- há 2 dias
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NotíciasTranscrição
00:00Na cozinha com Cecília Chaves, oferecimento Senac, você pronto para o mercado do presente e do futuro.
00:12Pan Cristal Congelados, sua vida mais fácil.
00:30Bom dia, gente! Na cozinha com Cecília Chaves de hoje está em clima de festa, tradição e solidariedade.
00:39Desde ontem à noite, a Praça de Casa Forte está tomada por cores, sabores e muita cultura com a Festa da Vitória Régia 2025,
00:50um dos eventos mais queridos do Recife, que segue até amanhã, celebrando nossa música, nossa gastronomia.
00:58E o afeto dessa comunidade tão especial.
01:02E o mais bonito é que essa festa vai além da alegria.
01:05Todo lucro é destinado à Casa da Criança, Marcelo Aspora, que há mais de 30 anos transforma vidas através da educação, da cultura e do acolhimento social.
01:18Ou seja, participar também é abraçar uma causa.
01:23Hoje eu vou conversar com Estela, coordenadora geral da festa, para a gente entender tudo o que está acontecendo por lá.
01:31A programação, as novidades, os shows, todo esse movimento que fortalece a nossa cultura e a nossa gente.
01:38E claro, se tem festa, tem comida boa.
01:42Na cozinha eu recebo Ana, da venda do seu Antônio, que assim como os bolos do stand da Cecília Chaves Cake Shop,
01:53também vai estar na Festa da Vitória Régia, já está, né? Começou ontem, com suas caipiroscas, ceviches e comidinhas super especiais.
02:04Ela vem ensinar para a gente o ceviche, que está lá na Festa da Vitória Régia.
02:09Então, fica comigo, porque o programa está cheio de sabor, história e solidariedade.
02:16A Festa da Vitória Régia está só começando e o nosso especial também.
02:21Mas antes desse bate-papo super legal, eu tenho uma dica para vocês.
02:27Essa dica é para quem quer desenvolver seu talento na cozinha.
02:31Com o curso de Cozinheiro do Senac, o aluno aprende tudo sobre gastronomia regional e internacional.
02:38Passando pelas cozinhas fria e quente, pastelaria e confeitaria.
02:43E no Senac, os alunos vivenciam o dia a dia de uma cozinha profissional com aulas práticas no restaurante Mascate e na Lanchonete Escola.
02:53Faça o mercado olhar para você.
02:56Faça o curso de Cozinheiro no Senac.
02:58Acesse pe.senac.br ou ligue 81341366666 para saber mais.
03:08Gente, já estou aqui na sala para um bate-papo com a Estela Bourbon, da Coordenação Geral da Festa da Vitória Régia.
03:15Bom dia, seja muito bem-vinda ao meu programa.
03:18Bom dia, Cecília. É uma alegria.
03:20A gente já agradece esse convite de participar com você aqui no Cozinha com Cecília, né?
03:24Pois é, vai ter esse bate-papo delicioso sobre a festa e vai ter também receita que tem tudo a ver, né?
03:33Com a Festa da Vitória Régia, com Dona Ana.
03:35Então vai ser um programa dedicado a essa festa.
03:38E eu já queria que você começasse contando pra gente, assim, um pouco, resumindo pra gente sobre o espírito da Festa da Vitória Régia.
03:46É, veja, a Festa da Vitória Régia, que existe há 47 anos, é um grande momento de congraçamento das pessoas que frequentam o bairro, moram no bairro e do Grande Recife.
03:58Que a festa há 47 anos está aí trazendo muita novidade, muita coisa boa e, principalmente, o fator principal, que é manter a casa da criança Marcelo Asfora.
04:10Então é uma festa totalmente solidária, onde toda arrecadação vai para custear a manutenção da Casa Marcelo Asfora, que atende mais de 100 crianças, né?
04:20De segunda a sexta, que fica no bairro de Casa Forte, ali na praça, no coração da praça.
04:26E tem toda uma ideia de acolher essas crianças de 7 a 14 anos, num contra-fluxo do colégio.
04:36Então, na hora que elas não estão no colégio, elas estão na Casa da Criança e recebem apoio pedagógico, apoio psicológico, odontológico, cultura, né?
