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  • hace 2 días
El Ing. Agr. Mauricio Britez es integrante Grupo CREA Paraguay, y en esta entrevista destaca aspectos muy importantes que se deben tener en cuenta para incluir tecnología dentro de las unidades de producción ganadera.

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Transcripción
00:00El ingeniero Mauricio Brites es asesor del grupo CREA, que es un grupo que visita productores,
00:26hace sus observaciones y va marcándoles algunas pautas a tener en cuenta para desarrollar mejor sus trabajos.
00:35En este material conversaremos con él sobre el uso de tecnologías, pero más específicamente en ganadería.
00:44Él mismo nos cuenta sobre la importancia del uso de datos, uso de software,
00:50de que el personal maneje bien los números y muchos otros temas.
01:05Yo creo que lo principal es buscar soluciones simples.
01:09Es difícil encontrar un software, ¿qué porcentaje de sus funcionalidades se usan?
01:14El número que nosotros tenemos, por otro lado, es 2%.
01:17El software tiene muchísimas funcionalidades y apenas el 2% de eso se usa.
01:23Entonces aprovecha ese 2%, agarrar un software que te sirva para algo y explota al máximo esa funcionalidad.
01:29No entrar de entrada y invertir montos que no van con tu flujo,
01:33por querer usar o adaptarnos más tecnología.
01:36El CREA es una asociación civil sin fines de lucro, integrada y dirigida por empresarios agropecuarios
01:44que se reúnen en grupos para compartir experiencias y conocimientos.
01:49El ingeniero es responsable de co-desarrollo del proyecto Actech de CREA
01:55y destacó los puntos que habitualmente son mencionados por productores como debilidades en sus unidades de producción.
02:03La primera pregunta que hicimos fue, ¿cuáles son los principales problemas que tenés hoy en tu producción?
02:08Punto número 1 que nos dijeron era el tema de personal, ¿verdad?
02:11Punto número 2, registro de datos y automatización, análisis de esos datos.
02:15Punto número 3, manejo de cargas en las pasturas.
02:18Y ahí por el punto número 4 estaba lo que era sanidad de animal, ¿verdad?
02:21Pero cambia ahí, ¿verdad?
02:22Cuando preguntamos de estos 3 problemas que tenés, ¿verdad?
02:25¿Cuáles son los que crees que una solución tecnológica te puede solucionar?
02:28Y ahí sale que el personal, ¿verdad?
02:30No es algo que una solución tecnológica te puede solucionar.
02:33Pero, y ahí es donde viene el mensaje para la gente que está emprendiendo con tecnología para la agricultura o ganadería,
02:39tu solución tiene que estar adaptada a ese personal, ¿verdad?
02:41Y tenemos que entender muy claro quién es realmente el usuario de nuestra solución.
02:46Muchas veces el usuario no es el cliente, no es la persona que te paga o que va a comprar la solución.
02:51Tu usuario es el personal que tiene que usar.
02:53Entonces la solución tiene que estar adaptada a eso, ¿verdad?
02:55Pero siguiendo con los problemas que el productor sí cree que una solución tecnológica le puede solucionar,
03:00sale primero lo que es registro de datos y automatización y segundo lo que es manejo de pasturas, ¿verdad?
03:07Y tercero un poco ahí el manejo del agua, ¿verdad?
03:08Que entendemos manejo de los recursos naturales como un todo, ¿verdad?
03:13Un ejemplo práctico en donde la tecnología ayuda al productor para lograr una mejor organización en su establecimiento ganadero.
03:21Pero el procesamiento de esa información es lo que estamos viendo que es el siguiente paso.
03:25Que yo pueda saber cada animal, el margen neto que tiene, qué costo me genera ese animal.
03:30Eso como un todo es lo que es la solución realmente palpable.
03:32Y después otras soluciones que estamos probando, ¿verdad?
03:34Por ejemplo, es lo que es parte diario pro, se llamará entonces el parte diario que de repente vimos algunos casos,
03:40se metía primero por cuaderno, después vimos algunos campos que comenzaron a usar un grupo de WhatsApp,
03:46donde el capataz comienza su parte diario, está el patrón, está el veterinario, qué sé yo, ¿verdad?
03:50Y ahí eso, ¿cómo podemos automatizar eso?
03:52Entonces, de la cuna del proyecto de CREA con emprendedores que proponen esto,
03:57sale esto que es un chatbot, se llama, ¿verdad?
04:00Que él te va preguntando automáticamente, le pregunta al capataz,
04:03¿qué tal tu parte diario? ¿Lluvia si no? ¿Movimiento animal si no?
04:06Y tú haces información automáticamente, vos ya recibí ahí en un panel resumen de cómo está tu animal,
04:12cuál es el stock que tenés, cuál es la ganancia que estás teniendo, salida, entrada, todo eso.
04:16Entonces, solución es simple, adaptada a una herramienta que ya se usa, que es el WhatsApp.
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