- hace 2 semanas
"Manos libres" es una empresa social que produce y comercializa alimentos, apoyando con sus ventas programas de formación en habilidades blandas y liderazgo a personas privadas de libertad. José Bittar, fundador y project manager, compartió detalles sobre la labor de la empresa y su impacto social.
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NoticiasTranscripción
00:00En esta tarde con nosotros, él es José Vitar, como lo mencionamos, fundador de Manos Libres,
00:05para conocer un poco esta empresa social y todo lo que está haciendo en la actualidad.
00:08José, muy buenas tardes y gracias por acompañarnos.
00:10No, por favor, buenas tardes, gracias a ustedes por recibirnos, es un gusto estar acá.
00:14Yo estuve leyendo un poco, inclusive yo me metí al portal, tengo que decirte dos cosas, José,
00:18yo no conocía este proyecto, pero cuando empecé a inmiscuir un poco me di cuenta que es fantástico,
00:23es espectacular lo que están haciendo y quiero que comentes por un lado,
00:26la metodología de cómo se logra vender estos productos artesanales que hoy están haciendo
00:32y para qué va, cuál es la finalidad de todo esto.
00:35Ok, me encanta. Bueno, te voy a contar un poco de qué se trata todo esto, ¿verdad?
00:40Nosotros hacemos productos artesanales como salsa de tomate, picantes y otros productos similares
00:46y lo innovador justamente es que lo vendemos como suscripciones mensuales.
00:52Vendría a ser como un Netflix, pero con impacto social y mucho más rico.
00:56¿Y por qué digo con impacto social? Porque con las ganancias de lo que nosotros vendemos,
01:02lo que hacemos es colaboramos con el sistema penitenciario,
01:07facilitando programas de formación a personas que están privadas de su libertad.
01:12Impresionante eso. Ahora, ¿de dónde nace la idea, José? ¿A quién se le ocurrió o cómo nació este proyecto?
01:17Bueno, la idea nace desde septiembre del año pasado,
01:20cuando yo con una fundación conozco lo que es el sistema penitenciario
01:25y ahí me involucro con la causa.
01:28Esto me hace conocer a profundidad la realidad de los chicos,
01:32la realidad de nuestro sistema penitenciario
01:34y por sobre todo el cómo ellos piensan, ¿verdad?
01:37Que es su única, creen que es su única opción en la vida y que es su único destino.
01:43Entonces, el motivo por el cual se funda Manos Libres es
01:48cómo nosotros podemos hacer para romper el círculo.
01:51Exacto.
01:51Y ahí empezamos a evaluar los diferentes formatos.
01:54Ok, va a ser mejor traerles a todos a una empresa,
01:58va a ser mejor darles programas de capacitación,
02:00qué hacemos con ellos después.
02:02Y debatiendo un montón de opciones,
02:05nace lo que es este formato de suscripciones
02:07que genera un bajo impacto de inversión inicial
02:11y también hace que sea bastante sustentable
02:14a lo largo del tiempo el manejarlo como empresa.
02:17Qué interesante.
02:17O sea, tengo varias preguntas en mente
02:19y tengo que ordenar algunas de mis ideas.
02:20Por un lado, esto es, digamos,
02:23una conversación ya con el gobierno de intermedio,
02:26esto está socializado,
02:28es una iniciativa 100% privada o cómo surge?
02:30Una empresa social viene a tener una figura
02:33así como una SA, una SRL o una EAS,
02:36pero la diferencia es que es como que,
02:39digamos, en sus estatutos o en su fundación
02:41ya lo declaramos como que cierta parte de las ganancias
02:45o cierta parte de nuestra estrategia
02:47sí o sí ya va a tener una inversión destinada
02:49a ese programa de responsabilidad.
02:52Es decir, no funcionamos como una fundación
02:55porque nosotros sí generamos ingresos.
02:57Ok, generan renta, o sea, son empresas rentables.
03:00Exactamente.
03:01Somos una empresa rentable justamente para depender
03:04de nuestros clientes y no estar dependiendo
03:06de la buena voluntad de un montón de entidades
03:08y eso también nos ayuda a asegurar una meta de impacto
03:12que sea próspera y exponencial a lo largo del tiempo.
03:16Por supuesto.
03:17Y ahora, ¿por qué meterse al ámbito,
03:20al mundo del sistema penitenciario en Paraguay
03:22que sabemos que lastimosamente conforma
03:25uno de los estratos más lastimados,
03:26con menor esquema de leyes, de programas, de reinserción?
03:31Ahí hay una gran carencia, un gran desafío a nivel país.
