- hace 2 días
Ismael Juárez se estrena con su tema del momento: el váter japonés. Nos acompañan los dueños de Reforcam para hablar de cómo se instalan. Ángela Quintas nos habla de setas y desde El Brote nos traen níscalos escabechados para probar.
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NoticiasTranscripción
00:00SER PODCAST
00:04Las preguntas de Manuel Burque
00:13No, no, no está Manuel creo, ¿no?
00:16Hoy no está Manuel. ¿No dijo que no venía Manuel?
00:19Javier, me está dando pa' allá.
00:21Pon la otra, pon la otra.
00:30Las preguntas de Manuel Burque
00:32Bueno, pues...
00:46Javier, no merezco menos, la verdad.
00:51Pero entiendo que el coro de gospel este está allá arriba, ¿no?
00:53Lo tengo aquí arriba, sí, lo tengo aquí arriba.
00:55Están allá arriba.
00:55Está detrás de mí, sí, sí.
00:57Es increíble. Todo el dinero...
00:59Bueno, supongo que esta sección es nueva, ¿no?
01:01He invertido, todo el presupuesto del día lo he invertido en ese pequeño espacio, en la tontería.
01:06O sea, hoy llega Ángela sin comida, ¿no?
01:08Porque no se ha podido pagar.
01:10Ángela no llega porque no hemos podido pagar el autobús de Ángela.
01:13Claro.
01:14Hoy toda la gente tiene que venir a pie.
01:17Los invitados que están hoy en la Vivera es porque querían venir de verdad, ¿no?
01:20Sí, sí, sí.
01:21Isma Juárez, buenos días.
01:22Buenos días, Javier. Estoy aquí en la calle, que es mi territorio al final,
01:25porque ya sabes que la gente en mi vida y en mi alimento.
01:27Yo es lo que me gusta hacer, parlamentar con las personas y, bueno, bajar para saber cómo está la calle, cómo es la...
01:34O sea, sabes cómo funciona la sección, ¿no?
01:37Sí, bueno, es una sección que es bajar y hablar con personas.
01:40Exacto, sí, sí.
01:40Tampoco no es fácil de explicar.
01:43Tú sabes que Manuel se lo prepara mucho, está toda la semana preparando cosas y tal.
01:46Se va cuatro horas antes para ir...
01:49Bueno...
01:49Cuestiones logísticas.
01:51A ver, te voy a decir una cosa.
01:52Yo generalmente...
01:53Bueno, hoy he llegado casi tarde porque no me acordaba que había mani y entonces el taxista me ha empezado a dar una vuelta y una mani.
01:58En cuanto acabe misa creo que hay una mani del Partido Popular.
02:01Entonces he llegado un pelín tarde.
02:03Pero la sección de hoy en concreto, sí me la he preparado muchísimo porque hoy yo no me considero un colaborador sino un experto.
02:09Sí, sí.
02:09Porque de lo que suelo hablar no sé si quieres que lo diga yo o lo dices tú.
02:11Bueno, voy a explicar que todo parte de una conversación que tuvimos el sábado pasado, si no recuerdo mal, ¿no?
02:16Yo sé que tú estás ahora mismo de reformas en tu casa.
02:19Efectivamente.
02:20Y entonces de repente surgió un tema y a ti se te iluminó la cara, ¿no?
02:25Sí, sí, sí.
02:26Era, el tema era, o la expresión, no sé si se usa, váter japonés.
02:31El váter japonés, efectivamente.
02:33El inodoro japonés, bueno, que para mí ya es español porque lo tengo en casa.
02:36Por lo tanto, eso yo ya he hecho como cuando fuimos allí a descubrir las indias.
02:42Eso ya es mío.
02:43Entonces, para mí el váter japonés, bueno, es la única cosa que tenía yo clara que iba a hacer en la reforma, era el váter japonés.
02:49A partir del váter japonés todo lo demás se ha ido cuadrando.
02:52O sea, la reforma gira en torno al váter japonés que asumo que has puesto en mitad del comedor de casa.
02:56Efectivamente.
02:57En cada una de las estancias hay un váter japonés.
03:00Bueno, de hecho, todavía no tengo cocina.
03:01Fíjate, lo que puedo cocinar con el váter japonés es lo que yo voy comiendo.
03:04Pero el váter ya funciona.
03:06¿No puedes, teniendo un poco de cuidado en el lenguaje y pensando que además hay mucha gente ahora quizá preparando comida y tal,
03:12¿puedes explicar un poco el funcionamiento de un auténtico váter japonés como el que tú tienes?
03:16Bueno, bueno.
03:17Es muy difícil porque es muy complejo el funcionamiento porque lo hace prácticamente todo.
03:20Hay alrededor de 20 botones que he probado cada uno de ellos, por cierto.
03:25Hoy mismo me he estado preparando la sección a conciencia mientras te escuchaba en el váter japonés, sentado, con la tapa abierta, por supuesto.
03:31Y en la función básica del váter japonés, lo que más destaca del váter japonés es que cuando tú depones, es que no es nada fácil.
03:38Bien usado, bien, bien, ese verbo, muy bien.
03:40Claro, es que ayer me dijiste, por favor, no seas, intenta no ser muy escatológico.
03:44Y entre que yo vengo de donde vengo, que eso ayer no me gusta mucho, y que al final estamos hablando de un inundador, Javier.
03:49¿De dónde vienes?
03:49Yo soy de Mallorca, de Mallorca, y a nosotros nos gustan mucho las escatologías, en Cataluña también.
03:54Y lo que hace es que cuando tú ya has acabado, o cuando crees que has acabado, o cuando no has acabado, pero consideras que ya tienes que acabar, sale un chorro directo a la zona anal.
04:05Pero sale del lateral.
04:07No, no, sale del medio.
04:08O sea, está escondido y sale...
04:10O sea, pero perdona, porque yo esto lo hemos investigado, o sea, es un tubito que está escondido y de repente sale y se ajusta a donde hay que ajustar, ¿no?
