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  • hace 2 días
Este martes 23 de mayo, el Shopping Mariscal homenajeará a los agricultores por su día. Será en el Agroshopping, la cita de compras imperdible que recibe a clientes de 7:00 a 21:00.

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Transcripción
00:00Estamos hoy en el Shopping Mariscal, celebrando una vez más el Día del Agricultor.
00:08Pienso que esta es una fecha sumamente importante en el Paraguay,
00:14un país eminentemente agrícola ganadero,
00:17un país que tiene muchísima gente trabajando todos los días la tierra
00:24para que justamente ahí como se están viendo en las imágenes
00:28pueda llegar un producto fresco de primerísima calidad al consumidor de esta feria
00:36que le llamamos realmente el clásico de todos los martes, el Agro Shopping,
00:42que como Shopping Mariscal nos tiene realmente muy, pero muy orgullosos y muy contentos.
00:49Bueno, cuando uno piensa en el agro, a veces justamente nos remitimos a los orígenes del Agro Shopping
00:56cuando eran frutas y verduras, principalmente la oferta.
01:01Hoy sabemos que es mucho más variado todo lo que uno puede encontrar en esta gran feria de alimentos.
01:07Vemos que hay de todo tipo de productos que viene justamente del productor a la mesa
01:12y directamente del consumidor y con un estilo distinto, digamos un concepto distinto
01:19de lo que es ir a comprar este tipo de alimentos y de productos en general.
01:26Pero hoy sí podemos decir, don Jorge, ya no son los únicos los productores de frutas y hortalizas,
01:32pero siguen siendo, digamos, la mayor parte o gran parte al menos de los expositores de nuestro Agro Shopping.
01:40Efectivamente es así. Sigue siendo preeminentemente de productos del Agro.
01:49Se le fueron adicionando otros productos industriales, adicionando flores, plantas.
01:57Se fue, digamos, completando la oferta en la medida que íbamos recibiendo las inquietudes de los clientes.
02:04Lo que nunca perdimos es el foco que implica darle al consumidor una llegada directa con el productor.
02:16O sea, nosotros buscamos que el producto llegue muy fresco.
02:20Estos son productos que son en su gran mayoría cosechados.
02:24La misma noche anterior o la madrugada de cada martes,
02:29el cliente encuentra realmente un producto muy, pero muy fresco, de muy alta calidad,
02:35con muy poco manoseo, ya que tiene muy, pero muy poca o nula, en algunos casos, intermediación.
02:43Entonces, eso hace que uno pueda lograr un producto de muy alto estándar.
02:48Y es lo que nosotros buscamos.
02:50Nosotros buscábamos dentro del proceso de responsabilidad social empresarial,
02:55buscábamos justamente brindarle a este productor la posibilidad de tener un canal de venta directo,
03:05la posibilidad de acercar directamente al consumidor su producto sin tener que estar recurriendo a intermediarios
03:14que básicamente lo que hacían o lo que hacen es sacarle una buena porción de sus potenciales ingresos.
03:22Y por otro lado, esto permite que el consumidor del shopping mariscal,
03:28el cliente que acostumbra a venir al shopping mariscal,
03:32logre productos de primerísima calidad, de muy alta frescura, de muy buen estándar de calidad,
03:38para justamente tener en su casa toda la semana productos de primerísima calidad.
03:45Entonces, creo que es una ecuación ganar-ganar,
03:47porque al mismo tiempo el consumidor accede a un muy buen producto a buen precio.
03:53Y el productor no solo logra, en este caso, encontrar ese cliente final,
03:59sino tenemos muchos casos de éxito donde ese productor ha establecido contactos con cadenas de supermercados,
04:09con restaurantes, con lo cual le permitió adquirir otro volumen de producción mucho más grande,
04:16lograr incluso escala, y lógicamente muchos pequeños productores que hoy están acá,
04:23que hoy siguen acá, ya no son pequeños muchos de ellos,
04:27son empresas que proveen a muchas empresas, además de estar en el agroshopping cada martes.
04:34Yo recuerdo cuando se inició el agroshopping, era a quién se le pudo ocurrir un mercado dentro del shopping,
04:42es algo así no visto en nuestro país, y bueno, esta idea revolucionaria tuvo muy buena acogida en los consumidores.
04:50Pero considera, don Jorge, que también, digamos, fue un aprendizaje para los productores,
04:56digo por el tema del cambio del concepto de mercadeo, uno antes iba al abasto acá en Asunción,
05:02y se encontraba con un lugar sucio, se encontraba con productos que algunos eran de buena calidad,
05:08y de pronto algunos no, vendían todos en el mismo paquete y te vendían por el mismo precio.
05:12Como que se estandarizó también esto de, bueno, vendamos un mismo nivel de calidad,
05:17tengamos distintos precios, tengamos un orden, una limpieza, pensemos en la presentación.
05:22¿Todo esto también fue un proceso de aprendizaje para ellos, para los productores?
05:28Efectivamente es así, fuimos y somos muy exigentes, hoy los productores conocen muy bien,
05:36hoy los productores aprendieron muchísimo de ese mercadeo que está mencionando, Gladys.
05:42En el fondo nosotros lo que buscamos es que el cliente venga cada martes,
05:49no que el cliente venga un martes, y eso se hace respetando al consumidor,
05:56dándole el peso justo, dándole productos de calidad y no poner algunos podridos,
06:03como muchas veces ocurría en otros lugares.
06:05O sea, nosotros combatimos desde el principio esas prácticas nocivas,
06:11le fuimos enseñando a la gente, hubieron horas y horas de trabajo, de capacitación,
06:19no solamente en lo que respecta a producción, sino en lo que respecta a comercialización
06:25y atención al cliente para que justamente los estándares requeridos se alcancen en esta feria agroshopping.
06:34Hay mucho, mucho labor de back office, digamos acá, para que realmente se pueda lograr este performance
06:42y este alto nivel de calidad que yo diría que hoy tiene el agroshopping en el shopping mariscal.
06:49Muy bien, y por último ya se llamó de título, don Jorge, para recordarnos los horarios del agroshopping,
06:54porque la gente tiene tiempo todavía hoy de ir a pasar por este Día del Agricultor en el agroshopping.
06:59Efectivamente es así, hay tiempo y hay todavía celebración vigente,
07:06porque el Día del Agricultor se celebra hoy durante todo el día,
07:10esto es todos los martes, hoy inclusive hoy martes, de 7 de la mañana a 21 horas.
07:18Es realmente lo que le llamamos la costumbre de todos los martes,
07:21tenemos gente que habitualmente cada martes lo vemos por la feria,
07:26porque yo diría que no es solamente para comprar productos,
07:30sino es un lindo paseo también para comer algo o para encontrarse con gente conocida.
07:37Es un lindo paseo para hacerlo cada martes, recorrer el agroshopping y ver las novedades.
07:42Gracias.
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