03:34Todavía me imagino que ustedes vieron una oportunidad
03:36para dar justamente una mano en todo este proceso, ¿no?
03:40Hay muchísimos desafíos y así también hay muchísimo talento.
03:45Es impresionante cómo conquista el talento que hay con los chicos.
03:49Ahí hay muchísimo potencial de chicos que pudieron haber sido jugadores de fútbol
03:55y tuvieron los amigos y las juntas equivocadas.
03:58Hay muchísimos chicos que tuvieron el potencial de haber sido artistas
04:02y capaz tuvieron la junta equivocada, ¿verdad?
04:05Y algo que siempre hablamos es de la influencia que tienen los maestros en nuestra vida.
04:10Capaz nosotros hubiésemos estado en un lugar totalmente diferente
04:14si nuestros padres, nuestros profesores de la universidad, todo el colegio,
04:17no nos hubiesen guiado y acompañado de la manera en la que lo hicieron.
04:21Y a estos chicos, adultos, hombres y mujeres, con las compañías que tuvieron,
04:28al fin y al cabo los llevaron a donde hoy están.
04:30Y hoy nosotros estamos metiéndonos ahí, dándoles nuevas herramientas,
04:35dándoles, como decimos, nuevas cartas a su baraja
04:38para que vean que hay diferentes estrategias y que esas no son sus únicas opciones en la vida.
04:43Pero qué sumamente interesante lo que mencionas, José,
04:46porque quizás, claro, esto no es el caso y no es justificar el común de todo lo que sucede en este esquema,
04:52pero quizás hay personas que por desavenencias de la vida cometieron errores,
04:57estuvieron en el lugar equivocado en el momento equivocado
04:59y ya la estructura social o la estructura económica no les permitió tener una segunda chance de reinsertarse.
05:05En este caso, tener la posibilidad de contar con una segunda oportunidad de demostrar que uno es bueno para algo
05:11y que puedes formar parte de la población económicamente activa,
05:14que es lo más importante, sobre todo porque tenemos mucha gente ahí que en general,
05:19yo sé que hay algunos programas, pero es como que no aprovechan al máximo ese potencial de todo ese talento que mencionabas.
05:25Pero hay mucha gente que está ahí pudiendo generar, no solamente rentabilidad,
05:29sino productos, mano de obra, soportes, servicios y lentamente ir reinsertándose nuevamente a la sociedad con todo esto, ¿no?
05:37100% y hay muchísimo talento, así como te estaba diciendo, David.
05:41Por ejemplo, nosotros nos sentimos muy maravillados de repente al caminar por una peatonal de Buenos Aires
05:47y ver cómo esos artistas callejeros arman con aerosoles obras fantásticas de la nada.
05:54Y hoy yo les cuento que eso existe dentro de nuestro sistema penitenciario.
05:57Penitenciario, personas que en tapas de cuaderno, en moldes de tortas que se les entregaron de repente para su cumpleaños,
06:05hacen obras de arte fantásticas.
06:08Justamente el sábado nos regalaron una, mañana vamos a subir en nuestras redes sociales
06:12y vean que no tenemos nada que envidiarle a nuestros países vecinos.
06:16Tenemos, en lo que corresponde a arte por lo menos.
06:18Exacto.
06:19Tenemos muchísimo potencial de artistas y con muchos diferentes talentos, de cocina, de fontanería.
06:25Ellos aprenden un montón de cosas y saben hacer un montón de cosas.
06:29El tema es que una vez que salen, vuelven a su mismo esquema y creen que todo tiene que ser igual.
06:35Y ahí es donde nosotros creemos y apostamos a que si les damos una nueva manera de ver el mundo,
06:43ellos van a poder tomar mejores decisiones.
06:46Qué interesante eso.
06:47Y ahora, ¿con qué penitenciarías están trabajando?
06:49Actualmente, hoy, como decimos, hoy con cero kits entregados porque estamos en etapa de preventa
06:56y sin generar ingresos, nosotros ya empezamos a trabajar con una penitenciaría
07:00que tiene una de las menores tasas de sobrepoblación,
07:05entonces es más fácil poder trabajar con ellos,
07:07que es la famosa penitenciaría Panchito López, que es la que está en Itagua.
07:11Qué bueno.
07:12Él, esta semana, en el transcurso de esta semana, sale en libertad la primera persona que pasó por el programa
07:18y tenemos para él, así, una historia fantástica que vamos a poder contar la próxima semana
07:24de cómo vamos a poder reinsertarle también en un trabajo, ¿verdad?