04:22Sí, efectivamente, bueno, se ajusta. Tú lo tienes que presentear para que...
04:25Ah, tienes que tomar medidas primero.
04:27Claro, porque cada persona es un mundo, entonces eso no todo el mundo lo tiene colocado en el mismo sitio.
04:31Hay gente que tiene a lo mejor menos perineo y tienes que mover un poco, pero tú puedes desplazarlo al gusto.
04:36O sea, tiene como siete o ocho posiciones, incluso tiene función femenina que sube un poquito más hacia adelante y hace lo que sea, que también puede ser para una persona, para un hombre, por ejemplo, si es un poco juguetón.
04:51Si a ti te apetece disfrutar esa mañana de un masaje en las canicas, pues puedes también utilizarlo.
04:56En las canicas. Entonces, ¿tiene solo dos botones de género? Esto igual no está bien, ¿no?
05:01Bueno, a ver, no, tiene dos botones, pero realmente el baño se ha adelantado ya a las posibles críticas.
05:06Y hay uno que funciona, sí, hay uno que funciona de manera en zig-zag. Es decir, tú puedes empezar desde atrás y va hacia adelante, pero cogiendo el camino largo.
05:15Que sea lo que sea, ¿no? Vale, vale.
05:17Sí, como las fonts de Montjuic, un poco, como las fuentes de Barcelona.
05:21Digamos que no pregunta a la máquina. La máquina tú le dices lo que quieres, pero ella no pregunta, ella funciona y...
05:25No juzga, no juzga. Esa máquina es lo bonito de esa máquina.
05:28Luego también, es función de...
05:30Dime, dime, es función de...
05:32No, no, claro que cuando termina, eso no es todo lo que puede decir la máquina. Luego hay una función de secado también.
05:39Eso te iba a decir, no es solo agua, luego también, ¿no?
05:41Sí, sí, sí, sí. No, no, tú sales de ahí como un lavado de coche. Es cuando una vez has acabado, te sopla muy ligeramente, como si estuvieras soplando la sopa cuando está caliente.
05:52O sea, no es un soplido de tifón. O sea, no te... Yo creo que no se mueve el posible vello que tenga cada uno.
05:57No te levanta.
05:58No te levanta, no te levanta. No, no, no genera esos sustos porque, hombre, a lo mejor... Yo me he comprado uno que no es el caro caro, pero tampoco es el más barato.
06:06No sé si es el más barato puede que te genere un susto y los champús de la ducha pues acaben esturreados, como dice mi madre.
06:12Pero en principio ese o no te hace... No te genera un problema.
06:16Vale, vale. ¿Y esto viene como con un joystick con el que tú juegas o...?
06:20No, no, el del joystick este. Entiendo que en Japón ya habrá llegado el joystick. Aquí no, aquí es un mando. Es un mando como de unos 20, 25... A lo mejor estoy flipándome.
06:29A lo mejor son 15. Botones, generas movimiento, generas soplidos. También te calienta la tapa, que está muy bien.
06:36Bueno, de hecho, espérate. Si el baño detecta que es de noche, como los coches nuevos, que ahora ya no tienes que encender las luces, te enciende una luz para que puedas apuntar sin ningún tipo de problema,
06:45entras al baño y entre que el baño... O sea, el mando pita cuando lo tocas y hay luces, es como si estuvieras en un concierto de Carlinho Brown.
06:54Suena como una lambada y bueno, es felicidad, Javier. Es felicidad.
06:59Bueno, creo que has hecho una publicidad fantástica, que alguien debería pagarte de alguna manera.
07:03A mí lo que me gustaría es que preguntaras en la calle a ver si encuentras a un miembro de ese grupo de WhatsApp que deberías formar con él, ¿no?
07:10El de usuarios de Butterjaponés.
07:12¿Crees que tendríamos que sindicarnos un poco como usuarios del baño de Japón?
07:15Yo creo que, hombre, dado que te has puesto en modo evangelista casi, ¿no? Tú ahora mismo estás haciendo lo que hacían los conquistadores en el Nuevo Mundo, ¿no?
07:23Predicar, exacto.
07:25Pero veo tres personas aquí que posiblemente voy a preguntarles. Señoras, ¿qué tal? ¿Van juntas? Les puedo hacer unas preguntillas muy rápidas.
07:32¿Tienen el baño japonés?
07:34No.
07:35¿Saben lo que es el baño japonés?
07:36El que sale el agua por abajo.
07:38El que sale el chorrito de agua.
07:40¿Nunca se ha bañado, o sea, nunca ha utilizado el baño japonés en ningún caso?
07:43No.
07:44¿Nunca?
07:45No.
07:45¿Y no le gustaría?
07:47Pues no tengo yo ninguna intención de probar.
07:50Pero bueno, habitualmente. ¿Tiene bidé? Que es como la...
07:53Sí, sí, sí.
07:54Quiero y no puedo.
07:55Sí.
07:56Pero el bidé, cuando una vez... El bidé requiere de tu propia mano.
08:00Sí.
08:00El baño japonés no.
08:01Sí, sí. ¿Y qué me vas a regalar uno?
08:03No, no, no. Esto no es el concurso de...
08:06Esto no...
08:06¿Qué crees que tendría que hacer yo para...?
08:09Es decir, ¿cómo tendría que poner a prueba a la gente para que se mereciera un baño japonés?
08:13¿Qué prueba tendría que estar haciendo yo para eso?
08:16¿Vamos a hacer que tú tuvieras que hacer una cuclilla?
08:20Como a ver cómo...
08:21¿Cómo lo usas?
08:22Aguántase de ahí en sentadillas.
08:24Claro, como para ver si lo mereces o no por una cuestión de que no puedes físicamente aguantar una cuclilla.
08:30Pues ahí...
08:31Voy a buscar a una persona que crea yo que puede...
08:33Mira, si me puedes ayudar.
08:34¿Qué persona crees que por la cara tiene pinta de haber usado un baño japonés?