04:45Eles têm aula de música, aula de balé, aula de capoeira.
04:49Então, assim, a gente pega as crianças para não estarem na rua, né?
04:53Estão numa situação de vulnerabilidade, mas elas estão na Casa da Criança recebendo cultura e cuidado do que elas merecem.
05:01E assim, e essa festa, quem participa da festa está colaborando com isso.
05:05E aí, a gente falando, nesse ano que você está dizendo aí que vem tanta novidade, o que é que você destacaria, assim, que está, assim, incrível e as pessoas não podem perder?
05:14É, veja, além dos shows, né? A gente tem vários nomes renomados, assim, e consolidados, como Nena Queiroga, Geraldinho Lins, Rafa Couti, Pagunça.
05:24Então, para o polo principal, como eu falei, a gente tem três polos, né?
05:28Três, três palcos. O polo principal, que fica ali no comecinho da praça, logo ali do lado da igreja.
05:35Tem o polo boteco, que também a gente, acho que é uma coisa que a gente tem que ressaltar, que o polo boteco nasceu,
05:41da ideia da gente prestigiar pequenos artistas, artistas que ainda não tem, não está com o nome consolidado.
05:47E a gente dá essa oportunidade para essas pessoas apresentarem o seu trabalho.
05:51Tem que ter um palco menorzinho, né? Um palco intimista ali.
05:54Mas é uma delícia, a rua super arborizada.
05:57Exatamente, as pessoas ficam ali, consumindo a sua bebida, a sua comida, diferenciado também dos grandes restaurantes,
06:05e tem um polo infantil. E esse ano vai ter uma bicicletadinha, viu?
06:09Que é tipo um passeio ciclístico, totalmente orientado para crianças.
06:14Então, a gente sai do Parque Santana e vem até a praça.
06:16Para trazer as crianças nessa pegada de conscientização também, que a gente aproveita para isso,
06:25atividade física. E eu acho que é muito importante, além das famílias já, os adultos,
06:31as crianças terem essa noção, que elas também estão contribuindo para essa formação
06:35e essa manutenção da Casa da Criança do Marcelo Asfora.
06:38Muito bom. Aqui em casa rola total, viu?
06:40Essa divulgação da Festa da Vitória Régia.
06:44Não só porque eu estou lá, né, participando, vendendo meus bolos, contribuindo dessa forma,
06:50mas também como consumidora da festa.
06:52Exatamente.
06:53Porque realmente, assim, frequento desde criança.
06:55É uma festa que eu adoro.
06:56Teve alguns anos, assim, que eu realmente não frequentei,
06:59mas desde que eu voltei a frequentar, cada ano que eu vou, eu fico mais feliz, assim, com o que eu encontro.
07:05É uma festa que realmente reúne famílias.
07:07A gente encontra muitos amigos de Casa Forte.
07:10E a minha pequena já sai, assim, espalhando para as amigas todas e marcando com todo mundo
07:15para ir curtir, porque realmente a gente se diverte muito.
07:18E pertinho de casa.
07:19É verdade.
07:20É uma festa, a gente pode ressaltar e reforçar, que é uma festa construída por famílias
07:27para ser consumidas por família e trazer as famílias.
07:32Então, como você disse, a gente chega ali na praça, a gente encontra mais ou menos todo mundo conhecido, né?
07:37É isso.
07:37As pessoas que frequentam o bairro, então, assim, tem uns prédios em torno da praça.
07:41As pessoas descem para poder curtir boa música, boa comida.
07:45Um ambiente tranquilo, né?
07:47Um ambiente tranquilo.
07:48Não tem, a gente não tem nenhum tipo de problema, né?
07:51Na festa, assim, de violência.
07:52Um dia de violência, um dia assim, um dado que até a polícia diz para a gente que é zero ocorrências.
07:59Então, assim, é uma coisa que tem um volume muito grande de pessoas que estão circulando na praça nos três dias, né?
08:05A gente começou ontem, hoje já tem um dia de hoje e tem um dia de amanhã também, que é o dia todo.
08:10E a gente consegue manter, né?
08:13A paz, a harmonia e frequentar aquela praça que é uma gostosura, aquela praça de Casa Ponte, né?
08:19É muito boa, muito boa, maravilhosa.
08:20E aí, a gente falando agora das comidinhas boas, quais são os restaurantes, quem é que vai estar por lá?
08:29Olha, daqui a pouquinho vocês vão ter a prévia, né?
08:32Do que já está por lá, que é a dona Ana que vai fazer uma recepinha aí com você.
08:37Mas a gente tem Oficina do Sabor, Moendo na Laje, De Angus, Casa Mendes e Casa Capitão.
08:43São os restaurantes chaves, né?
08:45Os restaurantes que a gente chama âncoras, que proporciona, né?
08:49Traz esses chefes também de uma maneira solidária, sai de suas estruturas físicas e vem para a praça.
08:56Trazer essa gastronomia que é tão bem conhecida em Recife.
08:59É, assim, já são nomes consolidados, mas que também contribuem nessa ação solidária junto à Vitória Régia.
09:05Isso é no polo gastronômico maior, né?
09:08Tem o polo boteco que também tem as gastronomias menores, né?
09:12Que tem mais burger, tem...
09:15Deixa eu pegar uma filhinha aqui para poder te dizer.
09:18Porque é muita coisa, né?
09:20Então, eles trazem isso.
09:24E tem o polo infantil que também tem cachorro quente, tem essas comidinhas que criam sorvete, que as crianças gostam, né?
09:32E tem muita atração muito legal, né?
09:34Na das crianças.
09:35No domingo, gente, fica lotadíssimo.
09:37Não só com a pintura na praça, que já é um sucesso absoluto.
09:41Uma coisa, pode faltar tudo, menos aquela pintura, viu?
09:44Porque as pessoas já ficam...
09:45Esperando.
09:46Desde ontem, a gente já está vendendo os kits para as pessoas participarem, né?
09:51E as crianças adoram.
09:52Isso.
09:53E tem Ilana Ventura, tem o Mágico Rodrigo.
09:56É muita coisa boa, gente.
09:58Esqueci agora.
09:58Eu já estou colocando aqui para vocês o Insta da Vitória Região.
10:02Vocês vão poder acompanhar tudo o que tem hoje.
10:04Hoje começa às 16 horas.
10:06Amanhã, 8 horas da manhã, já dá para vocês chegarem.
10:09Já irem pegar a tinta de vocês, né?
10:11Exatamente.
10:11Tantos adultos como a criança podem pintar a praça.
10:14Olha, mas já que a gente falou de comida boa, tem uma dica de Benjamim para a gente lá na cozinha.
10:20Sabe quando a carne solta um monte de água na panela e não doura de jeito nenhum?
10:27Aqui vai a solução.
10:29Colocou na frigideira, não mexe.
10:31Pressiona levemente e deixa no fogo até formar aquela crostinha.
10:34A carne vai soltar sozinha do fundo quando estiver pronta para virar.
10:38Nada de ficar cutucando antes da hora.
10:39Deixa dourar bem, vira e sua carne vai estar num ponto legal.
10:43Marca a gente com o seu churrasco ou o seu hambúrguer perfeito.
10:45De volta aqui com Estela Bourbon, coordenadora geral da Festa da Vitória Régia,
10:52que está acontecendo na Praça de Casa Forte desde ontem.
10:56Estela, eu queria que você falasse um pouco sobre a importância desse polo que vocês criaram aí,
11:02de economia criativa, né?
11:04O impacto disso para os pequenos empreendedores locais.
11:08Olha, veja, é um sucesso total, né?
11:11Então, quando a gente encerra a festa, os novos que já veem o sucesso da festa já querem participar da próxima edição.
11:18E esse ano a gente conta, a gente dobrou com a quantidade de expositores na festa criativa,
11:24na feirinha de economia criativa.
11:29Então, assim, é um dobro de gente participando.
11:33E isso ressalta, né?
11:34A importância que a gente tem que trazer esses pequenos empreendedores, né?
11:38Que são pessoas talentosíssimas, são coisas lindas e gostosas, né?
11:42É.
11:42Porque, e assim, como tem um fluxo para isso, né?
11:46Então, assim, as pessoas precisam ser vistas para reconhecerem o valor.
11:50Porque aquele artesanato é um dom, né?
