00:04Kung hindi makakagapan agad yun, kaya kanya mag-double every 30 seconds yun.
00:09Sino kayang salarin?
00:16Sa kuang ito ng CCTV, makikita ang isang sofa na nasusunog sa loob ng isang bahay.
00:23Maya-maya pa, makikita nagtatakbo papunda sa apoy ang babaeng ito.
00:27At sinubukang apulahinang apoy gamit ang isang tabong tubig.
00:37Sa Lano del Norte naman nahanap ang babae sa video.
00:42Ang ilaw ng tahanan na si Christina, 37 years old, at isang public school teacher.
00:47Sa weekdays, meron ang yaya, tapos meron akong working student, yung andito tumitira sa amin.
01:01During weekday, a weekend, kami lang dalawa kasama ang mga bata.
01:06Wala naman daw kaalitan si Christina sa kanilang lugar.
01:11Kung ganun, sino kaya magtatangkang sunugin ang kanilang bahay?
01:14Ang makakasagot dyan?
01:16Ang kanilang CCTV.
01:18Video Rewind.
01:21Ang nasa video ang tatlong taong gulang na anak ni Christina.
01:24Hindi siya masyadong nagkakagala sa kapitbahay.
01:32Yung mga kagamitan ng kanyang papa, yung ama niya, yan ang kinukuha niya.
01:38Aminado si Christina.
01:40Challenge daw talagang pagsabayin ang pagtuturo at pagiging ina sa tatlo nilang mga anak.
01:47Lalo pa at ang mister niya nagtatrabaho sa barko.
01:49Napaka-challenge po kasi wala po dito yung husband ko.
01:55Minsan, nahihirapan pero pinakaya naman.
02:00Tuwing weekend na nga lang daw, nakakahanap ng oras si Christina para gampanan ng mga naghihintay niyang gawain bahay.
02:08Kaya nung isang Sabado, maaga daw siyang nagsimula magwalis, maglinis at maglaba.
02:13Bit-bit ang anak na si Teo.
02:14Sinama ko si Teo, pinagsabihan ko na magsusunog kami.
02:19Para sa aming fruit trees, magsusunog kami ng dahon at saka karton.
02:26Nang matapos, nakaramdam daw siya ng pagod kaya bahag niya nagpahinga sa kwarto kasama si Teo.
02:32Binigay ko sa kanya yung phone para, hindi maglaro, para manood ng yung mga video ng pambata.
02:39Sabi niya, doon daw sa sala.
02:42So pinayagan ko kasi bit-bit naman niya yung cellphone.
02:46Pero ang akala niyang abala sa pagsiselfone na si Teo, nakahanap pala ng ibang libangan sa kanilang sala.
02:51Ang napili niya naruan, ang napakadalikadong posporo, nakupo, kamanghamangha at kahangahanga.
02:59Pinusuan, sinera at community sa interes ng online universe.
03:01Pero bakit nga ba nag-viral ang mga video nito?
03:04Samahan niyo akong himayin at alamin ang mga kwento sa likod ng mga viral video at trending topic dito lang sa...
03:09Daming mong alam, Kuya Kim!
03:10At dapat, kayo rin, masarap mag-ihaw ng any food, anyhow.
03:15Pero ding, ang bato na pinapatungan ng inihaw, bakit naman bigla na lang sumabong?
03:19Pala namin, nakagamit lang po kami ng uling na hindi maganda yung quality ng uling dito sa Taiwan.
03:30Meron kayang napubuhan sa kanila?
03:32Wala rin talagang tapon sa manok dahil halos lahat ng bahagi nito kinakain o pwedeng pakinabangan.
03:37Pati nga ang palong o yung parang suklay na nasa ulo ng manok.
03:40Aakalain niyo ang palong, ang sahong niyan?
03:42Palong-palo naman kaya yan sa mga atat ng makatikim?
03:45So far, sa rate ko is...
03:51Delikado talaga yung paglalaro ng apoy, gaya ng nangyari sa batang nakapulot ng pospuro.
03:56At di sinasadyang mas silaban ang kanyang sofa.
04:04Ang FOMO ay gawa sa petrochemical components na sobrang reaktibo sa init.
04:09Kaya naman mabilis itong masunog.
04:10Naglalabas din ito ng toxic smoke kapag nasusunog na delikado kapag nalalangap.
04:14Dami mong alam, Kuya Kim.
04:16Dami mong alam, Kuya Kim.
04:18Nang lumaki ng apoy, dito na ron pumunta si Teo sa kanilang kwarto.
