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  • hace 2 días
Select Sires es una de las firmas dedicadas al mejoramiento genético en ganado de carne y leche en el mundo. El Dr. Juan Pablo Muriel, directivo regional de la citada firma en Sudamérica, participo de la presentación de la nueva empresa Selección Genética y hablo sobre todas las principales novedades que hay a nivel mundial, y que están ya presentes en Paraguay

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Transcripción
00:00Con el equipo de ABC Rural participamos del lanzamiento de una nueva empresa denominada
00:19Selección Genética del ingeniero Hugo Pistí. Allí tuvimos la oportunidad de conversar con
00:26el doctor Juan Pablo Muriel, quien es el director ejecutivo de Selexire para Latinoamérica.
00:34Él mismo nos habló sobre las nuevas tecnologías en producción y reproducción que van a ingresar
00:41al país, tanto para ganadería de leche como para ganadería de carne.
00:47El tema de la charla que tenemos hoy es salud en el rodeo lechero y vamos a abordar un programa
01:03que quisiéramos montar para personalizar un índice para cada explotación de leche, para
01:11cada tambo en el Paraguay. Al hablar de un programa y de personalizar cada tambo, el trabajo se
01:17realizará de la siguiente manera. Cada tambo es un mundo, es cierto, y cada tambo tiene condiciones
01:23agroecológicas diferentes. Entonces la identificación de esas necesidades es indispensable. Esto
01:32es marcado primero en beneficios de corto plazo que van a obtener con la fertilidad de nuestro
01:38producto, que es la mejor del mundo. Segundo, beneficios de un mediano plazo, que es la
01:44resistencia a enfermedades en las terneras cuando nacen y la facilidad de parto de nuestro
01:49producto, tanto en carne como en leche. Y después beneficios de largo plazo que tendrán
01:54en la conversión alimenticia, la resistencia al calor y la humedad, la resistencia a la
01:59mastitis y la alta producción de grasa, proteína para alimentar al ser humano.
02:05¿Cuáles serían las estrategias o el camino a seguir para lograr mejorar los índices productivos
02:12de cada unidad lechera?
02:14Con servicios complementarios como los apareamientos correctivos, cursos de inseminación artificial,
02:20los reentrenamientos de la técnica de inseminación artificial, el ranking de los mejores animales
02:26en cada rodeo para que ellos puedan retener los mejores vientres y las mejores vaquillas.
02:33Apareamientos correctivos también utilizando genoma. Esos son servicios que van a acompañar
02:38al productor de leche y de carne en Paraguay. Y también productos no genéticos que estamos
02:46introduciendo al país como calostros, probióticos para las terneras, bolos para reducir los
02:53conteos de células somáticas en las vacas y muchas otras herramientas que están llegando
02:58al país.
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