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00:00日本最強のラーメン王国を巡り熾烈な争いを続ける2つの件 それは
00:07山形の文化っていうのは本当にラーメンと共にあるようなものだから
00:12ラーメン屋出せば潰れるとこまずない
00:15このぐらいラーメン好きだよ山形の人
00:19ラーメン王国だからね 新潟はラーメン王国なんです
00:23新潟っていうと米がもう主体でしょ
00:26外へ出て食べるときはラーメン
00:29あっさりした煮干しベースの醤油スープと手揉みの縮れ麺が特徴の山形犬対して背脂ラーメンに代表されるこってり熱々系の新潟犬両犬は日本最強のラーメン犬の称号を巡り過去数年死闘を繰り広げてきた
00:54しかしその背後でひそかに牙を研ぐ第3の四角がいたそれは東北の優宮城県これまで目立つ存在ではなかったが静かに力を蓄え2022年についに全国3位に浮上その勢いのまま3年連続で3位をキープさらに最新のランキングでは2位の新潟もすでに射程圏内
01:23とちょっと待った 宮城といえば仙台名物の牛タンや
01:30三陸奥でとれる新鮮な海鮮はあるが ラーメンのイメージは皆無
01:37そこで宮城県に行き猫のコスプレをしていた宮城ガールズに聞いてみると
01:44全国のラーメン使った金額のランキングワールドです 宮城県の順位は3位です
01:513位です
01:55宮城ってラーメンのイメージなかったんですよ 牛タンとか海鮮とかが有名じゃないですか
02:00逆に海鮮とかが少なくないですか 逆に海鮮とかのほうが少なくないかもんね
02:02全然 海鮮よりラーメン ラーメン
02:05ラーメンの方に ラーメンの方
02:06宮城ってもうラーメンって
02:09でもそんなに?
02:10飲み会帰りの宮城リーマンたちは
02:13全国で 宮城内といけた
02:16さあいまさん
02:18わいまさん
02:20What's up?
02:21Yeah, yeah.
02:22I'm so glad I'm too busy.
02:24I'm so glad I'm too busy.
02:27Yeah, yeah.
02:28I'm so glad you got it.
02:29I'm so glad you got it.
02:32Yeah, now it's time to go.
02:36The last time is to meet the tenka-tree.
02:40The new generation of ramen-cats.
02:42The real-time community.
02:46It's time to meet the world.
02:48All right, all right.
03:00I'm not too proud.
03:08I'm not too proud of you.
03:14確かに仙台といえば仙台味噌が有名。
03:24とはいえ、スープが赤く染まった辛味噌ラーメンは全国各地に存在するが…
03:31辛味噌ラーメンは仙台市内にある
03:43およそ240軒のラーメン屋さんで提供
03:46宮城県全体ではなんとおよそ4割以上を占める最大勢力なのだ
03:52ここで辛味噌ラーメンが人気という仙台市内に6店舗構える味吉さんへ行ってみると
04:02と運ばれてきたのは…
04:05ええ、これが辛味噌ラーメン
04:08スープは味噌ベースっぽいが辛そうな気配は全くない
04:15と思ったら…
04:17おっこっちのパターンね
04:20レンゲにべっとりついた辛味噌でスープを赤く染めた
04:25完全に溶かしきると…
04:28そのまま麺をがっつりすすり上げ…
04:31おいしい…
04:32おいしい…
04:33みんな中太麺を辛味噌スープに絡ませながら…
04:37夢中でズルズルすすっている…
04:40辛いんですけど…
04:42甘みがあるんですか?
04:43甘いんですか?
04:44甘辛い…
04:45甘辛い…
04:46甘辛い…
04:47店内など…
04:48少し甘めの方がみんな食べられたら…
04:50千尻麺の千尻麺なんでしょうけど…
04:53スープと程よく絡んでる感じ…
04:55脂もきつくないし…
04:57すごい良いバランス…
04:58さっぱり…
04:59食べれる…
05:00甘辛い…
05:01ちょっとリスかくて…
05:02あっどうするか?
