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  • hace 13 horas
Varias personas quedaron sin trabajo durante la pandemia del COVID-19, pero a pesar de todas las adversidades que tuvimos a lo largo de este tiempo, también fueron varias las personas que se ingeniaron y crearon su propio negocio. Conocemos el caso de la joven Melissa Olavarreta, quien nos cuenta sobre su inversión en los negocios.

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Transcripción
00:00Durante la pandemia encontraron en estos emprendimientos una fuente de ingreso importante
00:05y que bueno, sirvió también de apoyo en esta época de crisis económica,
00:10pero hoy queremos destacar el talento culinario, por eso vamos a arrancar con este testimonio
00:15y ya la saludamos a Melisa Olavarrieta, ella es comunicadora y les cuento,
00:21tiene este emprendimiento con su pareja, ¿cómo estás? Bienvenida Melisa.
00:24¿Qué tal Gladys? Un gusto, un saludo a vos y también a la teleaudiencia.
00:27Me decías que sos comunicadora institucional.
00:31Sí, yo soy comunicadora institucional, estoy trabajando en el Instituto de Desarrollo,
00:36que es una organización que realiza investigaciones y también es de educación superior, ¿verdad?
00:43Y mi marido que está trabajando conmigo también en este emprendimiento, él es diseñador gráfico.
00:49¿Cómo una comunicadora institucional y un diseñador gráfico dicen,
00:54bueno, o vamos a apostar a este emprendimiento de, bueno, Rolls, estamos hablando de Sugar Rolls,
01:02es el nombre de este emprendimiento. ¿Cómo fue esto?
01:05Sí, bueno, la verdad que esto surgió, digamos, de una forma espontánea,
01:10fue un día domingo cuando me fui a la casa de mi mamá y a mí siempre me gustó hacer cosas dulces, ¿verdad?
01:16¿Cuántos años tenés?
01:1828.
01:1828. Y desde hace mucho tiempo te gustaba entrar en la cocina y hacer postres, por ejemplo.
01:23Sí, siempre me gustó hacer postres, solamente que no encontraba así uno que me guste demasiado.
01:29Y siempre, siempre nosotros cuando nos íbamos a merendar, siempre probábamos Rolls de Canela, ¿verdad?
01:33Que era lo que más a mí me gustaba. Entonces, ¿por qué no hago? Dije.
01:36Entonces, ese mismo día me fui e hice y primero le hice probar a mi familia, les gustó muchísimo, ¿verdad?
01:44Después ya fue como compartiendo con los amigos, después ya era con los compañeros de trabajo
01:50y ahí surgió la idea, ¿por qué no vendemos, verdad? Porque estábamos teniendo éxito, vamos a decir, ¿verdad?
01:56Y así fue como entramos en este tema.
02:00Bueno, hoy la gente puede hacer sus pedidos a través de las redes sociales, cómo contactan con ustedes
02:07y también cuál es la capacidad de producción. Por ejemplo, si yo hoy hago un pedido, ¿en cuánto tiempo retiro?
02:13¿Retiro hoy mismo o hago el pedido para mañana? ¿Cómo es el sistema?
02:16Sí. Bueno, la gente puede contactar con nosotros, como mencionaste, a través de las redes sociales.
02:21También tenemos nuestra línea de WhatsApp.
02:23La vez pasada cayó WhatsApp, entonces abrimos nuestro Telegram, o sea, tenemos muchísimos canales
02:29donde nos pueden contactar, ¿verdad? El número es 0981-159-040
02:35y normalmente hacen un pedido un día antes, ¿verdad?
02:39Porque, como mencioné, nosotros tenemos también nuestras actividades profesionales,
02:44entonces normalmente lo que hacemos es tomar el pedido, lo hacemos en nuestro, digamos, tiempo libre,
02:49así como en la entrega, ¿verdad?
02:50Sugar Roll, ahí vemos justamente la página, ahí veíamos en el Instagram cómo se encuentran así,
02:57les pueden buscar a estos emprendedores, a esta pareja de emprendedores que les dijo,
03:02bueno, vamos a hacer algo distinto a lo que hacemos.
03:05Y aquí nos trajeron como muestra en estas cajitas que son súper lindas también para regalo
03:10y me gustaría mostrarles a la audiencia.
03:12Mirá lo que es, yo a mí me atresparo cuando veo semejante propuesta para la merienda
03:18y no saben lo que es el aroma que tiene, esto traspasa el tapabocas.
03:23De dulce de leche, veo chocolate, veo canela, ¿cómo eligen los sabores?
03:29¿La gente puede pedir el sabor que quiere o viene así ya, digamos, con varias propuestas?
03:35Nosotros tenemos varios combos, ¿verdad?
03:37Desde dos rolls y ya pueden pedir el sabor que quieren,
03:40tenemos chocolate, dulce de leche, glaseado, el tradicional y también así sin topping, ¿verdad?
03:47Esta cajita, por ejemplo, de estos cuatro, ¿cuánto cuesta?
03:50Esta cajita de cuatro sale 32 mil, obtenemos a partir de 18 mil, ¿verdad?
03:55Va dependiendo de la demanda del cliente y también nos adaptamos a los sabores que ellos quieren.
04:0132 mil ya con la cajita, ya como para el regalito completo.
04:04Sí.
04:05Súper bien.
04:05¿Tienen ustedes como expectativa dar un siguiente paso en este emprendimiento?
04:10¿Cómo te ves de aquí hacia adelante?
04:12Sí, así mismo nosotros con este emprendimiento logramos tener alianzas con ciertas cafeterías, ¿verdad?
04:18Ahora mismo, por ejemplo, estamos en alianza con la cafetería Pausa, Pausa Café Bar de San Lorenzo.
04:24Entonces, nuestra idea sería seguir expandiéndonos de esa manera, ¿verdad?
04:28Creando alianzas con otras empresas y más adelante crear fuentes de trabajo.
04:34Esa sería nuestra expectativa, ¿verdad?
04:35Bueno, qué fantástico, Melisa. Bueno, muchísimos éxitos.
04:39Gracias por estar con nosotros en la tarde de hoy compartiendo este testimonio de todo lo que hemos visto en la pandemia.
04:46Todo tipo de emprendimiento.
04:47Y nosotros celebramos porque es justamente un impulso y te dice que, qué pucha, cómo nosotros no nos rendimos nunca.
04:52Ni siquiera ante algo tan trágico como lo que es y ha sido esta pandemia.
04:56Así que, Melisa, fuerza para adelante. Muchísimas gracias por estar aquí con nosotros hoy.
05:00Muchas gracias a ustedes y gracias también por el espacio.
05:05Gracias.
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