Ya estamos en la cuenta regresiva para una nueva edición de la Expo Vino. El evento cumple 15 años de realización. Hablaremos de este evento con Rodrigo Rivarola, presidente de la Cámara Paraguaya de Proveedores de Bienes, Servicios y Afines.
00:00Y como siempre ya llegó, llegó el día, o sea, se acercan los, estamos ya muy próximos del gran día, cumpliendo 15 años, así que una fecha muy especial para nosotros, ¿verdad?
00:12Decime, ¿qué lugar ocupa el rubro vinícola en el movimiento económico de la Cámara?
00:18Bueno, te diría que es un lugar muy importante, sobre todo porque el mercado del vino ha crecido de manera exponencial en los últimos años.
00:30A pesar de todo lo que significa o significó el contrabando, ahora un poco más disminuido, vamos a decir, no desapareció el contrabando, pero sí disminuyó de alguna manera por la situación de competitividad que hoy tiene el Paraguay versus los productos del lado argentino, especialmente, que es por donde ingresaba la mayor cantidad de vinos de contrabando, vamos a decir, ¿verdad?
00:56Perdón, te escucho mal.
00:57No, no, no, pero puede decirse que hay un mayor mercado de consumidores de vinos actualmente en el Paraguay, ¿verdad? En comparación con años anteriores.
01:05Sí, no, no, sin lugar a duda eso y esto es lo que a nosotros nos motiva y a la vez nos compromete para tener un evento cada vez más grande, cada vez que se luzca cada vez más el evento.
01:17Y bueno, esto nos ha encontrado ya festejando este año o nos encuentra festejando este año los 15 años, ¿verdad?
01:26Entonces, estamos preparando unas noches únicas, te comento, ¿vale? Que se hace la semana que viene, del 4 al 6 en Tallerán, Contanera.
01:35La primera noche es la noche premium, donde vamos a tener vinos de alta gama, de un valor bastante importante, con una capacidad reducida de abonos ese día, lo que hace que el evento sea premium, como le llamamos nosotros.
01:54El costo de las entradas también tenía un valor diferenciado y las otras dos noches tradicionales, que son miércoles y jueves de la semana que viene.
02:02El evento se hace en Tallerán, Contanera, que es un evento que para nosotros da y reúne todas las condiciones para poder hacer un evento de las características que tiene Spovino.
02:17Y como decía hace unos minutos, más aún, que celebramos los 15 años y tenemos muchas, muchas sorpresas para esa noche, ¿verdad?
02:26¿Cómo se explica el impulso que ha cobrado este rubro con entradas agotadas prácticamente a dos semanas del evento?
02:34Bueno, y eso creo que, y mira, vos sos una de nuestras fieles seguidoras porque siempre estás en el evento.
02:41Así que esto hace que cada vez la gente se prepare con más anticipación.
02:48Esto nos obliga a nosotros también a estar a la altura de las expectativas que tienen los wine lovers.
02:54Entonces, preparamos con mucha dedicación.
02:58Este es un evento muy grande, insume mucho esfuerzo, mucha dedicación.
03:04Entonces, ya nos vemos cada año más, vamos a decir, sobrepasado por la rapidez con la que se agotan los ingresos, ¿verdad?
03:14Pero también nos debemos a los expositores porque lo que queremos es que el expositor tenga la posibilidad de poder interactuar con los wine lovers.
03:25De tal manera poder explicar las características, los beneficios de los vinos que están siendo expuestos, los diferentes tipos de cepas, con qué maridar.
03:38Bueno, y dar la mayor cantidad de explicaciones posible, que creo que es una de las condiciones y una de las cualidades que tiene este evento que ha permitido,
03:48que ha crecido, como te digo, de una manera tan importante.
03:53Nosotros, si vamos años atrás, teníamos dos noches, hoy tenemos tres noches, de las cuales ya una con un formato, como usted decía, más premium, bastante más premium.
04:03Y bueno, y la otra que le llamamos noches tradicionales.
04:07Rodrigo, ¿cómo definirías la experiencia, bueno, que le espera a cada visitante que va a presenciar este año una nueva edición de Expo Vinos?
04:16Bueno, mira, el evento en sí, cuando uno ingresa, o sea, se va a la recepción y ahí se registra, ya nosotros le damos una copa de cristal,
04:29que es la que utiliza, vamos a decir, la persona durante todo el evento.
04:39Tenemos más de 200 etiquetas que se presentan este año, 23 empresas son las que exponen.
04:47Te diría que lo más selecto y lo más importante del mundo del vino en Paraguay ahí va a estar, ahí está.
04:53Ya se comprometieron con estar en esa noche.
04:56Ellos también, los expositores, están muy ansiosos de que lleguen estas noches.
05:01Y bueno, una experiencia, desde mi punto de vista, fantástica, porque uno tiene la posibilidad de interactuar,
05:08no solamente con las distintas, vamos a decir, etiquetas que son presentadas,
05:16sino ya tenemos la confirmación de por lo menos siete personalidades, vamos a decir, del mundo del vino internacional.
05:28Hay diversos sommeliers, enólogos, gerentes de marketing, de conocidos viñedos de Argentina, Francia, Chile.
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