05:03すいません…
05:04新潟に負けてるんで…
05:05ちなみに別のラーメン屋さんでもお客さんの好みの辛さで調整できるように辛味噌をレンゲにつけて提供するスタイルが宮城スタンダードなのだ…
05:18先ほどの味吉さんでは唐辛子や味噌、白ゴマだけでなく…
05:25ニンニクを加えることでコクとパンチが際立つ辛味噌に…
05:31一方、あっさりスープの肝ともいえる味噌はというと…
05:37長野がメインの新州味噌…
05:39新州味噌…
05:40仙台味噌有名じゃないですか?
05:42有名です…
05:43ちょっとしょっぱいんですよね、仙台味噌は…
05:46そうなんですか?
05:47甘すぎてもダメだし、しょっぱすぎてもダメなので…
05:50新州味噌に収まった…
05:5340年前に味吉さんが山形県の辛味噌ラーメンに衝撃を受け…
06:00宮城県民の舌に合う独自の辛味噌ラーメンを開発…
06:05それが今や宮城県全域で愛される心のラーメンになっているのだ…
06:12しかし、これはまだまだ序章に過ぎなかった…
06:16クリスロードにいた仲良しトリオに聞いてみると…
06:20山形から米沢ラーメン…
06:22あ、米沢ラーメン…
06:23好きだよね…
06:24宮城ラーメンとか仙台ラーメンっていうのはあるんですか?
06:26仙台湖ラーメン…
06:27仙台湖…
06:28仙台湖ラーメン…
06:29仙台湖有名な…
06:30仙台湖ラーメン…
06:31仙台湖ラーメン…
06:32仙台湖ラーメン…
06:33仙台湖ラーメン…
06:34仙台湖ラーメン…
06:35仙台湖ラーメン…
06:36仙台湖ラーメン…
06:37仙台湖ラーメン…
06:38仙台湖ラーメン…
06:39仙台湖ラーメン…
06:40仙台湖ラーメン…
06:41仙台湖ラーメン…
06:42仙台湖ラーメン…
06:43仙台湖ラーメン…
06:44仙台湖ラーメン…
06:45仙台湖ラーメン…
06:46仙台湖ラーメン…
06:47仙台湖ラーメン…
06:48広々とした店内にラーメン大好き仙台っ子が大収納
06:54そんな気になる一杯とご対面
06:57仙台っ子ラーメンとお会いしていただきます
07:01うん?
07:03白濁としたスープに海苔と青長トッピング
07:08ぱっと見横浜発祥の家系ラーメンに見えるが
07:12家系みたいな感じ
07:14近いかもしんないですね 家系ラーメン
07:16でもちょっと違うんですよやっぱ
07:18仙台この方があっさりしてるのかな 仙台にしかない豚骨ラーメンかもしれないですね 仙台豚骨ラーメン
07:26仙台豚骨? メニューの裏を見てみると確かに博多とも家系とも違う仙台豚骨の文字が 聞きなじみのない仙台豚骨とは一体
07:41うちのラーメンはライスに究極に合うラーメン ラーメンがライス合わせ?
