00:00Gracias por estar acá, por acompañarnos en un día tan especial, el Cataratas Day.
00:05¿Cómo está la hotelería en Iguazú?
00:08Fue un año complejo, esperamos un noviembre un poco mejor, lo estamos transitando,
00:13un diciembre un poco mejor, siempre con expectativas y siempre trabajando mucho
00:18en pos del destino y de la hotelería.
00:22Hablando un poco del destino y de Cataratas, que es una de las 7 maravillas naturales,
00:26¿cómo están trabajando los hoteles para la sustentabilidad?
00:30Y principalmente estos hoteles de 4 y 5 estrellas, ¿cómo se manejan actualmente?
00:36Bueno, nosotros somos una de las filiales en Argentina con más hoteles certificados a nivel nacional.
00:47De hecho, tenemos 10 hoteles que son nivel oro en hoteles más verdes,
00:53lo cual nos deja en el podio en lo que es hotelería sustentable a nivel nacional.
00:59Trabajamos mucho en cuestiones de sustentabilidad, nuestros establecimientos que son 20 asociados,
01:06la mayoría tiene alguna certificación en sustentabilidad, lidera hoteles más verdes,
01:11que es un programa propio de HT, y algunos establecimientos tienen nivel bronce, que son la minoría,
01:17la mayoría tiene plata u oro. 10 establecimientos ya tienen nivel oro.
01:22Competimos con Salta, por ejemplo, que es otro de los destinos que tiene mucho trabajo en sustentabilidad,
01:28pero realmente estamos muy orgullosos porque el trabajo en sustentabilidad es muy fuerte
01:32desde hace más de 10 años en Iguazú.
01:36Cuéntanos un poco, ¿qué es lo que tiene que tener principalmente un hotel para trabajar y para ser sustentable?
01:41Bien, cuando hablamos de sustentabilidad, hablamos de varios pilares.
01:48Uno se imagina sustentabilidad y piensa en la naturaleza, que obviamente es un pilar súper importante,
01:55pero también hablamos de la parte social, cultural, económica, de la mejora continua
02:01en lo que tiene que ver con la calidad en la atención al cliente.
02:04Son muchos pilares los que hacen que un hotel sea sustentable.
02:08La importancia del respeto a las comunidades locales, a trabajar en integración y asociatividad.
02:16Así que ser un hotel sustentable es todo un desafío e implica mucha responsabilidad
02:21y trabajo con la comunidad local, sobre todo.
02:24Por último, me gustaría que me hables un poquito de números.
02:27¿Cuántos hoteles sustentables y con estos márgenes o estos reconocimientos de oro
02:34que me decís que tienen, ¿tenés más o menos los números?
02:37Sí, de los 20 hoteles que somos en HT Filial Iguazú, 16 están certificados y 10 ya están en el nivel oro.
02:48Y los que están en el nivel bronce o plata están trabajando para llegar al nivel oro pronto.
02:53Bueno, entonces un balance positivo y me imagino que también otros hoteles que se ubican aquí
02:59van a estar integrándose también a lo que es HAT, ¿no es cierto?
03:02Totalmente, un balance positivo y para certificar no necesariamente tiene que estar en HT.
03:09La invitación es abierta a cualquier hotel, ¿sí?
03:12De hecho se ha hecho un trabajo fuerte con el municipio a nivel local, a nivel provincia
03:18para sumar a más gente, más hoteles a la certificación.
03:23Así que bueno, invitados todos, es un camino que trae muchos resultados positivos y muchas satisfacciones.
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