00:00本节目由滴滴经养特技
00:02先将卫士达品牌赞助播出
00:30优优独播剧场——YoYo Television Series Exclusive
01:00优独播剧场——Yo Television Series Exclusive
01:30古物庞大的族群里
01:38除河谷、痘类、蜀域之外
01:41还有许多远亲外戚旁易邪出
01:46他们以种子或果实的身份
02:04协力维系家族的心胜
02:07也绘制出人类食谱的多样
02:11让我们减食起这些遗落的注意
02:21重新探索古物的星球
02:25嘉兴水网密布,胡荡相连
02:42飞彩星一家枕水而居
02:49靠水吃水
02:51白鹿时令
02:54暑气还没消散
02:56一种水生植物的果实
02:58就成性而来
03:00圆宝般的体态
03:07雪白粉嫩
03:09这就是灵椒米
03:13只需一把香葱
03:20水香的滋味就彰显出来
03:23脆生生,妙不可言
03:27老张做水产生意
03:36每年这时候都会开车来找帮手
03:39飞阿姨和同村姐妹陆续加入
03:47赶着夕阳去往千木档
03:50装束齐整
04:01有小船载到湖心
04:03更换另一种水上工具
04:09椭圆形腰盆
04:14刚好承受一人的重量
04:17在极其哀哀的灵液中摸索前行
04:26阿姨们倾州熟路
04:28灵脚全球都有分布
04:35过去古物欠收的年景
04:37人们用它充当主食
04:40而今只有东方人种植它
04:44嘉兴人敢在果皮硬甲长成之前
04:53抢先踩下
04:55这时
04:57灵的果糖还没转化为淀粉
05:00最清甜细腻
05:02一周只收一茬
05:04不破坏生长的节律
05:07不破坏生长的节律
05:07不破坏生长的宿与
05:26The water is very dry.
05:31It's not a bit dry.
05:41The water is dry.
05:44The water is dry.
05:47The water is dry.
05:49The water is dry.
05:51The flavor is dry.
05:54With his sister's mother, she is home to the old father.
06:00She has to go to the old mother's father.
06:06She has to go to the old mother's mother.
06:10She has to go to the old mother's mother.
06:16The mother's father is a guy.
06:22The tree of the tree is very large.
06:41The tree of the tree is divided into two, three, four.
06:45Only in the南湖 of the tree,
06:48the tree of the tree is grown.
06:51The tree of the tree is growing.
07:08The tree of the tree is not completely dry,
07:12the tree is more easily opened.
07:16The tree of the tree is the green tree of the tree.
07:29The tree of the tree is the green tree of the tree.
07:32It's a beautiful tree of the tree,
07:34and it's a beautiful tree.
07:36The tree of the tree is the green tree of the tree.
07:43The tree of the tree is filled with the green tree in the tree.
07:44The tree is growing.
07:45With the tree of the tree,
07:46the tree is growing.
07:49The tree is growing,
07:50the tree is growing.
07:55With many other districts in端午想用种子 different
08:00江南的种相飘四季
08:03加入菱角是初秋的提示
08:12剥开糯米猪肉的虫围
08:14褪去生脆的果林似有若无
08:18如同梦境
08:25在鱼米之乡
08:28菱角的地位曾与稻米比肩
08:35传统农家的灶煎里
08:37这个组合依然延续
08:42肥鱼更多的五花肉
08:44烘托菱角和稻米的香甜
08:48奶奶 牛奶做好了
08:50马上就好了
08:55废采兴家原本也种林
09:04儿女成家有了第三代
09:07她把更多时间用来照顾孩子
09:10新石器时代开始
09:19长江中下游鲜民
09:22就把林与水稻
09:23当作互补的碳水化合物来源
09:28在这个意义上
09:29古物世界的丰富
09:31远超我们的认知
09:39从江南水乡到北国森林
09:42饱含淀粉的神奇紫石
09:45总在吸引人们的脚步
09:47菜团把澹地光和北国栏
09:49会比较脚平lair
09:50没有
10:02怪兽 mistakes
10:04bn慧
10:05拔自己的游鲜
10:06320
10:07按摩
10:0869
10:09冷 Diamond
10:10快点
10:11认为
10:12召唢
10:13转召唢
10:14牛奶
10:15Let's get it.
10:22In a long time, a lot of water.
10:24Li Yuzin said to a family,
10:26she had to catch up with the last time.
10:31Let's take the pot.
10:33Let's try it.
10:34Let's try it.
10:35Let's try it.
10:36Let's try it.
