Cuando los rumiantes digieren su alimento, se forma metano en el rumen, que es un gas de efecto invernadero 25 veces más potente que el dióxido de carbono. Kai Grevsen del Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Aarhus en Dinamarca destacó que “El orégano, es conocido por su alto contenido de aceites esenciales y su efecto antimicrobiano.
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