İstanbul'da yöneticilik koltuğunu bıraktı, memleketinde üretici oldu

Haber3.com

İstanbul'da yönetici olarak çalıştıktan sonra memleketi Erzurum'a dönüş yapan Murat Özmen, devlet desteğiyle mantar üretim çiftliği kurdu. Yılda 80 tona yakın üretim yapan Özmen, taleplere yetişemediğini söyledi.

Transcript

02:29M.K.

03:21M.K.

03:23M.K.

04:01M.K.

04:32Erzurum'a götürüyorum. Oltu

04:34ilçesindeki

04:36market ve manavlara veriyorum.

04:39Satışta sıkıntı çekiyor musunuz?

04:40Satışta hiçbir sıkıntımız yok.

04:42Ve taleplere de yetişemiyoruz şu anda.

04:45Tesisi büyütmeyi düşünüyorum.

04:46Çünkü talep fazla.

04:49Yetiştiremiyoruz.

04:50Bu bölgede mantar

04:52üretimi az olduğu için

04:53kompost geldikten sonra mantarımız

04:5640 ile 45 gün arasında

04:58bekliyoruz.

05:0040 ile 45 gün sonra çıkıyor.

05:03Yaklaşık 40-45 günde

05:05hasatı devam ediyor.

05:06Ondan sonra bu gördüğünüz şeyler boşaltılacak.

05:09Tekrar dikim yapılacak.

05:11Bir 45 gün daha öyle

05:13devam edecek.

05:15Yani bu odanın

05:16dikimle boşaltılımı

05:1890 gün. 90 ile 100 gün

05:20arasında değişiyor.

05:23Bu gördüğünüz

05:24mantar 37-38 gün

05:27dikimimiz var.

05:305-6 gün

05:32sonra buranın

05:33hasatına başlayacağız.

05:35Ondan sonra müşterilerimize

05:37sevkine başlayacağız.

05:39Burası 37 günlük

05:40bir odamız.

05:41Bir hafta sonra

05:42burada mantarımız

05:43toplanmış olacak.

05:45Bu gördüğünüz

05:45elimizdeki

05:46mantar

05:47yaklaşık

05:49800 ile 900 gram

05:50arasında değişiyor.

05:51Bunu da özel müşterilerimiz

05:52yetiştiriyoruz.

05:53Bu

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen