- 5 hours ago
masterchef-israel-s11-ep10
masterchefisrael israel masterchef cooking kitchens
masterchefisrael israel masterchef cooking kitchens
Category
📺
TVTranscript
00:00:00Thank you very much.
00:00:30אני גמלאית, מלמדת לסרוג.
00:00:32מלמדת לסרוג?
00:00:33אתה רק את זה?
00:00:34כן, גמלאית לא משוממת.
00:00:36מדהים, איזה יופי.
00:00:36תודה.
00:00:37וגם עבודה איך לך.
00:00:38זה החיים שלי.
00:00:40זה הווליום שלי.
00:00:42אני יכולה לעשות מזה פרח, שטיחים,
00:00:45להחזיק סירים, מה שפהלך.
00:00:48אני הולכת לעשות עם זה,
00:00:51לגיד?
00:00:52את רוצה, את יכולה...
00:00:53אם את כבר יודעת?
00:00:54כן.
00:00:54אבל אולי את לא רוצה לגלות בגלל הבחק הוא.
00:00:57תוך פתיר, הוא לא יעשה את זה.
00:00:58הוא לא יכול להתחרות איתי.
00:01:01אני בת שמי משתהב, הוא התחרה איתי,
00:01:03הוא צריך לבוא ללמוד אצלי.
00:01:05לכבודו לי שתנצחי אותי.
00:01:06הכבודו לי שילד צעיר מנצחי של מבוגרת.
00:01:11אשלחה לשתינו.
00:01:14תוקראת זיתים.
00:01:15יאה, תבואו, שיהיה בהצלטה.
00:01:17תודה גם לך, עומר.
00:01:18כן, נתחיל.
00:01:19חמוד.
00:01:19כשאתה חשב על לבשל עם זיתים,
00:01:21אתה חשב על דבר אחד.
00:01:23חשיב מרוקאי של זיתים.
00:01:25וזה לא משהו שנראה לי מתאים למאסטר שף,
00:01:27למרות שנראה לי שסמדי בום בבא ככה תחילת הקריירה שלה.
00:01:31אני הולך להכין פוגס,
00:01:33שזה פוגצ'ה צרפתית,
00:01:35מלאה בייס, בטיבול וזיתים.
00:01:38זה יגיע עם קרם של פתא,
00:01:40עם פונפי של כל מיני זיתים,
00:01:41עגבניות, שום.
00:01:43וואי, וואי, וואי.
00:01:44חצי סופר.
00:01:45רק את הקופאית לא היה צריך.
00:01:47כל מה שקשור בבצק ובשמרים ובלחם,
00:01:49סופר מרגש אותי.
00:01:50המנה שלי זה זיתים ממולאים עם כבש,
00:01:53ואני עושה צלעות כבש למטה.
00:01:56זה האוכל של המלאכים.
00:01:58בטריפולי היו אוכלים את זה רק המלאכים,
00:02:00ובעלי מלך, אני עושה לו.
00:02:02אני יכולה לגור במדבר.
00:02:05חדש שנה שלי יכול להיות במדבר.
00:02:07מרושב, כיף לי וטוב לי ונעים לי.
00:02:10בעלי אומר, אני לא רואה אותך,
00:02:11אני רואה רק את הגף שלך.
00:02:13אני לא רואה אותך.
00:02:14תתה.
00:02:15אני מבשלת יותר מזרחית, טריפוליטאי.
00:02:20אני הולכת לכניס פלפל מתוק וטיפה חריף.
00:02:23אני אשכנזיה, אבל אני מגיל 19 במשפחה טריפוליטאית,
00:02:28אז למדתי לבשל אצלהם.
00:02:31היקרתי את בעלי, נסעתי למדון ברמלה.
00:02:34ויהיה לנו נער בשולחן,
00:02:36ובעלי שאל אותי את רוצה שאני אדליק לך.
00:02:38ועד היום הוא היה אהור לא נכבא.
00:02:4150 שנה, אנחנו נשואים?
00:02:42אה, הפרה עליה.
00:02:45מה שיש לי עם אוכל, זה ממש זוגיות.
00:02:49הכנסתי עכשיו למיקסר, זה טקה למטה,
00:02:52והסבטי בול.
00:02:53ואם את פותחת את הפית שלי,
00:02:55אוכל, אוכל, אוכל הוגה, אוכל פסטה,
00:02:57זה כאילו ככה זה נראה.
00:02:58אני ממש אוהב בצקים,
00:02:59לחם זה דבר שיש בו משהו מרגש,
00:03:01יש בו משהו ראשוני.
00:03:03קוראים לי אומר, זה אומר על אומת שיבולים,
00:03:05אז זה מתחבר יפה.
00:03:06זה תחום שאני מתעסק בו וחוקר כבר הרבה שנים.
00:03:09קורה המון, אינטרנט, תבוצות בפייסבוק, אינסטגרם.
00:03:13אני לא עכשיו איזה, זה כן,
00:03:15גם אני אוקב אחרי איראן סוויסטה,
00:03:16שלא...
00:03:17בורה בודקת את הכבס שלא יברח.
00:03:21אצלנו במושב לא גדלנו על אופות ולא בשר.
00:03:24כבס ועשוף כבס,
00:03:26רק כבסים ראינו.
00:03:27כל חג שוכטים בראש השנה,
00:03:30בשבוע.
00:03:31חותכים לבד, לא היינו לוקחים לקצב,
00:03:33כמו שהיום מפונקים.
00:03:35מה את נכינה שם?
00:03:36הפתעה בתוך הזית.
00:03:39אני מכניסה חתיכה של צלע.
00:03:41אה, בתוך כל זית יש הפתעה?
00:03:43הפתעה, בצאת הפתעה.
00:03:45מתורף.
00:03:46אני לא כזה יצירתי,
00:03:47כאילו אני עכשיו עושה את הצורה של הפוגס,
00:03:49די מרושל, זה די גס,
00:03:51זה לא דורש יותר מדי פירוט טכניקה.
00:03:57זה קונפי של שום,
00:03:59זטים, מגווניות.
00:04:02עורר, תראה מה עשיתי.
00:04:04מה אתה רואה פה?
00:04:05תחתית לאיזה סירי מבית את זה לפה?
00:04:06לא לסיר.
00:04:07אה, למנה, את מה שתגישי?
00:04:09וואי וואי?
00:04:10רק על זה את הנצחי אותי דבורה.
00:04:11פשוט יש לה להיפור.
00:04:13היא יותר שנים ממני במטבח,
00:04:14היא יותר שנים ממני בעולם,
00:04:16אז יש לה ניסיון שזה תמיד יתרוא.
00:04:18תמיד תיקות.
00:04:19דבורה, היום באה קרבית.
00:04:21וואי, אני סיימתי.
00:04:23נשאר מי רק על יפה.
00:04:25לתפשיל אני מכינה גם פרנה.
00:04:28שיהיה להם עם מה לעשות פתוט.
00:04:30מה יוכלו?
00:04:32אני מסיימת והולכת לחול עם השופטים ארוחת צהר.
00:04:35כלים, אתם עושים מה שדבורה יכולה להתחיל.
00:04:37אני מלא, בחיים לא יצא לי בצק כזה.
00:04:41בפרנה לא צריך לתפוח.
00:04:43אני עושה את זה בגריל חשמלי.
00:04:45אתה תכף תראה איך הוא...
00:04:47אתה מכיר היטב את הגריל החשמלי,
00:04:49אבל אני לא מכיר שבצק שמרים לא צריך לתפוח.
00:04:51אתה תראה שתלמד משהו חדש.
00:04:53אתה בוא לקורס את דבורה למסט השק.
00:04:55חמוד.
00:04:56ממש.
00:04:56אני הולכת להזמין אותו לסרוג אצלי.
00:04:59אני אלבשל מה אני אביא לו.
00:05:01מונכת.
00:05:02וואו, וואו, וואו, וואו.
00:05:05רומר, ללמד אותך?
00:05:08חתי שאני הוציא את שאלי דבורה.
00:05:09אני כבר שעתיים אחרי מחכה.
00:05:12עכשיו אני מכין את הקרם פרטל.
00:05:14אני תוכן אותה ביחד עם קצי רות יווני,
00:05:17ואת כל הקונפי, כל השמן זית הזה,
00:05:19ישב בסדר.
00:05:20לא הבנתי מה הוא עשה.
00:05:22עד עכשיו.
00:05:29חי מי כהן יגיד זו,
00:05:31מה מבישלה.
00:05:33את הזיתי.
00:05:36וואו, וואו.
00:05:37גם אפיתי וגם יפיתי.
00:05:39שיחדת אותה?
00:05:41היית חמוד.
00:05:42אתה תמיד חמודה.
00:05:44זיתים.
00:05:45אני לא סובל בישול בזיתים.
00:05:47אני חושב שבישול בזיתים הוא כל כך טעים,
00:05:51עד שאני נמנע ממנו בצורה מוחלטת.
00:05:56צאר, צאר, צאר!
00:05:59בעונה של הרוקדים עם מתוקים.
00:06:03אה, הרוקדים.
00:06:04הם עשו, בתוך הכינוח היא קרמלה זיתים.
00:06:07והם אהבו את זה.
00:06:08יאללה, בהצלחה.
00:06:09יאללה, בהצלחה.
00:06:13בהצלחה לאומר.
00:06:14תודה.
00:06:18יו, היא באה לזה.
00:06:19היא באה לבובה.
00:06:22אני הולך לעזור לה.
00:06:27יאללה, איך את המנה שלי?
00:06:29מזויתן הדבר הזה.
00:06:30אה, אבל יפה.
00:06:31ויש כאן מה שנקרא אלף לילה בלילה.
00:06:35רותיה שורגת.
00:06:36אוי, אוי, אוי, עם הלב העבלה.
00:06:38מה זה?
00:06:39שורגת, היא לא מנה.
00:06:41אופה.
00:06:43זה, זה את.
00:06:44רותי, זה את, אתה שורגת גם.
00:06:46נכון, זה רותיה שורגת.
00:06:47זה רותי.
00:06:47מדהים, מי עשה את זה כל הכבוד?
00:06:50בדיוק הזמנתי מסריגות.
00:06:52לא, יאומן.
00:06:54שורג מדהים, על זה עברת.
00:06:58רותי!
00:06:59אז יש לנו שתי מנות.
00:07:01מנה אחת של, נגיד, לבנה או יוגורט,
00:07:04עם זיתים, צנוברים, מגווניות, שום פרוס,
00:07:07ולחם זיתים.
00:07:08פוגס.
00:07:09פוגס, בדיוק.
00:07:10כן.
00:07:11והמנה השנייה, זה בשר עם זיתים.
00:07:14זה כבש.
00:07:15אני אומר, נתחיל כמובן מהמנה הזאת, לא?
00:07:17מהיוגורט.
00:07:17הלחם הזה נראה כמו לחם טרדישיונלי של איזה עמות.
00:07:29פוגס, פוגס, שיש על הפוגס סיפור.
