por kilo gancho.
02:02Muy bien, perfecto. Muchas gracias. Entonces, esa es la información, Robert, que podemos brindarle
02:07al respecto de los precios de la carne de res y la carne de pollo.
02:12La carne de res, como usted lo ha escuchado, ha presentado, está bajando de precio en realidad un poco,
02:18pero sin embargo lo está haciendo, Robert.
02:21Bien, parece una reducción mínima del precio de la carne de res, pero ya baja,
02:26que es un avance en comparación a lo que observábamos meses pasados.
02:30Y la carne de pollo que mantiene su precio.
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