08:38¿Sus amigas?
08:39Esas son sus cuatro amigas.
08:40Es increíble porque, mira, mira.
08:41Perdón, son todas amigas.
08:42Baño japonés, ¿lo he utilizado alguna?
08:44¿Nunca ha estado nadie en Japón?
08:45No.
08:46¿Cómo se limpian el...
08:47Bueno...
08:47Lo que sea.
08:49¿Cómo se limpian?
08:51Lavando.
08:52¿Con mano o con papel?
08:53Con mano.
08:54¿Con mano?
08:55¿Cómo que con mano?
08:55No, no.
08:56O sea, con video y la mano.
08:58Es una persona que no quiere hablar de eso, Javier.
09:00No es un tema sencillo para que la gente...
09:02Sí, sí, sí.
09:03Estoy pensando...
09:05No en este momento.
09:07Solamente hay dos millones de personas escuchando esto.
09:09Ya, ya, ya.
09:10Me imagino.
09:12Quizá necesita un poco más de intimidad.
09:15¿Tienen ustedes baño japonés o han estado en Japón o han probado alguna vez algún tipo de...?
09:19Nunca.
09:19Nunca, nunca hemos estado.
09:20¿Cuál es su técnica de limpieza...?
09:22No hace falta que pregunten eso.
09:24No.
09:25A ver, se está hablando del tema.
09:27Javier, yo creo que utilizar la palabra anal está muy bien.
09:30Anal está bien, pero no, pregunto a la gente cómo se...
09:32Claro.
09:33De papel higiénico y toallita de toda la vida.
09:36Pero no nos molesta cuando incluso con la toallita mojada, que era la cosa que yo...
09:39Yo hasta ahora, yo es que me he comprado un baño japonés.
09:41Hasta este momento yo ni siquiera tenía bidé.
09:44Entonces hay veces que incluso la toallita no había forma de que eso despegara.
09:47Entonces dije...
09:48Esto no va a volver a pasar.
09:50Y entonces en mi obra puse todo el presupuesto, hice un all-in al baño japonés.
09:55Estupendo.
09:56Pues tenemos que ponerlo.
09:57Pues tomamos nota, ¿no, Lucía?
09:58Sí.
09:58¿Cómo luchan contra ese momento en el que ya no hay...
10:02No.
10:02¿No quieres saberlo, Javier?
10:03No, no, no.
10:04Vale, vale.
10:05Me están censurando.
10:06Busca...
10:06Damos un saludo a Javier, que lo escuchamos todos los fines de semana.
10:09Pues Javier, aquí, bueno, compren el baño japonés.
10:12A partir de ahora no queremos espectadores o oyentes sin baño japonés, ¿vale?
10:16Gracias.
10:17Estoy leccionando a la gente.
10:19Como te veo en la Gran Vía, sabes que además yo creo que te va a pasar lo que le pasó una vez a Maldonado
10:22y es que te vas a cruzar con mucha bandera de España.
10:24Porque me parece que ahora van de camino, ¿no?
10:26¿No?
10:26Bueno, sí, yo creo que cuando acabe la misa, supongo.
10:29Cuando acabe la misa hay...
10:30Si quieres, aguanto aquí para que nos halaguen, ¿no?
10:34Que es lo que suelen hacer cuando escuchan a alguien en la cadena de ser, ¿no?
10:37No, tienes que buscar al protagonista.
10:38Igual, no sé, grita por ahí.
10:40¿Hay alguien que haya usado o hay alguien que haya estado en Japón?
10:43Es una pregunta un poco rara.
10:44Vale, mira, mira, ahora justo viene una marabunta de personas.
10:46Uy, qué bonita palabra, marabunta.
10:48Como el castellano nos enriquece, ¿verdad?
10:51A ver si...
10:51Mira, aquí viene mucha gente, vamos a ver.
10:52Mira, esta persona es muy moderno.
10:54Bueno, tú no lo estás viendo, pero viene un moderno.
10:56A ver...
10:56Hola, ¿qué tal?
10:57¿Tú has estado en Japón, seguro?
10:58No.
10:59¿Has utilizado el baño japonés?
11:00No.
11:01No.
11:01Uf, madre mía.
11:02Va solamente con la skin de moderno, pero...
11:05Mira, mira, aquí hay dos personas que nos están saludando.
11:07Buenas.
11:08¿Habéis utilizado alguna vez el baño japonés?
11:10No.
11:11¿El retrete japonés?
11:12No.
11:13¿El retrete japonés?
11:14No speak Spanish.
11:15Bueno.
11:16Pues Javier, es un...
11:17Es lo que hay.
11:18No está calando todavía.
11:19Bueno, sabes que, aunque no lo creas...
11:21¿Quieres que lo intente por última vez?
11:22Venga.
11:22¿El baño japonés lo han utilizado en alguna ocasión?
11:25¿El qué?
11:26¿El baño japonés?
11:27¿El retrete ese que se ha hecho algo?
11:28No.
11:29Pues por su sonrisa hubiera dicho que sí.
11:30Sí.
11:30Porque era una sonrisa gustosa.
11:32Que, aunque no lo creas, tengo unos expertos mayores que tú en baños japoneses.
11:37No, es imposible.
11:38¿Quieres subir y debates con ellos?
11:39Sí.
11:40Bueno, o les selecciono a lo mejor.
11:41A lo mejor soy yo el que puede llegar con la información.
11:44Sí, sí.
11:44Porque lo que estás haciendo en la calle no está calando.
11:46No, bueno, pero porque hay muy poca gente.
11:49Somos pocos, pero yo convertiré...
11:51Yo aquí creo que voy a hacer la secta del inodoro japonés.
11:53¿La secta?
11:54Sí.
11:55Sube.
11:55Sube, Isma.
11:55Voy.
11:56Voy para arriba.
11:57Vale.
11:57Vale.
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12:09Alfonso Fuertes y María Jesús Romero
12:39de la empresa Reforcam, especializados en reformas de baños y cocinas.
12:43Alfonso, María Jesús, ¿cómo estáis? Buenos días.
12:45Buenos días.
12:46¿Cuántos baños japoneses habéis instalado?
12:48¡Uf! Montón.
12:49¿Montones, no?
12:50Montones, sí. Ahora tiene una gran demanda.
12:53No llega a todo el público por lo que cuesta, porque en este país no es como en Japón,
12:57que precisamente nosotros el año pasado estuvimos en Japón
13:00y allí hasta en las cafeterías bascutres lo tienes.
13:04Es impresionante, pero bueno, te tiene que gustar.
13:07¿Rango de precios?
13:07Bueno, pues desde unos 2.000 euros más o menos hasta 4.000,
13:12dependiendo de las características, de lo que quieras,
13:15porque tienes con lavado, secado, la tapa calefantable.
13:21Abrientado.
13:22Bueno, orientación.
13:25Orientación. ¿Son marcas españolas, perdona, o son importados?
13:28Sí, tienes marcas japonesas, o sea, marcas chinas, no japonesas, perdón, me equivoqué.
13:33Marcas chinas que son, pues eso, lo que es, no podemos pedirle más.
13:36Y luego está, pues, voy a hacer una publicidad también a Roca,
13:40porque son los que realmente, en principio, de los que mejor lo hacen.
13:44Ahora han sacado uno que va con el, no tiene ni cisterna, va con la cisterna incrustada,
13:49metida dentro del propio aparato, y es una verdadera maravilla.
13:53¿Tenéis que explicar a mucha gente lo que es un baño japonés?
13:57No, porque cuando vienen a pedirlo ya saben ellos lo que quieran.
14:00Pero cuando alguien va a hacer una reforma en su cuarto de baño y acude a vosotros
14:04y le hacéis un proyecto, no le decís, ¿podrías hacer como una versión 2.0,
14:07que es con baño japonés?
14:10Lo normal es que el cliente venga pidiéndotelo.
14:12¿Sí, no?
14:13Es lo normal, sí.
14:14Clientes que se lo intentas meter, por decirlo de alguna manera,
14:19que porque le gusta, en cuanto le hablas de precios, se vienen atrás,
14:23porque es un 25, un 30% del presupuesto.
14:26¿De una reforma de baño?
14:28De una reforma de baño.
14:28Un 25% solamente el baño japonés.
14:31Claro, porque además requiere tomas de agua, supongo.
14:33Sí, agua, punto de luz, punto de luz, toma de agua y es importante.
14:37¿No hay un cierto peligro en el que haya un punto de luz en ese lugar?
14:40No, porque está perfectamente controlado.
14:42¿Sí, no?
14:42Si te lo haces Reforcam siempre tendrás una seguridad.
14:47Isma.
14:48¿Qué tal?
14:48Alfonso, María Jesús, han instalado miles de baños japoneses.
14:52Bueno, miles, tampoco nos pasemos.
14:54Me los he cruzado antes y me he dado cuenta de que podían ser del gremio.
14:57Sí, ¿no?
14:58Sí.
14:58Porque tenéis un saludo por la calle, ¿no?
15:00Claro, sí, es como los vascos.
15:03Con toda la mano abierta, porque claro, las manos están limpias.
15:05Completamente limpias.
15:06De veces a veces chocamos culo.
15:08No tocas, no tocas, no tocas.
15:09No tocas.
15:12Bueno, estoy bien.
15:13Yo, me ha cambiado la vida.
15:14Me ha cambiado la vida hoy mismo, porque a veces que ya, por ejemplo,
15:17el tema de cuando te comes un durum o lo que sea, que antes era un problema,
15:21ahora simplemente es una excusa, porque pasas por allí e incluso te genera un poco el efecto laxante.
15:27No sé si habéis hablado de esto, que si no tienes nada, pero intuyes que sí, ese chorro te ayuda.
15:32Isma, trabajan en reformas.
15:34Ah, bueno, vale, vale.
15:36O sea, el efecto laxante ellos no trabajan esto.
15:38Pero una vez habéis reformado los pisos, entiendo que luego os habéis puesto en el vuestro un baño japonés.
15:43No, no, no.
15:44Y además debemos de decir que, como hemos dicho, hemos estado en Japón y no es algo que a nosotros nos vuelva locos.
15:51¿En serio?
15:52En serio, ¿no?
15:53Sí, sí.
15:53Pero entonces, ¿hay arrepentimientos en baños japoneses?
15:56Hay gente que ha puesto baños japoneses.
15:57No, no, arrepentimiento no.
15:59El baño japonés es el nuevo Gotelet.
16:02No, no, de hecho lucha contra él, el baño japonés contra el Gotelet.
16:05El que lo pone es porque ya lo ha usado, eso está claro.
16:07Ah, sí.
16:08Sí, sí, porque ya sabe lo que quiere y porque lo ha usado hasta en Japón o ha estado en sitios donde lo hay.
16:13Pero nosotros que hemos estado allí y lo hemos usado, yo particularmente en mi casa no lo pondría.
16:17Es que requiere un tiempo, ¿eh?
16:19De adaptación, ¿no?
16:20Bueno, es que hay que presentearlo, como decíais, hay que ajustarlo bien, hay que medir y tal.
16:24En los tiempos que vivimos no tenemos tanto tiempo para...
16:28Ah, ¿por qué esto lleva un rato, Isma?
16:30No, no, no, no.
16:31Por lo menos el mío a mí me ha dado...
16:33Yo me he adaptado muy fácil a él.
16:34No, no, me refiero a si lleva un rato el proceso de limpieza, quiero decir.
16:37Tienes que charlar ahí cinco minutos.
16:39El rato que tú quieras.
16:40Claro, lo que no quieras disfrutar.
16:41A veces sí le quieras dar al botón, según el tiempo que tengas por la mañana.
16:44Depende de los juguetón que estés, ¿no?