00:07:33על הפוגס עושים בתוך תנור פחמים.
00:07:35נו.
00:07:36אתה יודע את זה?
00:07:37תמשיך את הסיפור, כי זה הוא נגמר לי.
00:07:39נו.
00:07:39בלוח.
00:07:43אז פה רק נגיד תודה רבה למי שעשה אותי, אני חושבתי.
00:07:56אני נראית יותר צעירה, אבל לא נורא.
00:07:59זה בובה עתידית.
00:08:09רגע, אז אתם פה גם הם אוליים.
00:08:11נשקעתם כמו עשריגה.
00:08:21יש לנו פה טלי עם זיתים.
00:08:24אני רק מקווה שאתם מבינים שלבשל עם זיתים זה נהדר,
00:08:28והמנה הארוכאית מוכיחה את זה.
00:08:30תגידי לא שרומניה עשתה את האוכל הזה.
00:08:33אנחנו כאילו פוחדים, פחות אוהבים את זה תרחמים,
00:08:36למרות שזה מופיע במלא תבשים.
00:08:38אני חושב שהקומבינציה של זיתים ובשר,
00:08:42ודאי בהקשר הזה, עובדת מצוין.
00:08:47אני חושבת שזה דפקוד, יהיה חלק שמרגיע.
00:08:50המנה שלה, קרם בעיניי, זה מנה עם היגיון רע.
00:08:53קרם פטע שהולך נהדר עם זיתים, עם הגווניות, עם שמן זית,
00:08:58שום מגושל.
00:09:00ועם הלחם הנכון.
00:09:02מנה עובדת, כן, תענוג חריף, מרוכז.
00:09:05קצת חזקה מדי, לא?
00:09:08אני מסכים את אחרותי שהקרם גבינה הוא קצת חזק מדי,
00:09:12אפשר היה להדל אותו טיפה יותר, אבל לדעתי זה מנה ממש ממש נהדרת.
00:09:17זה תפיסה נכונה של מה זה זיתים באופן.
00:09:19נכון.
00:09:19נכון, נכון.
00:09:20ובאמת, שתי המנות מאוד מאוד טובות.
00:09:24אני מת על בישול בזיתים, ואני עדיין מעדיף את המנה של הפוגסים, הקרם גבינה.
00:09:29תודה רבה, רוני.
00:09:31המנה של הצלעות, מנה עמוקה מאוד, טעמים מאוד טרדיישונליים של בישול בזיתים,
00:09:37אבל מנת הקרם פטע הרבה יותר מהנגד אותי.
00:09:43לחם אדמתי מאוד.
00:09:44זאת מנה נהדרת, אני בוחר בה.
00:09:47חיים.
00:09:48זאת מנה נפלאה בעיניי.
00:09:50מתאימה מאוד מאוד לזיתים, והפוגס כל כך טוב,
00:09:55שכל מה שאתה רוצה זה כל פעם לנגב ביס ועוד ועוד ועוד.
00:09:59לא יכולנו לעצור ממש מלאכול, היא גם יפה.
00:10:03יש את הלבן והאדום והשחור, פשוט נהדר.
00:10:07פה יש בישול צפון אפריקאי טעים מאוד.
00:10:12זה פעם ראשונה שאני מודה שהזיתים איכשהו משתלבים בבישול.
00:10:16זיתים עצמם טעימים.
00:10:17הם כאילו לא עברו את הבישול ששינה אותם.
00:10:19זה גם זיתים מטובלים בצלעות הלב, כן?
00:10:22מה שמפריע לי בתפשיל הזה זה הצלעות, כאילו.
00:10:25אתה רוצה לאכול אותם לבד, בלי שום דבר, רק תיגבו לי בהם.
00:10:28אז זה גם עניין של גישה תרבותית.
00:10:30פה הזיתים עוד טעימים, אבל בסופו של דבר, השלמות של המנה מגיעה מהפוגס ומהפטע.
00:10:38לא, נמאס.
00:10:39לא, נמאס.
00:10:40למי שעשה את המנה הזאת ומי שסתרג את זה, נורא נורא בא לי שתהיה בתחרות.
00:10:48כאילו, ממש תודה, זה מהמם ברמות על, כמעט כמו החתולים שלי, כמעט.
00:10:53לא, יותר טוב, הרבה יותר שווה, הרבה יותר מקצוי.
00:10:57את צורגת חתולים?
00:10:58חתולים, דובים, אני צורגת, היא מהממא, היא גם יותר יפה ממני.
00:11:02הדבר האחרון שהייתי חושב עלייך זה שאת צורגת חתולים.
00:11:06אתם יכולים לבוא רק לחיבוק על המאמץ?
00:11:12אתם ראיתם מה זה גם שייפסי לבדוק על המחלס על יפן, זה רק גבור, איכולה.
00:11:18וואי, זה את עשית את זה?
00:11:19את מגדלת הזאתים, בעליך מגדל.
00:11:26תגידי לבעליך הזאתים נגרים.
00:11:27אז איתי ואני עשיתי.
00:11:29אבל הם נדראו, הוא גדל אבל.
00:11:30לא, זה עצים של 300 שנה.
00:11:33שמעתי שאת צורגת.
00:11:35כן, ולא כמוך, את צורגת יפה, אני צורגת חו על אבו.
00:11:38תסתכלי.
00:11:39מדהים, זה יפה, כל כבוד לך.
00:11:41תודה.
00:11:42מהמם, כל כבוד.
00:11:43את זה אפשרת מדהים ווואו.
00:11:46תודה רבה.
00:11:47תודה, תודה לכם.
00:11:49עומר, בהצלחה.
00:11:51עומר, תודה.
00:11:52תודה רבה, תודה לכם.
00:11:54אתה חייב להכין לי את המנה, עומר.
00:11:56מי בדלת?
00:11:58יבר מלוח.
00:11:59יאללה, כנס.
00:12:00שלום.
00:12:01שלום.
00:12:01או, שלום.
00:12:03שלום ופוגס.
00:12:04פוגס מדים באמת.
00:12:05תודה רבה.
00:12:07מאיפה הידע?
00:12:08אני אוהב להכין לחמים, אני מתעסק הרבה עם מחמצת.
00:12:12הלכתי לכל מיני סדנאות, חסיק כל מיני גבוצות בפייסבוק, אינסטגרם היום.
00:12:16וכל פעם מנסה ונכשל, מנסה ונכשל.
00:12:18ומה אתה יודע על מחמצת?
00:12:20כאילו אם אתה צריך לפתות אותי להיכנס לעולם המחמצתי הזה.
00:12:24מחמצת זה יצור חי שצריך לטפל בו, ואם מטפלים בו ומשתמשים בו כמו שצריך, הוא גם יודע לתת חיים בחזרה.
00:12:30גם את המגוצ'י זה כמו מחמצת.
00:12:32על מי אתה? בוא תספר לפני המחמצת.
00:12:35אז קוראים לי יום, רומר מזרחי.
00:12:37אני בן שלושים, אני ממושב שנקרא נווי דורון, אבל מוניציפלית אני גר בבר יעקב.
00:12:42אבל בחוויה אני גר במושב.
00:12:43אנחנו לא שואלים למי משנים, ארנונה.
00:12:46אני מנהל משרד בקרנון סיכון, וגרתי בתל אביב שלוש שנים.
00:12:50האמת שגרנו ממש צמוד.
00:12:52וואלה.
00:12:52אני לא אגיד את הרחוב, אבל אתה 55, אני 53 דל.
00:12:55אה, אתה כבר לא שם?
00:12:59בעקבותיך, עברתי למושב.
00:13:00רואים שעברת למושב, נראה שאתה אוכל רק צמחים, באמת.
00:13:04רזית?
00:13:05אני מגדל ליצורים שאוכלים רק צמחים.
00:13:08הוא לא נוגע במחמצת יותר.
00:13:10בין היתר.
00:13:11אז ואתה מכיל לנו היום?
00:13:12מלוכיה.
00:13:13אה, אני מסרי מצד אימא.
00:13:16אתם מסרי, וואו.
00:13:16הם הורים שנולדו במצרים, עלו לארץ בגיל צעיר, אבל...
00:13:19ומה, והמלוכיה ככבה בבית?
00:13:23מלוכיה זה סוג של אירוע.
00:13:24סבתא עושה סיר גדול, כולם באים, כל הילדים, כל הנכדים, יושבים, אוכלים את המלוכיה עם אורז.
00:13:31כאילו, מחכים לזה.
00:13:32כשיש מלוכיה, נכנסים לאוטו והולכים.
00:13:34יש מצב שמשהו לא מגיע?
00:13:36אין דבר כזה.
00:13:37זה גם לא מחר אני מכינה מלוכיה.
00:13:38זה יש מלוכיה.
00:13:39כשאני עושה מלוכיה, גם אני נעמד על הטלפון ומתחיל לקרוא לחברים.
00:13:44איזה חברים נזמנת ולא אותנו למלוכיה אף פעם?
00:13:46לא חברים שלו, כנראה.
00:13:47יש שיא בעיה ששכיחה.
00:13:49אני זוכר רק דומה לי מקטעים.
00:13:51המנה הבאה הוא הזמן אותך, אל תדעי.
00:13:52במלוכיה הבאה.
00:13:53יש לי שאלה.
00:13:54הראית הבמנה הקודמת שאתה מתמצא במרחב, מה שנקרא, של המישול.
00:13:59עכשיו אני שואל את עצמי ואותך, אם אתה בא לאודישן במאסטר שיפ,
00:14:03צריך להגיש מנה שתהמם אותו, אני רוצה לקבל אותך.
00:14:08אתה באמת חושב שמתעשה את זה עם מלוכיה?
00:14:10זאת שאלה טובה ששאלתי את עצמי הרבה.
00:14:13והתשובה היא?
00:14:14פשוט לא הצלחתי לחשוב על שום מנה אחרת, כאילו, בהקשר של האודישן הזה.
00:14:19כאילו, יש במלוכיה איזה פסורה.
00:14:22כאילו, כשנאכל את זה נכיר אותך לעומק?
00:14:24אתם תבינו מאיפה אני מגיע.
00:14:26איך התחיל העניין שלך בבישול?
00:14:28אני ילד שחזר כל יום הביתה לאיזה סיר שדומה קצת לסיר שדבור החמודה הביאה לכם,
00:14:35שאני גם שמח שיצא לכם לפגוש אותה.
00:14:37תמיד ביקשתי לבוא, לעזור, לבשל, להצטרף, כאילו, פשוט אני מתה לאוכל.
00:14:44מה אתה עושה על המחוות?
00:14:45עכשיו אני עושה את התעליה, שזה תערובת הציבול שמטבלים את את המלוכיה.
00:14:51שהיא מכילה מה?
00:14:52הרבה שום, והרבה זירי כוסבר התכונים.
00:14:57איזה ריח, יאהלך.
00:14:59זה הריח של הבית של סבתו שלי, זה.
00:15:00אימא כוסברך, כאילו, את נכנסת, זה בקיר.
