00:00Y ya es viernes y no podemos irnos sin ir hasta Monterrey, porque mi querido Gerardo Burgóa nos tiene hoy una sorpresa culinaria como siempre que nos deja salivando.
00:08Mi querido Jerry, ¿cómo estás? Buenos días.
00:11¿Cómo estás mi querido Kike? Mucho gusto en saludarte. El día de hoy nos encontramos en Tacos y Gordita, los muñecos.
00:18Y el día de hoy te voy a presentar un desayuno que está de re chupete. Para eso está nuestra amiga Brenda Reina, la muñeca, la muñeca oficial. ¿Cómo estás? Buenos días.
00:27Hola, buenos días Gerardo. Pues estamos muy contentos de tenerlos aquí desayunando. Y hoy les vamos a invitar a desayunar algunos de nuestros platillos.
00:36Oye, pero ¿cómo invitas a los clientes para que lleguen?
00:38Muñeco, pásale. Aquí las gorditas sí llenan.
00:42Muchas gracias. Mira, ay, qué rico. Por ejemplo, ¿qué es lo que tenemos de este lado?
00:46Tenemos las gorditas de tamaño tradicional. Aquí tenemos una de asado, una de huevito, picadillo y nuestra especialidad, la súper gorda.
00:54Esta puede ir combinada de los guisos que tú quieras. Puede ser queso con chorizo, asado con cortadillo, el que tú gustes.
01:02Y aquí tenemos nuestras pellizcadas. Por si no te pellizcan en tu casa, aquí te damos tres pellizcadas, muñeco.
01:07Cinco para llevar.
01:08Estas llevan una cama de frijol, una cama de queso y salsa de chorizo encima.
01:13Y para los más pequeños, tenemos las gorditas baby. Para los pequeños de la casa.
01:17Estas son de huevito, de frijolito. Igual las puedes pedir lo que tú gustes.
01:24Oye, y para mi querido Kike, ¿qué le vamos a mandar? Porque también a Paco le va a tocar su pellizcadota.
01:28Mira, te vamos a dar la primicia de este platillo, que es la pellizcadota.
01:34Para los que son de buen diente, aquí tenemos nosotros para todos los gustos y todos los clientes y todos los tamaños.
01:42Oye, ¿y esta pellizcada, por ejemplo, qué es lo que trae encima?
01:44Esta pellizcada trae manteca, trae una camita de frijol, trae una camita de queso y encima salsa de chorizo.
01:53Ándale, perfecto. Entonces, es una pellizcada del ingrediente que usted quiera ponerle.
01:58Entonces, mi querido Kike, ¿cuál quiere que le entremos a estas pellizcadas?
02:03¿O quieres sopes o quieres la super gordita? ¿De cuál pellizcada quieres?
02:07La pellizcada te la debo, pero la super gordita, esa sí me la he hecho, mi querido Jerry.
02:11Se le hizo gualabocas aquí.
02:12Ándale, mira.
02:14¿Cuál quieren que degustemos, mi querida Marlene?
02:17A ver, yo digo que pruebe...
02:18La grandota, la grandota.
02:19Esa, esa que trae en la mano con chorizo, porque Roberto se le antojó también.
02:23Esa, la pellizcada con chorizo.
02:25Esa es la que se le... Mira, mira la cara que pone mi compadre.
02:28Mira, López Olvera.
02:31Mi querido Jerry, éntrale, éntrale con todo, porque yo sé que las pellizcadas norteñas son únicas.
02:37¡Muñeco, pásale!
02:40Definitivamente, por si no te pellizcaron en tu casa, ya sabes, aquí de Arne te dan tu pellizcadota.
02:46A ver, ¿cómo se come? Eso está en un...
02:48¡Ese es el estilo de Monterrey!
02:53¿Qué tal está?
02:54Dice, ¿pa' qué quiero plato? ¡Vámonos así!
02:57¡Otra por vida, otra por vida!
02:58¡Qué delicia!
02:58Ahorita no ando manejando contestarles.