16:45No, no, pero es cierto porque a veces tú, todo el mundo cuando va al baño, sabe más o menos, sin tener que mirar, qué ha pasado.
16:53Entonces hay días que tú dices, bueno, pues hoy no quiero tampoco romperme la cabeza, que esté cinco minutos.
16:58Y entonces sabes que sales de allí perfectamente.
17:01Le das varias veces al botoncito y ya está.
17:03Sí, sí.
17:03Bueno, claro, porque el botón es verdad que tiene como una especie de...
17:07Temporizador.
17:07Temporizador, son tres minutos, cuatro minutos.
17:09Y entonces cuando se ha acabado y tú dices, bueno, hoy hay para...
17:14Hoy me quiero alargar.
17:14Para el rato, creo.
17:15Claro, entonces puedes darle otra vez y ya está.
17:17Sí, por eso que lleva un tiempo, lleva un tiempo a usarlo.
17:20No es lo mismo que el normal.
17:21Antes salía fría el agua, creo, pero ahora ya está enganchada el agua caliente.
17:26No, no, no.
17:26Bueno.
17:27Lleva un termostato que te lo calienta.
17:29¿Ah, sí?
17:29No, no, sí, sí.
17:30El mío, por supuesto que lleva un termostato.
17:32Hombre, hombre, yo fría no me lo hubiera puesto.
17:34No, porque vas en contra del baño.
17:35Si está frío, eso se cierra también.
17:37Entonces tú necesitas estar bien dilatado.
17:39Eso, pero ¿y en tu caso, Isma, tú lo habías probado antes o te la jugaste?
17:42Mira, yo lo había probado antes, tanto en Japón, que para mí.
17:45Yo iba ahí con la intención de flipar con los Pokémon, porque a mí me encantan.
17:50Y lo que más me flipó fue el baño japonés.
17:51Y no sabía que eso estaba tan a la orden del día, hasta el punto que están en los baños públicos.
17:55O sea, tú vas por la calle.
17:56Sí, sí, lo cortaban antes.
17:57Claro, es increíble.
17:57Desde tren, de metro, en todos los sitios.
18:00Sí, sí.
18:00Incluso en estos que están en la calle.
18:02Sí, sí, sí.
18:02Y luego, además, tengo un amigo que tú conoces, Javier, que a veces organiza fiestas en casa, Ricardo.
18:08Entonces, él tiene un baño japonés.
18:10Entonces, yo flipé porque pensaba que no habían llegado aquí.
18:12Pero Ricardo sabe que tú has usado su baño.
18:14Sí, no, no, Ricardo es más.
18:15Es el principal comercial de...
18:17Ah, sí, es otro evangelista del baño japonés.
18:19Todo el que pasa por su casa tiene un baño japonés, porque en alguna ocasión, además,
18:23él genera fiestas que dan para ir al baño de vez en cuando, porque, bueno, pues están muchas horas, entonces son cosas...
18:28Pero también le puedes resetear los presets, ¿no?
18:30Y así le fastidias en el siguiente.
18:31Bueno, claro, él sabe que alguien ha utilizado el baño cuando el chorro no apunta hacia donde él tiene el...
18:37Claro, claro, claro.
18:38El temario.
18:39Bueno, entonces son...
18:40¿Hay alguna otra nueva tendencia en baños que tengamos que saber?
18:43Sobre todo lo más importante en baños es el cambio de bañera por plato de ducha.
18:47Y bidé fuera, ¿no? Esto ya está...
18:49El bidé nada, se anula.
18:51Anulamos casi todos.
18:52Las reformas que hacemos rápidas es simplemente quitamos bañera, ponemos plato de ducha, anulamos el bidé
18:57y mucha gente se lava en la ducha.
19:00Claro, es que yo he estado en ese punto y es lo que una vez me mudé y dije, ya está, hasta aquí.
19:05Iba a preguntar por si la gente pone hidromasaje, pero ahora que lo pienso, el baño japonés también tiene una...
19:10Bañera de hidromasaje tuvieron su época, pero se quitan muchas.
19:14Las quitamos para poner una ducha convencional, eso sí, con griferías especiales y con...
19:20¿En griferías qué hay, así como de novedad?
19:21Pues en griferías tienes sobre todo los rociadores que los tienes de gran formato para que te den una lluvia placentera.
19:29Claro, porque yo me imagino a Isma que ya se acostumbra a los chorros y ya quiere chorros en todos los sitios.
19:33Él quiere entrar al baño y que eso sea como un autolabado.
19:35Hoy en día tienes en la ducha, tienes aerotermia, tienes...
19:38¿Tú lo tienes tú en tu ducha?
19:39Aerotermia, no, no, no, no, no me ha dado para tanto.
19:41Estás atrasado.
19:42No, pero creo que si yo abuso del chorro, luego el chorro interesante no me va a sorprender.
19:48Entonces yo prefiero que el chorro sea para lo que sea.
19:50Que sea como un rayo láser.
19:52Claro, claro, que el chorro apunte donde tiene que apuntar.
19:54Alfonso Fuertes y María Jesús Romero de la empresa Reforcam, especializados en reformas de baños y cocinas.
20:00Gracias por venir y hablarnos de esto. Un abrazo.
20:02Muy amable. Gracias.
20:04Hasta luego.
20:04Yo en tu caso, Isma, yo cobraría entrada, ¿no?
20:25Cuando tengas amigos en casa, si alguien quiere probarlo, oye, hijo, ¿eh?
20:28Bueno, pues te veo...
20:28Que tú has soltado un dinero ahí, ¿no?
20:29Te voy a decir una cosa y es que una de mis preocupaciones, la única preocupación,
20:33porque me he llevado muy bien con los obreros, estoy muy contento, que normalmente la gente siempre tiene ciertas...
20:37Bueno, pues tiene algunos problemas. Yo tengo amigos ahora, no son obreros, son amigos.
20:43Y sí que me he preocupado un poco que ellos utilizaron el baño antes que yo.
20:47¡Oh, claro!
