Aquí Con Mi Médico - 8 de noviembre de 2025

Name: Aquí Con Mi Médico - 8 de noviembre de 2025
Uploaded: 2025-11-08T17:40:26+00:00
Duration: 1 h 19 min 12 s
Channel: Televicentro
Description: Aquí Con Mi Médico - 8 de noviembre de 2025

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hace 2 meses

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00:00:00Música

00:00:30Qué bueno que están con nosotros, qué bueno que han apartado de su tiempo en este fin de semana.

00:00:52Un fin de semana especial porque estamos recorriendo la serie Diabetes.

00:00:59Conexión Diabetes es el tema que vamos a recorrer durante estos cinco programas del mes de noviembre

00:01:07y que este en particular está para que usted pueda disfrutar de un evento fuera de nuestro consultorio virtual

00:01:15y que nos acompañe en esta Feria de Salud.

00:01:19Estamos en la Feria de Salud Conexión Diabetes.

00:01:24Estamos en vivo desde el Hotel Clarión de Tegucigalpa.

00:01:27Agradecido con usted que se ha decidido quedar en casa pero no perderse la educación en salud

00:01:34que aquí con mi médico está hoy entregándole hasta la comodidad de su hogar o donde usted se encuentre.

00:01:41Desde horas de la madrugada estamos aquí desde el Hotel Clarión viviendo cada momento de lo que es esta acción solidaria por el pueblo.

00:01:53Aquí con mi médico, la Clínica de Atención Médica Integral Cami, decimos presente un año más

00:02:01para generar esa voz que inquiete, esa voz que le alerte a usted sobre la condición de salud que pueda estar teniendo

00:02:10y que no se da cuenta hasta que se hace una prueba de laboratorio, hasta que se hace un chequeo de presión arterial,

00:02:18hasta que se hace una prueba de glucosa donde ve que su nivel ya no está en 100 y que pasó esa barrera de los 100

00:02:26y comenzó a presentar la hiperglicemia y que posteriormente lo ha llevado a desarrollar síntomas de diabetes.

00:02:34Pues hoy cientos de personas, como nunca antes, porque sabemos que las ferias de salud son muy bien acuerpadas,

00:02:44pero como esta en particular nos ha causado agrado, satisfacción, el saber que cientos de hondureños de diferentes sectores del país

00:02:56han decidido venir y participar de esta feria, a dar ese paso al frente y decir, yo quiero ser evaluado,

00:03:04yo quiero saber cómo está mi condición.

00:03:07Y si ha habido una mano levantada del otro lado, desde Cami y de aquí con mi médico,

00:03:12hemos levantado la otra mano para decir presente.

00:03:16Un grupo numeroso de personal de atención, de asistencia en diferentes áreas,

00:03:23que en los próximos minutos lo van a conocer, han decidido dar su tiempo para entregarlo para la población.

00:03:31El lugar se ha ido ampliando y el calor se ha ido incrementando por la presencia de cada una de las personas en este lugar.

00:03:41Que han dado un voto de confianza aquí con mi médico, a Cami, para ser los garantes, ser los veedores de la condición de salud.

00:03:50Vamos a decir que esto no puede ser posible sin la colaboración y el apoyo de múltiples empresas,

00:03:59tanto del área de salud como del sector privado.

00:04:02Que han dicho presente, independientemente de la situación o la condición actual,

00:04:07han dicho, estamos listos para hacer un acto de solidaridad con el que quiere,

00:04:15porque aquí hoy estamos concentrados los que queremos generar un cambio.

00:04:21Y es por eso que hemos decidido, hoy sábado, 8 de noviembre,

00:04:25hacernos presente a este recinto que hoy se convierte en uno de los centros más grandes de atención.

00:04:32Y podría decir, hoy es el centro de mayor atención en este día en todo el país,

00:04:39porque la feria de salud ha sido masivamente ocupada, sus espacios, por personas que quieren generar ese cambio.

00:04:48Nosotros trataremos en los siguientes 90 minutos, oiga bien, 90 minutos,

00:04:55porque esta transmisión se extiende hoy, tanto por TSI como por HRN y por las plataformas distintas

00:05:03donde usted puede seguir aquí con mi médico, se extiende para poder brindarle a usted detalle a detalle

00:05:10de lo que está ocurriendo en la feria de la salud.

00:05:14Hoy, en nuestro tema de la semana, Cocinando con Sabor, ya está aquí instalada una cocina con sabor,

00:05:25que le va a poner el toque a ese ingrediente, a esas hojas verdes de las cuales usted habla,

00:05:30y le va a encontrar el sabor. Hoy, en breves minutos, tendremos el desarrollo en este escenario

00:05:37del taller de cocina, Cocinando con Sabor.

00:05:43No se lo puede perder y, lógicamente, los que están aquí presentes van a poder degustar

00:05:49los que están en el escenario, en este recinto que hemos diseñado para aquí con mi médico,

00:05:55van a poder disfrutar de los alimentos de una manera especial.

00:06:00Así es que, invitarle a usted para que no se separe de esta transmisión y que continúe

00:06:05con Aquí con mi médico a través de las diferentes plataformas que hoy están habilitadas.

00:06:11TSI, HRN, Facebook Live, tanto de TSI, HRN y Aquí con mi médico, y a través de la página

00:06:19de YouTube. Hay un YouTube Live que está activado ahorita a través de Dr. Video Channel.

00:06:25Cuánta forma para estar conectado y que Honduras sepa que hay buenos hondureños que dicen presente,

00:06:33que quieren cuidar su salud, que quieren cuidar su organismo, porque tienen expectativas

00:06:39que lo mejor está por venir para cada hondureño.

00:06:43Y por eso nos sentimos parte de este proyecto, de este proceso de salud que ha iniciado desde

00:06:49horas muy tempranas de la mañana, como las imágenes son evidentes de ese acompañamiento

00:06:55que ha habido de cada una de las personas en este lugar, que han ido, primero pasando por

00:07:00una inscripción, luego presentándose en laboratorios LCM, nuestro principal aliado y cómplice positivo

00:07:09de gestión en salud para la población.

00:07:13El mejor laboratorio de Honduras acompañándonos en esta mañana, dando esa mía extra, a pesar

00:07:20de que hay una afluencia que ha superado y debordado el número de personas a atender,

00:07:27nos estamos multiplicando, porque hay la intención de brindar el servicio y que usted se pueda

00:07:34ir hoy satisfecho a este lugar. De igual manera, es mi responsabilidad en esta mañana poder

00:07:41transmitir, poder llevarle a usted esos detalles, que no solamente le van a generar esa provocación

00:07:49de por qué no estoy, sino que vamos a tratar en estos minutos de que usted se sienta como

00:07:54no estamos nosotros aquí en la feria, pero usted a través de los medios digitales de comunicación

00:08:01por los cuales está llegando la señal de aquí con mi médico. Prepárese, porque

00:08:06hoy vamos a cocinar con sabor y hoy lo vamos a disfrutar nuevamente, ya que desde Italia

00:08:13está nuestro compatriota que ha decidido venir, lo hemos invitado y recientemente ha llegado

00:08:20al país para brindar sus conocimientos. Hondureños, hoy aquí presentes también en esta unión

00:08:28de voluntades para llevar conocimiento en aquí con mi médico en la feria Conexión

00:08:33Diabetes. Recuerde que nuestro triaje virtual está habilitado en esta mañana. A través

00:08:39de un mensaje de texto o de WhatsApp usted puede conectarse con nosotros. Hoy hemos extendido

00:08:45esa atención porque usted tiene atención presencial, pero también a través del triaje

00:08:50virtual usted manda un mensaje de texto o de WhatsApp al 9410 8727 y de esa manera usted

00:08:57tiene la conexión con aquí con mi médico. Háganos partícipe. ¿Cómo está ese nivel

00:09:02de glucosa? ¿Cómo están esos niveles en esta mañana? Queremos conocer, queremos palpar

00:09:08su nivel para ayudarles, asistirle a través de una orientación. Y si está aquí en la feria

00:09:15y nos está siguiendo por medios digitales también, yo le invito a que tome el teléfono y comparta

00:09:21en sus redes esta buena información en salud. Diabetes. Más que un lamento, es una oportunidad

00:09:29nuevamente de levantarse y seguir avanzando. No puede cansarse. Triaje virtual listo, 9410 8727

00:09:38para que esté conectado y enlazado con nosotros. En el marco de la feria de la salud, también

00:09:46se ha desarrollado o se está desarrollando en simultáneo una jornada de actualización

00:09:53médica. Mire a qué retos Dios nos manda a que nos sometamos. En la feria de salud, que

00:09:59es atención a cientos de pacientes, hoy en esta mañana, hay también una jornada de

00:10:07educación médica para médicos de atención primaria que quieren aumentar su conocimiento

00:10:15en el manejo de diabetes. Y recientemente acabamos de dar una conferencia para esos médicos

00:10:21donde introducíamos todo ese recorrido de diabetes que el fin de semana anterior tratamos

00:10:28de entregárselos a ustedes. Pues contando sobre ello, hay médicos en un número aproximado

00:10:35de 80 que han recibido bajo el aval del Colegio Médico de Honduras al cual agradecemos y reconocemos

00:10:43que hayan tomado a bien este proyecto que fue presentado a ellos para poder brindar educación

00:10:49en salud. Expositores nacionales e internacionales hoy están con nosotros. Desde España, el doctor

00:11:00Martín Cuesta hablando de monitor continuo de glucosa. Esto es una plática internacional que

00:11:07los jóvenes médicos están teniendo en un salón cercano a este lugar donde nos encontramos. Así

00:11:14es que hay jornada de educación médica porque nosotros como especialistas en lo personal no

00:11:21podemos creer que vamos a poder brindar una atención a todo Honduras. El consejo llega hoy sábado, hoy