07:48新鮮な骨を常に使ってるんで 新しい骨を砕かずに2日間以上煮込んでるのが特徴的です
07:56あっさりながらコクと旨味が濃厚な仙台豚骨は 宮城県民が誇るブランド米
08:04一目惚れの甘さを最大限に引き立たせる極上スープなのだ
08:09仙台湖のラーメンの汁をご飯にかけて 食べるとご飯が一番おいしくなる
08:16ご飯かけてパクってカクって ハーンって満腹される
08:21本当に仙台湖で育った仙台湖です
08:25大量の海苔も気になるが まさに米どころ宮城県民にピッカリな
08:34唯一無二の豚骨ラーメンだった
08:37世界で一番おいしい
08:40森の都仙台が誇るツートップは分かったが
08:44何やら仙台から車で1時間離れた沿岸部 石巻市に
08:50宮城の神髄を極めた究極のラーメンがあるらしい
08:55石巻のラーメンっていうのは 中華そばっていうのは
08:58サバ出しが結構有名なところもあるんじゃないですかね
09:05そこはいいんじゃないかな
09:07そうそう
09:08テレビ的にね
09:10石巻市はかの高級ブランド魚
09:12脂のり抜群な金華サバの聖地
09:16市内にある20軒以上のお店が
09:20サバの出汁を使ったサバ出しラーメンを提供しているのだ
09:27これは確かにテレビ的には見逃せないということで
09:33ということで創業85年の食堂企画さんに行ってみると
09:40ああどこか懐かしい味のある店内
09:44すると
09:46と運ばれてきたのは
09:48と運ばれてきたのは
09:53と運ばれてきたのは
10:01大きめなチャーシューにスープを覆い尽くす大量のネギ
10:10これまた大きめな謎の揚げ物
10:14さらに丼の中から大量の極細麺を引っ張り出し
10:19豪快にずるり
10:21石巻姉さんもサバ出汁をまとった麺をすすり上げ
10:26思わずガッツポーズ
10:29お店の常連だというこちらのお兄さん
10:32実は
10:33大人のハッピーセットですよ
10:35以前石巻焼きそばの回でもその表情と
10:40巧みなコメントで見事に食リポしてくれました
10:45ということで今回も
10:47丼持ち上げスタイルで麺をすすり
10:50そのままレンゲも使わずスープをこぐり
10:55おかえり
10:57見た目はあっすりなんですけど
10:59濃厚なサバの香りと旨味が残ってて
11:04この中で暴れまぐって今ちょっと汗かいてる感じですね
11:07マフィルなんですけど
11:09それですね
11:10サバの旨味が100%
11:11そうですか
11:13この揚げ物は何なんですか?
11:15サバの摘み出ですね
11:16これもサバなんですか?
11:18サバの摘み出
11:19大きめの具材が1つになってて
11:21溜めた瞬間にほろほろって口で出てく感じ
11:24サバの出汁すごい染みてて
11:27噛めば噛むほど濃厚さも出てくるので
11:31ああそうなんですか。
11:36スープに使われているのはなんとサバの中骨さらに袋いっぱいに詰められた大量のサバ節まずこの2種類のサバを使って出汁を取っていく2時間後お父さんすいません次は何を入れるんですか?
11:57えっ?
12:02えっ?
12:06黄金色に輝くのは純度100%のサバ出汁
12:10これを香り立つ熟成塩だれと合わせそこに喉越し抜群の超極細麺をダイブさらに肉感が残る石巻さんのサバのすり身を使ったカリプワの摘み出を揚げもはやネギラーメンかのように大量にネギを投下しドデカチャーシューの逆側に載せればライバル新潟を倒し
12:282位浮上も夢じゃない宮城ラーメン界の秘密兵器サバ出汁ラーメンが完成!
12:34今回宮城のゲストは斎藤ブラザーズさんです
12:36今回宮城のゲストは斎藤ブラザーズさんです
12:50おー!
12:52プロレスラー
12:54プロレスラー
12:55なるほどっすね
12:57新潟、今年はどうですかね?
12:59まあまあまあ、勝てますよ
13:01上技で決めてもらって、何で倒しますか?
13:05うーん、なだれ式ブレンバッサーで一応
13:09最高、グラダーズ
13:112位は近いですか?
13:13確かに新潟のラーメンも美味しいかもしれないですけど
13:17今の宮城のラーメンは勢いを止まること知らないですから
13:22さっきでもやってましたけど、ブレンバッサーで新潟を抜いてやりますよ
13:26やだ!
13:27やった!
13:28負けられちゃうの?
13:29でも私ちょっとごめんなさい、上しか見ないタイプで
13:32下はちょっと見たことがなかったんで
13:34すいません、知りません
13:35宮城がこんなに迫ってるの知ってたの?
13:37びっくりしました
13:38こんなに近差まで迫ってきてたのが、負けてられないですね
13:42すぐに抜いてやるぜ
13:44やだ!
13:45なんで2対1なのよ!
13:47悔しい!
13:48辛味噌ラーメンね、すごいやっぱ美味しいんですか?
13:51そうですね
13:52今本当宮城県はすっごい色んなラーメン屋さんがどんどん増えてるんですけど
13:57やっぱり一番メジャーなのは辛味噌ですね
14:00レンゲでああやって溶かしながら
14:03味変とかも結構できるんで、これみんな大好きなやつだと思う
14:08自分たちも…
14:09前食べた時10杯くらい食ったよな
14:1210杯?