20:48Sí, entonces lo que hice fue...
20:49La inauguración oficial, ¿no?
20:50Claro, pero urdí un plan que fue, dije, yo seré el que me encargue de pedir el baño porque tengo un descuento de no sé qué, no te preocupes, tal.
20:59Entonces siempre se retrasaba mucho el baño.
21:00Ay, no ha llegado, no ha llegado al retrete. Y el último día prácticamente dije, joder, qué suerte que todavía estáis aquí.
21:07Y eso sí, lo que les dije es que si ellos querían, en el futuro tienen un ticket como el paseador de Willy Wonka para abrir una vez y utilizarlo.
21:16Pero tiene que ser una sola vez.
21:17Sí, hombre, yo creo que es un día especial.
21:19No el cumpleaños o algo, ¿no?
21:20Lo compra para mí.
21:20Sí, sí.
21:21El resto es abuso. En el santo, el día del santo...
21:23Ángela Quintas, ¿cómo estás, Ángela? Buenos días.
21:25Buenos días.
21:27No, ¿no?
21:27No.
21:28No, no.
21:28Pero en el futuro sí, ¿no?
21:29Nunca se sabe.
21:30Claro.
21:31Nunca se sabe.
21:31Yo creo que sí, ¿no?
21:32Yo tengo bidet.
21:33Hay que quitarlo.
21:34No, porque no es mía la casa, no puedo quitarlo, ya me gustaría.
21:37En el futuro, ¿no?
21:37En el futuro.
21:39¿Qué nos traes, Ángela?
21:40Setas.
21:41¿ Setas en general?
21:42Bueno, voy a hablar de setas en general, pero en particular de níscalos.
21:46Níscalos.
21:47Níscalitos.
21:48Níscalitos.
21:48No, porque estos que hay aquí son muy pequeños.
21:50Son chiquititos.
21:51Ha llovido poco, ¿no?
21:52No, no sé.
21:52Ha llovido poco, no sé.
21:53Ha llovido poco.
21:54Puede ser, puede ser.
21:55Níscalos.
21:56Níscalos.
21:56¿Cómo sabemos que no nos matan los níscalos?
21:58Los níscalos, hombre.
21:59Hay que ver...
22:00Mira, es muy importante cuando vemos un níscalo es que la textura, ¿no?
22:04La...
22:05O sea, que me refiero que no esté baboso, que tenga un buen color, que cuando...
22:09O sea, que visualmente no esté demasiado roto, ¿no?
22:13Al final, todo el mundo tiene mucho miedo a las setas, pero es verdad que las setas que
22:18consumimos y las setas que compramos son totalmente seguras.
22:20Otra cosa es que te vayas por ahí, por el monte a...
22:23Seguro, seguro, ¿no?
22:24Sí, hombre.
22:24Cualquier seta en cualquier sitio de setas es segura.
22:26Sí, hombre, sí.
22:27Hay una manita paloides ahí.
22:28No, no, no, no.
22:30Fíjate, los níscalos crecen cerca de los pinos.
22:34O sea, en zonas de pinos.
22:37Y son muy consumidos.
22:39Tienen ese color rojo tan característico y luego cuando lo abres, tiene este látex,
22:45que es ese liquidito que sale, que también es de color rojo.
22:50Hay una cosa que pasa con los níscalos, que sale una cosa verde, pero que no pasa nada.
22:54O sea, cuando se oxidan...
22:55Por encima, dices.
22:56Y por abajo, ¿no?
22:58O sea, como en la zona de la...
22:59Buah, no sé cómo se llaman.
23:00Como el radiador este que llevan debajo.
23:03Eso que no lo cuenten ellos.
23:04Eso no lo van a contar.
23:05¿Ves?
23:05Que están diciendo que sí con la cabeza.
23:06Yo sé muchas cosas de setas.
23:07Claro.
23:08O sea, en Mallorca hay setas.
23:10En Mallorca hay setas.
23:10Que yo sepa, no.
23:11Porque yo soy muy urbano.
23:13Hay setas, perdón, en la tramuntana hay setas.
23:15En la tramuntana sí, pero yo soy de la zona pobre...
23:17Perdona, pobre no.
23:18Yo soy de la zona...
23:19¿Puedo decir de dónde eres?
23:20Sí, claro.
23:21Calamillor.
23:21Yo soy de Calamillor.
23:22Calamillor, que es un lugar en el que no vive nadie.
23:24Eso no es verdad, Javier.
23:25Durante el año.
23:25No.
23:26Solamente en verano.
23:26Eso no es verdad, Javier.
23:28Calamillor es increíble porque está al lado de un pueblo que se llama Calabona, que
23:31en catalán es Calabuena.
23:32Sí, sí.
23:32Y nuestro pueblo se inauguró después.
23:34Y dijimos nosotros mejores.
23:36Calamillor.
23:36Calamillor.
23:36Y así, mejor en catalán.
23:38Pero sí, vive gente.
23:39Y vive en...
23:40Es una tierra maravillosa, Javier.
23:42No, no.
23:43Si no lo dudo.
23:44Y además, como sabes, voy y me encanta, pero...
23:46Está vacío en verano.
23:48Pero tú no vas a invierno, claro.
23:49Si no vas, no puedes ver a personas.
23:50En invierno.
23:51Mis padres están allí.
23:52Sí.
23:52Como Braveheart.
23:53Un saludo a tus padres en la soledad de la ciudad.
23:57Bueno, perdona.
23:58Níscalos.
23:59Níscalos.
24:00¿Qué más quieres que te cuente?
24:01Los níscalos.
24:01Pues para qué son buenos, por ejemplo.
24:02Bueno, te puedo contar, por ejemplo, que realmente la seta es como si fuera la flor del hongo.
24:12Vale.
24:12Me lo estás mirando como para que yo te lo confirme.
24:15No tengo ni idea.
24:15Claro, o sea, imagínate, ¿no?
24:17No, en realidad las setas es el cuerpo fructífero del hongo.