00:11:29domingo a usted, pero necesitamos que los médicos de atención primaria estén bien capacitados

00:11:35y bien formados. Pues acompañando con un par de imágenes en ese recorrido que hay, usted

00:11:43pueda ver los laboratorios que están involucrados en esta jornada, hay laboratorios con tecnología

00:11:51farmacológica muy interesante, ahí están los amigos empezando ese recorrido de Colostruder

00:11:58por ejemplo que es una crema que ayuda para la cicatrización. No solamente en pacientes con diabetes

00:12:06sino en pacientes en general. De igual manera están los laboratorios apoyándonos gracias a la presencia

00:12:14de Lubex, MSN con sus marcas, Colostruder de Ben Pharma, laboratorio Calox también, laboratorio

00:12:22Exceltis, vemos ahí en pantalla nuestros amigos de Calox también, en esa descripción que nos están

00:12:28dando ese acompañamiento desde la producción, Calox es un laboratorio que en todas las ferias

00:12:36ha estado presente con nosotros y brindando una diversidad de opciones en las terapias. De igual

00:12:43manera laboratorio Exceltis, Lubex, AstraZeneca, Novo Nordics, parte de esa estructura de laboratorios

00:12:51que permiten a través de sus fármacos conectarnos a nosotros y conectarlo a usted para que tenga

00:12:58un adecuado control. Gracias primero que todo con estas imágenes de apoyo que son referentes

00:13:04de la presencia de la industria farmacéutica que hoy está entregando cortesías no solamente

00:13:10a la población médica sino que también a nuestros pacientes que si resultase con alguna alteración

00:13:16lo puedan usar. Aquí usted puede evidenciar cómo se está desarrollando ese movimiento fuerte

00:13:23que hemos hecho rutas de acceso alternas diría yo para moverse entre la población que hoy

00:13:30tenemos. Yo quiero en particular en esta mañana antes de irme a un corte comercial poder tener

00:13:36un enlace, un contacto con el doctor Juan José Flores, él es médico especialista en medicina

00:13:42interna que está dirigiendo lo que es la jornada médica. Yo quisiera que el doctor Flores nos

00:13:49comentara un poco acerca de los objetivos, por qué se ha decidido sumar a esta jornada

00:13:56de educación médica continua en esta mañana y quisiera conocer un poco más sobre lo que

00:14:02ahí se está desarrollando y que pueda transmitirle no solamente a los aquí presentes como público

00:14:08sino que también a usted que nos está siguiendo por la señal de TSI y HRN. Si estamos listos

00:14:15con producción, con la conexión que tenemos con el doctor Juan José Flores, doctor Flores

00:14:19buenos días, aquí hay un público, cientos de personas que lo están viendo, escuchando

00:14:24y quisiera que usted nos resuma doctor cuál es el objetivo de estar en esta jornada de salud

00:14:30doctor. Buenos días, doctor, buenos días. Doctor Flores, estamos en un en vivo ahí en

00:14:38el área de atención en educación médica continua desde un área desarrollada por y preparada

00:14:48por el Hotel Cabrón. Adelante doctor.

00:15:00...este tema que agobia al país con un 11% de estadística de diabéticos en Honduras

00:15:10y que no solamente está enfocado en los diabéticos sino también en los prediabéticos y los que

00:15:15tienen resistencia a insulina que son mucho más en ese porcentaje. Entonces la jornada

00:15:19tiene ese propósito, actualizar a los médicos, conectarnos con el tema de diabetes y hacernos

00:15:25hincapié en detectar tempranamente a estos pacientes y evitar que lleguen a las complicaciones

00:15:30que muchas veces tememos en esta enfermedad en particular.

00:15:38Conexión que hemos tenido y que él nos ha descrito cuál es el objetivo de esa jornada.

00:15:44Es actualizar a los médicos, empoderarlos, darles los instrumentos, las estrategias de que conectados

00:15:51con el conocimiento, nosotros podemos alcanzar pacientes que están logrando la meta, que

00:15:58están llegando a 80, 130 en ayunas de glucosa y que tienen una hemoglobina glicosilada menor

00:16:04de 7. Para eso vamos y seguiremos insistiendo con cada entrega del mes de noviembre para que

00:16:11usted teniendo diabetes esté bien controlado. Y si ya está con riesgos, pues que se retroceden

00:16:17esos riesgos para que tenga una mejor expectativa de vida. Todos estamos luchando hoy contra

00:16:24la diabetes. Antes del corte quiero reconocer y agradecer y compartir con ustedes esta satisfacción.

00:16:31El día de ayer fui notificado por la Federación Internacional de Diabetes, la organización más

00:16:38grande en el mundo de diabetes, que ha sido avalada este evento, un evento reconocido a nivel

00:16:45mundial. En ese mapa de actividades del mes de noviembre aparece Honduras con la Feria de

00:16:51Salud Conexión Diabetes. Gracias Federación Internacional de Diabetes, la líder en el abordaje,

00:17:01prevención de esta enfermedad por darnos ese reconocimiento y aceptarnos como parte del

00:17:08equipo de este gran ejército mundial que está luchando por tiempos mejores para cada adulto que

00:17:17vive una condición de diabetes de igual manera a esos niños que comenzaron de manera temprana

00:17:23a padecer la enfermedad. Hacemos una breve pausa comercial y en breve comienzo a describir detalle

00:17:30detalle a detalle de lo que está ocurriendo en la Feria de Salud y preparamos desde ya ese taller de cocina

00:17:38que se va hasta las 10.30 cocinando con sabor. Ya retornamos.

00:18:00Estamos ya desde las afueras del escenario que ha sido diseñado para lo que es el desarrollo de

00:18:20servicios y comenzamos desde la parte introductoria donde comienza y se genera la atención, ese saludo

00:18:29inicial para cada persona que nos acompaña en esta Feria de la Salud. Y claro, una feria no puede ser

00:18:36feria si no está Funocam, si no está la prevención y hoy tenemos a su distinguida presidenta, doña

00:18:44Rosmón Avedrabo, que está con nosotros en la Feria de Salud después de una extenuante actividad en el

00:18:52mes de octubre. Primero que todo, como parte de la organización de esta Feria de la Salud, yo quiero

00:18:57agradecerle porque usted siempre dice presente y nos consulta, doctor, cuando va a hacer la Feria, recuerde que

00:19:03puede estar contando con nosotros. Buenos días, Román.

00:19:06Buenos días, muchas gracias. Para nosotros es bien importante asistir a esta gran Feria de Salud, de verdad,

00:19:13después de tener un mes ajetreado de mucho ruido en octubre de Funocam, pero aquí estamos diciendo presente,

00:19:21donde estamos atendiendo a las pacientes, donde las estamos evaluando y al mismo tiempo dándoles esa

00:19:28mamografía completamente gratuita. Así que gracias por dejarnos participar en esta gran Feria donde he visto

00:19:36cuánta gente ha venido acá, doctor, donde se le ha dado esa atención a las pacientes que están buscando salud,

00:19:43donde les han dado medicamento y me siento tan contenta de ver todo eso, porque nosotros estamos en la salud,

00:19:52Funocam está presente, donde nosotros evaluamos a todas las mujeres de escasos recursos económicos y decir,

00:20:01estoy muy contenta de ver tanta gente que vino desde las cinco, antes de las cinco de la mañana,

00:20:07hemos estado viendo bastantes pacientes y es interesante ver que cada una de ellas viene en busca de salud.

00:20:16Entonces, no podía faltar Funocam estando aquí para atender también a nuestras pacientes de escasos recursos económicos

00:20:25y también evaluando a las pacientes que tienen también un seguro, las estamos evaluando.

00:20:30Muchas gracias, doña Román. Siempre su labor es destacada a través de la fundación

00:20:35y sabe que esta alianza es por el pueblo sin intereses personales ni grupales.

00:20:42Es servir. Dios ha puesto ahí esa conciencia de servir y lo estamos poniendo en práctica

00:20:48y gracias a toda esta población que nos ha permitido hoy servirle.

00:20:53Así es. De verdad que el servicio, y yo siempre digo, es dar.

00:20:59Eso no significa que estamos restando, estamos sumando y estamos multiplicando.

00:21:04Así que estas son bendiciones de Dios que nos están apoyando, que nos ayudan para poder dar más salud.

00:21:12Así que muchas gracias siempre.

00:21:14Gracias a usted, gracias. Y aquí seguirá la jornada y seguiremos moviéndonos en los diferentes momentos y escenarios

00:21:21que tenemos en esta mañana para cada uno de ustedes.

00:21:25Recuerde que hay la presencia de compañías farmacéuticas acá en esta feria de salud.

00:21:33Si se hace presente, le voy a pedir a la doctora Ada que está por acá, venga por acá de Mefasa Pharma.

00:21:39Diciendo presente, no es la primera feria que está con nosotros, ya han sido muchas las ferias

00:21:44porque tienen novedades, hay productos y hay conciencia también de dar a conocer alternativas

00:21:52y decir, no estamos perdidos si tenemos un diagnóstico de diabetes

00:21:56porque diría yo, si ahí Mefasa para rato, no hay por qué tener esa preocupación activa

00:22:02porque hay formas de cómo tratarlo.

00:22:04Gracias.

00:22:05Un gusto doctor, muchas gracias. Bienvenidos, gracias, bienvenidos a todos.

00:22:08Feliz día.

00:22:09Estamos acompañándole un año más, Mefasa diciendo presente, a cada una de las marcas,

00:22:15también a los pacientes, invitándolos a que puedan acompañarnos.

00:22:18Mefasa Pharma es una empresa socialmente responsable y es por eso que le decimos

00:22:21que nos puedan acompañar y que puedan ser parte de esa gran experiencia,

00:22:25cada uno de los pacientes con este riesgo cardiometabólico,

00:22:29incluso sobre todo poder aportar ciencia y experiencia,

00:22:32dando conocimiento de moléculas bioequivalentes de origen europeo

00:22:35que avalan cada uno el respaldo y el éxito de sus pacientes.

