00:00La sostenibilità è un elemento fondamentale della strategia del gruppo Avolta e noi in Italia
00:12abbiamo cercato di renderla concreta attraverso alcune partnership con associazioni o eventi
00:18come PizzOut. L'obiettivo non era fare qualcosa di sporadico ma mettere in piedi un progetto
00:26articolato che è partito nel 2023. Confrontandoci con Nico abbiamo deciso di supportare questo
00:34straordinario progetto cercando di veicolare diverse iniziative. In primis abbiamo assunto
00:42un ragazzo a tempo indeterminato che è stato poi lavorato in distacco presso il punto vendita di
00:49monta di PizzOut per due anni retribuito da Autogrill e da gennaio inizierà a lavorare
00:57in un nostro punto vendita e daremo poi seguito a questa iniziativa assumendo un altro ragazzo
01:02che trascorrerà un periodo di formazione in uno dei due punti vendita di PizzOut e poi
01:09continuerà con questo processo che noi definiamo un circolo virtuoso. Oltre a questo abbiamo
01:16lanciato un'iniziativa legata ad una raccolta fondi, legata al Panino Gourmaut, nome che lo stesso
01:22Nico ha coniato, che abbiamo lanciato sia nel 2025 che nel 2024 in tutta la nostra rete di punti vendita
01:28con l'obiettivo di dare visibilità al progetto di PizzOut e di sostenere dei progetti. Nel 2024
01:34abbiamo finanziato l'acquisto di un food truck e nel 2025 abbiamo finanziato l'acquisto di un'abitazione
01:41dove ci troviamo oggi all'interno di un progetto più ampio che Nico sta portando avanti, lui le chiama
01:48palestre di autonomia abitativa, per dare a questi ragazzi oltre che la possibilità di lavorare e di
01:53essere autonomi dal punto di vista economico, la possibilità di raggiungere anche l'autonomia dal
01:59punto di vista e l'indipendenza dal punto di vista abitativo. Ovviamente tutte le iniziative sono state
02:04fatte a quattro mani con Nico e i suoi ragazzi, quindi la creatività, la comunicazione che abbiamo fatto
02:10anche nei punti vendita sono state fatte utilizzando anche i talenti per cercare di dare visibilità
02:20anche ai progetti di Nico. La comunicazione nello scorso anno per esempio è stata fatta utilizzando
02:27le illustrazioni di Bea che è una ragazza che lavorava per Nico e che ha un grande talento dal punto di vista
02:32delle illustrazioni. Quindi sicuramente vorremmo andare avanti anche nei prossimi anni, quindi ci sono
02:39delle nuove idee che stiamo progettando con Nico e quindi è una collaborazione che vogliamo che duri
02:45nel tempo, che continui a dare supporto perché ripeto per noi è un privilegio poter aiutare in realtà
02:50come quelle di Peace Out.
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