04:22Tinawag niya ako, sabi niya, ah, ah, tinuturo niya yung sasala.
04:27Nakita ko yung reflection sa apoy, sa wall.
04:32Kaya dali-dali akong pumunta, lumabas.
04:35Sinunog pala niya yung sofa.
04:37Ang first thing na naisip ko, nasa gitna kasi yung CR namin, kinuha ko talaga yung tubig.
04:47At tinawag ko yung working student na tulungan ako kasi lumaki na yung avoid.
04:51May posibilidad po na mas mabilis pa yung pagkalat nun kung sakali meron pang mas malapit na mga iba pang materials dun sa paligid nun po.
05:00Pero nagdiningas na takot ni Christina, hindi agad nawala at nabuntun sa anak.
05:12Suso, susama lang wala akong dinhe.
05:13Kabungan lang siya pinagtulong namin.
05:15Dahil sa galit ko kasi, natasabihan ko, hindi ako nakatulog.
05:18Eye to eye contact ko siyang pinagsabihan.
05:21Pero narealize niya ang bright side sa nangyari.
05:24Walang napahamak sa kanilang tahanan.
05:26Para sa mga bata na 3-year-old, sila ay nasa stage kung saan nag-de-develop ang kanilang brain continuously.
05:36At ito yung time na sila ay nag-iexplore ng kanilang environment.
05:40Mas nagiging curious sila.
05:42At they learn, sila ay natutututo.
05:45Ano siya, part ng kanyang normal development, cognitively.
05:50Mas maganda pa para sa mga magulang na huwag silang pagalitan.
05:55At instead, ay turuan.
05:58Matapos ang insidente, ang mister daw ni Christina ang nagalit naman sa kanya.
06:04At hanggang sa araw ng interview natin sa kanya, may tampuhan pa rin daw ang dalawa.
06:08Galit siya. Kaya hanggang ngayon, hindi ko kinausap.
06:11Dahil sa galit ko, masakit na yung salitang sabihan ka ng buwang.
06:15Hindi ako buwang, no?
06:16Samantala, si Christina.
06:19Natuto naman daw sa karanasang ito.
06:21At dahil magpapasko, makikipagbati na rin daw sa kanyang asawa.
06:24Ah, hello.
06:26Most naman.
06:28Ano daw ka?
06:32Pero ayon sa eksperto, ang ginawa ni Christina, bahusay.
06:37Tama po yun, yung ginamit niya ng tubig.
06:40However, may mga conditions lang din tayo na kailangan i-consider.
06:43So kung sakali na mayroong mga electrical equipment na gumagana doon sa paligid niya at nasa buyan niya ng tubig, possible po or may chance na mayroong makuryente sa kanila.
06:57Pero palala din niya sa mga nanay at iba pang kapusong may malilit na bata sa bahay.
07:02Dapat hindi nila po iiwan yung mga bagay katulad ng posporo na madaling makukuha po ng mga bata.
07:09Ilang tulog na lang ang Pasko na.
07:13Kaya ang pasiklabi natin sa ating tahanan, pagmamahalan at unawaan.
07:17Huwag pong galit, tampuhan, at lalo na ang sunog.
07:21Delikado po yan.
07:22Kami mong alam!
07:26Kuya King!
07:28Pamilyar ba kayo sa pagkain ito?
07:31Yan ang mga palong ng manok.
07:32Wow!
07:36Tapos, ilagay lang yung pinakluan na palong ng manok.
07:46Kung lulutuin at gagawing ulam, ano naman kaya ang lasa?
07:53Sino mag-aakala na ang korona ng manok kung tawagin?
07:56Pwede rin palang kainin.
07:57Ang palong ng manok o yung parang pulang korona o suklay sa ulo ng manok, hindi lang pamporma.
08:03Ang mga palong sa video na ito.
08:07Pinakuluan.
08:09Pindrito.
08:12Tinadtad.
08:14Kinalo pa sa ibang sangkap.
08:15Maya-maya, isang mangkok na ng palong sisig.
08:32Ang may-ari ng video vlog ng recipe na yan, nakilala namin sa Araya at Pampanga.
08:38Si Angela Joy na isa pa ng full-time food content creator.
08:42Taong 2020 na magsimula siyang gumawa ng content.
08:46Natuto ako magluto nung bata pa ako.
08:49Pag nakikita ko nagluluto yung lola ko, nakikialam ako.
08:52Or nagtatanong ako paano iluto yung ganyan.
08:57Ang palong ng manok, minsan ay sinasama rao sa ilang lutuin sa kanilang lugar.
