00:00Siamo qui con Cristina Miele, CFO di Ferrarelle S.P.A., terzo classificato nella categoria Futures Sostenibilità.
00:07Ferrarelle rappresenta un marchio storico nella cultura italiana, ma anche pioniere sui temi della sostenibilità.
00:15Quali saranno le priorità che le aziende del settore food and beverage dovranno affrontare nei prossimi anni
00:20per rispondere alle nuove aspettative ambientali e normative?
00:25Sicuramente una sempre crescente attenzione alla qualità, ma soprattutto al packaging,
00:31perché siamo sicuramente soggetti che devono rispettare le normative europee
00:38che l'Italia prima o poi dovrà recepire e regolamentare in maniera dettagliata.
00:42Credo che nel nostro settore in particolare l'attenzione ai contenitori, quindi alle bottiglie di plastica e al riciclato,
00:49sia il focus essenziale su cui crescere con un progressivo utilizzo di materiali riciclati
00:56e alleggerimento delle preforme, riduzione degli scarti.
01:00Quindi sono tante le tematiche importanti alle quali dobbiamo prestare sempre più attenzione.
01:05È una condizione ormai necessaria e non sufficiente per essere sul mercato.
01:10Grazie
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