00:22:38Vea usted por qué era importante venir acá y conocer cada una de las cosas

00:22:43que vamos a tener en esta mañana.

00:22:47Ahí ganándose.

00:22:49Venga, venga, vamos aquí, vamos a entrevistar, vamos a entrevistar.

00:22:53Nos va a regalar el nombre para todo Honduras.

00:22:55Bueno, mi nombre es Risa Corrales y estoy hoy mucho más feliz que otras veces porque...

00:23:04Y cuénteme por qué, ¿cuál es el secreto si se puede compartir?

00:23:07Bueno, sí, claro que se puede compartir para que las demás personas que están escuchando

00:23:11vengan a las ferias de la salud, porque aparte de los exámenes,

00:23:16aparte del ultrasonido que me hicieron en las venas,

00:23:20me gané este que son 200 lempiras que los voy a ir a...

00:23:24¿200 lempiras?

00:23:25200 lempiras.

00:23:26¿Están regalando dinero?

00:23:28La loto está regalando, entonces yo voy a ir a cualquier centro de loto a cobrar los 200 lempiras.

00:23:33Bueno, pero mire, yo me voy a adelantar, yo me voy a adelantar porque voy a ver qué consigo.

00:23:37Y me gané este paraguas, no, este es el paraguas.

00:23:41Bueno, mire, y este paraguas, ¿qué hicieron ahí?

00:23:46Sí, me lo hicieron en los de la loto, así que muchísimas gracias porque llevo mis medicinas,

00:23:50me hice los exámenes, ya me hicieron el de sangre, y voy con 200 lempiras y gracias a ustedes,

00:23:56a su buen corazón.

00:23:57¡Qué bueno!

00:23:58Que Dios, que Dios me la bendiga.

00:23:59Que me producina en esta feria de la salud.

00:24:02Muchas gracias, Núñez Risa, siempre ahí presente.

00:24:04Recorremos acá y vemos a grandes aliados.

00:24:09Yo quiero reconocer, primero que todo, la responsabilidad social que tiene una empresa como Farmacia Simán,

00:24:17que en las últimas ferias de hace un par de años han dicho presentes.

00:24:24Yo resalto a este grupo en particular porque son aliados reales de estos proyectos.

00:24:31porque no solamente son la mejor farmacia de Honduras, porque lo vemos a diario,

00:24:39porque lo recomendamos a diario en nuestros cientos y cientos de pacientes que mensualmente vemos,

00:24:45sino que también dicen presente a través de este tipo de actividades.

00:24:49Rubén, hoy nuevamente, Farmacia Simán dice presente, responsabilidad social empresarial,

00:24:57pero también brindando servicios especiales en esta alianza con Cami,

00:25:03y que nosotros pues nos sentimos parte de esa familia que hemos constituido en pro de la población.

00:25:10Bueno, tal y como usted lo dice, doctor, hemos tenido esta alianza por mucho tiempo,

00:25:15queremos que siga por mucho tiempo más,

00:25:18y sobre todo siempre buscando el bienestar de las personas,

00:25:20a través de jornadas médicas, ferias médicas, y en este caso congresos con usted,

00:25:26claramente apoyando a la población, y sobre todo también con esa labor social,

00:25:31y destacando las normas de calidad que tanto caracterizan a Farmacia Simán.

00:25:34¿Qué novedades tenemos? Esta es una farmacia móvil, no solamente hay producto,

00:25:40hay también cortesía. ¿Qué novedades tiene Farmacia Simán en esta proyección hoy con la población?

00:25:47Bueno, creo que sería nuestro producto estrella, que sería la parte de SAP,

00:25:51ya que si los clientes se acercan a nosotros y no tenemos algún producto,

00:25:55con todo gusto lo pedimos a SAP y el producto les llega,

00:25:58ya sea a su casa o se lo traemos aquí directamente sin ningún tipo de problema.

00:26:01Yo le voy a hacer una pregunta, no sé si es difícil,

00:26:03pero ¿cómo hacen ustedes? Porque a mí me toca muchas veces para mi familia pedir productos,

00:26:09y los pido a domicilio. ¿Cómo hacen ustedes para mandarle tan rápido los productos a uno a la casa?

00:26:15Como buenos mercadólogos que somos el equipo de mercadeo, acá está mi jefe presente,

00:26:20siempre tenemos claro la importancia de la segmentación,

00:26:23la importancia de que el cliente es primero,

00:26:26y sobre todo mantener ese margen de calidad.

00:26:29Siempre destacamos la importancia de la compra en línea,

00:26:31debido a que es importante destacar que también usted puede programar en el sistema

00:26:35a qué horas quiere que le llegue su producto.

00:26:37Quizás usted no esté en su casa,

00:26:39usted dice, ok, yo puedo estar en mi casa a las 8 de la noche,

00:26:40entonces el producto SAP se lo va a ir a enviar a las 8 de la noche,

00:26:43sin ningún tipo de problema.

00:26:45Entonces creo que la respuesta sería,

00:26:47prestarle atención al detalle a cada cliente,

00:26:50para satisfacer cada uno de sus deseos y necesidades.

00:26:52Y si hay alguna necesidad que tenga que ser cubierta,

00:26:55no lo dude, porque en Farmacia Simán va a encontrar ese producto que le han prescrito.

00:27:01Y lo que me encanta de Farmacia Simán, se lo voy a decir,

00:27:04es que ustedes sí respetan lo que uno prescribe.

00:27:08Y ese es un punto fundamental.

00:27:10Si usted va a Farmacia Simán,

00:27:12garantice que lo que le van a poner es lo que su médico le indicó.

00:27:16Gracias Rubén por estar con nosotros,

00:27:18por este movimiento que estamos teniendo con la farmacia,

00:27:21y dígame una cosa,

00:27:22esta ruleta, cuéntame un poquito de esta ruleta,

00:27:25¿en qué consiste?

00:27:26Bueno, los clientes pueden participar,

00:27:29tienen un intento,

00:27:32tres bolsas de Farmacia Simán,

00:27:34que son estas,

00:27:36y estos son nuestros caveros.

00:27:39¿Qué le parece si tenemos esos vasos?

00:27:42¿Qué le parece si escogemos a alguien del público

00:27:44y le damos esa oportunidad aquí en vivo?

00:27:46Vamos a ver, vamos a ver.

00:27:48Aquí, vamos, vengase para acá.

00:27:50Vengase para acá.

00:27:52Vengase para acá.

00:27:53Vamos a darle a las dos, pues,

00:27:55y yo voy a comprometerme, Rubén,

00:27:56no voy a comprometer a usted.

00:27:57¿Cuál es su nombre?

00:27:58María Gladys Rodríguez.

00:28:00¿Dónde viene, doña María?

00:28:01De Residencia Montefresco.

00:28:02¿Qué tal le parece este ambiente?

00:28:03Uh, excelente, yo no me he perdido ninguna.

00:28:05Eso, no se ha perdido ninguna.

00:28:07Y a ver, doña María, ¿y su nombre?

00:28:09Ilsa Isabel Flores.

00:28:10Ilsa Isabel Flores.

00:28:11¿De dónde nos visita?

00:28:12De la San Miguel.

00:28:13De la San Miguel.

00:28:14¿Qué le parece la feria?

00:28:15Muy bien, muy bonito todo, está todo bien ordenado.

00:28:17Bueno, pues yo me voy a hacer un lado porque pase a la ruleta,

00:28:20vamos a darle aquí a Beba Rubén, ya lo comprometí,

00:28:22para que nos apoye, dele ahí a la ruleta.

00:28:25A ver cuál es el premio, dele, vamos a ver.

00:28:26Farmacia Simán, hoy te premien esta mañana con una cortesía.

00:28:31Intenta de nuevo.

00:28:34Vamos a darle uno más, porque intenta de nuevo es que vuelva de nuevo.

00:28:38Y gracias por participar.

00:28:41Vamos a ver a la siguiente, vamos a ver, doña Ilsa.

00:28:43Ahora ahí, estamos en vivo, ¿verdad?

00:28:45Las imágenes se interponen muchas veces, Rubén,

00:28:48pero esto es en vivo, estamos con el pueblo,

00:28:50disfrutando de esta jornada.

00:28:52Vamos a ver, premio, intenta de nuevo,

00:28:55gracias por participar, premio.

00:28:56No, no lo toques, cuidadito, cuidadito.

00:28:58Esto tiene que ser limpio.

00:29:00Intenta de nuevo.

00:29:01Vamos, dele otra vuelta.

00:29:02Vamos a ver.

00:29:04Vamos tomándonos un tiempo.

00:29:05Qué divertido.

00:29:07Óigame, si usted no comienza a cambiar un poco ese ánimo,

00:29:10esa glucosa se sube, ¿sabe?

00:29:11Que el azúcar se sube cuando uno se pone un poco intenso y estresado.

00:29:16Vamos a ver, ahí está.

00:29:19Ahí está.

00:29:20Bueno, va a intentar en un rato de nuevo, doña Ilsa,

00:29:23que siga disfrutando.

00:29:24Sigamos con el recorrido.

00:29:25Aquí está la familia de Teramín.

00:29:26Gusto saludarles.

00:29:28Teramín siempre también, diciendo, presente en estas jornadas.

00:29:33¿Cómo estamos?

00:29:34¿Cómo está Teramín en esta mañana?

00:29:36¿Qué novedades tiene?

00:29:37Hola, buenos días.

00:29:38Pues estamos activados y agradeciendo, ¿verdad?

00:29:40Que año tras año, pues, participamos en la feria, pues, tenemos bastantes promociones.

00:29:46Entre ellas tenemos lo que es la Teramín Vicudías, que hoy la tenemos uno más uno.

00:29:51Y, pues, como pueden saber que...

00:29:53O sea, permítame, permítame.

00:29:55Uno más uno es que yo compro una y usted me regala la otra.

00:29:58Sí, le viene uno más uno y le queda en 990 lempiras, ¿verdad?

00:30:05Y...

00:30:05Pero tiene dos cajas.

00:30:06¿Y cuánto trae cada caja?

00:30:08Cada caja le contiene 30.

00:30:10Y es una al día.

00:30:12Y hay algo muy importante, que aquí es una feria de diabetes.

00:30:16Hay personas con prediabetes que todos ellos lo pueden tomar sin el riesgo de que la glucosa se les vaya a subir.

00:30:22Porque se la preguntan.

00:30:23No cualquier vitamina se puede tomar.

00:30:25Y como yo destaco siempre, esta es la vitamina que tiene mayores componentes de todas las que puede existir.

00:30:31Y la que usted haya conocido desde que usted nació hasta la edad que tiene.

00:30:34Esta es la que más vitaminas y minerales tiene.

00:30:37Así es que esperamos de que sigan acompañándonos y que estas oportunidades para la población sigan fluyendo.

00:30:44Así es.

00:30:44Y muchas gracias, ¿verdad?

00:30:46Por la visita y, pues, sigan consumiendo Teramín.

00:30:52Es que nosotros somos parte.

00:30:54Aquí está su casa también.

00:30:55Porque cuando hay actividades para beneficiar a la población, siempre está presente.

00:30:59Hay una familia que está directamente conectada con nosotros.

00:31:03Farmacia Simán, Teramín, Broncopulmín, Vitaneurón, Calmol.

00:31:08Son parte del equipo.

00:31:10Familia.

00:31:11Cuídese.

00:31:11Permiso.

00:31:12Vamos a seguir con este recorrido.

00:31:14Y vamos a entrar por acá, donde están un patrocinador que tenemos que reconocer que está siempre con nosotros.

00:31:23Años brindando ese aporte para la educación en salud.

00:31:28Y aquí estamos con los amigos de Loto.

00:31:32Vamos a ver.

00:31:33Me va a regalar un minuto.

00:31:35Cuéntenme qué está haciendo acá.

00:31:36¿Qué es lo que está?

00:31:37¿Cómo está el movimiento?

00:31:38Ahí salió una señora feliz porque se había ganado un dinero.

00:31:42¿Cómo está aquí la actividad?

00:31:43Gracias, primero que todo, por participar.

00:31:45Son parte de nuestros patrocinadores en Aquí con mi médico.

00:31:48Y qué bueno tenerlos aquí a ustedes en vivo.

00:31:50Cuéntenme.

00:31:51Bueno, estamos muy contentos de estar presentes en esta obra tan bonita.

00:31:55Estamos de parte de Loto del juego de Instacash.

00:31:58Lo que es regalando boletos que contienen premios en efectivo.

00:32:02Si son ganadores, nosotros les regalamos ya sea una sombría o un botecito.

00:32:07Igual también tienen el premio en lo que va en efectivo en el boleto.

00:32:10Gracias, gracias por estar aquí presente y contribuyendo.

00:32:14Porque un examen, un servicio, es parte del proceso y del proyecto.

00:32:20Venga acá, aquí están mis amigas de Faes Pharma, uno de los laboratorios con mayor prescripción en nuestras consultas.

00:32:28Y qué bueno que estamos aquí en otra faceta, haciendo prevención, llevando solución para el pueblo hondureño a través de la Feria de la Salud.

00:32:37¿Qué tiene Faes Pharma en esta mañana para el pueblo?

00:32:40Que está acudiendo a la feria y que nos están viendo para más de un millón de personas por TSI HRN.

00:32:47Buenos días.

00:32:48Buenos días, doctor.

00:32:49Bueno, nosotros tenemos, pues somos Faes Pharma, ¿verdad?

00:32:51Nosotros tenemos una de las vitaminas, hidroferol, la vitamina D, que es de Faes.

00:32:56Esta no hace el paso hepático, ¿verdad?

00:32:59Esta ya va más directo también, solo hace la hidroxilación renal.

00:33:03Y también, pues, promocionando Vilaxten y Diotul, ¿verdad?

00:33:06Que es, bueno, Diotul es para el paciente con dispepsia funcional y Vilaxten para la persona con rinitis.

00:33:13Tiene una característica, porque lo prescribimos, el Vilaxten, que es un antialérgico que no provoca sueño.

00:33:19Y se puede tomar durante la mañana. Es una maravilla y lo puede tomar con seguridad personas con diabetes o hipertensión.

00:33:27Pero ahí le veo algo que yo prescribo bastante también.

00:33:30Claro, deficiencias de vitamina D, sabemos que hay infinidades.

00:33:33De hecho, hoy, muchas gracias, tienen un servicio allá con ultrasonidos Doppler.

00:33:39Hay densitometrías óseas para detectar osteoporosis.

00:33:42Gracias por esa parte también, por esa participación y decir que hidroferol es una excelente opción,

00:33:49que nosotros ya lo hemos empezado a utilizar como refuerzo.

00:33:53Yo tengo que decir, vitamina D, hay deficiencia en todos y de vez en cuando una vitamina D siempre ayuda

00:33:59y el hidroferol, pues, con un mecanismo de acción más rápido para ello.

00:34:03Y ahí está el potenciador también, que es una vitamina energizante.

00:34:07La arginina se necesita en estos tiempos.

00:34:10La única manera para estar uno firme y de pie es que tiene que tomar potenciador.

00:34:16Seguimos, entonces. Seguimos.

00:34:18Muchas gracias, jóvenes, por este apoyo.

00:34:20Ahí está la fibra también.

00:34:22Y vamos a grandes aliados.

00:34:25Grandes aliados.

00:34:26Los aliados, número uno, como lo es Meiko y su diversidad de productos en un mes que es clave.

00:34:38Decimos nosotros que este es el mes más importante porque es el mes de la diabetes.

00:34:42Porque si usted ve más diabetes, está más involucrado en estos temas, para nosotros es prioritario.

00:34:47Con el fin de hacer prevención.

00:34:49¿Qué tiene Meiko dentro de sus novedades y principalmente en la línea de diabetes?

00:34:53Nosotros tenemos dos tipos para medir la glucosa.

00:34:56Tenemos el Sightech, que es con inteligencia artificial.

00:34:59Ese se monitorea a través del teléfono.

00:35:01Se coloca en la parte lateral del tríceps y se va monitoreando cada 14 días.

00:35:05Y también tenemos lo que es el Prodigy.

00:35:08Ese es con tiritas reactivas y lancetas.

00:35:10Que es el medidor de glucosa a través de tiritas reactivas.

00:35:13Pero cuente una de las cosas que tiene ese Prodigy.

00:35:17Que es el único glucómetro en el mundo que le da la lectura hablada.

00:35:22O sea, que ahí no le hacen cuentos, que le quieren esconder el valor.

00:35:26Ahí lo delata uno.

00:35:27Si está bien o está descontrolado.

00:35:29Es importante más que el morbo de darse cuenta o escuchar.

00:35:33Es lo importante más que todo de la certificación que tiene en un glucómetro.

00:35:38Que por años nosotros, 13 años ya de especialista, ha sido el glucómetro más prescrito.

00:35:43Y ahora con la innovación del monitor continuo de glucosa.

00:35:46Que es la novedad más grande hoy por hoy en el mundo.

00:35:49Ese aparatito que usted anda y que le registra los niveles de glucosa cada 5 minutos durante el día.

00:35:57Y hace 288 tomas al sumar el día y 4.032.

00:36:02Siempre el mejor costo que hay de monitor continuo.

00:36:06Una primero que todo que es el mejor, el que ustedes tienen.

00:36:09Es el que nosotros usamos desde Cami.

00:36:11Es marca única, resultados tan excelentes y que lo tienen a un precio inigualable, sin competencia.

00:36:20Que lo pueden encontrar en Meiko.

00:36:21Donde está ese glucómetro, tanto el glucómetro como el monitor continuo de glucosa donde se encuentra.

00:36:27Lo encontramos en todas las tiendas, en todo nivel nacional.

00:36:30Bueno, usted conoce los amigos de Meiko y tenemos una multiplicidad de productos, plantillas, geles, fimo manómetros.

00:36:42Hay de mucho, de mucho.

00:36:44Pero vamos acá también.

00:36:46Venga por acá, quien me va a ayudar aquí para que conversemos.

00:36:49En este seguimiento rápido que estamos haciendo, el tiempo avanza.

00:36:53Y están nuestros queridos amigos de La Farge.

00:36:57Que son los que han, diría yo, inundado a esta población.

00:37:03Este laboratorio en particular ha llenado de muestra médica voluminosa, diría yo, en esta Feria de Salud.

00:37:11Primero que todo, muchas gracias por ese apoyo solidario que ustedes tienen a través de estas actividades.

00:37:16Y por sobre todo, también por los buenos productos que ustedes disponen.

00:37:20¿Qué tenemos para ofrecer hoy, en esta mañana?

00:37:22Bueno, pues La Farge es un laboratorio también con mucha conciencia social, ¿verdad?

00:37:26Que por eso el día de hoy estamos aquí apoyando a nuestra población hondureña.

00:37:30Brindándoles productos de calidad, ¿verdad?

00:37:32Para una mejor calidad de vida.

00:37:35Ya sea nuestros pacientes diabéticos, para eliminar el dolor en nuestros pacientes, ¿verdad?

00:37:41Y además de calidad, también productos accesibles para nuestra población.

00:37:45Le agradezco mucho, primero que todo, un laboratorio de alta prescripción personal y también con alta calidad.

00:37:53Y por sobre todo, en nombre de estos cientos de hondureños que han venido acá, gracias por toda esa presencia de muestra médica que nos han entregado.

00:38:02Gracias, gracias por ese apoyo.

00:38:03Aquí tenemos a Europharma.

00:38:06¿Quién nos va a ayudar aquí con la entrevista?

00:38:08Véngase para acá, le tocó a usted el turno.

00:38:09¿Qué tiene Europharma hoy?

00:38:11Primero que todo, agradecido como organizador, como director de CAMI, de esta participación, de este apoyo, de esta presencia de ustedes.

00:38:18No solamente con la promoción, sino que también dándonos muestras.

00:38:21Porque esas muestras médicas son inicios para pacientes y hoy tienen una línea novedosa también en diabetes y en el manejo de las enfermedades cardiometabólicas.

00:38:31Buenos días.

00:38:32Buenos días.

00:38:33Buen día, doctor.

00:38:34Estamos muy agradecidos de parte de Europharma el día de hoy, proyectándonos con el doctor y con la sociedad, con las diferentes líneas.

00:38:44El portafolio que tiene Europharma ofrece soluciones innovadoras en la línea cardiometabólica como su ganón, que es evogliptina.

00:38:52Tenemos por ahí Atrolip y Atrolip Plus, que es Atorvastatina con S-Timibe y terapias innovadoras que ayudan a mejorar la calidad de vida de los pacientes.

00:39:03El día de hoy estamos muy agradecidos con el doctor por poder formar parte de esa bonita actividad y poder aportar a la salud de la población.

00:39:12Le agradezco mucho.

00:39:13Y aquí nos movemos de sitio y tenemos aliados también, aliados de nuestra consulta, que lo hemos invitado porque hay un respaldo en la atención.

00:39:24Tenemos unas novedades en el manejo de la diabetes a través de las terapias de insulina.

00:39:31¿Qué novedades tenemos hoy, doctora?

00:39:33Hola, mucho gusto.

00:39:36Buenos días.

00:39:36Como novedad en nuestro país, contamos con las únicas insulinas bioquimilares.

00:39:43Son bioequivalentes a las moléculas originales, con excelentes estándares de calidad.

00:39:49Es del laboratorio Denver Pharma.

00:39:52Pharma nos distribuye y con excelentes oportunidades para la población.

00:39:57A un precio bastante accesible.

00:40:00Tenemos insulinas análogas, así como insulina humana.

00:40:03Y con una calidad y un costo que es de primera.

00:40:08Yo ya lo estoy prescribiendo.

00:40:10Gracias por haber traído esta alianza aquí a la feria, pero también en la experiencia clínica de cada día.

00:40:18Hemos probado con esa insulina que es en pluma, que le va a costar tres veces menos y que es igual o más efectiva que lo tradicional.

00:40:27Hoy vienen a competir y a favorecer a la población con promociones especiales el día de hoy, que esperamos disfrutar.

00:40:34Muchas gracias, doctoras.

00:40:35Vamos acá a cerrar este segmento externo con Sanfer, siempre presente.

00:40:42¿Qué tiene Sanfer en esta mañana?

00:40:43Hola, doctor.

00:40:44Pues un placer, ¿verdad?

00:40:45Muchas gracias por la oportunidad, pues acompañando al paciente con pie diabético, con microdastin y con danza, ¿verdad?

00:40:52Que es parte primordial de las curaciones en pacientes diabéticos, o sea, con úlceras.

00:40:56Así que hoy estamos diciendo presente, ¿verdad? Con estas marcas, doctor.

00:41:00Gracias, porque dicen presente con las marcas, pero dicen presente también con el apoyo.

00:41:06Para que esto sea una realidad, es gracias a ustedes.

00:41:09Nos empezamos a mover rápidamente y comenzamos a entrar aquí a ese recorrido.

00:41:15Aquí viene, vamos a seguir aumentando la cantidad de tickets que tenemos en la atención.

00:41:20Nos vamos a movilizar acá, estamos en el laboratorio Centro Médico.

00:41:25Y mire, en este par de personas, que solamente podemos escuchar la voz de todos los servicios que estamos teniendo.

00:41:36Que bueno verles, es una mentira, es una realidad.

00:41:47Vamos a seguir trabajando.

00:41:49Ahí hay un equipo que está haciendo la organización.

00:41:52Y vamos a entrar acá con Vilma.

00:41:54Buenos días, Vilma.

00:41:55¿Cómo está?

00:41:56¿Cómo está?

00:41:56¿Cómo está esta actividad tan prendida en esta feria de salud?

00:41:59Claro, doctor.

00:42:00Pues mire, el laboratorio está a reventar, ¿verdad?

00:42:04La afluencia de la gente ha sido bastante buena.

00:42:07Entonces, estamos muy felices, ¿verdad?

00:42:09De estar nuevamente apoyando estas jornadas, ¿verdad?

00:42:12Que son de mucha ayuda.

00:42:13Y justamente en este mes, ¿verdad?

00:42:15De la lucha contra la diabetes, estamos muy felices como laboratorio.

00:42:20Siendo parte del cambio, ¿verdad?

00:42:22De estas personas.

00:42:23Y lo importante que es ir a un laboratorio certificado.

00:42:28Porque imagínese, si tenemos la enfermedad, un dato no objetivo como la hemoglobina glicosilada

00:42:37que le marca la glucosa en los últimos tres meses, usted no puede explicar.

00:42:40Porque es a través de los exámenes de laboratorio que hacemos diagnóstico

00:42:43y decidimos cuáles son las terapias que tenemos que emplear.

00:42:46Entonces, es sumamente importante el hecho de un laboratorio certificado como lo es el SM.

00:42:54Laboratorio Centro Médico que está ahí siempre con cuantas sucursales a nivel de todo Tegucigalpa

00:43:00que es la población mayor que acude a buscar sus atenciones.

00:43:03Y también, lógicamente, nuestros pacientes que un 30% son del interior del país

00:43:09no aceptamos de buena manera, y digo no aceptamos sin forzarlos,

00:43:13pero convenciéndolos que son los mejores por los resultados que brindan,

00:43:18vienen desde el interior del país a realizarse las pruebas de laboratorio de laboratorios LSM.

00:43:24¿Cuántas sucursales a nivel de Tegucigalpa?

00:43:26Claro que sí, doctor. Tenemos ahorita 10 sucursales alrededor de Tegucigalpa

00:43:32y una unidad móvil, ¿verdad?

00:43:34Tenemos 10 sucursales que son, fíjate, ¿verdad?

00:43:37Que son principales en Tepeyac.

00:43:41Entonces, están bastante distribuidas para que nos puedan visitar.

00:43:45Recordarles que el SM, como lo decía el doctor,

00:43:47es un laboratorio certificado y acreditado,

00:43:50lo cual se traduce en resultados confiables y precisos, ¿verdad?

00:43:54Muchas gracias, un gusto. Vamos a movilizarnos por acá.

00:43:58Estamos en vivo, hay una movilización.

00:44:01Permisito, nos vamos moviendo, seguimos moviéndonos en vivo.

00:44:04Y aquí tengo una amiga acá que a mí estuvo escribiendo

00:44:07y contándome que se venía para acá

00:44:09porque viene de lejos de aquí de Tegucigalpa.

00:44:14¿Cuál es su nombre?

00:44:15Blanca Cuellar.

00:44:16Doña Blanca Cuellar.

00:44:18Doña Blanca, ¿cuántos años tiene?

00:44:2086 años.

00:44:2286. ¿De dónde viene usted?

00:44:23De Santa Bárbara.

00:44:24Y si usted viene de Santa Bárbara y viene desde allá,

00:44:27¿por qué quejarse si todavía hay oportunidad para estar bien,

00:44:31independientemente de la edad que se tenga?

00:44:33Claro que sí, doctor.

00:44:35Agradecemos infinitamente a usted,

00:44:38que es el coordinador de este proyecto de vida,

00:44:40porque prevenir es la mejor situación.

00:44:46Para no lamentar.

00:44:48Y usted nos está enseñando a prevenir las enfermedades, ¿verdad?

00:44:53O sea, si nosotros somos obedientes a seguir la naturaleza que Dios nos dio,

00:45:00entonces vamos a tener salud.

00:45:03Así es que Santa Bárbara le agradece y estamos en lo...

00:45:06programa todos los sábados.

00:45:11Eso parece educación, pero le cuento que no solamente es Santa Bárbara,

00:45:15porque aquí veo caras conocidas.

00:45:16Dígame, ¿de dónde es usted?

00:45:19Dígale ahí a todo Honduras.

00:45:21¿Cuál es su nombre y de dónde viene?

00:45:22A mí en Tapamón.

00:45:23¿Qué tiene que ver con el doctor Vide de ese pueblo?

00:45:28Somos de allá los dos.

00:45:30Somos paisanos, mire.

00:45:31Aquí, demostrándose que sí hay profetas en tierra.

00:45:35Dios le bendiga, qué bueno verla.

00:45:36Sigamos acá.

00:45:37Me alegro mucho a personas que se han identificado desde la empira,

00:45:40que se han identificado desde otros sectores.

00:45:43Aquí solamente describiéndonos que está el área de nutrición en esta zona.

00:45:48Hay un área médica con una atención fuerte.

00:45:51No sabemos a qué hora vamos a terminar hoy.

00:45:54Y seguimos acá.

00:45:55En ese recorrido donde está la parte médica,

00:45:58vamos a tener los exámenes y los resultados.

00:46:02Y aquí hay una zona

00:46:04donde usted puede apreciar la parte médica

00:46:10y está también la parte de evaluación neumológica.

00:46:16Ahí tenemos la atención.

00:46:18Está la doctora Urania Durón, ya muy conocida, neumóloga,

00:46:21brindando esa atención.

00:46:22Estamos describiendo.

00:46:23Aquí se están haciendo las espirometrías.

00:46:26Hay una población alta.

00:46:28De igual manera, hay un servicio de medicina física y rehabilitación en esta zona

00:46:33que por privacidad no vamos a penetrar hasta la zona de rehabilitación.

00:46:37Tenemos también la atención por ortopedia con la doctora Stephanie Wander.

00:46:45No sé si puedo interrumpir.

00:46:47¿Puedo?

00:46:48Venga, doctora.

00:46:49Vamos a robarle unos segundos.

00:46:52Gracias, doctora.

00:46:53Primero por decir presente de horas tempranas de la mañana,

00:46:55apoyando a esta Feria de la Salud.

00:46:57Bueno, gracias, doctor, por la invitación.

00:46:59Para mí realmente siempre es un gusto poder venir y colaborar con toda la población.

00:47:05La concurrencia de hoy creo que supera la de otros años.

00:47:08Hoy está increíblemente lleno y qué bueno poder aportar ese granito de arena a esta actividad.

00:47:14Muchas gracias, doctora.

00:47:15Continúe aquí con la atención.

00:47:17Me voy a introducir por acá porque mire que tenemos hoy una visita especial a Podiclinic.

00:47:24Doctora Andrea, doctora Etel, no sé si les puedo tomar un minuto.

00:47:29Si se vienen para acá, por favor.

00:47:32¿Se puede colocar por acá, doctora Etel?

00:47:35Desde San Pedro Sula, óigame bien, desde San Pedro Sula se vinieron estas jóvenes médicos

00:47:42profesionales de la podología y otras áreas más donde han aprovechado el tiempo

00:47:48para aumentar sus conocimientos.

00:47:50Gracias primero que todo por estar aquí presente.

00:47:54Cuéntenos un poquito de los servicios que ustedes tienen en San Pedro Sula

00:47:58y cuál es la formación que hoy, en base a su formación, han venido a entregarle a esta población.

00:48:04Hola, muchas gracias por la oportunidad.

00:48:06Pues mucho gusto y felices de estar acá.

00:48:08Nosotros en Podiclinic, en San Pedro Sula, atendemos todo lo que es pie diabético,

00:48:14pacientes que tienen onicomicosis, verrugas plantares, hacemos estudio de flebología

00:48:19y también hacemos tratamiento de escleroterapia.

00:48:22La doctora, que les puede hablar un poquito más, tenemos el taller de biomecánica

00:48:27donde hacemos el estudio de la pisada y realizamos plantillas especializadas y personalizadas

00:48:33para cada paciente.

00:48:34Hoy que nosotros estamos acá, venimos ofreciendo un poco de termografía,

00:48:38que es uno de los estudios que utilizamos para la revisión de los pacientes con pie diabético

00:48:42y pues aplicando un poquito de nuestros conocimientos, ayudando a aquellos pacientes que nos necesitan.

00:48:48¿Qué novedades tenemos hoy en esta Feria de la Salud con la presencia de ustedes

00:48:54y que hoy están transmitiendo estudios innovadores y detecciones en razón

00:49:00a las especialidades donde ustedes se han formado?

00:49:02Ok, hoy en día tenemos la termografía.

00:49:07Termografía es un mapa, un mapa de presiones.

00:49:10¿Qué es lo que nos quiere decir?

00:49:11Hay un estudio económico, innovador, no invasivo,

00:49:16que nos puede decir si el paciente más adelante va a desarrollar una úlcera.

00:49:20¿Cómo?

00:49:21Hay un mecanismo fisiológico de inflamación.

00:49:24Cuando hay inflamación en un pie, esa termografía nos lo pinta,

00:49:27las partes que están inflamadas y nos dice que en esa parte va a haber un riesgo de hacer una úlcera.

00:49:33Entonces, ¿qué hacemos nosotros?

00:49:34Hacemos la parte preventiva, que es ofrecerle una plantilla de descarga a ese paciente

00:49:39para evitar de que esa úlcera se llegue a crear y evitar de que ese pie sea un pie que sea amputado.

00:49:45Y también tenemos la innovación en la clínica, que son los calcetines biomecánicos,

00:49:49que es una opción un poco menos tosca que una plantilla para pacientes diabéticos

00:49:54que tal vez no tienen mucha actividad, que sean más sedentarios.

00:49:58Y se le puede ofrecer algo que mejore esto y que vaya a ese paciente una medida preventiva,

00:50:03que es lo que tratamos de hacer, prevención e innovación,

00:50:06para evitar que ese paciente sea un paciente amputado.

00:50:08Si tengo un interés especial, ¿cómo me comunico con ustedes para poder,

00:50:13tanto los de la zona noroccidental, que es uno de los centros principales en audiencia,

00:50:19en aquí con mi médico y que las están viendo,

00:50:21¿cómo conectar con ustedes para poder hacer citas?

00:50:25Claro, nos pueden llamar al 33-35-08-20,

00:50:31ahí pueden agendar o buscarnos como Apodiclinic en las redes, en Instagram o Facebook.

00:50:36Yo les voy a hacer una invitación pública, yo quiero un programa con ustedes.

00:50:40Yo quiero un programa exclusivo con ustedes porque, comprendo,

00:50:45soy consciente en el manejo de diabetes, la importancia que su especialidad tiene.

00:50:49Así es que quedan comprometidas aquí con las cámaras.

00:50:52Yo sigo acá, continúen, gracias por apoyarnos.

00:50:55Centro de Estudios Médicos BIME, tiene novedades hoy junto a Cami con actividades.

00:51:00Gracias, licenciada Jessica, cuéntenos, Mendoza, ¿qué trae hoy BIME en esta feria masiva de salud?

00:51:09Sí, buenos días.

00:51:10Nosotros como Centro de Estudios Médicos BIME contamos con lo que son nuestra venta de suplementos

00:51:16que son completamente naturales.

00:51:18También en el Centro de Estudios Médicos BIME se realizan lo que son diversos estudios médicos

00:51:24como ser el índice tobillo-brazo, realizamos electrocardiogramas,

00:51:29realizamos también el MAPA que es el monitor ambulatorio de presión arterial,

00:51:34se aplica lo que es el monitor continuo de glucosa

00:51:36y también importante que contamos con cuidados de atención de enfermería a domicilio.

00:51:42Excelente, una diversidad de servicios, hoy están haciendo unas evaluaciones

00:51:46de conocer el riesgo de diabetes, véngase licenciada Laura Ruiz, estamos en vivo,

00:51:53estamos en vivo y forma parte del equipo de la nutricionista de Cami,

00:51:57están haciendo evaluaciones de riesgo a desarrollar diabetes para lógicamente hacer intervención.

00:52:04La medicina integral, la opción, llevar planes nutricionales adecuados,

00:52:08que los tiene Cami, tiene un gimnasio de salud, una gran alternativa para descender esos niveles glicémicos.

00:52:14Así es doctor, convencida de que la educación nutricional y la incorporación de la actividad física

00:52:20son armas muy poderosas para poder lograr cambios en la vida de un paciente que adolece de diabetes

00:52:27y que ese paciente tenga calidad de vida.

00:52:29Actualmente estamos realizando viimpedancias en donde podemos conocer la composición corporal

00:52:35para identificar cuánto del peso real del paciente es músculo y cuánto es grasa

00:52:41y poder ayudarle, educarle, orientarle en actividad física para mejorar esa composición corporal

00:52:48y disminuir el riesgo de enfermedades o complicaciones.

00:52:52Correcto, y dentro de pronto ya estará la licenciada Laura Ruiz ahí en el estrado,

00:52:56en el escenario para el taller de cocina que vamos a desarrollar en los próximos minutos

00:53:01y que usted debe estar preparado ya para recibirlo.

00:53:04Recuerde, si quiere información de todos estos productos que tenemos en esta mañana,

00:53:08yo lo invito a que se acerque aquí a este puesto de atención

00:53:12o llame al 9520-7550 o con Cami, 9448-2264, solamente para describir,

00:53:19escribir, 30 segundos para que veamos lo que está ocurriendo acá porque la feria no solamente es en los bloques que estábamos.

00:53:29Aquí vemos solamente para señalar electrocardiogramas, tenemos aquí a ultrasonidos gracias a Funepa,

00:53:38esa fundación que está velando para que nuestro hígado esté conservado.

00:53:43Ahí vemos al fondo en esa toma la licenciada Carmen, ahí está la licenciada apoyando,

00:53:49la presidenta de la fundación Funepa ahí con los ultrasonidos,

00:53:53también tenemos ultrasonidos Doppler, tenemos densitometrías óseas.

00:53:59Hacemos una breve pausa comercial, somos aquí con mi médico, somos Cami, somos Feria, somos solidaridad.

00:54:07Y desde aquí con cada uno de ustedes nos despedimos de este segmento con un aplauso para que sentamos esa vibra positiva

00:54:16porque la diabetes se puede vencer.

00:54:19Ya retornamos.

00:54:20Gracias.

00:54:37Estamos aquí con el taller de cocina, trajimos a nuestro amigo, trajimos a este hondureño de Roma, Italia

00:55:05y no lo trajimos sino para que nos enseñe.

00:55:10No venimos acá a desperdiciar el tiempo sino a traerle el conocimiento a usted

00:55:14para que usted aproveche ahí que nos está viendo a la distancia

00:55:18porque no está presencialmente con nosotros degustando.

00:55:21Chef Juan Medina, es un gusto nuevamente, gracias porque es un sacrificio.

00:55:25Volar tantas horas para venir acá, concentrar en minutos la actividad, pero educar a la población.

00:55:32¿Qué tenemos para hoy? Estamos en el medio de la diabetes, entonces yo quiero que usted me ilustre

00:55:37con comida saludable para que la población aprenda y que usted pueda tener estos platillos también

00:55:45cómo se preparan y cómo se diseñan.

00:55:46¿Qué tenemos para empezarse?