07:28Va a ser así la historia de alguien que conocimos a lo largo del tiempo,
07:33que pasó la experiencia del programa, que vimos ahora su salida
07:35y que pudimos reinsertarle a una realidad totalmente diferente, ¿verdad?
07:39Y eso es, hoy en día, vendiendo el sueño de la suscripción que empieza en marzo.
07:46¿Marzo de 2025?
07:47Marzo de 2025, exactamente.
07:49Qué interesante eso.
07:50Y qué interesante ejemplo de esa segunda oportunidad que estábamos diciendo hace un principio, José,
07:56porque mucha gente, me imagino que tiene segundas oportunidades,
07:59pero no son visibilizadas, no están en una vitrina correcta para otra gente
08:04que está luchando por tener una segunda oportunidad luego de salir de las cárceles o de penitenciarías en este caso.
08:11Y vuelven a, como mencionabas, vuelven a ingresar a los mismos esquemas,
08:15vuelven a tener lastimosamente mala junta, como acabas de mencionar al principio,
08:20y saber de que uno puede cambiar radicalmente su vida y que esa segunda oportunidad puede darle un segundo aire
08:25que le pueda ayudar a mejorar su calidad económica, a contribuir con su familia,
08:30a trazarse un futuro mucho más sólido.
08:32Me parece importantísimo mostrando a través del ejemplo de personas que ya lo están haciendo
08:36y que muestran que es totalmente posible, más allá de las circunstancias que anteriormente pudieron
08:41acaecer a una persona en, digamos, esas situaciones que se suelen dar en la vida lastimosamente.
08:49Ahora, José, yo, no sé, soy un potencial cliente, quiero formar parte de esto.
08:53¿Cómo es el sistema?
08:54Yo me contacto con manos libres, me suscribo a un paquete,
08:57¿qué clase de paquetes hay?
08:58¿Y cómo se mueve el engranaje después de esto?
09:00Me encanta, me encanta la pregunta porque suscribirse a manos libres te lleva menos de 10 minutos
09:05y la transformación que genera es lo que venimos hablando en todo este tiempo de la entrevista.
09:11Puedes ingresar a nuestra página web que es www.manoslibres.com.pi
09:16Ahí seleccionas tu plan que viene a incluirte esta cajita, verá, que podemos ver en pantalla seguramente.
09:23Sí.
09:23Esta cajita es la que viene o un kit de cuatro productos o de ocho productos,
09:29dependiendo de cuál sea el paquete que hayas elegido.
09:32Y te incluye una salsa de tomate, una salsa tuco, una salsa picante y además un producto sorpresa.
09:40Te había mencionado que somos como una suscripción a Netflix y como yo no puedo darte una nueva temporada
09:46de una serie o una nueva película cada mes, yo sí puedo sorprenderte dándote un producto sorpresa todos los meses.
09:53Entonces tu kit de producto, aparte de nuestros productos estándar, digamosle, todos los meses te va a sorprender
09:58de una manera diferente. En marzo, por ejemplo, puede ser con una mermelada de guayaba.
10:03Capaz en octubre puede ser con algo rosado, por ejemplo.
10:06Ok, qué interesante. Ahora, estos productos, ¿cómo se elaboran? ¿De dónde salen? ¿Cómo es el proceso?
10:11Estos productos se elaboran en una cocina en Asunción.
10:15Hasta la manera de elaborar los productos es innovador porque vamos a ser una de las primeras industrias certificadas
10:22en tener un dark kitchen. Un dark kitchen es una cocina toda montada de alquiler.
10:28Entonces es como que buscamos justamente el menor impacto económico posible para estas pruebas pilotos
10:35que estamos haciendo y es muy innovador cómo funciona nuestra cocina.
10:39Hay muchas personas que creen que nuestras cocinas están dentro de las penitenciarias y no es así.
10:44Claro.
10:45Nuestras cocinas están en Asunción súper bien ubicadas, aproximadamente en Mariscal López y Madden Lynch,
10:50en un dark kitchen fantástico que se está prestando como un aliado comercial a darnos su infraestructura
10:57para que justamente podamos montar ahí toda la operativa.
11:00¿Y quiénes son los que elaboran los productos? ¿Son profesionales también de la economía?
11:03Las personas que elaboran los productos son lideradas por un profesional que se llama Raúl Soberina
11:08que tiene 10 años de experiencia en el rubro y otras marcas como la nuestra,
11:14que también tienen la teoría de ser naturales, artesanales y buenas para la salud en general.