00:15:03אני מכניס עכשיו את התעליה למלוכיה, וכמיטב המסורת...
00:15:08מה קרה?
00:15:11סבתא?
00:15:11ככה, עושים כדי שיצליח, לא יודע.
00:15:13אה, לא מבינה לך, זה היה?
00:15:15לא יודע למה.
00:15:18מה, זה סבתא שלך?
00:15:19סבתא, רבה ככה, סבתא ככה, אימא שלי לא מכינה מלוכיה.
00:15:22מדהים, אתה חי בתוך הגופים של כל המשפחה שלך.
00:15:26כן, כן.
00:15:26עושה את זה, סבתא.
00:15:28אני מוזג לכם.
00:15:31אני הייתי אוכל מעשיר את זה.
00:15:33מה זה, הם נוציאים אותו חפיר?
00:15:34זה מלוכיה על אוף.
00:15:35מה זה עם האוף?
00:15:37כן, מלוכיה הקלאסי זה עם אוף, אלא אם כן אתם במצרים ואז תמצאי גם עם ארנבת.
00:15:41טוב, בואו נטעם.
00:15:49פעם.
00:15:50אלן, מעניינים.
00:15:51מה קורה?
00:15:52זה אכילה קבוצתית, בואו נלך לאכול את זה.
00:15:54כן, סיים, חתיכה מהאוף.
00:15:58וואו.
00:15:58אני חייב להתאום מעשיר, אתני לי קפה, תודה, אבל תביא קפה לעצמך.
00:16:03אה, בטי, אני מסודר.
00:16:04אבל אורז קצת, ממלי אורז.
00:16:12תודה.
00:16:12תודה לכם.
00:16:16זה בבית ירק נפלא, ירק הזה, זה מדהים.
00:16:19תודה רבה.
00:16:21מלוכיה נהדרת.
00:16:23זה מסוג המנות שאתה לוקח, זה טעים, אבל הטעם ממשיך להתפתח עוד כמה דקות אחרי האכילה.
00:16:31אני מת על מנות כאלה.
00:16:32בעיניי זה מעיד על עומק בבישול, ולמרות שחשבתי שזה לא מנע מספיק ראויה כדי להיכנס איתה לאודישן, אני לוקח את מילותיי בחזרה.
00:16:44ואני מעביר אותך.
00:16:45תודה רבה.
00:16:46יש בך ממש נשמה של הסבתא.
00:16:50הבאת לכאן מאכל מהבית של סבתא, שצלחם הוא באמת אירוע שבטלפון אחד כולם באים כמו בצו שמונה.
00:16:59כשזה טעים וזה טוב, אז אין הרבה מה להוסיף.
00:17:03אנחנו חכים שתלך שנלך לסיר.
00:17:05בואו.
00:17:06לא, אנחנו עצולה.
00:17:09אז מבחינתי עברת.
00:17:10תודה.
00:17:12אני חושב שהאוכל שלך נורא שלם עם עצמו.
00:17:15הקרם הזה של הגבינה המלוכה שנתת עם הזיתים, וגם המלוכיה זה האוכל שיודע את עצמו.
00:17:23אתה יודע את מקומך בתוכו, ואתה מגיש אותו בשקט רב.
00:17:27העברתי אותך.
00:17:28ודאי.
00:17:29בוא.
00:17:30רגע, רגע.
00:17:30ערותי.
00:17:31בבקשה, מאמי.
00:17:32לא, מרגע.
00:17:33אני שערת את הסינרים שלך.
00:17:35זה כבר עבוד לך, גם אם את לא מעבירה אותו, אנחנו כבר העברנו.
00:17:38לא, רוצה לזה?
00:17:39עבר אותך.
00:17:40לא, אני גם נורא אהבתי את התנועות ידיים שלו.
00:17:43גם תפתבו, גם ילד.
00:17:44יש שם עולם שלם שאנחנו נגלה איתך.
00:17:47אני מקווה מאוד, זה ירבעלק שלו.
00:17:50איך קוראים לסבתא שלך?
00:17:51לונה.
00:17:52אחלה סבתא.
00:17:53עומר, תודה רבה.
00:17:54תודה רבה.
00:17:54לך, לך, לך.
00:17:55לך, לך.
00:17:55תודה רבה.
00:17:57תתחמם.
00:17:57תודה.
00:17:58היה מה זה מידע.
00:18:00לכו לסיר, לכו לסיר.
00:18:03היה מהמם, היה ממש כיף.
00:18:04כמו שחשבת?
00:18:05מהמעט שטעמתי, וגם הפה שלי יבש מהתרגשות, אבל כן.
00:18:09ישר הם צעקו לי, הלכתי אליהם.
00:18:19אמרו לי, אבי, בוא, בוא, בוא, בוא.
00:18:21אבי, הנה, הנה, אנחנו פה.
00:18:24ישר הזרקתי לעניין של אבא שלי שהיה הולך בשוק.
00:18:26איזה יופי של כישועים.
00:18:27ישר קונה, לוקח אותם, בוחר אותם אחד אחד.
00:18:30כל הילדות שנה ימצאת בתוך הכישוע הזה.
00:18:34היי.
00:18:35אה, נהי.
00:18:36נעי מאוד, אבי.
00:18:38אני, מאי.
00:18:39מאי?
00:18:40נולדתי באוקטובר.
00:18:41אה, באמת, מה זה מה קורה פה?
00:18:44אני מתה על כישועים.
00:18:45ישר לקח אותי למנה שסבתא שלי מכינה, שעוברת בדורות.
00:18:50אבי, בהצלחה.
00:18:51שיהיה בהצלחה, בהצלחה.
00:18:53אני מכינה כישועים ממולאים באורז, שהם יוגשו על רוטב של שמנת עם שמיר.
00:19:01ולצד המנה תוגש גם פוקצ'ה עם פרחי כישועים.
00:19:04קודם כל, זאת המנה האהובה עליי בעולם.
00:19:06הקטע של המנה הזה, שזה באמת מוגש חם וקר.
00:19:10וזה מנה חגיגית אצלנו שעוברת מהדור של סבתא שלי.
00:19:13אנחנו גרים במשק מאחורי הבית של סבא וסבתא שלי.
00:19:17אני מכינה עכשיו את המליט.
00:19:19יש שמיר, עגבניה, בצל.
00:19:21בית עם אוכל מרוקאי קצת אינטויסט צעיר,
00:19:25כי אמא שלי אוהבת גם את הדברים החדשניים במדבר.
00:19:29מרוקאי פרשי, הייתי קוראת לו.
00:19:31צריך שהכישועים לא יפצעו מלמטה, ואז כל האורז יתבזר בסיר.
00:19:36גם אני כישועים במולאים.
00:19:37זאת אומרת, נחבר את הכל ביחד, נגיש להם מנה אחת.
00:19:40זהו, שלא תהיה ברירה, יקחו את שנינו.
00:19:43אני עושה את המנה הכי חגיגית של הכישועים.
00:19:45שיכול להיות.
00:19:46בית שבועות, נמלים אותם באורז וחומוס.
00:19:49חומוס, אני קצת מוח אותו, שככה התפרק לו בתוך הכישועים,
00:19:52ומבשלים אותם ככה, מה שנקרא ספיחה.
00:19:55אני בלי הרוטבים, בלי זה, מפנים להם את הכבוד שלהם, כמו שהם, איך שהם.
00:19:59אני מגיע מבית סורי.
00:20:00אצל הסורים הכל ממלאים.
00:20:01הסורים, איך הם עלו?
00:20:02דרך חור בגדר, שם, ליד קיבוץ מנה, בצפון, באו ברגל.
00:20:07כנראה נשאר להם טראומה מזה, של מהחור בגדר,
00:20:10שמי אז הם כותחים מירקות וממלאים אותם באורז, לא יודע מה הקטע שלהם.
00:20:13המיומנות שלי היא להוציא את כל התחולה, בלי לקרוא את הכישועים, עד הסוף.
00:20:19בסוף אני גם מכין איזשהו קרם, רק מהבפנים, שהוא עוד יותר עדין אפילו.
00:20:23תראי מה זה.
00:20:25כמו חללית.
00:20:26כמו חללית.
00:20:27האוכל תמיד היה שם.
00:20:31זה תמיד היה במרכז הבית, במרכז החיים, בית מזרחי.
00:20:35שישה ילדים.
00:20:36המטפח זה הסלון, זה החדר שינה, זה הכל בעצם.
00:20:39שם הכל הדיומים, שם המריבות, שם האהבות.
00:20:43אמא, שלהייתה כמה כל בוקר מכינה לכל אחד.
00:20:45זה שלושה, ארבעה סנדוויץ' עם אבים כאלה מלחם שחור,
00:20:49עם איג'ה באדונס, מתוך סנדוויץ' עם זכוק והגבנייה.
00:20:51פה נכנס את החלק הפראי של הסיפור הזה.
00:20:55בהפסקות, הייתי מכניס את הראש לתוך התיק,
00:20:58ובולר את הסנדוויץ' בתוך התיק,
00:20:59כי הייתי מתבייש להוציא את הסנדוויץ' הזה.
00:21:01מה זה? איג'ה באדונס, מה זה באמצע הכיתה?
00:21:03אמא הייתה כרת ביי, והייתה תופרת גם.
00:21:06אני בשוק כמה דברים דומים.
00:21:08כן?
00:21:08אימא שלי מעצבת אופנה.
00:21:10כל מה שחלמתי בלילה, אימא תפרה לי בבוקר.
00:21:13באמת, גם אימא שלי.
00:21:14אימא שלי מעצבת אופנה, בוגרת שנקר.
00:21:16זה אומר שאמא, את שומעת מחר בצהריים, אני הולכת לים.
00:21:20אז בבוקר יש לי בגד ים.
00:21:22או למשל, כשהייתי עורך הדין,
00:21:23אז הייתי שולחת להודע, אימא בערב, אנחנו הולכים למסעדה.
00:21:27תצפרי לי חצאית שחורה, עם חולצה.
00:21:29מגיעה הביתה, זה מוכן לי על המיטה.
00:21:33בעצם אני בשוק עורך הדין,
00:21:35ועשיתי הסבה במהלך הקורונה.
00:21:38אני מייצבת אופנה, יש לי מותג אופנה.
00:21:40האסתטיקה באה לידי ביטוי אצלי בהקול.
00:21:43גם כשאני מפינה לבעלי בערב חביתה וסלט,
00:21:46אז הצהלכת תהיה מדוגמת, ליפה.
00:21:51זה לבן, לא יוגורט, כי היוגורט הוא גס מדי.
00:21:54אני מוסיף מלפלפונים.
00:21:56זאת הנענה, שאימא שלי נבשה אותה על עיתון במרפסת.
00:21:59הייתי 15 שנה כמעט בתיאטרון.
00:22:02מימא, בטלסין, תיאטרון בר שבע, תיאטרון אחד.
00:22:04היום אני עורדה.
00:22:06זה החלום השני שלי.