11:52Assim como o dom que você tem da cozinha.
11:55Então, assim, a gente traz isso e resgata, né?
11:59Essa questão dessas feirinhas que a gente tem.
12:01E, assim, a gente louva também como tem crescido esse movimento de feiras
12:06e trazendo exatamente essa habilidade das pessoas, né?
12:11E muitas delas sendo reintegradas ao ambiente do trabalho, né?
12:17Então, assim, a gente chega um momento que muitas vezes as pessoas utilizam o seu dom
12:22para poder voltar ao ambiente do trabalho, mas aquilo é um sucesso.
12:25Isso.
12:26E elas fazem com prazer.
12:29Tenha um retorno, porque as pessoas precisam ter...
12:32Eu lembro que tem muita coisa de pijama.
12:34Tem.
12:34Tem bijuteria.
12:35Tem bijuteria.
12:36Tem a parte de plantas, né?
12:37Tem muita coisa de velas, aromatizadas, aqueles difusores, né?
12:43Tem comida também, biscoitinhos, churros, donuts.
12:46Tudo que o pessoal gosta, né?
12:49Muita coisa boa.
12:49E trazendo tudo isso acessível.
12:53Você está ali desfrutando da praça, desfrutando de tudo o que está sendo oferecido ali
12:59e também pode contribuir para essas pessoas que estão ali expondo seus trabalhos
13:03que a gente tem que ressaltar que são trabalhos lindíssimos, né?
13:07Uma dedicação dessas pessoas, porque é um esforço, né?
13:10Mas também é o do de cada um.
13:12Muito bom, muito bom.
13:13E para a gente fechar aí esse papo delicioso, eu queria que você fizesse um convite às pessoas
13:19e dissesse por que elas não podem deixar de comparecer na Festa da Vitória Regia hoje e amanhã, né?
13:25Exatamente.
13:26Cecília, eu já deixo um convite aqui em Perdip.
13:29A primeira coisa que você vai fazer na Festa da Vitória Regia, além de desfrutar de tudo que está lá,
13:35é ser solidário, né?
13:36Com a sua presença na Praça de Casa Forte, que já foi ontem, vai hoje e espero vocês amanhã, no domingo,
13:43é trazer essa solidariedade.
13:45Então você vai, além de consumir tudo que está sendo oferecido, ajudar mais de 100 crianças
13:50que a Casa da Criança mantém durante todo o ano, trazendo tudo que elas merecem.
13:56E a gente, esse ano, como eu falei antes, está com a pegada da sustentabilidade também, né?
14:01Então você vai poder adquirir também um ecocopo e a gente provocou uma redução de uso de plástico na festa.
14:08Então você também pode colaborar, além de colaborar com as crianças da Casa da Criança,
14:13também com a sustentabilidade, com o cuidado, né? Com o meio ambiente.
14:17E a gente espera você.
14:18Hoje, a partir das 16 horas e amanhã, domingo, a partir das 8 horas, a praça já está tomada por crianças
14:24com uma programação belíssima, shows maravilhosos e comida gostosa.
14:29E bolo, viu?
14:30Tem bolo, tem bolo lá!
14:33Todo mundo marcando presença na Festa da Vitória Regia e a gente vai estar lá, né, Estela?
14:37Estar juntinhas, comemorando e curtindo muito essa festa em família.
14:42Eu, com certeza, vou estar por lá, não só com os meus bolos, mas também com minha filhota
14:47debaixo do braço, porque ela realmente ama e todos os anos faz questão de marcar presença
14:53na Festa da Vitória Regia.
14:54E a gente convida todo mundo, né?
14:56Exatamente!
14:56Todo mundo, mais do que convidado.
14:58Obrigadíssimo pela sua participação, por tantas informações aí maravilhosas
15:03sobre o festival que é a Vitória Regia.
15:07Exatamente!
15:08A gente que agradece, a gente espera todo mundo lá.
15:10A Cecília já está confirmadíssima, né?
15:13Então, desde ontem que ela está lá com a gente e a gente espera que todo o Recife
15:17venha prestigiar esse festival que é totalmente solidário.
15:22As crianças da Casa da Criança da Marcela Asfora agradecem.
15:25Obrigada, Estela!
15:26Obrigada também!
