00:00Con la familia nosotros producimos girolas frescas, entre otros hongos, para gastronomía.
00:06Lo ofrecemos más en nuestra ciudad que es Oberá, Posadas, Zona Centro, Zona Sur de Misiones.
00:11Y en esta propuesta venimos a querer traer este insumo a los gastronómicos y hoteleros de Iguazú.
00:18Este alimento que es súper versátil, que como son las girolas, son muy sutiles, un sabor muy rico.
00:25Espero que tengan una muy buena aceptación.
00:27Bueno, ¿se han acercado a preguntarte cómo se produce, cómo es, para qué se usa?
00:33Se han acercado, también hemos notado sorpresa porque tenemos en la mesa un bloque fructificado,
00:40tenemos las girolas frescas, así que la verdad es muy novedoso para el público que se está acercando.
00:47Bueno, ¿dónde los pueden encontrar y cómo se consumen estos hongos?
00:51Nos pueden encontrar en todas las redes sociales como María Bárbara Hongos.
00:56Y este hongo, especialmente la girolas, para salsas, para salteados, para rellenos de tartas, de empanadas, para pizza.
01:05Hasta da para empanarlo y hacerlo milanesa.
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