00:22:07מה שנקרא, הורדתי את אבימה לרחוב.
00:22:09והחלום שלי השלישי עכשיו זה לחבר את הכל ביחד.
00:22:12גם את ההורדת דרך, גם את המשחק וגם את האורחים.
00:22:15סתו.
00:22:16זה הרוטב של המנת תישואים.
00:22:18שמנת חמוצה, יוגורט יווני,
00:22:20שמיר קצוץ דק דק דק ושום.
00:22:24קודם כל אני רוצה שהם יוכלו את התישואים.
00:22:26שהתישואים רותחים והרוטב קר.
00:22:29כלפי חמוצה כל יכול לראות אותו דבר.
00:22:32אבל כשלוקחים את הביס,
00:22:33אז רואים את המיומנות בפנים.
00:22:34המאסטר שף הבא של ישראל
00:22:41יזגה ב-100 אלף שקלים ומטבען פרסים.
00:22:44מתנת קנווד שהופכת אתכם למאסטרים של אפייה
00:22:48עם מיקסר שף טיטניון פטיסי אר אקסל
00:22:50ופלטת חימום להתפחה מהירה ואיכותית של הבצק.
00:22:53מבית קנווד.
00:22:54מתנת. יש מוצרים שיש רק בשופרסל.
00:22:57המותג הפרטי מביא לכם הרבה יותר מוצרים
00:23:00באיכות מעולה ובפחות כסף.
00:23:02שופרסל. הכל בשבילי.
00:23:04סדרת ארכוס טיל אהרוני,
00:23:12המחירה שלי במטבח שלכם.
00:23:14קושה.
00:23:16קושה? מה קושה?
00:23:18קושה.
00:23:18קושה כל כך, קושה נקבה.
00:23:20כי הזכר הוא פרח.
00:23:22הקישוע הישראלי, אני חושב, הוא הקישוע טוב בעולם.
00:23:25רעים מאוד.
00:23:26וואו, וואו, וואו, וואו, נהי.
00:23:28אה, יאה.
00:23:30אם לא מטפלים בו נכון,
00:23:32הוא עם נטייה חזקה למימיות וענמיות, מה שנקרא.
00:23:36ולפעמים גם מרירות, פושה בו.
00:23:38מה הייתם עושים עם קישועים חוץ מקישועים ממולאים?
00:23:46הייתי עושה מסכה לעיניים.
00:23:48יאללה.
00:23:58יאללה.
00:24:01הנה, הנה, יש לנו כאן מכשי.
00:24:03אני עם עוד וריאציה על מכשי.
00:24:07הקרבה לממולה.
00:24:10יש פה שני ביטויים ברוטליים מאוד.
00:24:14דווקא זה שהוא חרוך וצרוף וצרוף,
00:24:17מאוד מוצחן בעיניי.
00:24:19אבל יש פה איזו וריאציה כאילו מודרנית.
00:24:22נתחיל מהטבעות, אני חושב.
00:24:24יפה, חיים.
00:24:42לא ציפיתי בחיים לכמונים ברונוע.
00:24:46נתחיל מהטבעות, אני חושב.
00:24:47יאללה.
00:24:54יפה, חיים.
00:25:09זה יותר טוב ממה שזה נראה.
00:25:11יותר טוב, כן.
00:25:12נכון?
00:25:14עכשיו אנחנו עוברים למנה השנייה,
00:25:15לקישוע ממולא השלם.
00:25:17תמיד לי אני אולפוס.
00:25:24רוסי דוס, והקישור הפנים עזה בפנוחו של הקישור.
00:25:30כן.
00:25:39חשדתי באמנה של הטבעות.
00:25:42לחתוך אותו לטבעות,
00:25:43יש שינוי צורני שלא מבטא את השלם.
00:25:46והצורה החדשה לא מייצרת איזה קישור חדש שמלאיב אותנו.
00:25:52לא, מה שנחמד בצורה החדשה,
00:25:54שהחלק העליון של האורז הוא כאילו פריך,
00:25:57והחלק התחתון הוא רך.
00:26:00בגבי המנה השנייה,
00:26:01הקישועים האלה הם יפיפים, הם מדהימים.
00:26:05החריכה נהדרת,
00:26:07הקישוע מבושל במדויק לרמה,
00:26:10שהוא צריך להיות מבושל כדי להתאחד עם מישה בתוכו.
00:26:13אבל אני חושב שהאורז יבש,
00:26:16והטעם שלו קצת מאובק.
00:26:19לא, זה יכול שמיליתי יותר מבין.
00:26:21אני מתלבט בין שניהם עם נציאל התאבאות.
00:26:23זה התלבטות אמיתית האמת, שזה התלבטות, אני מסכים איתך.
00:26:28התאבאות.
00:26:28ברגע הראשון זה נראה לי רעיון רע.
00:26:31ניסיון להיות חדשני,
00:26:33אבל האמת שבתאימה זה באמת כל כך יותר טעים ממה שזה נראה.
00:26:37הכיבור בין המילוי לממולה,
00:26:40עם הרוטב הטעים,
00:26:41וזה אחלה מנה אני מודה.
00:26:44הקישוע הממולה השלם,
00:26:45קודם כל, הקישוע עצמו נהדר.
00:26:47החריכה הזאת, כפי שחשדתי,
00:26:49עושה איתו חסד רב ונותנת לו ככה עוד מימד של טעם.
00:26:54ואני מאוד מאוד אוהב את המילוי, במיוחד את הטיבול וגם היוגורט.
00:26:57אני ממש אוהב את המנה הזאת מאוד, אני בוחר בה.
00:27:01זה התלבטות, כי בתבאות הקישוע כל הביס הוא נכון, הוא טעים.
00:27:07פה, האורז עם החומוס, סלי, לא טעים.
00:27:11מה את בוחרת?
00:27:12אני את הבאות.
00:27:14אייל, מה אתה בוחר?
00:27:15אני בוחר באמנה של התבאות.
00:27:18עכשיו חיים, אתה מה שנקרא קובע.
00:27:21פה, הצליה של הקישוע נהדרת,
00:27:25היוגורט טעים, הננה, היבשה,
00:27:27אפשר לשים קצת יותר.
00:27:28כן, יש פה, ישראל, אני מסכים איתם,
00:27:32שיש פה בעיה באפשושיות של האורז.
00:27:35הוא לא מספיק אסיסי.
00:27:37פה יש טבעות, שתמיד שחותכים טבעות,
00:27:41אתה אומר, מי עושה טבעות של קישועים כאלה?
00:27:44צריך עוד משהו.
00:27:45אז האורז פה, עם הכמות שמיר,
00:27:48הוא גם אסיסי, הוא גם טעים מאוד.
00:27:51וכן, המנה יותר טעימה ממה שהיא נראית.
00:27:53אפילו הפוקה שהיא יותר טעימה ממה שהיא נראית.
00:27:56וזאת התלבטות.
00:27:57אני לא יודע מה להגיד לכם.
00:27:58שתי המנות טובות שבכל אחת יש בעיה.
00:28:01יש בעיה, נכון.
00:28:03תקו.
00:28:03מה זה?
00:28:04מה אמרתי לך? מה את חבר כבר?
00:28:05תקו.
00:28:06תקו.
00:28:18סווייל, סעדת.
00:28:19יאללה.
00:28:20בואו.
00:28:20תיכנס המנה של הטבעות קישוע.
00:28:24והכישוע הממולה, בשבילי אתה ניצחת.
00:28:27תודה רבה.
00:28:28זה חמוד.
00:28:29זה היה מאוד מאוד צמוד כמו שראיתם.
00:28:31כן, זה היה כאן מלחמה, מלחמה רק ממש קשה.
00:28:35שתי מנות טובות, מה לעשות, אבל המשחק הוא שרק אחד מנצח.
00:28:39להצלחה, בהצלחה.
00:28:40תודה.
00:28:41להצלחה.
00:28:42תהיה בהצלחה.
00:28:44תדעו פחם, אז זה היה באמת ככה צמוד וכל זה.
00:28:47אבל זה אני רק אחת זוכה פה, והכל טוב.
00:28:49תיכנס בחורה צעירה, כי רק בחורה צעירה יכולה לשחות.
00:28:54לשחות את הקישום.
00:28:56בחורה צעירה.
00:28:58שלום.
00:28:59מה שלומך?
00:29:01בסדר.
00:29:02איך קוראים לך?
00:29:03אני מייסו קהלסקי, בת 28, גרה במושב יד רמב'ם.
00:29:08ספרי על עצמך, את נשואה, את רווקה.
00:29:11אני נשואה.
00:29:12מתי אספקת להתחתן? את ילדה.
00:29:14בת כמה אני נראית לכם?
00:29:1528.
00:29:17קלטה.
00:29:17כי אמרת קודם.
00:29:21שכפתי שאמרתי.
00:29:23התחתנתי בגיל 24, אני ובעלי הוציא מגיל 15.
00:29:27בוידאו כשבוע חגגנו 13 שנה ביחד, האמת.
00:29:30אז למה להתחתן? למה להתחתן אחרי 13 שנה שאתם כבר...
00:29:34התחתנו אחרי 9 שנים, יש לי גם ילד בין שנה ו8 כבר.
00:29:38כאילו כל כך הרבה שנים הייתם ביחד, ולא נמאסתם אחד על השני?
00:29:43לא, אנחנו גם כל היום ביחד, ואנחנו עובדים ביחד.
00:29:46מה אתם עושים?
00:29:47אני מעצבת אופנה, יש לי מותג אופנה.
00:29:51מה, זה הבא שאת לובשת זה שלך?
00:29:52כן, זה שלי. תודה.
00:29:54מה? ילד שלך?
00:29:57כן, צועק.
00:29:59את מלבישה גם את הילד?
00:30:00כן, אני, בעלי, אמא שלי, כל המשפחה, אנחנו חייבים להתלבש תואם.
00:30:04כולם עכשיו עם השרוואל הזה?
00:30:07לא, אבל כולם באותה פלט הצבעים,
00:30:10ואם אני מוציאה בבוקר לעצמי בגדים,
00:30:13אז אני מוציאה גם לבעלי והבן שלי,
00:30:14וחייבים... אי אפשר שאחד ילווה שחור, אחד ירוק, אחד...
00:30:17מה יקרה את שאחד מהילדים יתמרד ויגיד,
00:30:21לא, אני על כחול היום, וזה ממש לא משנה לי הוורוד שלך.
00:30:26אני נזרום איתו.
00:30:27אז מה, אז למה את פה?
00:30:29אם את בכלל בענייני אופנה, מה לך ולא אוכל הזה?
00:30:32באתי לפה כי יש לי חלום לפתוח סניפים של המותג שלי,
00:30:37ושבכל סניף בקומת כניסה יהיה גם בית קפה.
00:30:40אני באמת רוצה לפתוח מקום שישלב בין שתי האהבות שלי,
00:30:43שזה אופנה ואוכל.
00:30:44מה את מכינה פה עכשיו?