00:55:48Primero que todo, bienvenido.

00:55:50Aquí hay una multitud de personas que nos está siguiendo, está viendo y que queremos orientar.

00:55:55En medio de los servicios, en medio de la fila, están ahí atentos a lo que está ocurriendo acá.

00:56:02Bienvenido.

00:56:02Primero que todo, doctor, pues le agradezco a usted como anfitrión del evento

00:56:08y los felicito por la gran labor que podemos hacer, ¿verdad?

00:56:13Con todas las empresas que nos están dando una mano

00:56:15y como cabeza principal a usted dando un grano de arena para tanta necesidad que tenemos como país, ¿verdad?

00:56:20Bueno, pues el día de hoy yo quiero agradecerles a todos ustedes por estar aquí presentes

00:56:25y mi capacidad de darles ese granito de arena para poder tener un tipo de alimentación de comida saludable

00:56:34baja en carbohidratos y azúcares con productos que tenemos normalmente en nuestros hogares.

00:56:40No es que tenemos que salir corriendo a comprar, sino que con cosas que nosotros mantenemos siempre en casa.

00:56:44O sea que en otras palabras, no porque venga de Italia es que nos va a salir ahí con ingredientes raros.

00:56:49Es este hombre, primero que todo, es un hondureño.

00:56:52Bien nacido aquí en Honduras.

00:56:54Y en segundo lugar, viene a través de productos que están a nuestro alcance.

00:56:59¿Qué le parece si empezamos aquí con un desayuno?

00:57:01Correcto, doctor. Bueno, como aquí en Honduras, pues es importante romper el ayuno, ¿verdad?

00:57:09¿Qué mejor cosa que romper el ayuno con una proteína?

00:57:12Y vamos a hacer lo que es un...

00:57:13O sea que después del tiempo que ha pasado en la noche que usted no ha consumido alimentos

00:57:18o hay ayunos también de tipo religiosos, es también este concepto.

00:57:24No solamente aquellas personas que se levantan después de horas de estar durmiendo, descansando, y van a comer.

00:57:33Puede ser el término ayuno es la prolongación del tiempo que usted no ha ingerido alimentos.

00:57:40¿Cómo se inicia entonces cuando usted no ha estado comiendo?

00:57:44¿Con qué entonces productos debe de romper ese ayuno?

00:57:47Que lógicamente lo rompemos todos en la mañana, normalmente con el desayuno.

00:57:52¿Qué opciones tenemos?

00:57:53Doctor, esta opción que estamos presentando en este momento, pues sería lo que es una torta de huevo

00:57:58con cebolla, jamón, el que a ustedes les guste, obviamente, zucchini, que es el pipián.

00:58:05El pipián, correcto.

00:58:06Zucchini, pipián.

00:58:07Hay algunas regiones que lo conocen con otro nombre.

00:58:09Entonces, comienza a... ¿y con cuánto de aceite ese...?

00:58:16Muy poco, doctor.

00:58:17Como pueden notar, estamos utilizando lo que es una sartén antiadherente.

00:58:22¿Para que no se peguen?

00:58:23Que esto nos facilita lo que es la cocción de los alimentos y evitando, pues, de que se peguen a la superficie, ¿verdad?

00:58:32Entonces, aquí comenzamos a dorar lo que es la cebolla, el jamón y la zuquina.

00:58:40Podemos agregar cebolla de cualquier tipo, ¿verdad?

00:58:42En este caso, agregué cebolla roja, blanca y cebollín.

00:58:48Ajá.

00:58:49Esto, doctor, como tiempo máximo de cocción, vamos a necesitar lo que son cuatro minutos.

00:58:55Cuatro minutos y luego lo va a acompañar con el huevo.

00:59:00Exactamente.

00:59:02¿Y esa lechuga que le veo ahí la va a utilizar como tortilla?

00:59:05No, esta se la vamos a utilizar como decoración, pero sí.

00:59:07Como tortilla, se puede envolver.

00:59:09Podemos utilizar lo que es la lechuga como tortilla, ¿verdad?

00:59:15Incluso, doctor, podemos utilizarla incluso como tortilla utilizando vegetales.

00:59:21A los que nos gustan los tacos mexicanos, podemos utilizar la base de lechuga con carne, cebolla y condimentos adicionales, ¿verdad?

00:59:28Porque el exceso de carbohidratos es lo que muchas veces complica a las personas.

00:59:32Cuando usted consume mucho pan, mucha tortilla, todos los derivados del maíz, entonces ahí se da la complicación.

00:59:40Pero miren lo que viene de sabroso natural.

00:59:43¿Cuántos tenemos al alcance un pipián?

00:59:45¿Cuántos tenemos al alcance unas cebollas?

00:59:47Pero las vemos ahí con rechazo.

00:59:49Y miren qué bonito, lo hace bien picadito, le pone el huevito.

00:59:53Que está al alcance, sí se puede hacer.

00:59:56Lo que pasa es que necesitamos ponerle color y sabor.

01:00:00Por eso este taller se llama Cocinando con Sabor.

01:00:05Entonces lo podemos hacer esa mezcla sin que tenga que llevar tanto embutido,

01:00:11sino que estamos hablando de un jamón que puede ser de pollo.

01:00:15O también puede usar una mortadela de pollo.

01:00:17Pero recuerde que estos productos se pueden utilizar, pero lo importante es que usted no exceda de estos productos, ¿cierto?

01:00:27El exceso es lo que complica.

01:00:30Vemos aquí entonces en la cocina y a ese huevo cuánto tiempo tiene que estar ahí en esa...

01:00:34Doctor, prácticamente dos minutos más y el huevo está pronto.

01:00:37Y que mientras ese huevo está, ¿qué otras opciones yo tengo en ese plato para mi desayuno?

01:00:43Mientras usted va decorando, que quiero que usted me diga, mire, también puede ir preparándose este desayuno,

01:00:48porque si no van a decir, solo huevos estoy comiendo todos los días, pero queremos hacer algo variado.

01:00:53También, para las personas que no les gusta, pues comenzar la mañana con platos salados,

01:00:57también esta mañana hemos preparado lo que es el yogur.

01:01:02¿Ese es un yogur de qué tipo es ese?

01:01:04Este es un yogur magro.

01:01:05No tiene sabor, no tiene dulce.

01:01:07No tiene sabor.

01:01:08Y la ventaja de este yogur es que lo podemos utilizar tanto para comidas saladas como para dulces.

01:01:15O sea que puede servir como aderezo.

01:01:17Correcto.

01:01:17Ok, entonces una taza de yogur natural, usted lo encuentra en los supermercados, ¿verdad?

01:01:24Ahí de su preferencia.

01:01:26Le va a poner ahí que hay otro condimento.

01:01:27Esto es la chía, doctor.

01:01:28Chía.

01:01:30Ok.

01:01:32¿Una cucharadita de chía?

01:01:33Una cucharadita, sí, correcto.

01:01:34Vamos a ver, estamos en vivo en el taller de cocina y esto le va a servir a usted no

01:01:40solamente en el tema de diabetes, sino en prevención.

01:01:44Dieta saludable le va a llevar a usted a mejores resultados.

01:01:48Colocamos lo que son frutos rojos.

01:01:49Frutos rojos.

01:01:50¿Qué tiene ahí?

01:01:50¿Fresas?

01:01:51Fresas, tenemos lampones, frambuesa.

01:01:56Y terminamos, doctor, con lo que son las frutas secas, ¿verdad?

01:02:01Podemos utilizar almendras.

01:02:05Recordando que una de las recomendaciones principales es evitar los dulces por la tarde-noche.

01:02:14Preferiblemente las frutas están dentro de ese perfil de personas con diabetes, perfil alimenticio.

01:02:21Si se puede comer, no me lo restrinja de la fruta, nada más que contrólenme el exceso,

01:02:27porque en vez de fresas también le puedo poner banano, ¿verdad?

01:02:30Correcto, doctor.

01:02:31También podemos colocar lo que es melón, pero ojo con el melón, porque el melón como

01:02:37es muy dulce, lo tenemos que utilizar en pocas cantidades, ¿verdad?

01:02:41Es mejor utilizar lo que son como frutas que contienen poca azúcar, para evitar desde

01:02:47la mañana elevar lo que es la glucosa, ¿verdad?

01:02:49Entonces aquí tenemos un ejemplo de desayuno que podemos hacer mañana, dulce, colocamos

01:02:58aquí, doctor, lo que es su pedacito de melón, si lo deseamos emplear.

01:03:04Ahí tenemos entonces, recuerden las restricciones en las cantidades.

01:03:11Podemos, poco a poco, combinar el plato de tal medida de que con eso, mire, vamos a ver,

01:03:20enfóquenme aquí.

01:03:22Vamos a ver la cámara.

01:03:24Y aquí está un desayuno.

01:03:27¿Ustedes cómo creen que sabe esto?

01:03:30¿Ustedes cómo creen que sabe esto, eh?

01:03:32Un desayuno.

01:03:33Un desayuno.

01:03:34Lo vamos a ir poniendo aquí para que entre la pausa nos podamos desayunar ese plato saludable.

01:03:44Y ahí está ya el huevo, ¿verdad?

01:03:46Que se va ahí a adornar o envolver con esa lechuguita desde la mañana.

01:03:52Correcto.

01:03:52Un huevo que, usted vio, lleva ese pipián, lleva la cebolla.

01:03:57Son cosas prácticas.

01:04:00Las tenemos en casa, pero muchas veces nosotros nos limitamos a lo tradicional.

01:04:06Y decimos, ya me tiene aburrido ese plato.

01:04:09Bueno, para eso estamos aquí en el taller de Cocinando con Sabor, para darle alternativas.

01:04:14Y mire qué bonito esa decoración.

01:04:17Tomatito.

