00:00Hola Nicolás, ¿Qué tal? Muy buenos días, información en vivo y hoy te traemos una excelente noticia porque acaba de cumplir un año el restaurante de una ollita común en esta campaña de exitosa salva una olla de la mano, por supuesto trabajando con Alicor y Perú Pendiente porque esta ollita común, Santa Lucía, ubicada en el distrito de Lurigancho, Chosica, ha sido parte de diferentes capacitaciones de Alicor en donde se les ha enseñado a ellos mismos a aprender de finales
00:30finanzas, aprender a cómo sostener un negocio y finalmente hoy venimos a celebrar este año y muy emocionados además porque de esta manera enseñamos a las ollitas comunes a ellas mismas además ser sostenibles. Me encuentro con Vanessa Vázquez quien es directora ejecutiva de la ONG Perú Pendiente, bienvenida exitosa y totalmente lleno el restaurante siendo un éxito de esta manera y cumpliendo un año además de su ollita común este pequeño negocio.
00:55Sí, hoy estamos celebrando un año de operatividad de este emprendimiento maravilloso, esta olla común es una de las más de 400 ollas impactadas en el programa Hoyas que Desarrollan, el cual busca beneficiar a no solamente las señoras que son lideresas de estos espacios sino también a las comunidades.
01:11Las donaciones son súper importantes Vanessa y Alicor junto a Perú Pendiente y exitosa siempre hemos visitado diferentes ollitas comunes dejando alimentos, dejando productos, dejando además utensilios para sacar adelante su ollita pero que mejor además de aprender y enseñarles a ellas también a poder sacar un negocio de esta manera sacar adelante también su ollita común.
01:31Sí, es un año aproximadamente de capacitaciones en donde ellas pasan por distintos cursos como gestión, nutrición, saludabilidad y sobre todo emprendimiento y esto no solamente les sirve para la operatividad de la olla que hoy en día ya es un espacio, un negocio, sino también para su vida diaria y también transfieren capacidades a otras mamás, entonces se vuelve un círculo virtuoso de ayuda mágico para mí.
01:52Así es Vanessa, pero vamos a conversar a ver con la presidenta de esta ollita común, la señora Adelina, bienvenida, exitosa. ¿Cómo ha sido todo este proceso este año, señora Adelina?
02:03Gracias señorita, gracias por nuestro emprendimiento, por nuestro restaurante de la ollita común Santa Lucía y gracias Alicor y Perú Pendiente.
02:12También señorita, muchísimas gracias porque usted nos demuestra realmente el valor de una ollita común, pero además yo quiero conversar con la señora Janet que está atendiendo, ella bastante concentrada porque te comentaba Nicolás que esta ollita común tiene un año de ya estar realizando este servicio al público, de otorgar su alimento, pero han tenido diferentes logros y la señora Janet me lo va a comentar, bienvenida, exitosa.
02:40¿Cómo ha sido este proceso? ¿Cómo ha sido este proceso? ¿Qué es lo que han logrado conseguir?
02:43Muy buenos días, Radio Exitosa, para comentarle que nuestro proceso, gracias a Perú Pendiente, gracias a Hoyas que desarrollan, a Alicor, por el gran apoyo y al Radio Exitosa, por las capacitaciones que hemos venido, desde un principio que nos visitó, las capacitaciones y posteriormente hemos tenido las capacitaciones en la Universidad UPC.
03:09Nos enseñó, nos enseñó, nos enseñó de finanzas, para ahorrar, cómo sobresalir y sobre todo, nos enseñó a ser autónomos, ¿no?
03:18Para depender de nosotros y así también nosotros brindar un mejor servicio al público, ¿no?
03:25¿Qué es lo que han logrado ustedes conseguir en este largo camino?
03:28He visto incluso que han podido arreglar alguna de las partes de esta ollita común, conseguir incluso más implementos.
03:36Sí, correcto. Gracias por las capacitaciones, nosotros hemos venido logrando nuestros tanques de agua, anteriormente teníamos una, ahora como ven ya tenemos tres tanques de agua, hemos construido nuestro servicio higiénico, ¿no?
03:51De material noble, bien acabadito, con mayólica, también hemos estado haciendo los muros, ¿no?
03:57De nuestra ollita común, porque al principio solamente teníamos dos, este, dos casetas de la ollita.
04:04Y ahora como ven ya tenemos un local grande, ¿no?
04:07Donde acogemos a más personas, a más trabajadores y damos el mejor servicio, nos esmeramos día a día, ¿no?
04:15Trabajando, somos un equipo y gracias a Alicor, gracias a Perú Pendiente, gracias a Radio Exitosa por el gran apoyo que nos están brindando.
04:26Y no se olvidan de nosotros y espero que siga viniendo más ayuda, más graniza de arena para poder seguir adelante y dar un mejor servicio al público.
04:35Muchísimas gracias, señora Yané, de verdad que lindas palabras, porque esta ollita común, Santa Lucía, nos demuestra de esa manera el gran esfuerzo que han logrado hacer en este año,
04:45después de tener Sollita Común, que continúan todavía brindando ese servicio, dando alimentos a las personas que realmente lo necesitan,
04:53pero además con un negocio que les ha permitido mejorar muchas cosas de soya común, pero además incluso ya están planeando mejorar más,
05:01poner muros de contención, mejorar el techo y de esta manera convertirse en un negocio incluso mejor para este lugar, este sector, aquí en el distrito del Urigancho, Chosica.
05:12De esta manera entonces culminamos esta bonita noticia realmente, Nicolás, en nuestra campaña Salva una olla de la mano de ollas que desarrollan de Alicor y Perú Pendiente.
05:22Información para Exitosa Lima 95.5, la voz de los que no tienen voz.
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