00:00Sa harap ng pagsusulong ng tamang nutrisyon ng mga kabataan,
00:04iba't ibang mga hakbang ang ginagawa para mapaunlad pa ang sektor ng agrikultura sa Cagayan Valley Region.
00:11Kabilang na dito ang pagpapataas ng milk production, si Velco Stodio sa Sentro ng Balita.
00:19Maisang pangunahing produktong agrikultura ng Cagayan Valley Region.
00:23Hindi lang ito pinapalago at inaangi para sa human consumption, kundi para rin sa organikong pagkain sa mga baka.
00:31Nandito ako ngayon sa isa sa mga maisan sa tumawin ni Isabela, kung saan dito lumalabas yung bunga ng mais.
00:40Mag-aantay muna kayo ng 120 days bago magbunga ito.
00:44So kung nagdanim kayo ng December, mag-aantay kayo ng hanggang first week ng April bago ito magkabunga.
00:51Pero kung corn silage ay 75 to 80 days lang ang kailangan ng tayin.
00:57Apat na raang baka ang kayang pakainin sa isang corn farm sa tumawin ni Isabela.
01:02Dito, hinaharvest ang corn silage o fermented corn para ipakain sa baka.
01:07Kung hindi naman panahon ng pagtatanim ng mais, itatanim naman dito ang napier grass bilang alternatibo sa corn.
01:14Sagot na ng Department of Agriculture ang 4-inch chopper na ginagamit sa pag-aani at 4-wheel drive tractor ng mga magsasaka.
01:23Nakatutulong sa mga magsasaka sa mahigit siyam na pungbarangay ang 8 drying facilities ng mais na may kapasidad na 120 metric tons per day sa Ilagan City, Isabela.
01:33Mahalaga ang drying facility ng icorn para matuyo ang mais sa loob ng 24 hours.
01:38Ito ay upang maiwasan ang pag-develop ng mataas aflatusin content o toxic na nagdudulot ng pagkalason sa mga kakain na hayop.
01:46Gumagamit din sila ng location-specific cropping pattern and calendar para malaman ng angkop na panahon sa pagtatanim.
01:53Ang tawag dito ay location-specific cropping pattern and calendar.
01:58So dito, magkikita natin yung kwan talaga, yung kung kailang ka dapat magtanim.
02:10Kwan naman ito, naka-akibat din dito yung kwan na naman, yung rainfall pattern dito sa area.
02:17Katulad ngayon, dito sa amin, katatapos ng about to plant ang kwan ngayon, about to be planted yung korn natin ngayon.
02:30Isa sa mga industriya na nalikha dahil sa produksyon ng mais sa Ilagan City ay ang feed meal at breeder.
02:36Aprobado na rin ang pagpapatayon artificial insemination center sa Ilagan bilang bahagi ng pagpapalawak ng dairy program.
02:43Isang malaking produksyon naman ng gatas ng baka ang matatagpuan din sa siyudad ng Ilagan.
02:49Mula sa milk farm, dadalihin ang mga gatas at shield tankers na naka-vacuum.
02:55Pagkatapos ay ang pasteurizing process para maging pare-pareho o uniform ang lasa at texture ng gatas.
03:01Sa final process naman ang bottling, cleaning at capping process sa 3-in-1 machine.
03:06The National Dairy Authority was very instrumental in helping us out acquiring cattle from Australia, yung mga simula namin.
03:15DA, Department of Agriculture, has been very helpful as well in guiding us kung ano yung mga kailangan gawin here.
03:20So, the government really saw the importance of ramping up yung milk initiative in the Philippines and it tremendously helped us, not only us, even the farmers in this area.
03:36And I'm sure beyond.
03:37So, subukan natin kung ano nga baglasa ng mga produktong gawa sa organic cow's milk.
03:42Unahin natin itong pastilyas.
03:47Ayan, subukan natin.
03:50Oh, sige, describe ko muna siya.
03:54Yung texture niya, squishy.
03:57Hindi siya yung usual na pastilyas na nababalutan ng asukal.
04:03Kasi ito, para siya very plain yung itsura niya.
04:08Pero tikman na natin.
04:12Para sa kagaya ko na hindi masyadong mahilig siya matatamis, very okay siya kasi wala kang mangangatang sugar and also may pagka-creamy yung lasa niya.
04:33And also, syempre, hindi mawawala itong cow's milk na vanilla flavor.
04:40Or, hindi mawawala itong lahat niya.
04:41Hindi mawala itong lahat niya.
04:42Hindi mawala itong lahat niya.
04:55Lasang-lasa yung pagiging organic, pagiging natural ng milk.
04:59At the same time, meron lang siyang konting touch ng vanilla.
05:02So, hindi na overpower yung flavoring ng natural na milk.
05:08Bukod sa iba't ibang flavors ng gatas, ilan pa sa mga produkto nito ay ang yogurt, cheese at pastilyas na gawa sa gatas ng baka.
05:1760,000 packs per head ang naiproproduce ng milk processing center mula sa 750 milking kattles.
05:24Nakikipagtulungan ng kumpanya sa DA para makipag-ugnayan sa DSWD para ipainom ang gatas sa mga bata, lalo na sa mga nakararanas ang malnutrisyon.
05:34Mula sa pag-aalaga at pagpaparami ng milking cows, hanggang sa pagpaproduce ng gatas, hindi lang para ibenta sa merkado,
05:41kundi para makatulong na masiguro ang maayos sa kalusugan ng mga bata,
05:46ilan lamang yan sa mga hakbang ng pamahalaan para makamit ang siguridad sa masustansyang pagkain.
05:52Vel Custodio, para sa Pambansang TV sa Bagong Pilipinas.
Comments