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  • 1 giorno fa
Tre indirizzi specializzati al top

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Trascrizione
00:00cosa faccio cosa faccio con questo antico paiolo del 300 del 300 la polenta sto preparando la
00:15polenta o meglio sto preparando una mini playlist con cartelli alla floris sulla polenta polenta
00:22milano mini playlist al brucio tre indirizzi cominciamo dal cartello 32 eccolo qua crotto
00:30quartino beh crotto quartino d'archia lemma specializzato in polenta polenta taragna e la
00:40fanno con i porcini trifolati o con il salmì di cervo passiamo a testina locale milanese anche
00:48piuttosto adatto a questo periodo festivo tavolate festive locale milanese nel senso che fa cucina
00:56milanese proprio meneghine fa la polenta con i bruscit che è una sorta di ragù di carne di
01:03manzo oppure col rognoncino trifolato e la polenta in quel caso è fritta chiudiamo con il barbapedana
01:11è il barbapedana in zona corso genova navigli fa il brasato di manzo con la polenta che è proprio
01:19la morte sua ma la nostra vita vi do appuntamento alla prossima cronaca gastronomica torno a mescolare
01:26la polenta con questo apprezzo del 300
01:28è un po'
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