El tereré, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

Name: El tereré, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
Uploaded: 2025-12-02T01:00:45+00:00
Duration: 6 min 1 s
Channel: Canal ABC TV
Description: El Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la Unesco acaba de declarar a las “Prácticas y Saberes Tradicionales del Tereré en la Cultura del Pohã Ñana. Bebida ancestral guaraní en Paraguay” como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Los yuyeros y las yuyeras del Paseo de los Yuyos celebran este hecho.

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hace 1 día

El Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la Unesco acaba de declarar a las “Prácticas y Saberes Tradicionales del Tereré en la Cultura del Pohã Ñana. Bebida ancestral guaraní en Paraguay” como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Los yuyeros y las yuyeras del Paseo de los Yuyos celebran este hecho.

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00:00porque estamos celebrando esta declaración del Tereré como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad

00:07y no solamente eso, sino que también mencionaban específicamente esto de los haberes del Pojañana

00:14y es por eso que estamos aquí para hablar con las personas que saben realmente del tema

00:19que todos los días, hace muchísimos años, están aquí trabajando con todos los diferentes remedios yuyos

00:27también aquellos que son más que nada refrescantes para disfrutar de esto que es bien nuestro, del Tereré

00:33y queremos saber por supuesto todas las características, todas las propiedades que tienen las diferentes hierbas y yuyos

00:41que ustedes pueden encontrar aquí, para eso vamos a hablar también con Soledad Thompson

00:46quien nos va a estar comentando de repente, más que nada también, cómo se sienten ustedes con esta declaración tan importante

00:52el Tereré como patrimonio inmaterial de la humanidad, qué es lo que pueden decir ustedes sobre eso que todos los días trabajan con esto

00:59muy buen día

00:59buen día y estamos felices, siempre vendemos el Tereré y el patrimonio, siempre nos hallamos por eso

01:08bueno, ¿ustedes creen que de alguna manera se puede como que respetar o tener más en cuenta a nivel mundial

01:15ya lo que sería esta práctica de tomar Tereré?

01:18y yo creo que sí, sí, porque todos los días la gente, al menos que cuando es Navidad, Semana Santa, el otro día

01:27busca la gente tomar Tereré, yo creo que ya la gente se acostumbra por el Tereré

01:32claro, esto es algo de todos los días y vemos señora que tenés, hay muchísimas cosas en exhibición

01:37queremos saber qué es lo que estamos viendo y si podés recordarnos también algunas de las mezclas más solicitadas y para qué sirven

01:44y el más solicitada es la menta, que para los nervios, que ahora la gente se pone todo nervios

01:50por la situación que tenemos ahora, la menta, cerón paraguay, burrito, eso es lo que más vendemos

01:58pero también lleva a veces capicatín, salsa parrilla, bocayahí, hinojo, que para el estómago

02:07pero la gente tiene el oso combo, tiene el oso combo para paraía, agriar, tenemos lindo refrescante acá

02:15bueno y eso por lo general suelen llevar entre 3 y 5 o hasta 3 nomás como máximo el remedio yuyo

02:21y máximo la gente lleva 3, pero a veces la gente con más edad, la gente mayor lleva más remedio, 5 remedio

02:30pero la gente de juventud lleva 3 nomás, 3 nomás

02:33y hace rato escuchaba que Leti y Diego estaban mencionando esto del famoso ya en Tereré llorador

02:40qué podemos llevar específicamente para eso, para la gente que ayer por ejemplo estuvo farreando hasta las 12 como está permitido

02:47y decidió venir a trabajar igual, pero tiene las consecuencias y se nota visiblemente que podemos comprar

02:54y acá tenemos la salsa parrilla, por ejemplo es para orinar, para la resaca, la salsa parrilla

03:00hay el taropela, grialla, para ahí, acá tenemos Santa Lucía, cola de caballo

03:07todo esto es para la resaca, para orinar, bien tenemos el jengibre

03:12el jengibre ahora se toma mucho porque es para el dolor de garganta, para el refrío, el sabor a limón

03:19el jengibre que tenemos también acá bastante

03:22tiene que tomar durante toda la mañana, ya te suele pasar para las 12 más o menos

03:27claro que sí, pero hay gente paraguayo que toma Tereré a la tarde también, a la tarde también

03:32como costumbra la gente paraguayo

03:34pero a la tarde no suelen comprar tanto lo que serían los yuyos o igual viene la gente

03:38no, igual viene la gente, igual viene la gente, al menos a la mañana lo que vendemos un poquito más

03:44pero a la tarde menos, pero igual toma la gente

03:47bien ahí, muchísimas gracias, entonces las palabras de Soledad Thompson

03:51quien se está preparando aquí por supuesto para las ventas del día, ya escucharon ustedes

03:55salsa parrilla y también Santa Lucía por ejemplo, para lo que sería la resaca

04:00tenemos también agrial, muchísimos remedios yuyos, ya refrescantes también por supuesto

04:05dependiendo del gusto de la persona, aquí vemos un poco de menta ahí, que es lo que más están llevando las personas

04:10por este nerviosismo, considerando también que estamos en diciembre

04:14por lo general la gente está un poquito más acelerada, un poquito más ansiosa

04:18estamos a una semana menos incluso de lo que sería Navidad, así que realmente

04:22hay que sentarse un ratito, prepararse Tereré

04:26ya pantano, refrescante, como uno quiera

04:29y disfrutar de este patrimonio

04:32que ahora no solamente es nuestro, sino que también

04:34ya pertenece a toda la humanidad, Leti Diego

04:38que notable, uno hasta puede sentir la fragancia

04:41ahora cuando escucha menta ahí, sentir el ruido del mortero

04:45cuando se está machascando ese

04:47que boca

04:49sí, que frescura, verdad, y eso realmente

04:51te renueva, arrancar así

04:53muchos eligen justamente, verdad, pasar ahí

04:55por petirosis, ya llevarse la

04:57bolsita con los remedios yuyos

04:59y te cambia el día Fiona

05:01y gracias por las recomendaciones

05:03que las vamos a tener muy en cuenta

05:05para el fin de semana

05:09yo les puedo decir, Leti, ustedes mencionaban

05:11esto del aroma y solamente puedo decir

05:13que es así mismo y ahora

05:15que acaba de machacar lo que sería la menta ahí

05:19ni les quiero contar

05:21porque no se van a imaginar lo que huele esto

05:23en este momento

05:25hace rato olíamos un poco de eucalipto también

05:27pero no se imaginan el aroma

05:29que tiene este preparado especial

05:31ya para que la persona venga

05:33lleve a sí mismo todo preparado

05:35y ponga su tereré recordando siempre

05:37que por el tema de la pandemia

05:39no podemos compartir la guampa

05:41pero siempre con el kit de tereré completísimo

05:43para poder disfrutar

05:45y más que nada los días calurosos

05:47así que hay que aprovechar y más que nada

05:49tomar lo que sería el tereré

05:51pero específicamente el tereré considerando

05:53esta declaración sumamente importante para todo

05:55el pueblo paraguayo

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