10:37Let's try it.
10:38Let's try it.
10:39Let's try it.
10:40Let's try it.
10:42Let's try it.
10:44由朝白河谷往山海关,
10:48地质結構复杂多样,
10:50煙山一带是落叶果树的重要分布区。
10:58早熟的栗树已经收完。
11:00以 1000 成包的百来棵老树,
11:03果子才刚刚转开。
11:06When the tree has dried leaves, the tree has fallen into the tree.
11:23It's not a normal tree, but the tree has fallen into the tree.
11:31This is a big one.
11:41How much is it?
11:43Lots.
11:48The plant is growing in the plant.
11:49The land is called the plant.
11:52How much is it?
11:54How much is it?
11:56The plant can make a small tree for a small tree.
12:01Here we go.
12:31巴山密林,同属翘斗坑的巷子也有相似的经历。
12:40隐居山林的人们依然会在深秋季节踩石巷子。
13:01巷子和栗子一样,都有坚硬的果皮保护种子。
13:09不同的是,新鲜巷子味道苦涩。
13:13长时间浸泡,才能滤去丹宁,改善口感。
13:28作为食物补充,巷子被开发出多种吃法。
13:46它的淀粉中有60%支链淀粉。
13:59加热,粉浆逐渐粘稠。
14:03盛入碗中,等待时间的魔法。
14:07放凉凝固,变成深棕色果冻状,丝滑中潜伏Q弹。
14:19淋上滚烫的辣椒油,
14:24巷子凉粉被赋予颇辣张扬的风味。
14:32切薄片晒干,能延长储存时间。
14:35当地人叫巷子皮。
14:42用它涮火锅,金煮耐嚼,可以吸纳千般滋味。
14:49与腊肉爆炒,两种迥然相逸的韧性牙感,形成微妙的互动。
15:10一起处理巷子的复杂空序,粒子让人更容易亲近。
15:15忙完一天,黎玉琴要用最新鲜的粒子犒劳全家。
15:23看看水排了没有。
15:25快了,快了,都排了。
15:26热水快焯。
15:38锣衣清洁后,质地猪圆郁润,味道甜糯干香。
15:44这是长城小夏的人们最骄傲的乌产。
15:52鸡肉先猛火急根,加栗子再细细微炖。
16:03碾成立蓉。
16:05细沙板的口感香甜不腻。
16:07慢炖,让风味物质反复置换。
16:26富含淀粉的板栗,吸足肌肉的油润,一时间荤素莫变。
16:31果腹的功能已经远去,但治愈而美好的滋味让它风靡至今。
16:49糖炒栗子的焦香,弥散城市街头。
16:59这是中国自北宋就有的市井风情。
17:04厨师广坦来自法国。
17:07每到秋天,它都会被这种风味深深吸引。
17:11香的,来自哪里呢?
17:13你在那里?
17:14天系的。
17:16哇,谢谢。
17:17法餐中,板栗的运用也很常见。
17:32经典的洋葱汤,以南瓜或土豆搭配,都不如秋天的板栗来得浓郁甘甜。
17:47另一道更受欢迎的法式甜点,白蓝地糖浆浸透的栗子,放置于奶油冰川内。
18:03栗子泥装饰出陡峭的崖壁,糖粉化身白雪。
18:10人们以阿尔卫斯主风命名它,蒙布朗。
18:22广坦的工作是菜品研发。
18:25如何获得更张扬的栗香?