15:26Gente, depois desse bate-papo delicioso sobre a Festa da Vitória Regia, eu estou aqui
15:34na cozinha com Ana, da Venda do Seu Antônio.
15:38Bom dia, Ana!
15:39Seja muito bem-vinda ao meu programa, a minha cozinha.
15:42Obrigada!
15:43Estar aqui com você hoje.
15:44Gente, Ana também está lá na Festa da Vitória Regia com o espaço Dona Ana da Venda
15:51do Seu Antônio, porque é assim que Ana é conhecida, né, Ana?
15:55Isso, isso.
15:55Já são quantos anos aí nessa trajetória?
15:57Uns 10 anos quase já.
15:59Uns 10 anos como Ana da Venda do Seu Antônio.
16:02Da Venda do Seu Antônio.
16:02E lá na Venda, uns 20...
16:04Não, não.
16:05Quanto tempo mais ou menos?
16:06No total, realmente 10 anos.
16:0710 anos, 10 anos.
16:08Pois é, gente.
16:09Então, Ana é filha do Seu Antônio.
16:11Filha dele.
16:12Filha.
16:13E fez ali a história do Seu Antônio, né, pra quem frequentou em Casa Forte, que foi
16:17um bar que fez muito sucesso.
16:19E aí ela pegou algumas comidinhas que eram muito sucesso.
16:23Conta aí, conta aí.
16:24Roubei uma receitinha dele lá do bar, que realmente era o carro-chefe.
16:27E hoje é o carro-chefe do meu negócio também, que é o ceviche.
16:31Então, hoje ela trouxe pra gente a receita desse ceviche, que é sucesso, e que vai estar
16:38hoje na Vitória Regia e amanhã, não é isso?
16:40Isso, exatamente.
16:41As delicinhas de Dona Ana vai estar lá.
16:43E a caipirósca, que também é deliciosa.
16:45Também foi uma receitinha dele também.
16:48Então, fica aí a dica.
16:49Vocês vão lá, comem o ceviche, tomam a caipirósca e depois vão comer o bolinho da
16:53Cecília Chaves Cake Shop.
16:55Exatamente.
16:55E aí o passeio tá completo.
16:58Isso, a cerejinha do passeio lá.
17:00Pois é.
17:01Então, vamos ao ceviche.
17:02Vamos embora.
17:04Primeira coisa que eu quero perguntar a você.
17:06Como é que a pessoa escolhe o peixe de qualidade?
17:08É, escolha o fornecedor, que está comigo já há dois anos, assim, ela já manda sempre
17:13os melhores.
17:14Que é assim, é a filápiazinha, né?
17:15A gente usa filé de filápia.
17:17Ela é branquinha, fresquinha.
17:19E aí, isso é o segredo.
17:20Ok.
17:21Então, gente, atenção aí.
17:23Na hora da compra, pra que o serviço de vocês também fique impecável.
17:26Isso.
17:27Tem que ser o filé, né?
17:28Porque não pode ter espinha.
17:29Filé, isso.
17:29O filé dele branquinho, limpinho, já vem todo, né?
17:32E agora a gente faz os cortes.
17:34Posso começar?
17:35Pode sim.
17:36Aqui.
17:38Eu prefiro ele menorzinho.
17:41Tá.
17:42E aí vai cortando os cubinhos.
17:44Isso.
17:45Esse é o primeiro passo.
17:46Esse é o primeiro passo.
17:48Opa.
17:49Pode ser feito com outros ingredientes, né?
17:51Pode.
17:52Se a pessoa quiser misturar camarão e peixe.
17:54Isso, a gente faz ele também.
17:55Se a pessoa quiser fazer com outro peixe, de salmão, corta aí.
17:59Você levou outros sabores também aqui, lá pra Vitória Régia?
18:03Sim.
18:04Não, eu levo ele lá, ele misto, que é o que eu vendo lá também, que é o camarão e o peixe.
18:10Certo.
18:10Ele misto vai assim.
18:21Peixinho cortado, próximo passo, cebolinha roxa.
18:24Cebola roxa.
18:24Tem que ser cebola roxa.
18:25Tem que ser cebola roxa.
18:27Porque lá também dá um colorido, né?
18:28Isso.
18:29Fica mais bonito.
18:31E ela é muito mais suave, né?
18:32O sabor.
18:32Isso.
18:33Pra quem vai comer cru, porque a gente quer...
18:35Não, vai só marinar, né?
18:37Vai só marinar.
18:38É só o sustinho do limão ali.
18:39Dá esse suav...
18:40Dá uma suavizada.
18:41Deixa eu pegar essa parte aqui, tá feia.
18:45Cortar ela em firinhas.
18:48Bem fininhas.
18:49Bem fininhas.
18:52Segredo também, tem uma faquinha amolada, viu gente?
18:54Em casa.
18:55Essa é boa.
18:57Faz toda diferente.
18:58Isso aí é herança de Benjamin, viu?
19:00Que adora uma faquinha amolada.
19:03Essa é boa e é perigosa, né?
19:05É.
19:06Mas é boa.
19:07Deixa eu colocar pra cá.
19:11Posso trocar agora?
19:12Pode.
19:12Agora, deixa eu deixar mais limpinho.
19:16Pimentinha de cheiro.
19:17Certo.
19:18Certo.
19:20E é essencial também.
19:22Quem não gosta muito de pimenta pode não colocar.
19:24Pode não colocar.
19:25Mas assim...
19:26Dá um sabor especial, né?
19:27Dá um toquezinho diferente.
19:31E o colorido fica bonito.
19:33Isso.
19:35Pra quem quer preparar esse ceviche pra servir algum tempo depois, o ideal é fazer essa
19:41primeira parte e deixar pronto na geladeira e só botar a finalização depois.
19:45Como é que você recomenda?
19:47Não.
19:48É melhor fazer ele e já...
19:49Já deixar em todo prontinho na geladeira.
19:51Isso.
19:53Todo prontinho.
19:55E ele dura até dois dias marinando.
19:57Porque quanto mais ele fica, mais ele cozinha, né?
20:00Uhum.
20:01O peixe vai ficando mais bom.
20:03A biquinha pode ser de moça.
20:05Eu prefiro essa porque ela realmente é mais leve.
20:06Não arde tanto.
20:07Uhum.
20:10E aí é o que a gente usa lá também.
20:14E esse é o prato que mais sai na Vitória Régia?
20:16É o que mais sai.
20:18Em todo evento que a gente chega, ele é o carro-chefe.
20:22Pra quem tá assistindo, não vai estar por aqui na Vitória Régia.
20:26Não vai conseguir chegar por lá.
20:28Onde é que a pessoa encontra depois?
20:30Ó, vai logo...
20:31Pode ir pro próximo passo.
20:32E você vai contando.
20:33Ela vai pegar agora um gengibrezinho.
20:35Gengibrezinho.
20:35Pronto.
20:36Esse é o segredinho que a gente usa.
20:40Que normalmente não é usado por aí.
20:42É uma refrescância maior.
20:44Uhum.
20:46Que é bem refrescante.
20:50E nesse calorzão super combina, né?
20:52Um cevichezinho.
20:54Cevichezinho, viu?
20:55Branca periósica.
20:56Aí bota raladinho.
20:58Raladinho.
20:59Um pouquinho só.
21:00Não precisa de muito.
21:01E agora a salsa.
21:02Ah, a salsinha.
21:04Que dá também um sabor super especial, né?
21:06Nos alimentos.
21:07Eu adoro.
21:08Algumas pessoas usam coentro.
21:10Uhum.
21:10Ou ceviche.
21:12Eu prefiro a salsa.
21:13Também.
21:14Eu acho o sabor da salsa mais gostoso.
21:18Na verdade, eu adoro.
21:19A gente tem a cara da gente, né?
21:20Tempero verde.
21:21Eu sempre digo isso aqui.
21:22Tempero verde.
21:23E...
21:23Gente, tem uma dica incrível aqui pra vocês.
21:27Eu sou Cecília Chaves e há mais de 20 anos dedico minha vida ao nosso querido bolo de noiva pernambucano.
21:35Neste tempo, já produzi mais de 150 toneladas desse bolo, que marcou casamentos, aniversários, grandes eventos e conquistou milhares de pessoas.
21:47Meu bolo já foi premiado e reconhecido como símbolo da confeitaria pernambucana.
21:53E agora eu reúnei toda essa experiência em um curso online exclusivo com acesso vitalício.
21:59Neste curso, você vai aprender o passo a passo e todos os segredos pra preparar um bolo úmido, cheio de sabor e finalizar com o tradicional glacê mármore.
22:11E o melhor, você pode tirar as dúvidas diretamente comigo, pra garantir que cada detalhe saia perfeito.
22:18Seja pra emocionar a família, encantar clientes ou transformar sua paixão por confeitaria em um negócio de sucesso, este curso vai te levar a outro nível.
22:30Aponte a câmera do celular pra o QR Code na tela e garanta já a sua vaga.
22:35De volta aqui com Dona Ana da Venda do Seu Antônio.
22:39Agora, pimentinha do reino?
22:42Pimentinha do reino.
22:43Certo.
22:44Um pouquinho.
22:44Tá.
22:46Um leitinho de coco.
22:47Um leitinho de coco.
22:48Um pouquinho assim, só pra quebrar também o azeidinho do limão que a gente vai botar.
22:52Certo.
22:54Azeite.
22:57Bastante.
22:58Eu gosto bastante de azeite.
23:02Salzinho, a gosto.
23:04Certo.
23:07E aí, pra finalizar, o limão?
23:08O limão.
23:09O limão que vai fazer o cozimento do peixe.
23:12Então diga aí pras pessoas, onde é que as pessoas encontram a Ana, além da Vitória Régia, hoje e amanhã.
23:19Lembrando que hoje é a partir das 16 horas até meia-noite.
23:23Isso.
23:23Amanhã, praticamente o dia todo, né?
23:26O dia todo.
23:27Começa logo cedinho, gente, a Vitória Régia.
23:29Então dá pra vocês irem aí jantar hoje, aquele tira-gosto.
23:34Ou ir amanhã pra almoçar.
23:36Também na Vitória.
23:37E curtir, porque vão ter várias atrações e muita comida boa, né?
23:41Muita comida boa.
23:42Muita.
23:43E aí, pós-Vitória Régia, onde é que as pessoas lhe encontram?
23:46Pós-Vitória Régia, a gente fica próximo ao Parque Santana.
23:49Vias de sábado e domingo?
23:52Sábado e domingo, de 11 às 16 horas.
23:54Botar o endereço bem direitinho.
23:56Rua Jorge Gomes de Sá, número 18.
23:58Certo.
23:58Você acha lá na beirinha do Rio de Santana, bem gostosinho, bem arborizado.
24:01Se tiver botar o Instagram aqui, ó, vocês já podem seguir, acompanhar aí onde a Ana está, né?
24:07Além do espaço físico, ela também roda aí alguns eventos.
24:12Faça, faça.
24:13Faça boa viagem em alguns dias.
24:15Tem em alguns lugares que a gente vai.
24:17Deixa eu colocar aqui.
24:20Ó, que cheiro bom, minha gente.
24:24É muito bom.
24:25Eu amo ceviche, porque eu acho uma comida, assim, super refrescante.
24:30Acho realmente delicioso o ceviche.
24:31Que levinho, né?
24:34Levinho, fitness.
24:36É bom.
24:38Posso servir?
24:39Pode.
24:40Gente, a gente vai dar uma arrumadinha aqui, pra eu poder me deliciar com esse ceviche,
24:45que eu já tô de água na boca.
24:46A gente vai pra um breve comercial e já volta aqui.
24:50Não perde.
24:51Fica com a gente.
24:52Comece o dia com um cheirinho de pão fresquinho no ar.
24:56Com os produtos Pão Cristal, você tem padaria em casa.
25:00É só assar e aproveitar.
25:02Experimente um mini pão francês pré-assado, perfeito, pra toda a família.
25:09A baguete pré-assada, ideal para lanches deliciosos e sanduíches especiais.
25:15E o croissant semi-assado, macio, leve e com aquele sabor irresistível.
25:22Práticos, saborosos e feitos com toda a qualidade Pão Cristal, vão do freezer direto para o forno ou airfryer.
25:30E vão deixar seus momentos à mesa ainda mais especiais.