14:1310杯?
14:1410杯で済んだっけ?
14:16もう12杯でした
14:18あたあの石巻のサバ出しラーメン、あれも気になりましたけど
14:23スミレ!
14:24スミレ!
14:25あれ気になるね
14:26あれあの本当に旨味たっぷりで、ほろほろなんかほどけるんですよ
14:31いや俺たち斉藤ブラザーズはあんまり美味しいって言わないことで有名なんですよ
14:36そうなんだよ
14:37でもこれはもううまいに決まってる
14:39いやいやいや、さっきからうまい話しかしてないよ
14:43さあ初登場ですね、オリンピック4大会連続出場
14:46陸上界のレジェンド福祉香横さんは青森県民です
14:49よろしくお願いします
14:51どうもどうもお願いします
14:53いい笑顔でね、今日も
14:54青森県北津軽郡郡板柳町の出身で、リンゴの里板柳町の応援大使をしております
15:00違う、リンゴ大使してます私
15:03リンゴ大使してます
15:05同じ東北ですけど、青森にはどうですか、この宮城のラーメンの盛り上がりつは伝わってます?
15:10そうなんですよ、全く伝わってなくてですね
15:13でもラーメン好きですか?
15:16ラーメンは好きなんですよ、本当に好きで
15:18だから鯖出しとかもすごい綺麗な色してるので、シンプルなのが大好きなので
15:23ちょっとあれは食べたいですよね
15:25あれね、気になりますよ
15:26さあそしてラーメン王国北海道リーダー
15:29僕らも辛味噌ラーメンをよく食べます
15:33でもそれは大人たちは辛味噌、子供たちは味噌ラーメンっていう風に
15:38ご主人が味噌を溶いてくれて、もう既に辛くなって出てきているという感じなんですよ
15:44でも本当にまあラーメン王国は北海道なんで、2位とか3位とかちょっとよく分からないです
15:53涼ちゃん
15:54辛味噌ラーメンめっちゃくちゃ美味しそうだったんですけど
15:58あれ、仙台味噌じゃなくて、浸州味噌って言ってました
16:02浸州味噌って言ってました
16:03入れたよー
16:04これ、味噌泥棒じゃない、味噌泥棒じゃない
16:07僕もね、もともと全日本プロレスいたんで
16:10えっ!
16:11味噌…
16:12知りませんか?
16:13知りませんか?
16:14知りませんか?
16:15知りませんか?
16:16知りませんか?
16:17知りませんか?
16:18うまい!
16:19うまい!
16:20うまい!
16:21この後、宮城県民熱愛のラーメン大試食会
16:30宮城県民熱愛、今回は石巻市企画さんの鯖出しラーメンをいただきます
16:37いただきます
16:38いただきます
16:39この、透明のね
16:41拭き取って myself
16:46おーうまい うまい
16:49サバのうまみが口の中に広がる
16:52めっちゃうまい
16:54うん、鯖だし、好きだ
16:55好きだ
16:56ネギもいっぱいでね、 Нуっ、細いんだね、麺がね
16:58、細麺ですね
16:59いただきます
17:01うーん
17:02めちゃめちゃうまいこれ
17:04最高 いいな石巻の人はこれ普通に食べれるのね
17:16ちょっとちょっと スミレヨン
17:20すんげーうまい
17:26何これ すんげーうまこれ
17:30I also have some tea, but I have some cookies that I want to eat
17:35It's very delicious
17:37It's delicious
17:40It's really so delicious
17:42It's delicious
17:44It's delicious
17:47It's delicious
17:51It's delicious
17:54It's delicious
17:55This is a sweet check
17:57レギカンをあまり アレイハウス
18:00デギカンは完璧です
18:06デザーが大好きなので食べられない人がいないんじゃないかなっていうくらいのより良いですね
18:11サッパリしてるのに濃厚でこれだけでも栄養が取れそうなので
18:15舞台終わった後に食べたらいいね
18:19食堅固元気なんでね
18:21My name is so much so much that I wanted to eat, but I'm not sure the food is so good.