18:28受糖炒栗子的启发,它想到了聚集风味的栗壳。
18:32先烘烤,再煮水,提取出松木、豆类和水果的香气。
18:48加上醇厚的香草籽。
18:53冷热交替,反复历练。
18:56令人脱胎换骨,呈现琥珀般的光泽。
19:19原本要咀嚼才能滋生的香气,直接在空气中绽放。
19:26新版唐自立,风味鲜明的灯顶。
19:36来中国十几年,栗子总办着广坛的秋冬。
19:41正当节快乐,我是广坛,我们下次见,拜拜。
19:44恒断山脉,被江水切割成蜿蜒的峡谷。
19:54山间的环流风与极致温差,让漫山遍野的桥脉在一夜之间开花。
20:04桥分甜苦,未成熟的甜桥百里泛红,苦桥碧绿油亮。
20:11十二月初,李扎拉家的桥脉要收获了。
20:19十二月初,李扎拉家的桥脉要收获了。
20:32有一些植物并不在河本科之列,但种子依然被当作蛊类作物食用。
20:47它们被称为类蛊,桥脉就是其中一员。
20:51各自成家后,李家兄弟仍然居住在一起。
21:06三家共同打理四母桥脉地。
21:12拉户族的这种传统家庭生活方式,更适合田间协同劳作。
21:17桥脉两个多月的生长期和对山地环境的适应能力,让这里的人们对它青睐有加。
21:37冷锥形的田桥,俗称三角麦。
21:59虎桥圆润,腹钩较深,有特殊的青苦与回甘。
22:04拉户族人用苦桥酿酒。
22:15这种作物的种植范围,更多集中在东亚南亚的高海拔地区。
22:20相比之下,田桥更利于形成稳定的凝胶结构,因此能制作更丰富多样的食物。
22:37在云桂川交界地区,人们把田桥先做成面糊。
22:51面浆随指尖舞动,流水行云间,直就经纬错落的面网。
22:57与香料、辣椒和蒜水搭配在一起,这种小吃叫花巴巴。
23:22无论是单独享用,还是包裹牛肉、鸭肉,都能网络千姿百味。
23:33冬天是属于蕎麦的时节。
23:56丰收过后,比林的三个厨房生起炊烟。
24:03苦桥的苦味儿来自卢丁,是一种普遍存在于柑橘类果皮中的物质。
24:23做成口感扎实的巴巴。
24:26李扎拉夫妇用芭蕉叶包裹在火糖上烤制。
24:31二嫂更喜欢直接油炸。
24:42味道尖色的苦桥也许知音甚少,而甜桥离它的清和力一路走得更远。
24:50五十四岁的柴田章,曾是业余万利比赛的冠军。
25:06如今,它经营了一家蕎麦面馆。
25:22本周岛内陆气候凉爽,昼夜温差悬殊。
25:26从中国传入的桥麦,在这里找到了适宜生长的土壤。
25:32有记载的种植历史可以追溯到八十几。
25:35另一场斗蕎角力即将开始。
25:55这次对手是乔麦。
25:58柴田知道一旦发令,就不能有片刻懈怠。
26:01蕎麦缺少小麦特有的面筋,几乎没有弹性和韧劲。
26:15因此大部分蕎麦面需要加入小麦粉帮助粘合。
26:21但是柴田的面团只有蕎麦粉。
26:25制作的面条日本人称为石割蕎麦面。
26:31过人的臂力发挥了作用,但技巧也不可或缺。
26:41凭借二十多年的身法和经验,柴田明白现在是最关键的时刻。
26:47不出意料,柴田又一次赢得这场较量。
27:10厨在东北亚通道的沿边,这里的朝鲜族酷爱另一种蕎麦制作的面条。
27:24招风扇的后厨,夏天是最忙碌的时候。
27:27蕎麦和其他谷物淀粉充分搅拌了,压成柔软的面棒。
27:45顶部加压,让面均匀地从孔气中挤出。
27:50入滚水,迅速定型。
27:53只需一捏,照风扇就能判断面条的火候。
28:05洗面是核心技艺,动作轻柔果断。
28:10火水流动,降温使面条紧致的同时,洗去多余淀粉。
28:15冷面韧劲十足,要借助利刃切断。
28:31烫水流动作轻柔果断,烫水的锅包肉是黄金拍档。
28:50盐济冷面的精髓,带一勺带冰茬的牛肉汤底。
28:54柴田煮面也需清洗。
29:06桥麦面一折断,但在柴田的手下已经变得筋骨矫健。
29:14公家,老婆。
29:15吃盐济冷面的基础门槛,是牙齿对面条的征服。
29:31当然,也可以保持优雅,用剪刀开刀。
29:35石鸽桥麦面的粗粒质感,口腔中磨缩而出的古香,只有耗制者才懂得欣赏。
29:56可以,老婆。
29:58和安面一折磨。
30:01您可以喝酒,喝酒,喝酒,喝酒,烤酒,烤酒.
30:18我可以喝酒。
30:20我这次喝酒。
30:21我喝酒。
30:26That's how nice it.
30:28There's no longer enough.
30:29It's not just aЭQ.
30:32The Saabaii had a good cigar,
30:35but it's so delicious.
30:38The three dishes in the kitchen
30:39are the most successful home.
30:49It is a different quartet.
30:53as well as hard work and豐厚收获,
30:57甘苦相伴
31:08Like the father of the family,
31:10they use the new wine and the炉参庆祝豐收
31:16With the主流古物相比,
31:18the honey of the产量 can be忽略
31:23But it and his life is the only way to live in the world.