00:30:46אני מכינה סשימי אינטיאס,
00:30:49עם סלטון של מלפפון הוותיח,
00:30:52וגם יבוא מעל זה גבינת המהירי.
00:30:54מה זה הלחמניות?
00:30:56זה לחמניות שמרים,
00:30:58ממולאות בגבינות, תרד,
00:31:01פטרוזיליה וביצה קשה,
00:31:03קצוצה לקוביות קטנות.
00:31:04אני לא מבין, שם סלט על הסשימי ומה זה הסלט השני?
00:31:08סלט, אם אפשר לקרוא לו יווני,
00:31:11זה גבינת ריקוטה שאני הכנתי,
00:31:12שיש בפנים זה יתקה למטה.
00:31:14נראה לי שהכנת לנו שתי מנות,
00:31:16מנה אחת של אינטיאס,
00:31:18ומנה אחת של לחמניות ממולאות.
00:31:20אני מגישה לכם מגש ברנץ'.
00:31:22לא הצלחתי לבחור מנה אחת,
00:31:24בחרתי כמה מנות שהן יותר כלילות,
00:31:27כדי להראות לכם את הסגנון שלי.
00:31:46קשור בגרום, אומר לי טוב.
00:31:48אני מתרגשת את הטטוים כרופת שלי.
00:32:00אז זה אתה סתית, נכון?
00:32:03כן.
00:32:12שלום.
00:32:13היי, היי.
00:32:14היי מאוד.
00:32:15מה זה אינטיאס?
00:32:17כן.
00:32:18תודה רבה.
00:32:25תודה.
00:32:27איזה לחץ גמרו אותנו פה היום.
00:32:30אני רואה פה שתי מנות.
00:32:31את יכולה לקרוא לזה הצעת ברנץ',
00:32:33אבל יש פה שתי מנות.
00:32:34אחת, זה הסשימי דאג עם סלט וגבינה,
00:32:39ואחד לחמניות ממולאות,
00:32:40וסלט כמו שקראת לו, כמו יווני.
00:32:43המנה של הסשימי,
00:32:45הגבינה לא עושה עם המנה אחת,
00:32:47זה דאגבינה לא שייכת למנה הזאת בשום צורה ובשום אופן.
00:32:51והיא לא מנה רעה או משהו, אבל...
00:32:52זה לא באמת מנה, כאילו, בעיניי.
00:32:57המנה השנייה, אנחנו נהיות טעימות, אני מודה.
00:33:00שום דבר לא רע, והכל בסדר, כאילו.
00:33:03אבל בעיניי זה לא מספיק למאסטר שייף.
00:33:05אנחנו... אני חושב שאנחנו חפשים דברים שהם יותר עם יכולות בשום.
00:33:12בעיניי צריכה ללכת על מנה אחת ולעשות אותה עד הסוף בפצצה.
00:33:16לא בחרת ועשית שתי מנות נחמדות,
00:33:19ואני מצייר, אני לא יכול להעביר אותך.
00:33:22אוקיי.
00:33:22אני רוצה להגיד לך משהו.
00:33:23יש פה משהו שצריך להביט עליו ולהכיר בו.
00:33:30היא מתארת פה, לא מנה, היא מתארת פה מרחב שולחני.
00:33:36קרקע מבוססת למטבח ישראלי, מופיין מאוד, חדש מאוד, שמתאים לדור הצעיר.
00:33:43זאת לא המשימה.
00:33:45היא מציבה לך תשובה אלטרנטיבית שאתה לא יכול לפסול אותה על זה שהיא אלטרנטיבית.
00:33:51אתה מהוות את המציאות.
00:33:53המציאות זה שזו לא מנה אלטרנטיבית, אלא שתה מנות שאין מנהם שום קשר.
00:33:58היא בתפיסתה זה מנה.
00:34:01זאת אומרת, היא הולכת וזאת המנה שהיא אוכלת.
00:34:05לגבי המנה עצמה, לחמניות יש בהן ביצתיות, נהדרות, הבצק נהדר.
00:34:10הסלט, תרים מאוד, רענן מאוד.
00:34:16הגבינה גם מביאה את הטריות של החלב שיש בארץ.
00:34:20הגבינות הטריות.
00:34:22היא טוענת, זה מגש אחד, זה ארוחה אחת, זה אני.
00:34:27אני מכבד את הדבר הזה.
00:34:29אני מעביר אותך.
00:34:30מנה.
00:34:31יש.
00:34:32יאללה.
00:34:33יש סכנה בלהביא מנה שמורכבת משתיים או שלוש מנות, כי בסוף את נשפטת על כל אחת מהם.
00:34:41היא אומרת לך שזה מנה אחת.
00:34:43לא, זה לא מנה אחת.
00:34:44אם זה מנה אחת, אז היא בבעיה איתי.
00:34:46אוקיי.
00:34:47אני אתחיל עם ה...
00:34:48זה שימי.
00:34:49אז קודם כל, הדאג תרי ורענן.
00:34:52הוותיח עושה פה חסד לסלט, כי הוא בא בקוביות קטנות.
00:34:57גבינת המאיר היא ישראל, היא פזרה, זה שימוש דווקא חכם, והיא משמשת כמלח גם בשבילי בהרבה דברים.
00:35:05אז יש פה מנה בעיניי רעננה וטעימה.
00:35:09לעומת זאת, הסלט הרבה פחות, הגבינה גרגירית, זה שעשית אותה, כל הכבוד, אבל...
00:35:15לא, יפה שניסית לסופט.
00:35:16יפה שניסית, אבל היא לא טובה.
00:35:19החיתוך של הסלט מרושל הוא לא טוב בעיניי, לא הגבינה ולא הסלט.
00:35:25עכשיו נשאלת השאלה על כל הברנץ' הזה, מה אני בוחר, האם את עוברת לשלב הבא על סמך מלח של המאירי עם סשימי נהדר,
00:35:35או כן לשים על המשקולת, גם את הסלט, שאלה גדולה.
00:35:41אני יכולה לעזור לך בבעיות שלי, כי גם לי יש בעיות.
00:35:45בואו את ספרי את הבעיות שלך.
00:35:47אני, הבעיות שלי, הם... כאילו נורא קשה לי, כי כאילו יש משהו ילדותי באוכל.
00:35:53מאוד.
00:35:54הרבה תום יש בה.
00:35:55יותר מדי תום, לעומת הבגד המושלם שאת לובשת, ששם את יודעת מה את עושה, וכאן זה עוד כאילו נורא בוסר.
00:36:04וכאילו, ויש אחרי הטובה, אבל צריכה עוד לעבור ולנסות ולהתנסות לפני שאת נכנסת לתחרות כזאת קשה.
00:36:12יש כיוון, אבל השפה...
00:36:14צריכה לבסס אופי.
00:36:15אבל השפה צריכה להתחדד.
00:36:17אני אומר לך בצער כי את מאממת, אבל אני לא מעביר אותך.
00:36:21אני נורא אשמח אם את אבוא אלינו פעם הבאה.
00:36:24כל בית סנר.
00:36:25תודה רבה.
00:36:26תודה רבה.
00:36:27תודה.
00:36:28היה כיף לפגוש אותך.
00:36:29ביי.
00:36:30חמודה.
00:36:31תודה רבה.
00:36:31תודה רבה.
00:36:32תודה רבה.
00:36:32רוב, אתה אגיד שלום?
00:36:34ראתי ראתי הילדה, זה הילדה, וואו.
00:36:35איי.
00:36:37תעשה שלום.
00:36:38כל הכבוד לכם, איזה משפחה מהמאמת, באמת.
00:36:41תקשיבי למה שאמרנו לך.
00:36:43ביי, ביי.
00:36:43ביי.
00:36:44ביי.
00:36:45ביי.
00:36:50ראיתי את הבאו כזה, עומד שם, ואני רצה לה.
00:36:54ארגנטינאית, ישר.
00:36:56הגעתי ליין.
00:36:57לכם.
00:36:59ביי.
00:36:59ביי.
00:36:59ביי.
00:36:59אני אוהב יין.
00:37:01מאוד בבישול.
00:37:02באלכוהול אני לאט לאט מתפתח.
00:37:04סך הכל גיל 22 זה גיל צעיר בשביל להגיד שאני איזה אוהב יין.
00:37:08אני יכולה להסתובב?
00:37:10וואי.
00:37:10היי.
00:37:11נעים מאוד.
00:37:13אני קארו.
00:37:14אני מרק.
00:37:15כמה זמן אתה בארץ?
00:37:16אני נולדתי בארץ.
00:37:17אה, יפה.
00:37:18אני צעיר.
00:37:19היא נראית מאוד צעירה, אפילו שמוגרת.
00:37:21כל כבוד.
00:37:21אני מופתעה, אני רואה שאת גם תחרותית.
00:37:23כן, מאוד.
00:37:24את נראית לי נחושה.
00:37:25להצלחה.
00:37:26להצלחה.
00:37:27כשפגשתי את מר, עוד יותר הרגשתי שאני צריכה להיות on top of my game.
00:37:32אני מגינה היום בנה של מסעדה שהייתי הולכת עם המשפחה בארגנטינה.
00:37:38פסטה ברוטב דמי גלס עם שקדי אגל, גזר, בבית אוסיליה ממש טעים.
00:37:46לא היה פעם שהייתי במסעדה הזאתי שלא היינו מסמינים אותה.
00:37:49גם אם לא הייתי אוכלת את כולנו, ובואו נסמין גם עוד מהם, או שתתעשי הגמילה.
00:37:54וננשנה שמיצה, תמיד זה היה על השולחן.
00:37:57כאילו, אי אפשר, לא היה אפשר לא ללכון את זה.
00:37:59אני חושבת אני מכינה את הבצק לפסטה, שצריכה קירור.
00:38:02זה לוקח קצת זמן, אבל ככה זה יוצא טוב.
00:38:04אז חשבנו בערך על אותו דבר.
00:38:07אני עושה מנה שהיא חומר גלם יין עם פסטה, וגם היא עושה מנה עם פסטה.
00:38:11וזאת ההזדמנות לראות מה יותר טוב באמת.
00:38:14אני מכין פסטה ברוטף סלק עם יין, ומעל יהיה פילא בקר.
00:38:19רוצה להכין משהו, אני מסתכל על כמה מתכונים.
00:38:21אני לוקח מכל מתכון את האלמנטים שמתאים לי.
00:38:23אין בה איזשהו רכיב שכאילו סופר מייצג אותי.
00:38:29גדלתי על מטבח רוסי, היה לי מלא מלא אוכל, לילד בפונק, הכל טוב.
00:38:33פשוט זה לא היה הכי מגוון כאילו.
00:38:37והתחלתי ללמוד לבד, ולעשות תאים לבד.
00:38:40וגם גיליתי על הדרך שזה כיף, כאילו שזה מרגיע אותי, שזה תרפי.
00:38:44פשוט די, כמה אני יכול לאכול קוסמת?
00:38:47אני מת על האוכל בארץ.