18:42All the talent and the number one of the number one
18:47The legend of the Fuku Ka-Yoko
18:52The winner of the gold medal
18:55He is a champion of the world
19:00He is a champion of the world
19:03He has a champion of the world
19:07ジクジタル想いの敗者もいらっしゃるわけで
19:11そこで
19:13ランキングのフリップをめくりにめくってはや19年
19:18我々だからこそ知る
19:20敗れし2番手県民たちの悔しき叫びに
19:26今宵
19:28スポットを当てる
19:342番手県民の逆襲
19:37今回の2番手県民は長野県民
19:42日本一の山の神が2番手で悔しい思いをしているものとは
19:48長野が2位で悔しいものって言うと
19:51リンゴ?
19:52リンゴ?
19:53だってこれリンゴさんちがいる
19:55あここが?
19:56おっとリンゴですか
19:58リンゴって言うと
19:59川森だね
20:01津軽リンゴには負ける
20:03ちょっと悔しいかな
20:04悔しいです
20:053年って感じ
20:06県民賞の場合は1位しか狙ってないんじゃないですか
20:10考え方変えてもらわないと
20:12全国的にはやっぱりリンゴイコール青森っていうイメージが
20:16長野の方がうまいよ
20:18美味しいですよ
20:19一旦2位じゃダメなんですか
20:22やっぱ1位でしょ
20:232位じゃダメなんですか
20:24ダメでしょ
20:25ダメでしょ
20:26負けられるかもしれないけど
20:28負けたくないって気持ちがあるじゃん
20:30青森で負けてるのはね
20:32力士の数だけでしょ
20:34しかし長野県リンゴの収穫量においてはトリプルスコアをつけられても圧倒的2番手
20:43しかもなんと52年連続ナンバー2に甘んじているのだ
20:48絶対王者青森県民たちも
20:51リンゴってことに関して言うと青森と長野県ってやっぱちょっとライバル関係みたいなのもあるんですかライバル問題じゃないでしょ長野で
21:01青森一番ですよリンゴは一番前リンゴ一番ですよ
21:052位ってどこか知ってます?
21:06えっ?
21:07わかんない
21:08わかんない
21:09山梨
21:10山梨
21:11正解は?
21:12長野
21:13いやでも絶対青森の方いいです
21:17そうですか
21:18はい比べちゃいけない
21:19比べちゃいけない
21:20比べちゃいけない
21:212番手長野県のことは全く眼中になし
21:26そびえ立つアルプスのごとく高き壁青森県に対し
21:312番手長野県民も逆襲
21:34青森の方にも長野のリンゴのこと聞きに行ってきたんですよ
21:382位長野って知らない人多かったです
21:40えー
21:42なんで?
21:44自分たちが一番だから
21:45自分のことを気にしてない
21:48漬けんなー
21:50繊細よー
21:51量より美味しさの方が
21:52そうぁおいしさの方が
21:53絶対より美味しせるわけない
21:56量より質です
21:57量より質です
21:58量、長野の方が美味しさあ
22:01うわぁ
22:02長野県民のリンゴプライドに火をつけてしまったようなので
22:07早速長野市内のスーパーをチェック
22:11まずは
22:13入口のど正面に巨大なリンゴ売り場と思ったらそのお隣もさらにその奥にも並ぶのはリンゴオンリー
22:23なんとフルーツコーナーのほぼ8割がリンゴ
22:28青森県民もびっくりの充実ぶりじゃないか もちろん値段も青森に負けない激安
22:38ちなみに青森には50種類ほどの銘柄があるそうだなぁ 長野は50種類ぐらいあるそうなんですけれども落ち着てせー
22:48なんとリンゴの種類も青森と互角だった 中でも長野県民自慢のリンゴが
22:56シナのゴールドリン長野の三兄弟のリンゴがあるんですよ三兄弟のリンゴがあんのよじゃあ青森には負けてないですかね負けてない負けてない負けてない全然負けてないおいしいよりんの三兄弟とは長野原産の産品種長男の秋映えは色黒で3つの中で最も酸味が強め次男のシナのスイートは酸味が少なくかなりジューシー
