Video: Feria de la Agricultura Familiar

Canal ABC TV

En la Costanera de Asunción se realiza la Feria de la Agricultura Familiar, que ofrece una rica variedad de productos que van desde verduras, frutas, carnes, miel y queso. Productores provienen de todos los departamentos.

Transcript

00:00Sí, y gusto a Beletti, da gusto acá el ambiente festivo que se tiene aquí en la Feria de la Agricultura Familiar

00:05que se realiza nuevamente en la Costanera de Asunción, como cada mes, como cada mes que se viene realizando

00:10más de 1.600 familias que se ven beneficiadas con esta feria que vienen los productores de todo el país

00:16vemos de todo tipo de cosas, lo que hay por ejemplo para poder comer, para llevar, vemos flores

00:21vemos por ejemplo también, veíamos la parte de miel, vemos cestos, artesanías, de todo prácticamente

00:27lo que hay aquí dentro de la feria se puede encontrar aquí en la zona de la Policía Turística

00:32está la Feria Leti, así que está invitada toda la gente para poder venir y vamos a empezar a consultar

00:38a Celia, nuestro tradicional ya también, no vamos a piratear nada esta vez, no vamos a dejar la gente que trabaje

00:44mira, acá por ejemplo hay chorizo San Juanino

00:46Buen día doña, buen día doña, ¿cómo le añade chorizo?

00:51Chorizo está a 10.000 la porción y se vende así crudo, está a 35.000 el paquete

00:5635, este es paquete entonces, mirá un poco

00:59chorizo de San Juan Bautista Misiones, de San Juan Bautista Misiones

01:01tradicionales de teco ahí, comidas tradicionales, acá tenemos el batiburrillo también

01:04este te va a gustar Diego, mirá un poco

01:0710.000 la porción, delicioso batiburrillo de una comida tradicional de San Juan Bautista Misiones

01:1410.000 la porción

01:15¿tu nombre doña?

01:17María Leguizamón

01:18muchísimas gracias doña María, ahí está Diego, mirá un poco

01:20aquí viene la zona de Misiones, acá primero tenemos también Matambre

01:23Dice, Matambre 60.000 el kilo vendía, ella para doña Gina, va a que te coja para Gina a la venda

01:29probar, qué tal, buenos días

01:31yo le dije a mi compañera que no iba a ser piratero hoy

01:34pero igual vamos a probar, vamos a probar igual de todos modos

01:37porque mirá porque me ofrecieron, yo dije algo para el final, no, verdad

01:41doña, ¿cuánto más está Gina de Rochicharroña de Matambre?

01:4410.000 la porción, estos están 15.000, el Matambre está 60.000 el kilo

01:49el chorizo, ahí tenés la marca nuestra, tradicional, más de 50 años

01:55San Juan Bautista

01:57sí, somos fabricantes del chorizo

02:03vamos a hacer la prueba oficial entonces Diego, acá nuestro chorizo San Juanino

02:10mira, un poco con mandioca, completito, voy a bajar un ratito a ver este

02:13muy bien Brian, muy bien

02:16livianito, eh

02:18el limoncito, ponle Brian, el limoncito

02:20acá tenés la mandioca

02:22ahí está

02:27ese limón ahí llama, uno nunca pierde su esencia, verdad

02:30hoy no voy a

02:31es que era que decía

02:32uno es lo que es, como la historia de la crana y la rana

02:36ay que ese limón, qué rico

02:38sí, eso es todo

02:4010 puntos, muchas gracias doña

02:41Brian

02:4210.8 chorizo, Diego

02:44la semana no te lo pude invitar, verdad, pero bueno

02:47sí, consulta

02:49eh, esto antes del mediodía, el tema

02:52si te vas para el mediodía ya encontrás muy poco, esa es la realidad, verdad

02:56a ti mismo, Diego, hasta el mediodía, aproximadamente la una, suele concluir todo

03:03miramos acá, hay

03:04tarta de conejo y empanada de conejo

03:07miramos, esto

03:08esto es por la oración propia, señorita, qué tal, buen día

03:11sí, todo elaborado de conejos

03:14¿de dónde vienen ustedes?

03:15eh, de Capiatán

03:16son de Capiatán

03:17Capiatán, sí

03:18¿cómo te hacen para poder hacer conejos tipo crían, también así, cómo es el tema

03:23¿compran la carne?

03:24eh, la carne primeramente se hierve justamente con algunos condimentos

03:28pensé que se saltea

03:29y luego se procede a desmenuzar

03:32y luego se procede a desmenuzarlo

03:33se agrega un poquito de verduras y volvemos a ponerle un poquitito de huevo y empanado

03:39ah, prácticamente con un preparado normal vamos a decir que ahora voy a preparar la panada

03:42sí, eso sería lo más, como podría decir, lo más básico, más o menos para preparar la panada

03:48clara, obviamente le puedes poner más cosas dentro

03:51con los condimentos que quiera uno

03:52claro, ese ya depende de cada uno de su gusto

03:5515.000, entonces la porción la tarta de conejo y la empanada 7.000, ¿verdad?

