Progetto Grins, strumenti e dati per la sostenibilità delle imprese italiane Agricoltura rigenerativa, i vincitori della seconda edizione di 'The Good Farmer Award'
00:00Progetto Greens, strumenti e dati per la sostenibilità delle imprese italiane.
00:18Agricoltura rigenerativa, i vincitori della seconda edizione di The Good Farmer World.
00:23Nuovi strumenti digitali, oltre 250 dataset ambientali e un'indagine senza precedenti su quasi 10.000 imprese italiane.
00:33Sono alcuni dei risultati presentati alla Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa nell'ambito del progetto Greens,
00:38Growing, Resilient, Inclusive and Sustainable, dedicato alla sostenibilità delle imprese e dei territori.
00:45Al centro del lavoro le filiere agroalimentari e alcuni settori industriali più strategici del paese,
00:51allevamento, frutta, legumi, olio d'oliva, ma anche fonderie di alluminio, carta tissue e cartongesso.
00:58Obiettivo capire come migliorare l'efficienza nell'uso delle risorse e ridurre l'impatto ambientale lungo l'intera catena del valore.
01:05L'impresa senza il consumatore che si muove non è in grado di incassare i risultati.
01:09L'impresa senza le istituzioni che accompagnano il percorso di trasformazione non è in grado di mettere le risorse necessarie.
01:17L'impresa senza la consapevolezza lungo le filiere non è in grado di portare con sé la propria catena di fornitura.
01:23L'impresa senza una conoscenza diffusa all'interno dell'organizzazione non è in grado di ricevere il giusto commitment e di trasferirlo all'interno dell'organizzazione.
01:32Il lavoro ha portato alla costruzione di un grande intervento nazionale e regionale basato sulla metodologia LCA
01:38e conforme agli standard europei che sarà ospitato sulla piattaforma digitale Amelia.
01:43Le informazioni ottenute con questi dataset ci consentono di poter innanzitutto posizionare l'impresa rispetto al livello degli altri
01:55in secondo luogo di andare a misurare anche nel tempo il proprio miglioramento.
02:00Accanto alla parte tecnico-produttiva Greens ha analizzato la capacità delle PMI italiane di reagire al cambiamento climatico.
02:07L'indagine che ha coinvolto 9.630 imprese di 5 regioni mostra un quadro ancora critico.
02:14Oltre alla metà non percepisce il rischio climatico come un fattore rilevante,
02:17solo il 13% è investito per ridurre il rischio fisico acuto, nonostante l'obbligo assicurativo che entrerà in vigore il 31 dicembre.
02:25Abbiamo osservato che laddove c'è maggiore percezione c'è anche maggiore proattività per quanto riguarda gli investimenti sostenibili.
02:34Ed è proprio il motivo per cui abbiamo adesso avviato tutto un percorso di formazione delle PMI sul tema.
02:43Il progetto Greens, che coinvolge oltre 700 ricercatori da 27 istituzioni,
02:48punta ora a mettere questi strumenti a disposizione delle imprese e delle istituzioni pubbliche,
02:52contribuendo alla transizione verde e alla crescita sostenibile del Paese.
02:57Due giovani agricoltori sono i vincitori della seconda edizione del The Good Farmer Award,
03:02il premio nazionale dedicato all'agricoltura biologica rigenerativa Under 35.
03:08A consegnarlo a Parma è stato il gruppo Davines, B Corp dal 2016,
03:12promotore del premio in collaborazione con la Fondazione per lo Sviluppo Sostenibile.
03:17L'iniziativa ha l'obiettivo di sostenere una nuova agricoltura,
03:21più rispettosa del suolo, della biodiversità e da quest'anno anche del benessere animale.
03:26Ad aggiudicarsi 10.000 euro messi in palio per sviluppare ulteriormente i propri progetti agroecologici
03:32sono stati Alessia Mazzù, socia della Cooperativa Agricola Coraggio di Roma,
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