''Kırmızı altın''ı kuraklık vurdu: Gramı 600 TL'den satılıyor

Haber3.com

Adana'nın Kozan ilçesinde ''kırmızı altın'' olarak da anılan dünyanın en pahalı baharatı safranın hasadına başlandı. Bu yıl kuraklık kaynaklı rekolte düşüşü nedeniyle, safranın gramı 600  TL'den alıcı buluyor.

Transcript

05:37Akdeniz bölgesi, Torosların etekleri bizim bu yöreleri anılıyor.

05:43Ama bu sonraki safranımızın zayıf olması iklim değişikliği.

05:48Bunu böyle ayırtladık sıra biriktiriyoruz.

05:55Tel tele alıyor.

05:57Kaç tane safrandan ne kadar çıkıyor?

06:00150-140 bin tane çiçekten bir kilo elde edebiliyoruz.

06:03Bu şekilde. Yani bizim burada ana yurdu olduğundan kalitede de çok yüksek verim oluyor.

06:13Gramı ne kadar?

06:15Gramı 600 TL.

06:17Evet.

06:18Bu sene de bulunmuyor. Safran bolu.

06:21Bu sene safran bolu da safran yok.

06:23Aldığım bilgilere göre çok azınlıklı oluyor.

06:26Herhalde iklim değişikliğinden kaynaklanıyor.

06:2840-45 gün sürüyor.

06:35Tam yoğun olduğu zaman yani 40 gün falan sürüyor.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen