Suben los precios de los lomitos y las hamburguesas

Canal ABC TV

El incremento del precio de la carne y verduras obliga a los vendedores de comidas rápidas, como lomitos y hamburguesas, a subir los precios para los consumidores. Las lomiterías de Ñu Guazu son muy concurridas, pero también sufren con el costo de la materia prima.

Transcript

00:00Y finalmente, arte culinario.

00:02Decía ya Edgardo que teníamos un material también con relación a la carne,

00:06a la suba de precio.

00:08Y fuimos hasta la lomitería de Ñuazú,

00:11que es habitual, es un lugar exclusivamente de lomito, de hamburguesa.

00:18¡Ah! Miramos estas imágenes, ¿verdad?

00:20Alguna muestra de rostro que haya quedado por ahí, no sé.

00:24Pero está finita tan la carne, Rodolfo.

00:27Ese huevo me parece que...

00:30Es el riz de pavosta, ¿verdad?

00:32Sí, efectivamente, con la suba de la carne,

00:35y no solamente la carne,

00:36porque estoy hablando de otras materias primas como pan, verdura, hasta gas.

00:41Entonces, también los lomiteros se ven obligados a alzar el precio de estas degustaciones, ¿verdad?

00:50Y vienen tan afectados, Rodolfo, ¿verdad?

00:52La pandemia que no les permitió trabajar por tanto tiempo.

00:55O después, esta reactivación económica que nos agarra la reactivación económica

01:00con subas inesperadas en el precio de la canasta familiar básica.

01:06Sí.

01:07O sea, ¿entendés?

01:08¿De qué reactivación económica es lo que estamos hablando finalmente?

01:10El paraguayo, por naturaleza, el paraguayo es carnívoro.

01:14Sí.

01:15Sí, eso sí o sí.

01:16De repente, o sea, si falta carne, por ejemplo, en la comida,

01:19como si fuera que nos come, ¿verdad?

01:20Claro, lo que dicen en la casa no puede faltar.

01:21Por eso el precio, esto sí.

01:23Yerba, carne y pan.

01:25Harina, claro.

01:26Y adicional para el paraguayo no puede faltar.

01:27Sí, es así, es yerba, harina, harina y carne.

01:31Y subieron todos los precios y tuvieron que incrementar también ellos desde,

01:37estoy hablando ahora, por ejemplo,

01:38los mitos encontrar desde 17 a 20 mil guaraníes

01:42y las hamburguesas de 12 a 13 mil guaraníes.

01:45Por ahora, subieron mil guaraníes nada más en el costo de los mitos

01:48y también las hamburguesas.

01:50Y en este caso, por ejemplo, nos pueden reducir, pues, los mitos,

01:53se tendrán reducidos los muchachos.

01:55Sí.

01:56Pago un poquitito, más probablemente el tamaño que a mí me gusta, ¿verdad?

01:59Y te vas a comer, no te vas solo muchas veces,

02:02te vas con la familia al fin de semana.

02:03Si se reduce el tamaño, no, elefante nambiever, no hace.

02:06Así tiene que ser, como corresponde, como estamos acostumbrados.

02:10Y si hay pobreza, que no se nota.

02:12Claro, y el gas también subió bastante.

02:15¿Qué es lo que no subió?

02:16Yo sé que ahora el tema de la carne es como que todos estamos muy shockeados,

02:21digamos, porque realmente los precios están muy elevados,

02:24pero en todo subió, todo subió, subieron las verduras, subió todo.

02:28Y finalmente, incluso, o sea, compartimos entrevistas,

02:32lógicamente, con los lomiteros, ¿verdad?

02:33Y una familia que estaba allí cenando,

02:36porque mucha gente, muchas veces no quiere exponerse a entrevistas,

02:40o sea, pues, eso se respeta, ¿verdad?

02:42La gente que va allí a disfrutar.

02:44Y a distenderse un ratito.

02:45Sí, se entiende, ¿verdad?

02:46Muchas cosas se entienden.

02:48Ahí ya resumo, resumo todo.

02:52Y la señora me dijo, nos cuesta más barato,

02:54porque en casa, si cocino algo de carne, me sale más...

02:58Más caro.

02:59Más cara, me dijo, sí.

03:00Sí.

03:01Cocinar algo así en la casa.

03:02Entonces, vinieron desde Aregua hasta la lomitería

03:05para pasar en familia y ya disfrutaron tanto también.

03:07Un flash.

03:08Un flash, efectivamente.

03:09Vamos a escuchar a los lomiteros y también a la señora.

03:16Todo está caro.

03:17La carne, queso, camón, pan, huevo, sube aceite.

03:23O sea, la carne cada semana sube.

03:25Cada semana sube 2.000, 3.000.

03:28Luego compraba el lomito, compraba 40.

03:31Ahora está 55, 57, 58.

03:34O sea, que semanalmente sube la carne.

03:38¿Ustedes mantienen el precio acá para la gente?

03:40No, imposible de mantener ya.

03:42Alzamos cada producto mil guaraní.

03:44La verdad que nosotros aún no aumentamos porque comprando en cantidad nos sale un poco más barato, ¿verdad?

03:51Pero si sigue con esto el aumento, nosotros vamos a tener que también ajustar un poco los precios

03:57para poder equiparar los gastos que tenemos.

03:59Y eso nos afecta a todos, nos estamos afectando a todos, a todos.

04:03No simplemente a todos los lomiteros, sino a todos, a todos.

04:08Eso sabemos luego.

04:09Que es un principio que anteriormente estábamos comprando, este año cuando comenzó estábamos comprando a 37.000,

04:15después subió a 43.000.

04:16Ahora estamos comprando a 56.000 guaraní.

04:18Y eso le afecta a todos, el cliente tiene que venir a comprar.

04:22Porque nosotros hicimos un reajuste de 1.000 guaraní por cada lomito más.

04:26Menos gente, porque todo está caro.

04:29Te conviene quedarte en tu casa a comer tortillita con pan.

04:32Que venir a gastar por un lomito que antes te costaba 18, antes te costaba 20, 19.

04:38Hay menos gente.

04:40Aparte de esta pandemia que nos está matando, nos van a matar también con la carne.

04:44Ahora sí se siente bastante la disminución de gente que está viniendo por esta zona.

04:50Ya que el aumento de la carne nos afectó bastante a todos acá.

04:55Se siente bastante.

04:58Ahora 40.000 guaraní, 5.000 lo suyo.

05:01Nuestro pan árabe también suyo, todo suyo.

05:04¿Disminuye la gente que viene a comer?

05:06En este último tiempo está un poquitito, está levantando, un poquitito.

05:13Especialmente los días clave que son viernes, sábado.

05:15Pero los otros días, entre semana, muy poco.

05:20Sí, porque hijo de Dios.

05:22Hoy en día hacer una comida en casa también sale caro por el tema de la carne.

05:27Ayer justamente para hacer los ñoquis estaba comprando y estaba a 50.000 el kilo, el de primera.

05:33¿Verdad? El caro de segunda casi ya no hay.

05:35Entonces uno opta por esto y si somos pocos al menos no es mucho.

05:40Además se sale un poco del año.

05:43Sí, aprovechar un poco este lindo fresco.

05:46Sí, también.

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