09:01Dito sa amin, sinasama talaga yung palong ng manok pag niluluto.
09:05Sinasama sa kalteretang manok, ganun.
09:07Pero ang video niyang ito ay bunga ng kanyang pag-eksperimento sa pagluluto.
09:13So naisip ko, mag-ano kaya, yung iluto siya ng separated
09:17or mag-create ng bagong luto gamit ang palong ng manok.
09:22So doon nag-start.
09:23Para kakaiba naman.
09:25Hindi na bago kay Angela Joy ang pagkain ng palong ng manok.
09:28Ilang beses na raw niya itong natikman, kaya hindi na siya napapa-ay.
09:32Palong pala yan moment.
09:33May texture siya ng pagka, parang kamukha nung sa tenga ng baboy
09:41or tenga ng baboy, which is yung ginagawa ng sisig.
09:44Kaya doon din nag-start yung paggawa ko ng ano,
09:47pag-upload ko yung sisig na palong ng manok.
09:50Masarap, masarap naman siya.
09:52Alam niyo bang sa palong ng manok nakikita kung healthy ang isang manok?
09:56Nagiging bright redito kapag maganda ang kondisyon ng manok
09:59at pumupusaw naman kapag may sakit.
10:01Bukod dito, nakakatulong din ang palong sa pag-regulate ng body temperature ng mga manok
10:05dahil dito dumadaloy ang mainit na dugo para lumamig sa hangin.
10:09Ang palong ng manok ay mabilis dunugo kapag nasusugatan.
10:12Puno kasi ito ng blood vessels.
10:14Maliit man ang putol sa palong, tuloy pa rin ang pagtubo nito.
10:18Pero kung sobrang laki na ang nawawala, goodbye na sa original silhouette.
10:21Ang palong ng manok, hindi talaga araw-araw na kukolekta.
10:29Nagiging available lang daw ito kapag may handaan,
10:31yung tipong may manok down sale sa Katayan.
10:34Dun lang daw nakakakuha ng sapat na dami para makapagluto.
10:39Ngayong araw, may ilang taon na raw na gustong matigman ang paandar na palong.
10:43Kaya naman i-welcome natin ang paborito nating palong cook,
10:46Angela Joy!
10:47At ayun, nagsimula na pala siya.
10:49Ang lulutuin naman niya ngayon ay adobong palong ng manok.
10:52Hinugasan muna niya ang mga palong at tinanggalan ng balat.
10:56May pinakabalat na kailangan tanggalin.
10:59And then after nun, hinugasan pa namin siya ng suka at na may asin
11:03para matanggalin yung kung may lansaman.
11:06Sa kanya pinakuluan kasamang ilang sangkap.
11:08Bawang, sibuyas, kamintang buo, dahon ng lauret,
11:14toyo, tubig.
11:19Maya-maya pa, ginisan ni Angela ilang pangrekado at saka nilagay ang timplado ng palong.
11:38Hinalo niya ito at pinakuluan ng bahagya.
11:41Ilang minuto lang ready ng dish.
11:43Adobong palong, everyone!
11:52Aakalain niyo mga palong ang sahog niyan?
11:54Palong-palo naman kaya yan sa mga atat mga makatikim?
11:57Masarap siya, pwede siyang parang comfort food.
12:01Masarap siya and first time ko lang makatikim neto.
12:04May ahang tulad mo siya sa isang karne ng baboy.
12:07Kahit nagmula siya sa palong ng manok.
12:09May mga naniniwalaan ang pagkain ng palong ay nakakadagdag ng sustansya
12:14dahil mataas ito sa collagen at soft proteins.
12:17Kahit maliit lang at actual nutritional value.
12:20Pero totoo nga kaya ito?
12:21Ang tanong na yan, sasagutin na eksperto.
12:24Ang palong ko ng manok or chicken poam
12:27ay nagtataglay ng iba't ibang amino acids,
12:30protina at saka fat or cholesterol po.
12:33Yung pong mga amino acid niya ay nakakatulong po sa ating kasukasuan
12:38o sa pagpapatiday ng ating mga joints.
12:40Ang palong po ng manok sa pag-ahanda nito
12:43ay ang importante lang naman po ay nakakasigloin tayo.
12:47Sa pinanggalingan po nung naman niya,
12:49hindi po dapat double-dent yung ating manok.
12:52At yung pong mismo yung pag-process or paglulutong niya
12:54ay sanitabi po o malinis yung ating pinagamit sa paglulutong.
12:59Minsan sa buhay, kailangan lang natin ang kaunting tapang
13:03at kaunting lakas ng loob na masubukan ang kakaibang sarap
13:07na hindi niyo pa natitikman.