24:21Entonces sería como si el hongo fuera la planta o el árbol.
24:24Pero entonces hay un hongo debajo de las setas.
24:25Claro, claro, claro.
24:26Y la seta es como si fuera la flor o el fruto de ese...
24:30Que escapa de debajo de la tierra y sale.
24:32Que escapa de debajo de la tierra.
24:33Y realmente debajo de la tierra hay una gran...
24:36O sea, se extiende por debajo de toda la tierra.
24:39Y de hecho, cuando a veces las setas se utilizan como bioindicadores.
24:43Es decir, en zonas en las que no crecen las setas, quiere decir que ese suelo no es fértil.
24:48Ya.
24:48Hay un poco de ciencia ficción en lo que acabas de decir, ¿no?
24:51Imaginar que debajo del suelo hay como una plaga de setas.
24:53No, no, no. Es increíble, es increíble.
24:54¿Y tú lo has visto?
24:55No lo he visto, pero...
24:56Y no se come lo del suelo.
24:57No, no, no. Lo que se come es lo que sale.
24:59La flor.
24:59La flor, que es la seta.
25:01Pero y ese magma sigue ahí durante el resto del año.
25:03Sí, sí, sí.
25:04Vale, vale.
25:05Pues muy bien.
25:05Y son muy ricas en potasio.
25:07Fíjate, los champiñones tienen prácticamente el mismo potasio que tiene el plátano.
25:11Que siempre le estamos atribuyendo el potasio al plátano.
25:14Pero ¿cuántos níscalos hacen un plátano?
25:16No, te digo el champiñón.
25:17Bueno, claro, sí, sí, sí. Por 100 gramos.
25:19O sea, por 100 gramos de champiñón tienen la misma cantidad de potasio que tiene un plátano.
25:22Ventaja que tiene el champiñón, que no tienen los azúcares que tiene el plátano.
25:26Vale.
25:27Te imaginas a los tenistas.
25:28Comiendo champiñones.
25:29Comiendo champiñones.
25:30En mitad de un partido.
25:31Sí, al ajillo, por favor, ¿no?
25:32Claro.
25:33Porque champiñones así a pelo, ¿no?
25:34Es un poco así.
25:35Además molaría porque cada uno tendría su plato, ¿no?
25:37Y se podría ir a un restaurante y decir, a mí dame los champiñones de Jokovic.
25:41Claro, claro.
25:41Bueno, Rafa los pediría con tumbé, ¿no?
25:43Sí.
25:44O bueno, a seco, porque él es durísimo.
25:46Se los metería secos.
25:47Con agua.
25:48¿Cuánto engordan los champiñones?
25:49Nada, muy poco.
25:50Nada.
25:50Es que es prácticamente entre el 80 y el 90% es agua.
25:55Como unos 20 kilocalorías por cada 100 gramos.
25:57Pero a ti no te pasa, Ángela, cuando los haces que piensas, un poco más de aceite.
26:01Un poco más.
26:02Bueno, los puedes hacer a la plancha.
26:03Sí.
26:03Y al micro.
26:04Están muy ricos.
26:05¿Al microondas también?
26:06¿Al microondas?
26:06Sí, sí, sí.
26:07Bueno, me ha puesto una cara, Ángela.
26:09Esto no será de dónde habéis sacado eso.
26:10Es que no soy muy fan del microondas.
26:12¿De dónde habéis sacado?
26:13Mire, yo el año pasado fui por primera vez en mi vida a coger champiñones y conseguí
26:17un...
26:18¿Cómo se llama?
26:19El que es muy caro.
26:20El que no es un champiñón, que es una set gorda, muy gorda.
26:22¿Cómo se llama?
26:23El boletus.
26:24El boletus.
26:24El boletus.
26:25Me dieron un boletus.
26:25No lo conseguí yo, por supuesto.
26:27Y me dijo el tío que me lo dio.
26:28Dijo, hazlo al microondas.
26:30Tú lo haces laminado, casi como si lo cortaras con una cuchilla de afeitar.
26:36Sí, con un plástico en el microondas.
26:37Sí, con un plástico.
26:38Es que es todo lo peor de lo peor.
26:40Pablo Roncal es cocinero, Ávaro de la Torre, recolector de setas, son propietarios del restaurante
26:45El Brote, en la calle de La Ruda, 14.
26:47¿Qué tal, Pablo?
26:47Ávaro, ¿cómo estáis?
26:48Hola, ¿qué tal?
26:49Buenas.
26:49Esta microondas os ha dolido, ¿no?
26:52La verdad es que tiene muchas propiedades para cocinar, pero bueno, yo no estoy aquí
26:55para defenderlo.
26:56No estoy aquí para insultar a nadie, pero eso que he oído es una barbaridad, ¿no?
27:00Sí.
27:01¿Vosotros cómo los hacéis?
27:02Bueno, yo uso muchas técnicas.
27:04Al final, cuando te especializas en un producto tan increíble como las setas en el restaurante
27:10de brote, usamos un montón de técnicas desde algo muy accesible como echarle una sartén
27:15a una plancha, o lo haces en un guiso, o te vas especializando más, los puedes hacer
27:19al vapor, al vacío, baja de temperatura, los puedes confitar, los puedes echar...
27:24Vamos, tiene...
27:24Salvo al microondas, de cualquier manera, Sal.
27:26Tú eres el cocinero, ¿no?
27:28Sí, yo sé.
27:29Y tú eres el recolector.
27:30Bueno, hemos sido ahora...
27:31Yo estoy ahora en sala en el restaurante, pero hemos sido...
27:34Eduardo, que es el otro compañero que hoy en día está, hemos sido recolectores.
27:37Básicamente, tu profesión era ir agachado mirando al suelo.
27:40Sí, cogíamos agachando el suelo, sí.
27:42Y agacharse muchas veces.
27:44Cansa, ¿eh?
27:45Pues cansa mucho, sí.