31:39The house is still open, the house is already open.
31:44除了从谷物中摄取淀粉
31:53人们还能获得宝贵的油脂
31:56空体有黑
32:06种力较小
32:07这是葵花此中炸油的品种
32:14被炒使水分蒸发
32:27油脂与蛋白的紧密结合被破坏
32:31风味呼之欲出
32:44趁热研磨
32:53再用高温蒸透
32:55汁质逐渐流离
32:57水分蒸的掉
33:06水分蒸阿
33:11被刮成压了
33:13也可如茜
33:14靠近
33:14水分蒸
33:15水分蒸
33:16水分蒸
33:17水分蒸
33:18水分蒸
33:20水分蒸
33:21水分蒸
33:23水分蒸
33:24加足够的压力,汇聚出浓稠的金黄色液体,葵花紫人中的油脂占比多达五成,油体澄彻透亮,充盈古物与坚果的气息。
33:45核桃平原,地处北纬四十度黄金种植带,土地肥沃,灌溉便利,是农作物理想的扎根之地。
34:02清亮的油脂,在植物的花期就开始酝酿。
34:09向日葵,因为花絮烛光生长而得名。
34:13五千年前,最早由印第安人在美洲种植。
34:40云小城和陈丽生活在核桃地区。
34:43他们把最大的地块留给了向日葵,家里种粮养羊,日子还算不错。
34:51历经四个多月,大地褪取盛装,变得雄魂深沉。
35:16每一处花蕊的脱落都换来一颗饱满的果实。
35:44果皮镶嵌白边,这是食用葵花籽。
35:50花盘已经晒干变脆,轻轻敲击就能震出子力。
35:55现在是丰收最欣慰的时刻。
35:57花盘已经晒干变脆,轻轻敲击就能震出子力。
36:02现在是丰收最欣慰的时刻。
36:08现在是丰收最欣慰的时刻。
36:10收完桂花籽,秋天过去了一半。
36:19收完桂花籽,秋天过去了一半。
36:23这叫啥?
36:32叫啥啥啥奶。
36:44在鲜羊奶中加入一点梅子酸粥的汤汁。
36:48搏撒自然发酵所需的微生物。
36:51In the same space, the orange green tea is stronger and will be a different kind of wine.
37:05The green tea and green tea will sell the peach products.
37:09The green tea will serve as the green tea.
37:13The green tea will be Citrus.
37:18餡料有花生碎、紅白糖和芝麻粒
37:30當然葵花籽是最重要的
37:34最早北美印第安人將葵花籽視為古物的補充
37:46今天中國人也把它作為零嘴和糕點的搭配
37:53富裕的芝香在時空兩端搖香呼應
37:59農家自製的月餅沒有一定之歸
38:16但總會裝盡豐厚物產和最美好的願望
38:22幾味香料一抹粗鹽煮到入味烘乾就是五香葵花籽
38:41一抹粗鹽煮到入味烘乾就是五香葵花籽
38:48酸羊奶也做成了
39:06撒幾粒葵花籽兒
39:09柔順的乳酸中跳動著輕盈的焦香
39:13橘油爐煮到賣光
39:15盆鞍煮到肚子瓶
39:17UE恥不太深
39:42屋内飘着葵花蓉的香,窗外洒满圆月清辉
39:46自己自足的生活没有惊天动地,但充满希望
39:52还有一种肋骨差不多与向日葵同时来到中国
40:10却一直没得到普及
40:12想见他的真容需要等到年节时分
40:17相间即逝 人们采办年货
40:26饭书的摊位有些独树一帜
40:29又好吃又喝味
40:34为赶上年前最热闹的鸡
40:44饭书和老伴三天前就开始准备
40:49下种东收的胡萝卜糖分最多
40:52一锅五十斤 用来熬唐稀
41:04这种献科作物的子粒是世界上最小的穀物之一
41:27中国人称它千岁穀
41:29因为种皮艳丽 一度被当作观赏之物
41:36每一千粒种子 重量还不到一克
41:51成熟后一掉落不便收集 一直没能成为粮食
41:56这正是饭书要加工的材料
42:01脱壳后炒制 是个技术活
42:11火候不到 不爆花
42:15烧一迟疑又容易焦糊
42:18烧一盐地壳 烧一盐壶
42:20老伴长到火利
42:21饭书只用一把小锤肘 调校这些顽皮的子粒
42:25烧一盐小锤肘
42:29烧一盐小锤子
42:31烧一盐小锤子
42:32烧一盐小锤子
42:33烧一盐小锤子
42:34烧一盐小锤子
42:35烧一盐小锤子
42:36烧一盐小锤子
42:37烧一盐小锤子
42:39In the heat of the heat, the water will flow into the air.