13:08Kaya ang palong ng manok, hindi na lang basta masasaya.
13:13Game din ba kayong itry mga kapuso?
13:16Ang dami mo alam, kuya king!
13:19Ang magkaibigan sa video,
13:21naghahanda na lang para sa isang salu-salu.
13:23Ang tiklang,
13:24Hindi pa New Year pero may pasabong na kwentong ba't kadang ito?
13:32Meron kayang napuruhan sa kanila?
13:34Anong meron dyan?
13:35May nilaki talaga dyan na iba.
13:37Aksidente kayang may paputok na nasindihan sa ilalim ng tihawan?
13:41O posibleng ang dahilan ng pagsabong ay
13:42ang bato?
13:45Dito sa Taiwan, nakuna ng video.
13:54Hindi, yun yung ano, yung mushroom ba?
13:56Kaya wala alasa yan.
13:57Ang parkadang ito,
13:58mga OFW pala
13:59na gusto lang naman sanang magsalo-salo.
14:02Hello po everyone,
14:03nandito po tayo ngayon sa lugar po saan po nangyari yung pagsabog
14:06nung time na nagbabarbecue kami.
14:09Ano naman ang kwento sa likod ng video?
14:11Actually po, Kuya Kim,
14:12hindi lang po isang beses po yung pagsabog na yun.
14:15Ang una po is meron po,
14:18mahina lang po yung impact ng pagsabog.
14:20Parang normal lang siya na gumanon lang siya na pang,
14:23parang ganon lang.
14:25Akala namin nakagamit lang po kami ng uling
14:27na hindi maganda yung quality ng uling dito sa Taiwan.
14:31May gitsampung minuto matapos ang unang pagsabog.
14:33Ang totoo niyan, may maayos na ihawa naman doon talaga sila.
14:57So dahil marami na kami nilunoto dito,
15:00gumawa kami ng lutuan na isa dito.
15:04So, hindi namin hindi na-expect na mag-i-explode pala itong simento na ito.
15:09Wala namang nasaktan sa inyo?
15:10Sa totoo lang po, Kuya Kim,
15:11nung time na yun,
15:13sobrang dami po yung pasasalamat ko sa may kapal.
15:17Dahil niisa sa amin,
15:18wala pong may nasaktan
15:19o kahit sugat man lang sa amin
15:22o marka ng kahit anong sunog sa katawan namin.
15:25Wala po.
15:26Delikadong pag-iihaw ng diretsyo sa ibabaw ng simento,
15:29hollow block o concrete slab.
15:31Ang nangyari sa video ay tinatawag na explosive spalling.
15:34Ito yung marahas na pagbitak, pagputok
15:36o pagkatanggal ng bahagi ng kongkreto
15:38dahil sa sobrang init.
15:41Sa loob kasi ng kongkreto,
15:43may malilita pores o butas na may natural moisture.
15:45Kapag biglang uminit,
15:47nagkakaroon ang steam.
15:48Kapag hindi pa kalabas ang sigaw nito,
15:50naipo ng pressure at boom!
15:52Dito nagaganap ang explosive spalling.
15:55Ang dami mong alam niya, Kim.
15:56Kapag kumalman na yung sitwasyon,
15:58try ho nilang i-clear yung mga gamit
16:03o yung pagkain o yung mismong simento.
16:06Tanggalin po nila yung mga baga-baga
16:08dun sa paligid ng simento
16:10para ho ma-ensure na hindi na kumaulit yung sitwasyon.
16:13Para maiwasan ang ganitong klase ng pagsabog,
16:16huwag sindihan ng apoy o mga uling
16:18ng direkta sa kongkrete.
16:20Gumamit na mga tamang ihawan,
16:21kahit pa improvised steel frame
16:22o heatproof na bato
16:23na nakamolde talaga para sa pagluluto.
16:26Kung talaga namang walang choice,
16:28maglagay muna ng heat barriers
16:29tulad ng makapal na plywood,
16:31ceramic tiles o anumang materyales
16:33na kayang sumalo sa init
16:34para magsilbing shield sa kongkreto.
16:36Ang dami mong alam, Kuya Kim!
16:38Alam niyo lang!
16:39Ang pangyayaring ito,
16:42kinapulutan daw ng aral ng grupo.
16:44Bumili na lang po kayo ng barbecue grill
16:46para iwasan na po yung pagsabog na yun.
16:49Kasi ngayong malapit na po yung Pasko,
16:52so for sure marami pong mga kababayan natin dito
Be the first to comment