00:38:48האוכל בארץ הוא אוכל שפתח לי כל כך הרבה תבדינים שלא הכרתי בכלל.
00:38:54פעם ראשונה שהגעתי למסעדה, לפני 13 שנה.
00:38:59חומוס.
00:39:00התעלפתי.
00:39:03וי, מזל טוב.
00:39:05אני מוסיפה יין, חרס, שרי, ביברית.
00:39:10מה לך אחר כך אני אתן לך איתו ממרסלה?
00:39:13זה ממש טעים.
00:39:14אני מחכה.
00:39:15יש לי תיאוריה שככל שאתה מתבגר, אז בגלל שהבלוטות טעם שלך נשחקות,
00:39:19אז אתה מתחיל לפתח אהבה לדברים כאילו מגילים, כמו וויסקי,
00:39:23וענשובי, קוניה.
00:39:25אני עוד לא התבגרתי לגמרי לעין אדום, אני אוהב רוזה.
00:39:28אני לא שותה יין לבן או רוסה, זה עושה לי כאב ראש.
00:39:33מרק, שאתה לא תעשה לי כאב ראש.
00:39:35כן, אה?
00:39:36תחומה יין.
00:39:38אני עושה את השקדי עגל בשמן מבביה,
00:39:41בגלל שאתה עושה אותם ממש כמו קרמל.
00:39:45זה הפייקון של העגל.
00:39:51הסטייק הוא להגשה לבסוף עם הפסטה יין.
00:39:54במידת עשייה של הסטייק תהיה מדי.
00:39:57וואו, מרק אני צריכה אותך.
00:39:59יש מצא שאתה בוטח יצא?
00:40:00משום מה, אם את מצליחה.
00:40:02תודה.
00:40:06זה באמת קשוח.
00:40:10נכון?
00:40:11מה, עכשיו זה פדיחות באופן בינלאומי.
00:40:14אני עושה משקולות ואני עושה איגור עוף.
00:40:16באחבר כאשר.
00:40:18יש לי גם סאק בבית, לציוד וזה.
00:40:20מה, תיתי לך?
00:40:22שלחו אותי קצת, כן, ללמוד.
00:40:25מגוף קלאסי, טקוונדו, קצת זה.
00:40:27זה יפתח, אין דבר כזה.
00:40:29וואו.
00:40:29לכל רוסי יש רק במהלות לחימה.
00:40:32ההורים תמיד שולחים אותך לחוגים.
00:40:33חוגים וסבתו.
00:40:35לא תנצח אותי צנצנת.
00:40:39טוב, הבא בטורז עם השיניים.
00:40:41וואו, לא, שיניין לו.
00:40:42אוקיי.
00:40:44יאללה.
00:40:45רגע, אמת.
00:40:46טעים.
00:40:48מרוצה מאוד טעים.
00:40:51אני ממש מרוצה.
00:40:52נתתי את הכל.
00:40:53כאילו, אני מקווה שזה מספיק.
00:40:55באמצע הצע לי בול.
00:40:57וואו.
00:40:59אני מתעלה.
00:41:00אני מאוד תחרותית.
00:41:01יש לנו שיש לי שם כזה,
00:41:03הבעת שלי כל כך אוהבת אותי,
00:41:04שהיא נשמעות.
00:41:05לא.
00:41:06אני עלה,
00:41:07ורשבתי את עצמי.
00:41:09אם זה לא מספיק,
00:41:10אז כאילו,
00:41:10זה לא תחבי לי.
00:41:12יכנסו לאפליקציית מקו.
00:41:14ספו לנו מה הופך דווקא אתכם
00:41:16למאסטרים בבישול ואפייה,
00:41:19ואולי תסכו בפרס.
00:41:20מתנעת.
00:41:21רוצים לעלות לשלב הבא?
00:41:23מתקדמים לקיריים של סאוטר.
00:41:26סאוטר.
00:41:27מאסטר בבישול ואפייה.
00:41:28אופה.
00:41:29אופה, יפה.
00:41:30יפה.
00:41:31אולם שלם, וואו.
00:41:36יאמן.
00:41:36מישול ביין הוא דבר אינסופי.
00:41:39גם במתוק, גם במלוח.
00:41:41ואני אשמח למשהו מתוק אחד עם יין.
00:41:44בואו, אני הלכת לך.
00:41:52בואו, לבח את המשיה.
00:41:54מה, זה מלוח מתוק?
00:41:56פסטה ביין ועליה...
00:41:58רוסבי.
00:41:59אני לא מאמין שבו יש פסטה ביין.
00:42:03אחת הדמונית והשנייה לבנבנה.
00:42:06אני אומר, נתחיל בלבנה.
00:42:13בואו נגיד, אבל שלא ניחשנו שנקבל שתי הפסטו.
00:42:16לא.
00:42:17אף אחד מאיתנו לא ירדה, טוב.
00:42:19כן.
00:42:21טוב.
00:42:25תגיד משהו.
00:42:35פסטה לא עשויה.
00:42:36הפסטה לא עשויה.
00:42:39עוברים למנה של הפסטה אדומה.
00:42:42פסטה לא עשויה.
00:42:54פסטה לא עשויות.
00:42:59נתחיל עם המנה הלבנה.
00:43:04ונתחיל מזה שהפסטה לא מבושלת מספיק, רכון.
00:43:06זאת אומרת, היא לא על דנטה,
00:43:08היא באמת עשויה פחות מדי,
00:43:09וזה באמת הסור שיקרה בפסטה.
00:43:12וגם זה לא מנעת יין מובהקת באיזשהו אופן.
00:43:18אני כן מרגישה את היין.
00:43:19כן.
00:43:20אתה לא מרגיש מתיקות?
00:43:21יין שרי כזה.
00:43:22אני לא מרגיש שום נוכחות של יין.
00:43:24יש בסוף.
00:43:25כולי נצגן כינוח.
00:43:26פסטה אדומה, לעומת זאת,
00:43:28זאת פסטת יין מובהקת.
00:43:30אי דה.
00:43:31הבשר טעים.
00:43:33לא נדמה כאילו שיש עליו יין.
00:43:35לגבי הפסטה אדומה,
00:43:36אני מוכרח להגיד שדווקא הרעיון
00:43:38שלבשל את הפסטה בין אדום,
00:43:40הוא כן מוצחן בעיניי.
00:43:42כי זה שונה מכל מה שאתה יודע.
00:43:44זה היה יכול לעבוד,
00:43:45אבל גם פה הפסטה לא מבושלת דייה.
00:43:48מה, מהי הייתנו?
00:43:49כן, מהי הייתנו?
00:43:50הרוטב הוא כבד ולא קל.
00:43:52היה צריך להיות יותר נוזלי,
00:43:54יותר קליל.
00:43:55וגם החיבור של הבשר הוא לא מוצדח.
00:43:57אבל אם היה פה בשר מבושל.
00:43:59ביין.
00:44:00ביין, זה סיפור אחר.
00:44:02ועליו הפסט,
00:44:03אפילו נתח קטן שבשר מבושל צלי,
00:44:05אוקיי, לצורך העניין, ביין.
00:44:07וזה עליו,
00:44:08אז יש חיבור הגיוני בין שתי הדברים.
00:44:11אני מרגישה שיש כאן טעויות בשתי המנות.
00:44:15כאילו, יש כל כך הרבה אופציות להשתמש בין.
00:44:20זה כזה חומר גלם מדהים.
00:44:24שכאילו, בשתי המנות אני קצת מאוחזבת מהבחירה של דווקא העשייה של פסטה.
00:44:30ובעיניי, אף אחד מהם לא מספיק טובה.
00:44:37אייל, מה אתה בוחר?
00:44:39מבחינתי, אף אחד לא צריך להיכנס.
00:44:43וואו.
00:44:46טוב, זה בעיה.
00:44:49מצטיירת.
00:44:50לפעמים זה גם קורה ששתי המנות לא מספיק טובות כדי לעבור את הסף.
00:44:55נכון.
00:44:55אני באמת מודה לכם, קודם כל, על המאמץ והתרחה וההשקעה והמחשבה.
00:45:05והפעם זה לא צלח.
00:45:07גם אצלנו לפעמים במסעדות, אנחנו יכולים לתת ביקורת כזאת.
00:45:12זה גם לנו, זה קורה.
00:45:13גם אנחנו מדים לעצמנו מנות שאנחנו אומרים, מה, אתה בחוץ.
00:45:18אז אנחנו נפרדים בצער.
00:45:22תודה רבה לכם.
00:45:23תודה רבה.
00:45:23תודה רבה.
00:45:24תודה לכם.
00:45:25תודה.
00:45:27וואו.
00:45:28זה כבר בעס.
00:45:29לא, לא.
00:45:30מה?
00:45:32זה כבר בעס.
00:45:34הכל בסדר, הכל בסדר.
00:45:35היה כיף.
00:45:36היה כיף לבשר.
00:45:37יצא שוויוני לפעמים.
00:45:38זה לא.
00:45:40ניסיתי, השתדלתי, אמרו מה שאמרו.
00:45:43חלק הסכמתי, חלק לא.
00:45:44וזהו.
00:45:45הייתי יכולה לעשות את זה יותר טוב כנראה.
00:45:47אבל אני שמחה שגם הילדים שלי סוחים גם לראות אותי עם המפסידה, שזה גם טוב.
00:45:54ו...
00:45:54ולא נורא, ממשיכים מעלה.
00:45:58זה לא יצור אותי מלבשל.
00:45:59זה מריח בול, כמו קרתי בלימון.
00:46:06אני בחרתי למונגרס.
00:46:08נוכל מה כאמרי גלם אהובים עליי.
00:46:10אני מבשלתי אותו מלא האמת, בגלל שאני ממש אוהבת לבשל דברים אסיאטים, אספטיבי ווייטנאמיים.
00:46:15בדרך כלל, יש לי למונגרס במקרר.
00:46:17הוא חסיד ורסטילי, בעיניי הוא מקפיץ טעמים.
00:46:22אני מוכן.
00:46:25למונגרס זה חומר גלם שתמיד יש אצלנו במקרר.
00:46:28מבשל הרבה עם למונגרס, שוטט דד למונגרס.
00:46:32הלמונגרס היא נמצח.
00:46:33מי מבשות עלי למונגרס?
00:46:34שלום.
00:46:35אופה.
00:46:36נעים מאוד.
00:46:38בהצלחה לפני הכל.
00:46:39תודה רבה.
00:46:40ספרי לי אבל שניה, מאיפה את...
00:46:42אני גדלתי בקנדה.
00:46:43מהלך ולמטבח?
00:46:45האמת שתהילתי בבייטנאו כבר פעמיים.
00:46:46זה מטבח שאני מאוד אוהבת ויחסית מאוד מכירה.
00:46:50ולמונגרס זה... וכך שכיח שם.
00:46:53מה לך וללמונגרס?
00:46:54מטבח טיילנדי, הייתי שם שש או שבע פעמים.
00:46:58וואו.
00:46:58אני מביאה את זה מהצד הבייטנאוי ואני בצד הטיילנדי.