25:34Encontre nos principais supermercados ou na loja de fábrica da Pão Cristal.
25:39Localizada na rua Bolívar 426, no bairro do Arruda.
25:44Pão Cristal. Sua vida mais fácil.
25:52Existe ensino médio do jeito que todo mundo conhece.
25:55E existe o Mediotec.
25:56O ensino médio dois em um.
25:58Preparação para o mercado de trabalho e para a universidade ao mesmo tempo.
26:04Mediotec Senac. Processo seletivo aberto.
26:07Ter praticidade no dia a dia é importante.
26:11Mas o que é uma vida prática na prática?
26:13É controlar o seu tempo e aproveitá-lo ao máximo.
26:17É ter uma grande variedade de possibilidades à sua escolha.
26:21É saborear o melhor da vida, economizando tempo e dinheiro.
26:24É compartilhar tudo nos mínimos detalhes, ao lado de quem ama.
26:29É viver momentos especiais, no conforto da sua casa.
26:32Esse é o propósito que move a Pão Cristal.
26:35Sua vida mais fácil.
26:37Existe ensino médio do jeito que todo mundo conhece.
26:40E existe o Mediotec.
26:41O ensino médio dois em um.
26:42Preparação para o mercado de trabalho e para a universidade ao mesmo tempo.
26:48Mediotec Senac. Processo seletivo aberto.
26:51Tudo organizado. Já estamos de volta.
27:00E eu já vou me deliciar.
27:02Vamos ao ceviche.
27:03Vamos. Vamos ver a nota que você vai dar dele.
27:06Olha, gente, que delícia.
27:08Vai estar aprovado.
27:10Aí o ideal, Ana, é já servir.
27:12Ou ele precisa normalmente ficar marinando ali um tempinho.
27:15Marinando um pouquinho. É bom, é bom.
27:16Uma horinha.
27:17Mas pronto. Olha aí, gente.
27:18Vamos ver o suficiente. E aí já dá.
27:20Já dá para servir.
27:22Sempre guardar refrigerado, né?
27:23Sempre refrigerado.
27:25Porque é um produto que tem um alimento que está marinando, mas que está com a base crua, né?
27:30Que é fresco também.
27:30Fresco. Isso.
27:32Eita, que delícia.
27:34Cheirosíssimo, minha gente.
27:36Ela está dizendo aqui que eu vou experimentar, mas eu já conheço, tá?
27:39Porque já comi muito esse ceviche e adoro.
27:46Vamos ver.
27:48Que delícia.
27:50Já me diga, mais tarde, quais são os sabores de caipirosa que você vai ter para acompanhar esse ceviche.
27:57A vitória, né?
27:58Caju, cajá, limão, uva, abacaxi, morango.
28:03E aí também podem ser feitas misturinhas, né?
28:05Tem caipirosa que é surpresa que você pede e aí ela vem uma surpresinha, com certeza.
28:10E que outros pratos?
28:12Os outros pratos são o polvo à vinagrete, bacalhau tropical, caldinhos.
28:17Então tem para todos os gostos.
28:18Tem todos os gostos.
28:19É bem abrangente o cardápio.
28:21Ana, tá bom demais.
28:24Queria agradecer imensamente sua participação aqui no programa, essa receita deliciosa.
28:28E já diga para o público onde é que eles lhe encontram hoje e amanhã.
28:32Certo.
28:33Eu que agradeço também a participação aqui.
28:35Muito obrigada pelo convite.
28:37Hoje a gente vai estar na Vitória Régia e também no Parque Santana, que é o nosso ponto físico.
28:41Mas estaremos lá na Vitória, então...
28:44Hoje e amanhã.
28:44Hoje e amanhã.
28:45Vamos embora para a Vitória.
28:46Todo mundo convidado e a gente se encontra lá mais tarde também.
28:50Obrigadíssimo pela sua participação.
28:52Obrigada.
28:53Na Cozinha com Cecília Chaves.
28:58Oferecimento Senac.
29:01Você pronto para o mercado do presente e do futuro.
29:05Pan Cristal Congelados.
29:07Sua vida mais fácil.
29:11Apoio.
29:12Apoio.
29:13Apoio.
29:14Apoio.
29:15Apoio.
29:16Apoio.
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