Suite à des travaux non réalisés par ses propriétaires, Christophe Mottin a dû fermer sa boulangerie cet été, mais son village s'est mobilisé pour l'aider. Grâce à l'élan de solidarité de ses amis, voisins et commerçants, ainsi qu'à une cagnotte en ligne, la boulangerie est désormais prête à rouvrir avec un four tout neuf.
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00:00Oui, mon commerce a été fermé le 4 juillet et à partir de ça, un élan de solidarité de mes amis et de tous les cuirons m'ont aidé.
00:12Pourquoi votre commerce a été fermé à la base ?
00:16Mon commerce a été fermé parce que j'avais demandé à mes propriétaires de faire des travaux et ils n'ont pas été faits.
00:23J'ai eu un contrôle de la préfecture et du coup, ils m'ont demandé de fermer ou que c'est eux qui fermaient et j'ai pris la décision de fermer moi-même.
00:32Et là, il y a ce coup de massue qui vous tombe sur la tête et là d'un coup, est-ce que vous attendiez à cet élan de solidarité ?
00:37Il faut nous raconter quand même parce qu'il y a les amis, il y a les voisins, il y a les commerçants, les artisans.
00:41Tout le monde a mis la main à la pâte pour sauver votre boulangerie.
00:45Oui, tout le monde a mis la main à la pâte, c'est le cas de le dire parce que je ne m'attendais pas à ça du tout.
00:49Ça m'a vraiment touché par rapport à tous mes amis et tout et vraiment même par rapport aux clients que je ne connaissais pas certains depuis très longtemps.
01:00Malgré que je suis enfin un peu du village, j'ai repris l'entreprise depuis 30 ans.
01:04Depuis 50 ans, on est dans le village.
01:06Vous êtes devant un four qui est tout neuf, juste derrière vous là.
01:10Ça aussi, ça fait partie des nouveautés.
01:13Oui, ça fait partie des nouveautés.
01:14C'est une entreprise qui me l'a monté, une entreprise de Lynx, de Marum.
01:21Pareil, ils ont mis la main à la pâte pour nous donner un bon coup de main aussi.
01:25Oui, et puis il y a des clients qui ont lancé une cagnotte aussi en ligne.
01:28Qu'est-ce que vous avez envie de dire ce matin à tous ces gens qui vous ont aidé maintenant que votre boulangerie va rouvrir ?
01:34Est-ce que vous avez envie de leur dire merci ?
01:35Est-ce que vous allez leur offrir d'ailleurs des promos sur le pain ?
01:38Alors, les promos peut-être pas parce qu'en ce moment, les caisses sont bien vides.
01:44Et je pense que oui, je ferai peut-être un petit quelque chose après les fêtes.
01:50Parce que je pense que là, je vais être attendu pour les fêtes, pour la remise en août jeudi.
01:55Bon, vous savez que vous avez un point commun avec nous.
01:57C'est que votre réveil en général, sonne-tôt aussi le vôtre.
02:00À quelle heure demain vous mettez votre réveil ?
02:02Alors demain matin, ça va être 4h du matin pour commencer.
02:05Donc, remettre un peu tout en place.
02:07Et jeudi matin, pareil aussi.
02:10Mais en général, pendant les fêtes, c'est toujours un peu plus tôt.
02:13Bon, écoutez, bon réveil demain matin.
02:15On attend les croissants et les pains au chocolat.
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