00:47:01זה בעצם קרב ראש בראש, מדינה מול מדינה.
00:47:03אני רואה כבר את הפרומו.
00:47:05לגב, תשאירי, תשאירי, זה ככה שיהיה לתמונה של הפיני שלה.
00:47:10אני לא בלחץ.
00:47:12אני בעד התחרות, הטוב ביותר צריך לך נצח.
00:47:16אמאלה, איזה פחד.
00:47:19מה זה הכיף?
00:47:20אני החלטתי לקחת את זה לכיוון מתוק.
00:47:22אז אני הולכת להכין אקלר עם מילוי של מוק קרם פטיסיאר בטעם למונגרס.
00:47:28עם איטליאן מרנג שהיא גם כן אינפיוס עם למונגרס.
00:47:32אמרנו, אותה אילן מול וייטנאה, מה... איפה וייטנאה פה?
00:47:35האמת שפשוט חשבתי לעשות משהו חדש ולא שגרתי עם למונגרס.
00:47:39בגלל שהצרפתים שולטו בווייטנאה מלא שנים, יש מלא מנות שהם סוג של הייברד כזה בין וייטנאמי וצרפתי.
00:47:46כרגע אני מערבבה את השו פייסטרי, הבצק רבוך של האקלר.
00:47:51למונגרס אקלר.
00:47:52חשבתי שזה יכול להיות סופר סופר מעניין.
00:47:54זה עכשיו יהיה האקלר עצמו.
00:47:57נקווה שהם באמת יצוייפים.
00:47:59אני מתחיל עוד מודאג.
00:48:00כן?
00:48:01מה איתך?
00:48:02קחתי מנע שאני מכין די הרבה בבית.
00:48:05ממש מנעת ריחוב טיילנית.
00:48:06דג שהולך לעוד על הגריל, בפנים יש הרבה הרבה הרבה למונגרס שנותן לו ערומה בתוך הבישול.
00:48:12לאט זה יש איזה רוטב תילנדי.
00:48:15הדג עצמו עטוף במלח.
00:48:17איזה דג?
00:48:17לברק.
00:48:18או איך שהאבנים אומרים לברקי.
00:48:20כמובן שהמתכון הוא סודי אז אני לא... לא יש עטף.
00:48:24תראו אחרי זה במקו.
00:48:28הבדזוג שלי נתדע באלג, אז היינו תשים הרבה.
00:48:30תילנד, מזרח, מערב.
00:48:34יאללה למונגרס, תן לנו מזל.
00:48:35לעבור ממקום למקום, אתה נפתח לתרבות.
00:48:38מה זה בסוף לדבר אוכל? אוכל זה תרבות.
00:48:41מה הישראלים הכי אוהבים בטיילנד?
00:48:43מסאז, נכון?
00:48:44יאללה, שאתה מסאז התחיל.
00:48:46הם מתחילים לרפד ולטף את הדג, שהוא יהיה מחוסה במלח.
00:48:50חשוב להגיד שהדג הזה הוא עם קסקסים.
00:48:52זה מה שבעצם מאפשר לדג לא לספוג את הטעמים של המלח.
00:48:56אני מנסה לשחזר מנות שאני רואה בחול וגם להמציא חלק מהטעם שלי.
00:49:01יאללה, סיינו עם זה. יאללה, רגלנו ממש מה שב, קדימה, מתחילים, רבותיי, ידיק.
00:49:07אז עכשיו אני הולכת לעשות את המילוי, בגלל שהוא צריך לשבת במקרר ולהתקשב קצת.
00:49:13עליתי לארץ לפני ארבע וחצי שנים.
00:49:17גדלתי בבנקובר קנדה.
00:49:18בבנקובר הרבה מאוד מאכוסייה היא מגיעה מאסיה.
00:49:21אז זה ממש ממש השפיע על הסוג אוכל שאני אוהבת לבשל,
00:49:24על הסוג אוכל שאני רגילה אליו.
00:49:26כמו שיש בתל אביב מלף אלפיות וחומוס, אז בשבילי אוכל סיני זה מה שמזכיר לי את בבנקובר.
00:49:33אני עושה זסטינג ללמונגרס כדי שיהיה למילוי של היקלר טעם חזק של למונגרס.
00:49:42יאללה, תחיל לעבוד על הרוטב של הדג.
00:49:45חלק מלתכנן מסלול של לאן מטיילים זה לדעת איפה אוכלים.
00:49:49אין סופק שיוצאנו הרבה כסף לאוכל.
00:49:51אוכל סוף שבוע, האחרון שעשינו בלונדון, 20 אלף שקל.
00:49:56חלק על אוכל?
00:49:58בעיקר, אוכל אם חלקים את ההוגה של ההוצאות, כן, יש לי גם כאלה, יצא בערך 50% אוכל.
00:50:05פעם את הדג עכשיו על הגריל.
00:50:09כמו ברחובות איילנד, רבותיי.
00:50:11יאללה, בואו ננסח, רבותיי, מה ניתן מתחיל?
00:50:14אוי לא.
00:50:15טוב, אני לא נעימי להגיד לכם מה הכלרים האלה נראים, לא דברים שאפשר לשדר בטלוויזיה.
00:50:21המשטח שהאקלרס עליו, הוא התעקם.
00:50:24אז עכשיו הרבה מהאקלרס נראים ככה.
00:50:27אוי ואב, אוי.
00:50:28אין לי זמן לעשות חדשים.
00:50:29אוי לא.
00:50:30אני אהיה בסדר, את מנצחת הדוק רוב הזה.
00:50:32אבל מנצחת, אני אומר לך.
00:50:33אני ממש לא בקוחה בזה.
00:50:35די, נו, תפסיקי.
00:50:36אני פה בשביל האווירה, את פה בשביל לנצח.
00:50:40הקרם קצת נוזלי מדי.
00:50:42אז הוא עושה לי קצת בלגן שאני ממלה אותם.
00:50:45זה לא הרבה שציפיתי, אבל זה מה יש.
00:50:51זה למזלי הולך להיות.
00:50:52מעל זה גם את המרנג.
00:50:54אז נראה לי שזה יכול להציל את המצב.
00:50:56וואו.
00:51:00בפה.
00:51:02יאללה, מה ניטיים?
00:51:04יאללה.
00:51:05רגע, האמת, חברים, אנחנו פותחים את הדק.
00:51:07שהדק מוכן והוא טוב.
00:51:09אז עולים את דין בעצם כי הוא עבר הסוג של תהליך לבישול.
00:51:14ועשינו את זה.
00:51:15יש לנו את זה.
00:51:15תראו איזה יופי עם בפני.
00:51:16קרץ על חטא עכשיו.
00:51:18עלים.
00:51:19השופטים יצטרכו ללהרווין איך פחות או יותר צריך להרכיב את המנה הזאת.
00:51:23חשוב באמת לקחת את הרוטב, עושים מעל הדק.
00:51:27כי מה שעושה את המנה זה הרוטב.
00:51:29הרוטב הוא כל כך מיוחד, כל כך מתוק, חמוץ, מלוא, חריף.
00:51:33ממש חריף.
00:51:34ביבי ספון, תביא לנו את המזל בעזרת השם.
00:51:37יאללה, נעשה ונצליח.
00:51:38קדימה.
00:51:39נבחרת.
00:51:40אני רוצה נבחרת.
00:51:40תני לי עכשיו נבחרת.
00:51:43אני זהו, עשיתי שלי בחיים.
00:51:44אפשר מחר לגבור אותי.
00:51:46לא, סתם, חלט חסוכת.
00:51:47הנה.
00:51:49שפצטה יפה.
00:51:50היו בערך הדברים שהייתי משפרת, אבל לא נהיה קטנוניים כרגע.
00:51:54לגלל שזה ראש בראש, אז זה קצת מלחית ומתסכל.
00:51:58נראה לי זה או לא?
00:51:59אני ממש מקווה שם, אינו, אחלה מנה?
00:52:01ושאילי קצת יותר חופה.
00:52:04למונגרס.
00:52:05יש בביתנאם, הרי מלכי הלמונגרס.
00:52:08נגיד צ'יקן למונגרס זה מנה עדועה.
00:52:10ופיש למונגרס זה מנה עדועה.
00:52:12יאללה, חגוני, אני אקווה שמישהו יפתחתי איתה.
00:52:16אופה.
00:52:20יאללה, קדימה.
00:52:21גרס תאי, תסרוקת.
00:52:24כאילו חימי, ללמונגרס זה נהדר.
00:52:30אין לך תורא.
00:52:32מה ממילה שגאנו לי היום איזה?
00:52:36או, לך תביא ללמונגרס.
00:52:39לא ממילה שאפשר ללכות את האופל שלי.
00:52:41בואו נראה.
00:52:46איזה יופי, אתם לא מבילים מה אנחנו הולכים לקבל.
00:52:50איזה כיף, הופה.
00:52:52בלה הרבה למונגרס עוד עוד איזה.
00:52:56יש לנו גם מנה עיקרית וגם כינוח.
00:52:59רואה, יש ריח.
00:53:00וואה, איזה יופי הדד, למונגרס נראה, וככה מגישים.
00:53:03זה גם...
00:53:03מה, ככה, עם מלח יש את זה?
00:53:07והלמונגרס בסני, זה פשוט נהדר.
00:53:11תוריד אותו.
00:53:19בידי.
00:53:19זה אחד ממאכלי האוכל רחוב.
00:53:22אוקיי.
00:53:23זה.
00:53:24נקס.
00:53:25יאהל, פתבל, אבותל!
00:53:30אבותל!
00:53:44תא, תא.
00:53:45זה פשוט נהדר.
00:53:49ממש ממש חיים עשוי.
00:53:50לילה ולילה.
00:53:52וואו.
00:53:53עכשיו אני אגיד לכם, אני אספר לכולכם.
00:53:55חיים, זה שהוא לוקח כבר ביס שלישי, זה סימן שזה דד מדהי.
00:54:00נכון.
00:54:01דד מדהי.
00:54:01טוב, אני אומר נעבור לכינוח, שאני מניח שהוא למונגרסי ביסודו.
00:54:06חוץ והבואי, אולי.
00:54:07אולי.
00:54:24האמת גם טעים.
00:54:29Yes!
00:54:30The cream lemon grass is amazing, amazing, amazing.
00:54:33Yes, yes, yes.
00:54:36First of all, there's a combination of lemon grass in two of them.
00:54:40The dish is also very visual, and also very visual.
00:54:43It's amazing, it's amazing.
00:54:44It's amazing, I can't see it.
00:54:46The dish is just beautiful.
00:54:48First of all, the work is amazing.
00:54:50There's no real work in the country that feels like this.
00:54:53Wow, wow, wow, wow.
00:54:56Wow.
00:54:57Ready?
00:54:58Yes, yes, yes, yes, yes, yes, yes.
00:55:00Yes, yes, yes, yes, yes, yes.
00:55:02The cream cream cream is very good, but we need to choose a good job.