03:00Así, como que traen los clientes diciendo, ¡muñeco!
03:05Sí, pues así como no te detienes, ¿no?
03:07Pues si te consienten así.
03:10¿Cómo invitarían a los amigos de la Ciudad de México?
03:12¡Pásenle en qué!
03:14¡Pásale, muñeco!
03:16¡Muñeco, pásale!
03:17Es que aparte, a ver, si en tu casa no te dicen muñeco esta, y no te dan pellizcadas, pues hay que ir a desayunar hasta allá.
03:25Ahí está todo.
03:26Véngase para Monterrey, si no le dicen muñeco y no le dan pellizcadas.
03:29Aquí las damos hasta para llevar.
03:32¡Oh, bueno, están impresionantes!
03:34¿Eso qué es, Gerardo? ¿Eso qué te estás comiendo?
03:36La gordota.
03:36¿Es la gordotota?
03:38Es la prima, la gordota.
03:40Ven a ver.
03:41A ver el tamaño de la mordida a la gorda.
03:46¡Guau!
03:47¡Órale!
03:48¿Qué es café o qué?
03:50No, es que...
03:50No, cervecita, ¿no?
03:51O sea, ¿es de chicharrón? ¿Rellena de chicharrón o de qué está rellena, Jerry?
03:56Déjenlo.
03:57Espérate, espérate.
03:57¡Es que no va!
03:58A ver, a ver, te digo.
04:00Hagan un zoom para que se me antoje eso, ¿verdad?
04:02¡Ay, no fríes!
04:04¿Es chicharrón?
04:04Es chicharrón, pero...
04:06Un chicharrón prensado, ¿no?
04:08¿Es chicharrón prensado o chicharrón de la de allá?
04:11¿De la de la...
04:11¿Eh?
04:12¿Cuál es ese chicharrón prensado?
04:13No, es chicharrón prensado con chile colorado.
04:15Chile colorado.
04:16Chile colorado.
04:16Oye, ¿y pica?
04:18¿Está picante?
04:19No, no pica, pero si quieres que pica, pues le pica.
04:22No, te va a picar la pellizcada.
04:26¡Nuria!
04:27Ahí está la salsa, a ver.
04:28Ándale, pues, ¿eh?
04:30Es salsa de Chile Cambray.
04:32Desayuno de campeones.
04:33A ver.
04:34Oye, Jerry, aquí mi querida Nuri, que es orgullosamente poblana, hija de la talavera, dice que la comida poblana es mejor que la norteña.
04:42¿Verdad que no, mi Jerry?
04:45¡Oh!
04:46¿Quién dijo eso?
04:47¡Nuria, Nuria!
04:47A ver.
04:49Obviamente la pellizcada no se compara con chile nogada, con el cole puntano, con las chalupas.
04:54Aquí no vamos a hacer competencias, Nuri.
04:56No, no, no, por eso tenemos desayuno, comida y cena.
04:59Así es que hay para todos.
05:00Las chalupas...
05:00¡Lieco, pásale!
05:01Las chalupas solamente son buenas con la lotería.
05:04Buenas con la chalupa.
05:06¡Eso!
05:06Oye, Jerry, ¿y con qué te estás pasando?
05:08¿Qué es eso que estás tomando?
05:09¿Café, chocolate, té?
05:11¿Café?
05:12¿Con piquete o sin piquete?
05:15¿Sin café?
05:15No, entre los que te están pellizcadas.
05:18Pues ya, ¿para qué quieres piquetes?
05:20Pues sí.
05:21Exacto.
05:21Ya estuvo ocho, eso no sea goloso.
05:23Bien, Jerry, bien, Jerry.
05:26Delicioso.
05:27¡Saludos!
05:28Les tomamos un saludo, mi querido Jerry.
05:29Y repítenos nada más, ¿dónde estás?
05:32¿Para ir a Monterrey?
05:33Es de calle Francisco Beltrán, en la colonia Venustiano Carranza, en el municipio de Monterrey.
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