23:26シナのゴールドは果肉が固めでシャキシャキ食感平成生まれながら今やリンゴの4大品種に次ぐリンゴとしてシェアを拡大しているのだそこで先ほどと長野のリンゴ一周したリンゴ農家さんに長野県産のシナのスイートをご試食いただいた
23:56うん味場一緒です
24:01何も言うので取れたリンゴを食べるのが初めて
24:05本間のねシナのスイートでしょうからおいしいですよ
24:10ああそうですか
24:10感動しました
24:12本当ですか
24:12長野の逆襲が見事決まったところで
24:16さらなる追撃を加えるべく長野市内のご家庭へ
24:21リンゴです
24:23どうぞ
24:24食後のデザートにはもちろんリンゴ
24:28産地長野では青森同様
24:32買わずとも大量のリンゴをもらうことも県民あるある
24:36青森のリンゴもいただいたことあるんですけど
24:40全然長野のリンゴの方がおいしくて味が濃くて甘みも濃くて
24:46そうですか
24:47これで1位なんだって思っちゃった
24:49もうちょっと時期が遅くなってくると今度蜜がのったリンゴも出てくるので種の真ん中のところが金色になってくるんですけど蜜がのってないとリンゴじゃないなって思うし
25:10他の長野県民に聞いても長野では標高の高い傾斜地で栽培されることに加え高密食栽培という効率的に日光に充てる栽培法が青森より普及しているため酸味が少なくより甘みを感じやすいリンゴが育つのだ
25:39更にあっちはね寒さが早く来るじゃないですか雪とかそうすると完熟まで木にならしてられない完熟だから蜜が入るんですよ蜜が入るというか完熟の印ですよね蜜っていうのはそう長野のリンゴ最大の特徴が完熟収穫
26:02豪雪地帯である青森県では雪を避け蜜が十分に入る前に収穫されることも多いが完熟状態で収穫する長野のリンゴは高確率で蜜がたっぷりそれゆえとにかく蜜推しなのだ
26:32何桃みたいなリンゴその品種の名前がムーンルージュ情報をもとに噂のムーンルージュを作るリンゴ農家さんへこれがあのムーンルージュって言われてるリンゴこれですか気になる果肉はおおこれは確かにリンゴというより桃っぽいビジュアル
27:01こちらムーンルージュは7年前に長野で開発 果肉が赤く蜜たっぷりという超激レア品種でその糖度は驚異の20度
27:15まさに桃クラスだったそもそも長野でリンゴ栽培が始まったのは明治7年頃桑農家がリンゴ栽培に転身し県内に普及前高寺参りのお土産としてヒットしたのだ
27:45リンゴ教育を行う学校があったり 長野県民リョーちゃんの母校戸倉小学校では
27:53なんと高価の歌詞にまさかのリンゴワード さすが教育研キッズの頃からリンゴプライドを植え付けていた
28:17リンゴエリート長野キッズたちで長野が誇るリンゴ3兄弟に富士を加えたこちらの4種類のキキリンゴチャレンジを開催悪々的にはどのリンゴも全て同じに見えるがチャレンジャーは小学5年生の夏希ちゃん
28:40ご自信はありますか少しあ少し毎日リンゴ食べてるから食べてるからさすがのリンゴプライドをにじませながら表情一つ変えず淡々とリンゴをテイスティング
28:56果たして4種類全てわかるのかそれでは答えていただきましょうまず最初の1個答えてもらってもいいですかこれで知名のゴールド知名のゴールド正解です
29:17So!
29:19Super!
29:21This is good!
29:23It is a set of rock?
29:23It is a set of rockers!
29:25It is a set of rockers!
29:26It is a set of rockers!
29:27And there is no place with it.
29:30Then, do you?
29:31By the way!
29:34It is a set of rockers!
29:38This is what the president said!
29:40This is how the best they wanted to get out!
29:42果たして全問正解なるかこういうの得意なんですか?
30:09実はなつきちゃん昨年行われた校内のキキリンゴジュース大会でなんと準優勝に輝いたスーパーエリートだったのだちなみにこのキキリンゴりょうちゃんの母校でも行ったのですが正解です!
30:37見事こちらも全問正解!2番手からの下告状を果たす日も来るかもしれない!
31:53どちらも美味しいんですよ!だからすごい頑張ってこれから頑張られるんだろうなと思うので
31:59領はねもう勝てないですよやっぱだからもう勝ち方を変えましょう領じゃなくて質で同じ世界を見てる感じにしてもらってなるほど同じ日本だともう領が領ではこっちが勝つので世界を向かってこう長野県と青森県が合体すればだからもうこういうランキングやめましょう王者青森にも負けない長野県民のリンゴカルチャーが明らかとなりましたが
32:29キキリリンゴをナポリタンにどっさり乗せたその名もリンゴナポリタンが人気!
32:35長野県民は2番手と侮れないリンゴ使いを楽しんでいるようです
32:39リンゴは毎日食べてます でも2位というのは我々の世界でもそうだよな
32:452位でいつもいた方がいいんですよ
32:47そうか2番手がいいで優勝目ますもんいっぱいね
32:50必ずトップは落ちていくんですから
32:53絶対抜かれへんけど気持ちは1位でしょ
32:55いや師匠ねあの数字見るとやっぱ気持ちも2位ですね
32:59あなたはいったいいくつ狙撃できるか
33:07不自然を狙い撃て県民スナイパーその県民にとってはごく自然な光景も他県民から見たら不自然なシーンそれをいち早く見つけ皆さんにスナイパーとなって狙い撃ちしていただきますさあそれでは参りましょう不自然を狙い撃て県民スナイパー
33:26ちょっと忘れてたでしょうか
33:28今回は北の秘密フロンティア北海道から出題
33:34ターゲットはですね新鮮野菜が自慢の三直市場に潜んでいます
33:39なあまだ簡単だからよく見て
33:43さあ始まるよ
33:45さあわかった人
33:47調子だよ
33:49おー鳥の外
33:51もう出てきますよ
33:53自然なところ
33:55自然なところ
33:56明らかに
33:57こせ
33:58県民省が用意したお客さんだ
34:00違います
34:01自然に並んでますね
34:02そんなやらせみたいなこと
34:03すごい並ぶんですここ
34:05さあ続いて続き見てみましょう
34:07正解です!
34:37続きをどうぞ
34:38会社持ってますね
34:40ああはいはい
34:41さあ不自然なところありますか?
34:42そういうことです
34:43みんないっぱい譲ってますよ
34:45さあわかった人
34:47あ、来た
34:48はい、レイさん
34:49野菜がでかい
34:51何?野菜って何ですか?
34:52何の野菜?
34:53キャベツとか大…大…大…大…大…大…
34:55正解です!
34:56正解です!
34:58正解です!
34:59正解です!
35:00正解です!
35:01それでは正解発表
35:04手前にあるこの野菜一見ごく普通のキャベツだが手に持ってみると何だこの大きさはお父さんのこれ持ってるこれ何ですか?
35:18キャベツ
35:19え?
35:20キャベツです!
35:21これキャベツなんですか?
35:22はい
35:23よし!
35:24キャベツが超でかい!
35:28会社必須のこの巨大キャベツは札幌階級という品種で主に札幌市で栽培される北海道の伝統野菜
35:40普通サイズのキャベツと比べるとこの圧倒的存在感!
35:46お値段も一玉なんと2000円オーバーとこれまた企画外!
35:53これはホイコーローとかロールキャベツとかに使うんですか?いやうちはどっちかっていうらもうそのニシン漬けにもう全部使っちゃうからえ何漬けですか?ニシン漬け?ニシン漬け?ニシン漬け?何なんなんですか?漬物?何全部漬物にしちゃうの?
36:13道民が話すニシン漬けとは札幌耐久丸ごと1玉を普通サイズのキャベツよろしく一口サイズまでカットしたら豪快に大根やニンジンと合わせてよく塩もみしたところに魚のニシンを干した保存食磨きニシンと米こうじを加えたら準備完了!