00:55:14I think this dish is a perfect one.
00:55:17The head of lemon grass, which is the heart of his soul,
00:55:21the heart of his soul,
00:55:22every part of his soul,
00:55:23every part of his soul,
00:55:24every part of his soul,
00:55:25every part of his soul,
00:55:26the lemon grass is really good.
00:55:28To get into account,
00:55:29there's no idea.
00:55:30No, there's no hint.
00:55:31It's so cute.
00:55:32You can even try.
00:55:33Moreover, no less...
00:55:34—You can try.
00:55:35It's a good.
00:55:36No.
00:55:37Wow.
00:55:38That's amazing.
00:55:39It's a speech-less, really.
00:55:41I didn't have a chance to get it like this.
00:55:44It's a bullet?
00:55:46No.
00:55:47The lemon grass is here, and it's great.
00:55:50There's a lot of flowers, flowers, flowers...
00:55:52We're together, and we agree with each other,
00:55:55that this is the menace.
00:55:57Every menace that was in front of this,
00:55:59was a mistake.
00:56:00Ain't there anything to do?
00:56:01You can't do it.
00:56:02You can't do it.
00:56:05Sorry to interrupt, but the menace is clear,
00:56:08that you know.
00:56:11It's all a good.
00:56:12Wow.
00:56:14It was a lot of fun.
00:56:15It's a lot of fun.
00:56:16But it's not a good thing.
00:56:17Thank you very much.
00:56:22I'm sorry.
00:56:23Listen, this is what I'm saying.
00:56:26This is what you want to eat for every day.
00:56:28This is what you want.
00:56:29This is what you want.
00:56:30This is what you want.
00:56:31This is what you want.
00:56:32This is what you want.
00:56:33it's like if you were like,
00:56:35who were gonna sleep like a village with me here?
00:56:36There's no one more.
00:56:37Come you well.
00:56:38There's no one more than this.
00:56:39Bueno…
00:56:42I think you don't know.
00:56:43What's my life since you engaged?
00:56:45People.
00:56:46You're watching my life since then.
00:56:47Oh okay.
00:56:48including this…
00:56:50Can Ihears!
00:56:51Of course.
00:56:52You really can't sleep from my life…
00:56:53That's funny.
00:56:54I've come to my life.
00:56:56I don't wanna show you even so much.
00:56:57G сам, surely…
00:56:58You're right.
00:56:59Of course.
00:57:00It's hard for you,
00:57:01You can't do it.
00:57:03You can't do it.
00:57:04You can't do it.
00:57:06So, it's a little bit.
00:57:08I'm a rookie, born 33.
00:57:10What are you doing in my life?
00:57:11I'm a man in a car, I'm a tech.
00:57:14You learned it?
00:57:15I don't have to do it in the most common sense
00:57:17that every citizen is from Israel
00:57:20after all of a citizen is from Israel,
00:57:21or after all of a citizen.
00:57:22So what's the best?
00:57:23I took my job in my life.
00:57:24I took my job in my life.
00:57:26I was going to do it.
00:57:27I was going to do it.
00:57:28I was going to do it.
00:57:29and that's why everyone is laughing at the end of the day.
00:57:31I'm going to be thinking about it.
00:57:33So now I'm going to be a part of the team.
00:57:35I'm going to be a part of the team.
00:57:37I started my career in the last year.
00:57:39I don't know how much I can get back to you, but...
00:57:43You feel like you're a big, big, big, big, big?
00:57:47Yes, but what's the big thing?
00:57:49Everything was going to be 13.
00:57:51After that I was...
00:57:53What is this? Pitchy?
00:57:55Pasta Pitchy.
00:57:57You're going to be an Italian?
00:57:59You're going to be an Italian.
00:58:01But the rotav, rotav Israeli, what's called.
00:58:03There's a rotav of the bag.
00:58:05Magi, Chetzil, Pilepile Shatta.
00:58:07The rotav is a good.
00:58:09It's a good.
00:58:11There's a timer.
00:58:13I'm going to get the timer.
00:58:15I'm going to get the pasta.
00:58:17After the pasta that you did it,
00:58:19how can you get the pasta?
00:58:21You know what?
00:58:23It's a good idea.
00:58:25When the pasta pasta spasa does,
00:58:26it's a good idea or not?
00:58:27It has a good idea.
00:58:29It's a good idea.
00:58:31The other one is talking about it.
00:58:33You can take a picture of it.
00:58:35It's a good idea.
00:58:37It's got to be a good idea.
00:58:39I don't want to see you.
00:58:41If you know you need a other hand,
00:58:43you need something.
00:58:45If you don't want to get a point,
00:58:46you don't want to see me.
00:58:47You can notice it.
00:58:49I'll take it to the end.
00:58:51I'll take it to the end.
00:58:53Oh, what a rod.
00:58:55Is it right?
00:58:57Is it right?
00:58:59Is it right?
00:59:01Is it right?
00:59:03Is it right?
00:59:05Is it right?
00:59:07Is it right?
00:59:09I don't want to...
00:59:15It's not even if you're not a good guy.
00:59:17Oh, go to my case.
00:59:19I'm also a good guy.
00:59:21I'll do it again.
00:59:23We've got a lot of your stuff in the world.
00:59:25And again, I'm telling you that when I'm here at the light,
00:59:29I'm at the light of the light.
00:59:31I'm safe, but I think...
00:59:33I spent a little time waiting for a ride.
00:59:35I can see the light.
00:59:37We're a problem with a light light.
00:59:39I'm in addition to the light light.
00:59:41It's really important to me.
00:59:43and I think that's a big deal of people who have reached the end of the year.
00:59:48The people who have reached the end of the year, and they have reached the end of the year.
00:59:53And this is when you remember that in order to reach the end of the year, there is a new pace.
00:59:59All right, let's do it.
01:00:07Hey, Lann.
01:00:08It's a little bit of a cut.
01:00:11I hope that even this will be the end of the year.
01:00:21Thank you!
01:00:24Thank you very much.
01:00:25Thank you very much.
01:00:39Thank you very much.
01:00:50Thank you very much.
01:00:52Thank you very much.
01:00:54Thank you very much.
01:00:56Thank you very much.
01:00:57Thank you very much.
01:01:09Thank you very much.
01:01:10Thank you very much.
01:01:11We are waiting for you in the application 12+.
01:01:14We are waiting for you in the application.
01:01:16We are waiting for you when and where you come from.
01:01:20First of all, this is good.
01:01:22The taste is good.
01:01:24It's good.
01:01:25But the pasta, because it's more dominant,
01:01:28it's like...
01:01:29It's like a little bit of a shock.
01:01:31And maybe even in the back of it,
01:01:32it's like you should do something else.
01:01:35If you have a head,
01:01:36and you have a thing that is really important,
01:01:40it's really important.
01:01:40It's really important.
01:01:40It's what's important in my mind.
01:01:44I'm going to send you out for a moment.
01:01:47Because I think that the pasta,
01:01:49that the pasta, that the pasta,
01:01:54I'm going to send you to my left,
01:01:55you can also work on the pasta.
01:01:58I'm a hope to go to Sieg Amitah.
01:02:01And I'm going to be sure that you are going to see it.
01:02:04And I'm going to meet you in the kitchen.
01:02:05And to eat the food.
01:02:06Yes!
01:02:06Yes, yes!
01:02:08Look, I'm going to give you a question, but there is a problem with this.
01:02:13I think that the pitch is fine.
01:02:17The pitch is fine.
01:02:18No, it's fine.
01:02:19I don't see it.
01:02:20I don't see it in a problem.
01:02:22Because the pitch is harder and the pitch is harder and the pitch is harder and the pitch is harder.
01:02:26So maybe he needs to be better.
01:02:28No.
01:02:29He can be better.
01:02:30He can be better.
01:02:31He can be better.
01:02:32He's still there.
01:02:33That's why his scheme was Woo'ered God.
01:02:37Yeah, I think that he's weighing the two of them, right?
01:02:40Yeah, I think that's fine.
01:02:41Yeah, that's fine.
01:02:42OK, I think that there is a reason to know that he is too.
01:02:43It's a点 impossible for me.
01:02:45Very, very happy.
01:02:46You're dead.
01:02:47I think that there is one for the close by the clue, the better many inches away, right?
01:02:48estás 있을 the idea?
01:02:49Right, that's fine.
01:02:50Go ahead andад be a better seems to have time.
01:02:51Of course.
01:02:52No one thinks.
01:02:53Because of course the hope that someone will show you .
01:02:54Even if it happens, is enough.
01:02:55Yes.
01:02:56It is so stupid about such a way that you can own.
01:02:57Yes, one will come out for you.
01:02:59Yes, you'll find peace.
01:03:00Yes, the hope is yes.
01:03:01I can't remember.
01:03:02Let's keep it.
01:03:03No, I don't know.
01:03:04No, no, no, no, no, no, no.
01:03:05No, no, no, I can't see.
01:03:06No, no, no, no.
01:03:07No, no, no, no.
01:03:08No, no, no.
01:03:09No, no, no.
01:03:10I can't see it.
01:03:11The thing the best is in this time on this video is the puzzle.
01:03:13Wow.
01:03:14The puzzle in this video is the puzzle.
01:03:15I'm a chessboard.
01:03:16I saw a puzzle.
01:03:17I'm a chessboard.
01:03:18That's a puzzle.
01:03:19I know.
01:03:20Yes.
01:03:21I think...
01:03:24Sorry, I'm here.
01:03:26We're here with a lot of chess,
01:03:27I'm here now.
01:03:29Now, now, I'm going to tell you that you're the best for everyone.
01:03:35Now, now, now, I'm really like...
01:03:38I'm afraid I'm going to be able to get you a little bit.
01:03:41You're not going to be able to get you.
01:03:42And then, I'll give you a little bit more.
01:03:48When I started working on a few weeks ago, I didn't realize that this was what happened.
01:03:53Congratulations.
01:03:54Thank you very much for having me, especially for you.
01:03:56Thank you very much.
01:03:57Bravo, all of you.
01:03:59Met her, I'm going to be a little bit.
01:04:01Nice!
01:04:03Alicu, Alicu, Alicu!
01:04:07Alicu, Alicu!
01:04:08Super cool!
01:04:09I didn't know how much it was.
01:04:10It's going to be a little more.
01:04:12It's a feel like...
01:04:12It's a feeling of a little bit.
01:04:14It's amazing.
01:04:15I'm going to be a little bit more.
01:04:17Where's her, she's like,
01:04:19she said,
01:04:19I'm going to turn to MasterCapt.
01:04:21What are you doing here?
01:04:22What are you doing here?
01:04:23What are you doing here?
01:04:24What are you doing here?
01:04:25I'm going to be a big fan.
01:04:27You
Recommended
1:04:24
|
Up next
1:07:15
51:00
1:08:00
1:09:44
1:08:39
49:10
51:08
52:54
1:35:50
48:34
48:04
51:26
1:30:02
0:46
2:55
Be the first to comment