04:00sí, así mismo

04:01y como mucha gente tiene un poquito de miedo

04:03y la verdad que una vez que probas ya te gusta leer realmente

04:08¿qué hay entonces?

04:09sí, así mismo

04:10¿el nombre señorita?

04:11eh, Giovanna Rotella

04:13muchísimas gracias Giovanna, entonces Capiatán vienen ellos con la tarta de conejo

04:16primera vez que veo la tarta de conejo y la empanada de conejo, Diego

04:20eh, realmente muchísima variedad, todo tipo comida, porque acá hay pescado también

04:25soy yo de pescado, dice este

04:29¿qué tal? buen día, a esta copa

04:31buen día, a esta copa

04:32yo con el noviedo y hermano

04:34¿qué vamos a meter allá?

04:35todito de pescado, empanada de pescado, hamburguesa de pescado

04:38ahí está la carne molida de pescado

04:41estamos trayendo productos sanos, saludables a los asuncenos

04:45ofreciendo lo que estamos haciendo en nuestra finca

04:49y también es importante destacar que estamos trayendo productos

04:53altamente buenos, saludables y para que estos productos por ejemplo no tienen espinas

05:02son toditos de espinado para que la ciudadanía pueda consumir como garantía

05:06para que la gente no tenga lo mío de comer

05:08sí, sí señor, así mismo

05:10¿de donde el colonel lo vio?

05:12el colonel lo vio al departamento de Caguazú, somos productores de una asociación de piscicultores

05:16jovenenses, estamos aglutinados, más de 20 productores en la zona y estamos viniendo a ofrecer productos

05:24buenos, sanos, saludables a la ciudadanía

05:28muchísimas gracias don, también hay absolutamente todo pescado, Diego

05:32y esto nosotros damos la parte de comida, no quiere decir nada eso que estemos exclusivamente en la parte de comida ahora

05:37queríamos tenernos, dejar en claro nomás, eso para acá ya está la parte también de los productos

05:42lo que es queso, lo que son por ejemplo lo que es harina, todo, lechuga, todo lo demás

05:47que también hay una gran variedad

05:48que también son comestibles, Brian

05:49hay frutillas también

05:52claro, por ahí te puedes poner la vida en la cara como tratamiento

05:56pero normalmente eso es comestible

05:58lo normal es comer, de verdad

06:00casualmente hermano fuimos hacia la parte de comida

06:07nosotros acá ya vinimos a la parte más saludable

06:09acá ya me llamó la atención por ejemplo

06:11todo el queso 28 mil hermano dice ahí

06:13el queso Paraguay

06:14y acá está

06:15doña, qué tal, buen día

06:16¿cómo va, doña?

06:17¿cómo va?

06:17yo me voy a ir

06:18ahora era un antalio

06:19antalio

06:19y tapua

06:20y tapua

06:21temprano me voy a ir allá

06:22sí, temprano, a las 4

06:24lo voy a ir más

06:24las 4

06:25eran secos y las 9

06:26de la noche

06:27y если

06:29¿cómo va, doña?

06:30yo estoyendo

06:31y lo estoyendo

06:32en el que pasa

06:32casero, polona, lechuga

06:34batikula

06:35y de todo

06:36de todo

06:37el que pasa

06:37yo estoyendo

06:38¿producción propia

06:39y laad, en la ouvica

06:43así

06:44lo mismo

06:44también

06:44la jaima

06:46shepherd

06:47muy ilégal

06:48esto es

06:49como 28 mil

06:50y lo mismo

06:51repollo a 5000

06:52selegen

06:53y dos mil

06:55en las montañas

06:57¿Cuál es la que sume ahí?

06:59¿Acesible, paitero, pero?

07:00¿Qué toma?

07:01Ya puro vender los reprodutos ahí.

07:03¿Ah, dónde viene de ellos, doña?

07:04De los yuca y Gutiérrez.

07:07¿Entre cuándo lo vi?

07:08Entre cuatro, Luis.

07:09¿Entre cuatro?

07:10Entre cuatro.

07:11Muchísimas gracias, doña Nerela, maestra.

07:13Justina Fleita.

07:14Gracias, doña Justina.

07:15Muchísimas gracias.

07:16Ahí de Natalio vienen ellos, Leti y Diego, de la zona de Itapúa,

07:20también para poder presentar aquí sus productos en la Feria de la Agricultura Familiar,

07:24que se va a atender durante toda la mañana.

07:26Allá, por ejemplo, ya vemos también lo que es el lechoncito,

07:30ya hay también de todo tipo de carnes,

07:32también para poder venir, visitar, conocer un poco a la gente que no conoce,

07:36la gente que ya tradicionalmente viene a comprar aquí,

07:38para poder dar un paseo aquí por la costanera

07:40e disfrutar tanto de las deliciosas comidas,

07:43como también de los diversos productos producción paraguaya,

07:46que se tienen aquí en la Feria de la Agricultura Familiar,

07:48en la costanera Asunción, Diego Leti.

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