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廚餘養豬2027元旦落日後 陳駿季:蒸煮設備拆除、可續用植物殘渣
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5268990

廚餘養豬確定將於2027年元旦走入歷史,明年為轉型期,非洲豬瘟中央災害應變中心今舉行會議,指揮官、農業部長陳駿季今(5日)表示,廚餘養豬落日不會延期,屆時所有設在養豬場內的蒸煮設備都會拆除,至於植物性殘渣等因為沒有病毒傳播風險,本來就都可使用。

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文字稿
00:00第一个部分,有关于植物性的料源的部分,我们一直都没有做禁止
00:06因为植物性料源,我们讲的是风险,就是说动物性的料源可能有一些风险
00:12那植物性的料源在106年以后还是可以用
00:16那有关于动物性的料源的部分,那其实现在很多像情绪的一个肺渣下脚料的部分
00:25那现在有很多都送到化制厂化制了以后
00:29然后它可以变成一个飼料的部分
00:31所以有关于动物性的料源的部分,它当然不能在自己的厂去做增煮
00:37但是如果说有统一相关的单位,包括化制厂的部分
00:42或者是现存的这个增煮中心,它如果能够变成一个飼料的时候
00:47那当然是可以进到我们的养猪的一个卫生系统
00:51他们2027年以后也是可以的
00:53对,2027年,但是一定是不能在我们的养猪厂去做增煮
00:57但是它如果统一像到化制厂,我们现在很多这种
01:01那个壁紙树的部分,还有一些下脚料,动物性下脚料的部分
01:06到了化制厂以后,化制厂以后的一些产品
01:09它就变成一个飼料的原料了
01:12所以它如果动物性料源变成飼料的时候,它就可以用在我们的养猪系统
01:17所以服务性残渣不是厨鱼的吗?
01:20那植物性的残渣本身,它应该这么讲
01:26我们讲的家务厨鱼就是包括这个,没有,我们讲的厨鱼,包括家务厨鱼,包括事业厨鱼嘛
01:32那一般的植物性的料源,像有些植物性的料源,它是特地去买或收购
01:38像大豆破,这个部分它是来补充这些蛋白质的部分
01:44所以不一定都是厨鱼啦
01:47那现在法规有强制要求说植物性的这些蛋白一定要增煮吗?
01:52如果它没有增煮的话,会不会有法则呢?
01:55我们现在目前并没有针对植物性料源,因为我们所有的这些相关于动物疫病
02:04特别是非洲猪瘟的防范的过程里面
02:07那最主要是因为含豆制品的部分可能是来自于感染非洲猪瘟的这些动物的土体嘛
02:15那植物性的料源基本上它是不含这种可能会造成非洲猪瘟传播的这个病源
02:21所以我们对于植物性的料源,我们是没有说做任何的一个限制
02:27所以2027后还是可以用植物性?
02:29植物性的料源一直是都可以用的
02:32那它需要增煮吗?
02:33我想这个要去看它本身
02:36因为很多厨鱼养猪妇他在做这些搭配的时候
02:40过去在跟厨鱼做搭配的时候
02:42他会把植物性料源当做一种搭配
02:45然后顺便去做这些增煮的动作
02:48但是我们现在因为在106年以后
02:52所有的增煮设备都会拆除
02:55那拆除了以后他就不能自己在家里做增煮
02:59因为一旦开放了增煮以后
03:01就会可能造成他又偷用了厨鱼
03:04但是这些植物性料源的部分
03:06他可能用任何的产品
03:07他可以在其他的地方去做跟飼料做混合
03:12然后进到他的喂食系统
03:18这些组织的方法
03:20也不容易弄出的
03:21就是这样
03:22但是这些织的方法
03:24也不容易弄出的
03:27接触了
03:28这个织的方法
03:30就是那么多分
03:31这样的织的方法
03:33我已经没有想到
03:34这个织的方法
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