27:46Y alguna vez has cogido una seta que has pensado, si yo esto lo pruebo, me muero seguro.
27:53Le digamos que tenemos un poco en el campo, es cualquier mínima duda, la seta se queda
27:58en el campo.
27:58Fuera.
27:58Pero duda, ¿cómo dudáis?
28:00Porque huele a muerte.
28:01No sé, son...
28:02Bueno, oficialmente las conoces y las puedes conocer y reconocer en el campo, pero muchas
28:07veces hay algunas que te pueden llevar a una confusión, una mínima confusión, que
28:10parezca...
28:11Son sensaciones también, muchas veces.
28:12Entonces, ya la práctica, a lo mejor nosotros, por ejemplo, en el restaurante, limpiamos
28:17las setas que vienen, que están compradas en el mercado, ¿no?
28:20Limpiamos.
28:21Y a veces, pues simplemente con el toque, el roce, la experiencia, esa práctica del
28:25día a día, te da esa sensación de, uy, esta, esta y esa.
28:28Y en el campo es un poco igual.
28:30Cualquier duda que puedas tener, quedarse porque no merece la pena.
28:35Cuanto más color, ¿no?
28:36Hay una...
28:37Dicen que, porque por ejemplo, la seta esta que pina al Super Mario.
28:40Claro.
28:40Dicen que Super Mario, hay una teoría sobre que Super Mario va fatal de la cabeza porque
28:46se come una de estas setas, la manita, ¿cómo es?
28:48Bueno, habría llamado la María Muscaria.
28:50Muscaria, y entonces alucina, y entonces de pronto pues está luchando contra un...
28:54Alucina, de ahí, porque son alucinos.
28:56Claro, claro, claro.
28:57Pero esa no es alucinógena, ¿no?
28:58Esa simplemente te deja seco.
29:00Sí, no, no, la manita muscaria tiene una tosina, es alucinógena.
29:04¿Ah, sí?
29:04Hombre, a lo mejor en unas cantidades desproporcionadas te puede llegar un poco a matar, pero en realidad
29:09es más tóxica, alucinógena.
29:11Hay otras especies de manita, pues las faloides que habéis comentado antes, o paterina, o verna,
29:17esas sí que son mortales.
29:19Pero la alucinógena, si te encuentras una en el campo, ¿qué haces?
29:22¿La desvías hacia otro sector?
29:24Hombre, depende del estado de ánimo.
29:27Al postre.
29:28No, hombre, la reconocida pues la dejas ahí, y la dejas.
29:31No hay que hacerla, ni pegarle una patada, o romperla a la seta, que se quede como está,
29:37que tiene su función.
29:38Hay mucho recolector últimamente, ¿no?
29:40Alguien me ha contado que una vez intentó ir a recolectar, que llevaba toda la vida haciéndolo,
29:43y que de repente ese era como el metro de sol.
29:45La gente se daba codazos por buscar una seta.
29:46Hombre, la verdad que a veces se puede haber zonas que sí que sean, que estén ya masificadas.
29:51Se ha puesto también un producto que se consume mucho más, que hace años sale mucha gente,
29:56hay mucha gente detrás de ellas, aficionados y recolectores un poco profesionales, podríamos decir,
30:02en comillas, entonces al final sí, sí.
30:03Nosotros muchas veces lo que hacíamos era a lo mejor recolectar setas que no todo el mundo,
30:09las menos clásicas, podríamos decir, para estar en bosques y en montes,
30:13pues no, pues lo que dices tú, que no sea con mucha gente y nada, estar solos en el campo.
30:17Bueno, estas setas que va a comer Isma son los descartes, según te contigo.
30:22¿Cómo los has cocinado?
30:23Al micro estás.
30:24Al micro con plástico.
30:26No tenemos microondas en el restaurante.
30:29Ah, ¿no, eh?
30:30No, yo tampoco tengo en casa.
30:32El microondas es el nuevo bidet.
30:34Pero bueno, vamos a ver, vamos a ver.
30:35¿Cómo es posible que estéis todos contra el progreso?
30:37El microondas es lo mejor que hay.
30:39Porque no queremos volver a la infancia.
30:41¿Nunca habéis comido unos Jackie Sobas a microondas cuando...?
30:43Pero pruebas, pruebas, pruebas.
30:45Vale, pruebas.
30:45Pero tengo que probar, porque es mi primer día.
30:47Tengo que probar y hacer la review.
30:48Esto es un guiso de Níscalos en escabeche.
30:50Un poco aprovechando lo que habéis comentado antes, de que esta seta suelta un látex,
30:54hago un escabeche un poco fuera de la normal.
30:57Es más suave, porque en vez de tanto vinagre, lleva cimo de naranja, lleva vino y tiene toques cítricos.
31:04Va con un poquito de tomate, una berenjena quemada a la llama, que le da un toque ahumado,
31:08y una salsa de... una emulsión de hierbas.
31:11Me tienes que llamar más para esta sección, Javier.
31:13Estaba justo pensando eso.
31:15Después de decirlo de ya te como, digo, este va a querer venir ya todos los días.
31:18En la otra no hay ni mandalenas.
31:21Pero tú esto, si no lleva plástico, tampoco te se va a dar nada.
31:23A mí aquí me falta un poco de micro, que es la única cosa.
31:27Lo que falta ahí es un poco de pan, yo creo.
31:30Vale, no lo quería decir porque se me está cancelando después de ver el micro.
31:33Pablo Roncal, cocinero, Álvaro de la Torre, recolector de setas,
31:37propietario del restaurante El Brote, en la calle de la Ruda, número 14 de Madrid.
31:41Gracias, Pablo y Álvaro.
31:42Muchas gracias.
31:42Y suerte con el restaurante.
31:43Muchas gracias.
31:44Hasta la quinta, hasta la semana que viene.
31:45Chao.
31:47Manol Burke, si estás escuchando, ten cuidado con Isma.
31:50Gracias, Burke.
31:51Es buenísimo esto.
31:53Hasta luego, Isma.
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