El precio del tomate podría subir nuevamente. “Acá en finca se está comercializando a un precio estimativo de G. 8 mil por kilo”, expresó Abel Brítez, de la Unión de Productores Frutihortícolas.
00:00Abel, hoy te queremos preguntar cómo estamos a nivel nacional en cuanto a la producción del tomate.
00:05Sabemos que hubo lluvias que afectaron en algunas localidades las plantaciones, esto no es así en otras localidades.
00:12¿Se sabe, ustedes tienen los datos de cuál es nuestra capacidad de producción de tomate hoy a nivel nacional?
00:19Sí, reiniciamos otra vez con la problemática de hace 30 días atrás, creo si no me equivoco, estuvimos haciendo un enlace de lanzamiento de información de esta misma problemática en donde alcanzó este pico el precio del tomate, de 200, 220, si no me equivoco, 240, y tuvimos la misma problemática.
00:49Ahí se lanzó una información de que no había producción nacional para abastecer la demanda nacional de 200.000 kilos por día.
01:02Y al paso de los días, nosotros fuimos como productores nacionales a hacer un ofrecimiento directo al consumidor final, o sea que sin intermediación.
01:17Y en unos cuantos días el precio se regularizó.
01:22Hoy día ya amanecimos otra vez con la misma problemática que seguramente le llegaron también a ustedes, que el precio ya está otra vez un poco elevado para el consumidor final.
01:36Porque hasta ahora acá en finca se está comercializando a un precio estimativamente de 8.000, 7.500, 8.000, 8.500 guaraníes por kilogramo.
01:50Hoy ese precio que están recibiendo ustedes consideran que es el precio justo, digamos, por el trabajo que realizan y con el margen de ganancia que tiene que tener el productor como para poder seguir trabajando en el rubro?
02:05Sí, yo creo que cada productor nacional se merece también su ganancia anual.
02:14Como corresponde, como dijiste hace rato, nosotros como productores nacionales, nuestro costo de producción se elevó bastante.
02:23Con la elevación también de todos los productos que estamos utilizando para producir tomate en nuestro país para los consumidores de Paraguay.
02:37Y yo creo que eso es lo que corresponde, que el precio actual para el productor debe de estandarizarse ahí entre 8.000 e inclusive 9.000 guaraníes para que el productor también pueda ganar en su safra de producción anual.
02:57¿Qué hace falta, Abel, para que los productores puedan regularmente vender sin intermediarios al consumidor final?
03:07¿Hay forma de que ustedes se organicen y puedan llegar a las capitales departamentales y que puedan llegar aquí a la capital del país, Asunción, para poder comercializar directamente de modo a evitar también que suba demasiado?
03:22Porque 15.000, 20.000 el kilo para el consumidor final hoy es mucho.
03:27La gente se queja de eso, ¿verdad?
03:29Y entendemos que hay que buscar un equilibrio del lado del productor, del lado del comerciante y del lado también del comprador.
03:38¿Qué opinas sobre eso?
03:40Esa pregunta es lo que es muy interesante tu pregunta y me gusta mucho también que ustedes también se pongan de forma directa en buscar una pregunta que corresponda
03:56y que no le pueda perjudicar a nadie, tanto al que produce, al que cuida al productor y también al que consume lo que se produce en el campo.
04:07Porque el consumidor también es el eje central de nosotros, los productores.
04:13Y yo creo que el canal que deberíamos, o sea que el canal para salir de esta problemática, porque se está repitiendo en forma muy permanente ya esta problemática.
04:25Porque el precio alto solamente es de ayer y hoy.
04:31Ayer estaba, antes de ayer, estaba entre 120, ayer 150, hoy amaneció 220, 240.
04:40Es un precio muy variado, como dijiste hace rato.
04:45Para equilibrar el precio yo creo que debería destentarse tanto productor, con instituciones, intermediarios, supermercadistas,
04:56para conversar y dialogar sobre esta problemática, porque acá nadie quiere desequilibrar, nadie.
05:01Todos queremos ganar lo que corresponde.
05:03Nosotros también como productores nacionales entendemos perfectamente que los comerciantes también son personas trabajadoras que deben de trabajar,
05:10tienen también familia, les corresponde también ganar su platita por el trabajo y por la intermediación que hacen.
05:19Pero el tema principal, a mi entender, como yo como productor y como representante nacional,
05:26acá lo que hace falta es una mesa de diálogo, que ellos también se sientan también un poco al lado nuestro,
05:36que pongan también un poco de patriotismo a favor de los productores nacionales,
05:40y que podamos conversar y dialogar y apuntar esta problemática, porque al final la contienda estamos analizando
05:49y es algo que, como dijiste hace rato, que es un problema de antaño.
05:54No podemos llegar a un acuerdo, no sé por qué motivo, porque todos necesitamos del uno del otro.
06:00Tanto el productor, el comerciante, también ellos son beneficiarios del permiso de importación legal en época de liberación.
06:05Nosotros como productores nacionales necesitamos comercializar bien, el consumidor final se tiene que respetar también.
06:11Ellos son los que directamente son los patrones nuestros, en forma directa, y esa fase es lo que hace falta a mi entender.
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