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  • hace 2 días
Pequeños productores bananeros tienen gran expectativa ante la posibilidad concreta que existe de poder exportar sus cosechas a Europa. En 2022, Paraguay produjo alrededor de 60.000 toneladas de banana, de las cuales se exportó un volumen total de 28.661 toneladas. La superficie de producción de esta fruta ronda las 12.500 hectáreas, que están distribuidas principalmente entre los departamentos de San Pedro, Caaguazú y Cordillera.

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Transcripción
00:00Realmente estamos en plena negociación con algunos importadores, algunos comercializadores de frutas, en este caso provenientes de España,
00:15que están mostrando bastante interés en importar frutas desde Paraguay y nos viene bastante bien la gestión del Senave,
00:24en este caso donde está buscando abrir mercados para nuestro rubro, que de repente está acorralado por las cuestiones regionales,
00:39en especial la Argentina, que vemos, sufrimos la cuestión de sus restricciones difíciles, entonces la verdad que nos viene bastante bien.
00:50Estuvimos ayer en la zona de producción recorriendo con los interesados, les gustó mucho el sistema de trabajo, la calidad que venimos logrando
00:58y la verdad que vemos con mucho optimismo esta cuestión con estos interesados.
01:11Hoy acabamos de terminar unas reuniones con ellos.
01:14Por la interrupción, antes de avanzar con los detalles en lo que podría ser exportar banana a la Unión Europea,
01:21me gustaría solamente así a modo de título, ¿cuánto es lo que todavía Argentina le debe al sector bananero,
01:28a toda la cadena, ya sea por producto, por flete, por todo lo que es la parte de las cajas?
01:34¿Cuánto es el monto a nivel global?
01:36La Argentina hoy por hoy debe estar ya acumulando unos 7 millones y medio de dólares.
01:437 millones y medio.
01:44Bueno, sabemos que venían negociando para pagar una parte, pero de igual manera se iban generando nuevas deudas
01:51y ahora se abre esta ventanita de esperanza, Aldo, y bueno, consultarte cómo es la logística y cómo sería el trabajo,
02:00porque, a ver, una cosa es enviar en camiones de banana a la Argentina este producto que es perecedero,
02:08que se envía con determinada maduración para que ella llegue al origen final, digamos,
02:14o al destino final, digo bien, en una maduración a punto.
02:19Pero, ¿cómo sería para exportar a la Unión Europea?
02:23Estamos hablando de que irían por barco seguramente.
02:24Entonces, ¿cuál va a ser ahí ese cambio, ese ajuste que van a tener que hacer los productores,
02:32los empaquetadores, todo el sector de los exportadores también,
02:36para poder cumplir también con esa parte de la calidad que exige la Unión Europea?
02:42Claro, por un lado la cuestión de calidad es una cuestión resuelta por nuestro sector.
02:48Hay productores que logran una calidad que no tienen nada que enviar a cualquier productor del mundo.
02:55Y la cuestión logística es un factor sí desafiante, pero que estuvimos trabajando en eso
03:01y haciendo experiencias con otros rubros también, frescos,
03:07donde un contenedor de fruta paraguaya sale de zona de producción,
03:11vía terrestre, hasta algún puerto marítimo.
03:14En este caso puede ser para Anahuasca, Brasil, y de ahí ya vamos a Europa,
03:18logrando en el mejor de los tiempos llegar a Europa en 25, 24 días,
03:24cosa que permite tranquilamente la llegada de la fruta en óptimas condiciones.
03:28Igualmente tenemos que hacer un trabajo con mucho cuidado para estas cargas,
03:34haciendo mediciones de temperatura, el calibre al que tiene que ir la fruta.
03:39Aldo Fanego, el presidente de la Cámara Paraguaya, el Banano y la Piña,
03:49contándonos cómo sería entonces esa conquista del mercado europeo.
03:54No es algo sencillo, pero al menos por parte de los verificadores
03:59que ya estuvieron observando todo ese proceso de producción aquí en nuestro país,
04:04está el visto bueno, es decir, ellos están conformes.
04:09Ahora bien, ¿cómo sería eso?
04:11Llevando a la práctica, es lo que nos está explicando también Aldo en este momento.
04:16Retomamos el contacto, Aldo, ahí estuvimos con unos pequeños segundos.
04:21Entonces nos decías, ¿cómo será ese envío para que llegue a punto también a Europa?
04:26Te repito, no sé si se me escucha bien ahora, Gladys.
04:32Ahora sí, ya te escuchamos bien.
04:35Perfecto.
04:36Le decía que un contenedor saldría de zona de producción con todas las condiciones,
04:41con todos los filtros de etileno necesarios que ya disponemos.
04:45Eso va por vía terrestre a algún puerto marítimo, en este caso puede ser Paranaguay,
04:51y de ahí ya va algún puerto europeo, y llegando a destino, estimamos que en 24 o 25 días.
04:59O sea que algo plenamente factible desde el punto de vista logístico, lograr esto.
05:06Y en cuanto a los volúmenes, ¿cuál sería también la cantidad que se podría cumplir?
05:12Porque estamos hablando de un mercado muy grande,
05:15y que no sé si es que están apuntando a grandes volúmenes.
05:18¿Estamos en capacidad también de atender una eventual demanda en esas cantidades, Aldo?
05:28Sin duda, la parte de volúmenes tiene que ser algo a desarrollarse con el tiempo.
05:33No va a poder ser un volumen alto de entrada,
05:37no por una cuestión de falta de disponibilidad,
05:39sino que por una cuestión de adecuación del mercado.
05:42Los mismos importadores ya tienen contratos establecidos con otros proveedores.
05:48En el caso de la banana, cuando hablamos de los precios,
05:53¿podemos obtener mejores valores en el mercado europeo
05:56en comparación a lo que se tenía con Argentina, Aldo?
06:00Se pueden obtener valores mejores sin lugar a dudas por una cuestión
06:08de que la calidad es bien pagada.
06:12Siempre hablando de diferencias de calidad que vayamos consiguiendo,
06:18esa calidad es premiada.
06:20Y además hay un espacio del mercado europeo,
06:22no solo de España, sino del mercado europeo en sí,
06:25que va a premiar certificaciones orgánicas que estamos trabajando conseguir.
06:30Estamos en condiciones de dar un salto importante
06:33porque el mercado también así lo exige.
06:38¿Cuál sería el plazo en que esto se pueda llevar a cabo?
06:42¿Esto sería ya para el próximo año?
06:47¿En cuánto tiempo en el primer semestre, segundo semestre?
06:50¿O hay todavía todo un proceso que se tendría que seguir para esa certificación?
06:55Para la certificación orgánica, sí, es un proceso un poco más largo,
07:00pero para lo que respecta a la primera carga de prueba,
07:04estimamos que puede ser este mismo año,
07:07si están dadas todas las condiciones,
07:11también con el acompañamiento del CENADE.
07:14Pienso que las partes exportadoras e importadoras ya,
07:19vamos a hacer el esfuerzo de hacer esta primera prueba
07:21y lograr todo el aprendizaje que podamos con este primer envío.
07:28Así como te digo, esperamos que sea en este fin de noviembre
07:31o comienzo de diciembre.
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