Historias conmovedoras las cuales compartimos de cómo varios jóvenes van apostando a las mypymes y se crean sus propios negocios. Este es el caso de la señorita Andrea Garcete, quién emprendió algo nuevo e interesante para los amantes de los postres.
00:00Damos este espacio porque consideramos que las MIPIMES, de hecho, son el motor de nuestra economía,
00:05componen más del 90% del ejido empresarial y por eso es que hoy recibimos también a nuestra segunda emprendedora,
00:12ella es Andrea Garcete. Bienvenida, Andrea, ¿cómo estás?
00:15Gracias, ¿cómo estás? Todo bien.
00:17Bueno, ya ven luego aquí en la mesita que cambiamos al postre anterior y traemos un postre que a muchos de nosotros
00:23nos va a seducir así, con la vista ya de entrada, el lado acai.
00:27Acai con Ceceilla. Andrea, contanos, este emprendimiento, ¿cómo nace? ¿Cuándo nace?
00:36Y nace a partir de enero, febrero.
00:41¿De este año o el año pasado?
00:42Sí, este año sería. Con el tema de la pandemia nos quedamos sin trabajo, ¿verdad?
00:47Teníamos que hacer algo y emprendimos esto.
00:51¿Cómo se dio en el lado? O sea, famoso la gente, bueno, si vamos a gastronomía,
00:55es pizza o es algo salado, pero apostar a algo dulce es valiente.
01:02¿Cómo se decidieron por este tipo de lados?
01:05La verdad que viene a ser una empresa familiar, solo que los demás tienen otros nombres
01:10y ellos me impulsaron a hacer también, ¿verdad? Yo le puse mi nombre y ahí empezamos.
01:17¿Por qué acai? ¿Así se llama este tipo de postre?
01:22La camadiña porque va así como en capas, ¿verdad?
01:27Llevan varios ingredientes.
01:29¿Me podés mostrar? Agarrar y mostrarme.
01:32Esta sería la tradicional.
01:36¿Contán?
01:36Esta es una fit.
01:38¿Una fit?
01:38Sí.
01:38Granola, tiene flocos de arroz.
01:41¿Escuchaste, Yuli? Esto es ideal para vos, para nuestro compañero aquí de tareas.
01:45Sí, algunos me pidieron acá el fit.
01:47Esto está todo solicitado, señores.
01:50Todo vendido.
01:50Todo vendido.
01:51A ver, ¿qué tiene? Tiene granola.
01:52Granola, flocos de arroz, frutas, pueden ser, tengo banana, kiwi, durazno, pueden ser las tres o las que elijan, ¿verdad?
02:01Y el toque del helado.
02:02Sí, el helado que es lo principal.
02:05Bueno, contame uno no fit.
02:07Yo quiero uno no fit, a ver.
02:08Y esta es la tradicional, que tiene leche en polvo, tiene la granola con los flocos de arroz, la banana, que es la que más se pide, la banana, el helado.
02:19Y así va en capas, por eso se le llama camadiña también.
02:22Camadiña.
02:23Y esta que tiene, ¿qué tiene? Rocklets, por favor, ese contame.
02:26Este tiene Rocklets, tiene Oreo, tiene Bees, palitos Lox, dulce de leche y en las tres capas viene todo eso.
02:35Definitivamente, ese es mi pedido.
02:38Y esta sería una Brigadero, que también tiene todo lo demás y el Brigadero, ¿verdad?
02:45Bueno, me decías que empezaste...
02:46Hay varios sabores, en realidad.
02:47Empezaste en plena pandemia, con ese miedo de, ¿será que va a funcionar?
02:52La verdad que sí.
02:53Sí, porque de verdad fue tan grande el golpe, que nadie se esperaba algo así.
02:58¿Cómo buscó y evaluás con el correr de los meses? ¿Funciona? ¿Fue una buena decisión?
03:03Sí, la verdad que sí, fue una buena decisión.
03:05Tuvimos un poco de miedo en el tema del invierno y todo eso, pero igual en invierno explotamos.
03:10Bueno, nosotros empezamos con un balde y ahora actualmente estamos vendiendo 10 baldes a la semana, 10 a 12 baldes a la semana.
03:17Muchísimas.
03:17Muchísimas, y estamos entrando en el verano, yo creo que...
03:20Es que claro, igual en invierno comes, igual en invierno te bañas.
03:25Bueno, y además, hay que decirlo, ¿verdad?
03:26O sea, invierno en Maraguay son como 15 días en el año.
03:31Pero igual, cuando hace frío igual se revende.
03:34Claro, porque finalmente es dulce y cuando hace frío también querés comer dulce, porque no es poblado solamente, hay otros componentes también adicionales.
03:41Y los deportistas son los que más consumen de repente, ¿verdad?
03:44¿En serio?
03:44Sí, porque tienen un valor nutricional muy alto.
03:48Eso te iba a decir.
03:48Yo con esto ya le digo a mi nutricionista, ya comía acá mis tres frutas al día.
03:53Algo así.
03:53Y ahí le pongo el roclet, ahí el chocolate, arriba.
03:57Bueno, ¿ustedes hoy están en las redes sociales o cómo se les ubica? ¿Dónde se hace el pedido, por ejemplo?
04:04El pedido generalmente lo recibimos en el WhatsApp, que es el 0982 405712.
04:11También nos encuentran en el Facebook, en el Instagram y en el Twitter como República de la Zay.
04:18República de la Zay.
04:20Me encanta.
04:21Y estamos a dos cuadras de la terminal.
04:23Sería allá donde empieza la amare.
04:25Donde empieza la amare.
04:26Y estamos en pedidos ya, en Monchis.
04:29¿Ustedes tienen un local físico también ahí?
04:31La verdad que es en mi casa.
04:32Ah, allá.
04:33Nosotros lo que hacemos es entregar ahí el pedido o vienen a buscar o enviamos por delivery.
04:40También.
04:40Todavía no tengo un lugar donde puedan ir a sentarse a consumir, ¿verdad?
Sé la primera persona en añadir un comentario