36:40あとは2週間ほどじっくり漬け込むことで完成する雪国北海道で縛れる冬を乗り越えるための定番保存食なのだしかし結局一口サイズで食べるならわざわざ手間をかけず普通のキャベツで作ればいいのでは?手間がかかるのもあるしこういう漬物を作るのが普通のキャベツでもいいんじゃないかなって思うんですけど全然違うんだよ
37:10甘みもあるし繊維質が少なくて歯切れがいいっていうのかな漬物のためにあるキャベツだなって思うよね食べるとね北海道の宝物ですねということで正解はキャベツが超でかいでした
37:40いやこれ本当にでかい!すごいねこれ!こんなでかいキャベツ初めて見ててみた!
37:47あのニシン漬けやっぱりこれはですねかなりキャベツが元気よくないと漬物として耐えられないんですよそこでこの札幌大宮っていう伝統野菜これじゃないとダメだってことですねそうですねキャベツはもともとサワー系ボール系カンダマ系と3つの品種種類がございましてカンダマ系っていうのはすごい肉厚でザクザクって落ちていくその分ロールキャベツにしてもずっと味がよく染み込むし
37:54漬物にも耐えれるしすごい作物なんです!
38:09ありがとうございます!
38:23Well, I think I'll give you a little bit of a question.
38:27Do you want to take a look at the吉本工業?
38:32Yes, yes, yes, yes.
38:34Now, the first question is the first question.
38:38The target is the birthday party party.
38:42If it's not clear, it's the first question.
38:46誕生日いろんなものでねお祝いしますけど。
39:15誕生日いろんなものでねお友達がパーティーか。
39:30誕生日いろんなものでねお友達がパーティーか。
39:354歳にしてはロウソクが立てすぎ。
39:474歳にしてはロウソクが立てすぎ。
39:594歳にしてはロウソクが立てすぎ。
40:09もうここまで来たらいつ正解しても大丈夫ですから。
40:27はいお関飯に何か株みたいのがついている。
40:43株の漬物? 株の漬物ではない。
40:49惜しい惜しい。
40:51逆に当てて欲しかったけど。
40:55さああれは何だってとこですよ。
40:58続きをどうぞ。
41:01一番いいとこいってます。
41:03株の漬物とかではなく。
41:07いっちゃい。
41:08もういつもあっててもいいっすよ。
41:09はい。
41:10入るじゃん。
41:11紅生姜?
41:12正解です!
41:13素晴らしい!
41:18それでは正解発表!
41:23土産子ファミリーが食べている赤飯に注目すると赤い何かがトッピング。
41:32一体これは正解はそもそも紅生姜といえば豚骨ラーメンや牛丼など味が濃いものをその酸味でさっぱりさせるためのトッピングとして定番だが。
42:02甘いから甘納豆入れて甘いから。
42:05赤飯が甘い。実は北海道の赤飯は小豆ではなく甘納豆を使うのが常識。
42:14豆の甘さがそのままお米に染み込むことでかなりスイートな仕上がりに。
42:21赤飯自体は甘いので甘さの後に生姜の酸味と辛味のちょっとさっぱりした感じでさらにまた食するみたいな。
42:31戦後まもなく考案されたこの北海道スタイルの赤飯は現在では道内のスーパーでも販売されるほど道民ライフに浸透しているのだということで正解は赤飯に紅生姜をトッピングしているでした全ての家で紅生姜を載せるわけではないです。
43:01でも必ず北海道の赤飯はまずもって甘いです。
43:06甘いお赤飯美味しいんですか?
43:09甘くないお赤飯の何が美味しいんですか?
43:13逆にね、ふしみだわ。
43:15大丈夫ですか、りょうちゃん。
43:16りょうちゃんと言ったら、2人りょうちゃんいたなと思って。
43:18りょうちゃん2人いるからね。
43:20私もちょっとさっきから言ったらそれも気になってました。
43:23肌の綺麗さは結構似てるんですけど。
43:26音だよ、音だよ、音だよ。
43:28僕ももちぼち、僕ももちぼちにやってるんですよ。
43:32県民賞極み、次回は年明け1月8日、大東北まつりだべ、納豆を愛する道の区県民による驚愕の納豆使いをディスコバー、しょっぱいのが大好き、東北あるあるも、さらに、ラーメン版スター誕生に、
44:02ありがとうございました。
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