11:21Y en nuestro equipo de cocina hay un mix de cocineros con experiencia
11:26y un mix de personas que salieron del sistema penitenciario y que hayan pasado por nuestro programa.
11:31Qué bueno, que es justamente lo que te quería consultar, ¿verdad?
11:34Si también se da, digamos, esa sinergia, esa doble o triple oportunidad
11:37de ya directamente contar con una experiencia laboral formal luego de salir de ese esquema.
11:43Interesante. Ahora, en cuanto a los programas de formación, chicos, avísame si yo me paso o no de tiempo,
11:47creo que yo me estoy quedando justito de tiempo.
11:49Lo que te quería consultar, José, ahora en el contexto de la formación,
11:52¿ustedes eligen propiamente qué programa va con qué tipo de persona, con qué tipo de perfil
11:58o cómo sería esa disposición?
12:00Hoy en día el programa que nosotros tenemos es un programa genérico que dura 30 horas cátedra
12:06y tiene como objetivo facilitar herramientas prácticas para sus participantes
12:11que tienen como intención transformar su realidad y darle un mejor futuro a su familia.
12:19Empieza con algo, con una serie de talleres que se llaman Empoderarme,
12:24donde los participantes empiezan a reconocer el poder interior que hay dentro de ellos
12:28y les hacemos dibujar nuestra cajita.
12:32Es como que les enseñamos a dibujar que todos nosotros somos como una cajita
12:37y que todo lo que hay dentro de la cajita es todo lo que nos hace únicos,
12:40todos nuestros valores, todas las cosas que nos cuestan y todo lo que nos hace a nosotros como personas.
12:46Así pasamos al segundo capítulo de nuestro programa en el que les mostramos que esa cajita puede ser más de papel o más de metal
12:55dependiendo de qué tan responsables somos y qué tanto cumplimos con nuestras promesas y qué tanto nos hacemos cargo de ellas.
13:03Entonces en el segundo capítulo del programa les enseñamos justamente a ser responsables de sus acciones.
13:10Y en el tercer capítulo del programa, cuando ellos ya reconocen su valor y aprenden a hacer promesas,
13:17a tener conversaciones con otros y a descubrir cuál es su capacidad,
13:20les enseñamos a elaborar un plan de acción con un calendario que se basa en lo que serían los objetivos de Smart
13:26y a vivir una vida con actitud positiva que usa la teoría de la psicología positiva.
13:33Porque hablamos de que cuando nuestra cajita está llena de color y tiene una fortaleza especial,
13:42atraemos también en nuestra vida otras personas de cajitas naranjas y no de cajitas negras.
13:47Qué bueno, realmente impresionante José, me parece muy, muy loable.
13:51Inclusive te podría llegar a decir que es muy emocionante esto, porque esto todavía no arranca marzo de 2025.
13:56Estoy muy seguro que va a generar un efecto expansivo, un efecto rebote que va a llegar no solamente a las familias de estas personas
14:03que van a tener segundas oportunidades, sino amigos, conocidos y otras personas que estuvieron en la misma situación
14:08o están hoy en la misma situación y están encontrando un nuevo brillo, un nuevo aire a través de oportunidades e iniciativas como esta.
14:16José, me quedo sin tiempo, pero quiero agradecerte realmente por el espacio.
14:19Quiero agradecerte también por la oportunidad de poder darnos a conocer iniciativas como esta,
14:23que más allá de ser una empresa social, es una empresa que está aportando su granito de arena
14:27para hacer algo diferente de todo lo que se está haciendo hoy.
14:30Y bueno, esperemos también que más empresas puedan tomar esto como idea, como inspiración
14:34y sumarnos, no hace falta ser una empresa social propiamente para poder aportar nuestro granito de arena a la realidad actual.
14:41Así es que agradecerte, José, desearte muchísimos éxitos y tener más adelante muchas más noticias respecto a manos libres.
14:47Muchas gracias por recibirnos una vez más a todo el programa, por la entrevista, por el tiempo.
14:53Anímense a suscribirse, vale la pena, van a recibir productos muy ricos.
14:57Están muy bien evaluados por todos, son sin gluten, sin lactosa, sin colorantes y conservantes.
15:02Ah, qué bueno.
15:02Fantástico para el consumidor actual, así que anímense a probar.
15:08Espectacular, así es que la invitación más que hecha, más que abierta.
15:11Por último, el tema de la dirección, www.manoslibres.com.pi
15:15www.manoslibres.com.pi
15:18Entonces va a tener toda la información respecto a esta empresa social que está aportando su granito de arena en la actualidad.
15:23¡Gracias!
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