Une étude révèle que boire "3 à 4 cafés par jour" peut réduire les problèmes cardiovasculaire

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Risque de mortalités, maladies cardiovasculaires, diabètes... Le café a de nombreuses vertus. Une étude publiée dans le Journal of the American Heart Association, menée sur 200 patients vient de démontrer que ses bienfaits s'étendent également à la santé cardiaque, contre toute attente. Il est donc recommandé d'en boire 3 à 4 par jour.

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00:00Alors le café, bonne habitude ou mauvaise manie ?

00:02On va répondre tout de suite, c'est une bonne habitude, ça on le savait déjà.

00:06On savait déjà que ça protégeait d'énormément de causes de mortalité,

00:09parmi lesquelles l'AVC, les causes cardiovasculaires, certains cancers, le diabète et même certaines maladies du foie.

00:17Par contre, la logique qu'on avait, c'était un postulat, c'est des molécules excitantes,

00:22donc logiquement lorsqu'il y a un cœur qui est déjà malade, on va déconseiller le fait de consommer du café.

00:29Et bien même là, on revient sur ce dogme, puisqu'on a une étude extrêmement importante

00:33qui a été publiée dans une revue très prestigieuse, le JAMA, une étude canadienne,

00:37où on a pris 200 patients qui souffraient d'une maladie qui avait des problèmes de battement cardiaque.

00:41C'est-à-dire que normalement, quand vous écoutez mon cœur, et bien normalement ça va faire...

00:46Je ne sais pas si on entend le bruit.

00:47Alors là c'est problématique.

00:49Et bien on ne l'entend pas, normalement on devait le lancer, mais ça fait pouf, pouf, pouf, pouf,

00:52et ces patients-là souffraient d'arythmie, c'est-à-dire que leur cœur battait totalement n'importe comment.

00:57Bon, ces patients-là, on les a traités, et on a vu qu'il y avait beaucoup plus de récidives dans le groupe

01:01qui ne prenaient pas de café.

01:02Et ça, on ne s'y attendait clairement pas.

01:04Mais est-ce que tous les cafés se valent ?

01:07Alors, tous les cafés ont des effets bénéfiques.

01:09Par contre, il y a des choses intéressantes.

01:10Et bien, il y a des cafés qui se démarquent.

01:13C'est les cafés non filtrés, de type café turc, ou les cafés à piston, vous savez.

01:16Ces cafés-là ont impossible de nettoyer la tasse à la fin.

01:20Et bien, ceux-là, grâce à une molécule, le cafestol, ça protégerait au niveau du mauvais cholestérol.

01:25Et ce qu'il y a de drôle, c'est que bilan, même le DK, ça a des effets bénéfiques qui seraient comparables au café.

01:29Parce qu'en fait, quand on pense café, on pense caféine, mais le café, ce n'est pas que de la caféine, c'est d'autres molécules.

01:34Donc le soir, vous pouvez aller sur le DK et probablement que vous aurez des effets similaires.

01:37Ça, c'est une super nouvelle, ça.

01:39On peut prendre du DK sans excitation.

01:40Et vous pouvez y aller.

01:41C'est bon pour le cœur.

01:42Concrètement, qu'est-ce que vous nous recommandez ?

01:443-4 tasses par jour.

01:45Les études, c'est des études américaines.

01:46Les Américains consomment du café filtre.

01:48Donc en général, ils parlent du café que vous consommez à la tasse.

01:51En général, pas plus de 3-4 cafés par jour.

01:53Et vous aurez des effets bénéfiques.

01:55Passez ce délai-là, pas d'effet bénéfique, on serait plutôt dans le délétère.

01:57Pour une femme enceinte, pas plus de 200 mg par jour de caféine.

02:01Vous allez me dire, mais ça correspond à quoi ?

02:02Eh bien, pour ça, on va simplifier en arrondissant largement au-dessus.

02:06Un café-tasse, c'est à peu près 100 mg.

02:09Un café-expresso, c'est à peu près 50 mg.

02:13Donc on a dit 3-4 tasses pour quelqu'un qui n'est pas enceinte.

02:17Quand vous êtes enceinte, vous ne dépassez pas 2 tasses, surtout.

02:19Et puis pour les expressos, vous doublez tout par 2.

02:21Donc 3-4 tasses, on est bon, vous aurez les effets bénéfiques.

02:24J'ai jusqu'à 8 tasses d'expresso par jour, c'est bon.

02:26C'est bon, pour le coup.

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