00:01Ça fait déjà un an que je vous ai partagé ma fameuse recette de cinnamon rolls
00:05et franchement je dois avouer que je ne pensais pas qu'elle vous plairait autant.
00:07C'est devenu l'une des recettes les plus vues et surtout les plus refaites sur le blog
00:10et ça je trouve ça complètement dingue.
00:13S'il y a bien une raison pour laquelle je partage mes vidéos,
00:15c'est pour que vous refassiez les recettes et que vous passiez un beau moment en cuisine
00:18et un encore meilleur moment à déguster tout ça avec vos proches.
00:21Alors vraiment, merci du fond du cœur à vous qui me faites confiance chaque jour.
00:25Vous êtes juste les meilleurs, j'ai énormément de chance de vous avoir.
00:27Sinon pour revenir aux cinnamon rolls, ils sont parfaitement moelleux, doux et savoureux.
00:31Tout le monde le dit, la texture de la brioche est à tomber.
00:34C'est un vrai nuage en bouche, notamment grâce à l'utilisation du tangzong.
00:38Le tangzong en fait c'est un mélange de lait et de farine d'origine chinoise
00:41utilisé notamment dans le pain de mie japonais
00:42et qui permet d'obtenir une mie ultra légère, fondante et qui reste encore moelleuse plusieurs jours.
00:47Et bien sûr, the icing on the cake.
00:49Et justement ici c'est littéralement le glaçage que tu ajoutes sur tes rolls encore siède.
00:54Ça change absolument tout, pas de cinnamon rolls sans glaçage.
00:57J'ai l'impression de vous le dire à chaque recette, mais là je pèse mes mots.
01:00Ce sont vraiment les meilleurs cinnamon rolls que tu vas manger de ta vie.
01:02Et si tu as testé la recette, dis-le nous en commentaire
01:05pour encourager un maximum de personnes à se lancer à leur tour.
01:08A bientôt !
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