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  • hace 5 días
El arándano es un cultivo no tradicional, pero que poco a poco va creciendo en nuestro país, y en la zona de Guairá se viene desarrollando un interesante proyecto. El Téc. Andrés Pattini nos habla en el este material sobre el manejo agronómico del cultivo y otras características.

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Transcripción
00:00El arándano es un frutal muy interesante que viene desarrollándose en Paraguay a paso lento,
00:27pero muy interesante. Con el equipo de ABC Rural llegamos hasta allí y conversamos con el señor Andrés Patini,
00:35bioquímico y también productor de arándanos, quien nos cuenta sobre las características agronómicas de esta planta,
00:44qué tipo de suelo necesita, si necesita riego y otros detalles muy importantes.
00:57Todos sabemos que los arándanos son de zonas frías, pero estas son variedades que están preparadas para estos tipos de zonas mucho más cálidas.
01:09Lo que queremos lograr con un buen manejo que se llama Evergreen, tratar de tener fruta todo el tiempo que se pueda,
01:20llegar a por lo menos 8, 9, 10 meses al año de cosecha.
01:24En la estancia Gacá, ubicada en el departamento de Guairá, vienen trabajando con el cultivo de arándano desde hace 4 años.
01:33Actualmente cuentan con 5 hectáreas y siguen creciendo, logrando desarrollar hasta ahora 4 variedades bien adaptadas.
01:41Bueno, al arándano le gustan los suelos sueltos, como el arándano tiene raíces muy superficiales, son raíces muy finas,
01:52necesita desarrollarse en un suelo que esté bien suelto.
01:56Estas son plantas que se produjeron in vitro, donde se trajeron, y también tenemos plantas que estamos haciendo.
02:04Estas son variedades bastante precoces, ya al año ya producen.
02:09Cuando ya llegan a un grado de madurez de 4 o 5 años, en plena producción,
02:16se pueden lograr más de 10.000 a 12.000 kilos por hectárea.
02:21Mira, hablando de las heladas, estos últimos años se han marcado mucho más los inviernos,
02:29y para eso hemos tenido que instalar un sistema de control de heladas.
02:34Es un riego por aspersión, que eso nos evita perder fruta durante las heladas.
02:43El técnico Andrés Patini destacó que en lo referente a plagas y enfermedades,
02:48no están teniendo problemas con el cultivo, ya que realizan monitoreos constantes
02:53y son manejados con productos biológicos.
02:56Sí, tiene un punto exacto donde hay que cosecharla, para eso preparamos a la gente,
03:02a nuestros cosecheros, están todos formados para que conozcan el momento exacto donde se cosecha la fruta,
03:11porque tiene un momento ideal para que si va muy verde la tenemos que descartar,
03:20y si la fruta se quita muy madura ya tiene mucho menos vida de post cosecha.
03:25Es una planta perenne, que aguanta muchos años, si bien estas son variedades nuevas,
03:34es una planta que la vamos a tener produciendo bastante tiempo.
03:41Sí, es un cultivo que necesita una inversión,
03:44una inversión, es un cultivo caro que hay que invertir,
03:49es un cultivo que se da muy bien en nuestra zona,
03:52como estamos acostumbrados que se pueda hacer así no más,
03:55sino que requiere de mucha tecnología y conocimiento para hacerlo,
04:00pero se puede hacer tranquilamente como nosotros que lo hacemos.
04:03¡Gracias!
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04:16Gracias por ver el video.
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