43:09Open the moment, the coconut oil will be cold.
43:19The coconut oil will be softened.
43:21The coconut oil will be softened.
43:39I'm going to cook it
43:41I'm going to cook it
43:43I'm going to cook it
43:45I'm going to cook it
43:47Every year冬前
43:49my brother and family have helped me
43:54I'm going to cook it
43:56I'm going to cook it
43:58I'm going to cook it
44:00春暮雕刻的模具合起來是一個球形
44:10抄起米花,調準角度
44:13旋轉之間團成圓潤飽滿的米花球
44:30高亮街杆染上艳麗的色彩
44:54串聯起歡喜和團圓
45:00千歲谷自美洲傳入中國
45:12一直沒有廣泛種植
45:14范叔留了三分地給他
45:18千歲谷自美洲傳入中國
45:24一直沒有廣泛種植
45:26范叔留了三分地給他
45:28只為每年做一次歡喜團
45:32植物的傳播往往機緣莫測
45:36另一種獻客作物
45:38卻有更加跌宕的傳奇
45:42安地斯山脈南部高地
45:46植被稀少
45:48有一種古物卻從這裡發源
45:50盧沛沛沈沈,是村莫沈沈沈
45:52是村莫裡受人尊敬的女士
45:54印第安艾瑪拉族人巨居在這裡
46:08The city is located here.
46:24The土努帕 in the fire of the fire,
46:26is the greatest fire of the earth.
46:29A种绚烂多彩的谷物直跟火山与盐滩创造的特殊土壤
46:38五岁上颗粒茁壮饱满
46:43藜麦已经成熟
46:47爱玛拉族认为女性有更敏锐的感知能力
46:55卢佩在收获前感谢大地的馈赠
46:58里脉是浅根系作物,
47:08金杆高达一米,
47:09轻轻一带即可离土。
47:11这是收获的季节,
47:30向北五百公里,
47:32马西亚把另一种献科植物子弟
47:34带回自己在拉巴斯的餐厅。
47:41游学北欧的经历,
47:47让他对玻利维亚传统食材有了新的诠释。
48:02奶油衬底,
48:04藜麦等献科子粒汇聚一盘。
48:07用高山糊糊的藻类点缀,
48:11藜麦有糙米的口感和鱼味。
48:14全球海拔最高的首都,
48:20一座能触及云彩的城市。
48:23街头售卖的早餐是当地人偏爱的藜麦苹果汁。
48:31在温热青田中,
48:36能依稀感受古物的细小颗粒。
48:41受街头小吃的启发,
48:46马西亚将白藜麦粉碎。
48:50借鉴东方豆制品的加工技法,
48:53做成豆腐状。
48:57做成豆腐状。
49:09古物化为无形,
49:11但风味如影相随。
49:16五百年前,
49:34当欧洲人来到这里,
49:36藜麦逐渐让位于小麦等其他谷。
49:40但爱马拉人一直没有放弃。
49:44卢佩和女儿把南瓜、蚕豆和洋葱炒香。
49:59反复淘洗,
50:01去除藜麦表面的水溶性灶干。
50:05加入羊驼肉汤,
50:07用红桃锅熬煮。
50:13男孩们负责烧烤,
50:18干净作物也同样不能缺席。
50:21煮到半透明,
50:24藜麦粒粒蓬松。
50:27好久不见了。
50:38好久不见了。
50:43les
50:51trong
50:57半個世紀前
50:59藜麥再次迎來命運的轉機
51:02高含量的植物蛋白和膳食纖維
51:05讓它變身健康飲食的寵兒
51:09甚至成為世界性的食材
51:12The river has had a lot of water.
51:16The river has been washed from the river.
51:21In the past, the water is not seen as in the water.
51:27The river has transformed the river.
51:32The water and the blood has...
51:35because of that, the water is not visible.
51:40幾乎在中國人栽培水稻的同時,南美原住民開始種植藜脈,
51:47也正因為他們的不離不棄,這種古物才得以延續至今。
51:55天地不舍万物
52:06古物和人一起成长
52:09共同繁衍
52:11平常的种子
52:15历经万年岁月
52:17养育了全人类
52:20创造出非凡的奇迹
52:23和人世间的万千风味
52:27本节目由三星Galaxy Z系列折叠屏手机赞助播出
52:53新音乐
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