01:04:17Mire, si usted no lo encuentra pequeño, pues búscalo grande y hágalo sin molito.

01:04:22Y ahí va a tener usted esa buena opción de alimentación, donde va a reducir el porcentaje glicémico de los componentes.

01:04:31Y se le puede poner entonces aguacate.

01:04:33Aguacatito, doctor.

01:04:34Y ahí lo veo que con mantequilla, ¿o cómo es la cosa ahí?

01:04:37Este, pues, como le mencionaba anteriormente, aquí lo que tengo, pues, es un yogurt.

01:04:42Un yogurt, yo pensaba que era mantequilla, dije yo.

01:04:44De manera dulce.

01:04:45¿Qué le está poniendo calorías?

01:04:46De manera dulce, pues ahora lo vamos a hacer de manera salada.

01:04:49Previamente colocamos lo que eran especias, sal y orégano.

01:04:54Entonces, es un buen aderezo que podemos utilizar tanto en comida seca, como en ensaladas, sopas.

01:05:03Donde usted lo quiera integrar en su alimentación, pues, va de manera, pues, bastante flexible, ¿verdad?

01:05:11Pero, mire, mientras usted ya me va a preparar un almuerzo, porque vamos avanzando, yo voy a romper aquí el esquema.

01:05:18Y quiero que me preparen un micrófono y quiero un voluntario para que venga a probar aquí.

01:05:23Esto no está en el esquema.

01:05:25Pero quiero un voluntario, véngase aquí, un caballero valiente.

01:05:29Ya me le van a preparar ahí un micrófono.

01:05:31Aquí, prepáreme.

01:05:32Véngase por acá.

01:05:34Véngase a este extremo.

01:05:36Vamos a darle a probar.

01:05:37Vamos a ver.

01:05:38Paz, présteme ahí la, la, la, la.

01:05:41Vamos a ver, vamos a ver.

01:05:42Esta es una prueba, estamos en vivo.

01:05:44Bienvenido.

01:05:45Primero que todo, gracias por acompañarnos a la feria.

01:05:48¿Cuál es su nombre?

01:05:49Javier Sarmiento.

01:05:51Javier Sarmiento.

01:05:52Vamos a ver.

01:05:53Dice, llamaron a Javier, pero yo también me sumo.

01:05:55Vamos a hacerlo.

01:05:56Mientras el chef está ahí preparando, yo quiero que usted pruebe.

01:05:59Vamos a ver.

01:06:00Tenemos algo aquí para una cucharita, para por ahí, chef, para que podamos aquí utilizar.

01:06:05Ya vamos a ver, podemos utilizar esta.

01:06:08Podemos utilizar esa, sí, correcto.

01:06:09Vamos a ver, don Javier.

01:06:12Yo se lo tengo, yo lo vengo aquí a atender a usted a servir.

01:06:16Vamos a ver.

01:06:18Vamos, estamos en vivo, estamos en vivo.

01:06:20¿Cómo está eso?

01:06:23¿Está bueno?

01:06:24Excelente, buen sabor.

01:06:25Mire, y este es yogur natural, con fresa.

01:06:27Lo que usted probablemente le dijo a su esposa, no, no, no, no, no nos metamos con ello, busquemos el de sabores y el de colores, pero mire, vamos.

01:06:40Mire, mire lo que es feria de salud en vivo.

01:06:45Mire, Javier, vamos a hacer una cosa.

01:06:47Yo no lo quiero incomodar, quiero que usted se tome el tiempo.

01:06:50Yo lo voy a mandar con este plato, usted me preste el micrófono, se me va a sentar y buen provecho.

01:06:56Gracias por estar en la feria.

01:06:57Vamos a ver, ¿su nombre?

01:07:00Valentina Tejeda.

01:07:01Doña Valentina, ¿de dónde nos visita, doña Valentina?

01:07:03Aldea Tapias.

01:07:05Aldea Tapias.

01:07:06¿Qué le parece a usted esta comida?

01:07:08¿Usted tiene huevos en la casa?

01:07:10Sí.

01:07:11Sí.

01:07:12¿Consigue pipián?

01:07:14Sí, sí.

01:07:15Allá me voy al mayoreo, allá ahí.

01:07:18Bueno, entonces mire, acá con qué podemos, aquí voy a utilizar esta cucharita.

01:07:22Correcto, doctor.

01:07:23Vamos a ver, aquí vamos a ver.

01:07:26Mire, ¿qué le parece a este huevo de pipián?

01:07:30Mire.

01:07:31Mira, delicioso.

01:07:32Mira, delicioso.

01:07:33Solo le voy a hacer el camino, como dicen, ¿verdad?

01:07:35Porque usted ya está grande para que se pueda alimentar.

01:07:38Pero mire, le vamos a hacer aquí como hacemos nosotros normalmente en nuestra casa.

01:07:43Vamos a ver.

01:07:46Yo le voy a tener porque yo soy aquí un servidor suyo.

01:07:49Amén, amén.

01:07:50Entonces quiero ahí.

01:07:51Venga, déjeme el carnet de ahí.

01:07:53Venga, yo le voy a agarrar.

01:07:54Estamos en vivo, mire.

01:07:55Aquí viene preparada.

01:07:56Yo le voy a agarrar aquí las cositas que hay aquí.

01:07:58La voy a poner por acá.

01:07:59Para todos.

01:08:00Saludos, ¿para dónde quieren mandar?

01:08:02Saludos para Catacama, Jolancho.

01:08:05Para Aldea Tapia.

01:08:06Y todo este público que los está escuchando a ustedes.

01:08:09Bueno, saludos público.

01:08:11¿Y dónde está el saludo?

01:08:12Que viene recíproco.

01:08:13En esa mañana.

01:08:14¿Qué pasó, dice?

01:08:16¿Dónde está esa actividad?

01:08:17Vamos a ver, pues.

01:08:18Yo le voy a tener el plato y usted se va a servir y vaya.

01:08:21Vamos a ver.

01:08:21Agarren la cucharita ahí.

01:08:23Vamos a ver.

01:08:24Me va a decir la verdad.

01:08:26Estamos en vivo.

01:08:31Está sabroso como mi negra.

01:08:34Bueno, mire.

01:08:35Y todavía con comercial.

01:08:36¿Y qué le parece si también a usted le damos este plato y usted se lo lleva ahí, se sienta y lo disfruta?

01:08:44Mire.

01:08:44Gracias, gracias.

01:08:46Gracias, gracias por esta exhibición.

01:08:50Yo sé que es necesario y hay que aprender a comer comida sana para durar un poco.

01:08:55Porque la diabetes, como quien dice, la controlamos o nos controla?

01:09:01Así es.

01:09:02Nos controla o nos controlamos.

01:09:04Y lo que buscamos es controlarle.

01:09:05Aquí le voy a dar su maletita.

01:09:08Gracias por venir desde distancias.

01:09:10Vamos a ver.

01:09:11Tenemos aquí ya, mire qué.

01:09:13Buena práctica a través de aquí con mi médico.

01:09:17Oportunidad para que disfruten.

01:09:18Y allá sigue.

01:09:19Lo sigo viendo.

01:09:21Lo sigo viendo.

01:09:21Y a Javier le digo, Javier, comparta.

01:09:23Comparta ahí.

01:09:24Comparta.

01:09:24Tiene al lado.

01:09:25Dale un poco de ese yogur que el chef Juan Medina nos ha preparado en esta mañana.

01:09:30Háblenos de esos platos de almuerzo, chef.

01:09:33Doctor, pues mire.

01:09:33Estamos avanzando aquí con mi médico.

01:09:35Explíquenos esto.

01:09:36Estas prácticamente son pasta.

01:09:38Es una pasta.

01:09:39Tanto hice dos presentaciones de pasta verdaderamente sencillas.

01:09:43Con tomate, orégano, mozzarella y lo que es albahaca.

01:09:47Sal y pimienta y aceite de oliva.

01:09:49La importancia de comer lo que es el arroz y la pasta fría se vuelve resistente y prácticamente el albidón desaparece y el cuerpo lo interpreta como fibra.

01:09:59Entonces la recomendación es que usted cocine lo que es el arroz y no se lo coma caliente.

01:10:05Lo haga enfriar y después una vez que esté enfriado lo puede ya consumir y no va a tener problemas, doctor, de altos picos de glucosa.

01:10:13Sí, el índice glicémico disminuye cuando usted hace una acción de comer el alimento frío en esta particularidad de la explicación que está dando.

01:10:24Entonces aquí tenemos con un bajo cantidad de calorías y listo para hacer...

01:10:31Y esto es práctico.

01:10:32O sea, aquí lo que está haciendo es utilizando la misma pasta pero con diferentes combinaciones.

01:10:38Por ejemplo aquí podemos observar que utilizamos lo que es mozzarella, tomate y albahaca.

01:10:41Sal, pimienta, aceite de oliva.

01:10:43Y aquí utilizamos lo que es limón, albahaca y lo que es atún.

01:10:47Sal y pimienta.

01:10:50Práctico y es una forma como usted no está corriendo riesgo porque no hay que satanizar también las pastas.

01:10:56Son carbohidratos pero hay formas diferentes de prepararlos.

01:11:00Un plato diferente para cada elección día a día.

01:11:05Y vamos a hacer aquí una pausa mientras usted nos sigue demostrando los diferentes platillos.

01:11:10Diciéndole también que para las personas que están aquí vienen premios.

01:11:15Tenemos mamografías, tenemos regalos por cortesía de Meiko que los vamos a sortear entre las personas que están acá.

01:11:24Meiko no solamente dice presente con su stand sino que también dice presente con cortesías.

01:11:29Y tenemos unas estufas portátiles gracias a Teramil.

01:11:35Estamos en vivo porque pronto haremos ese sorteo.

01:11:39Trágueme un micrófono aquí porque aquí vino un hombre que dijo yo no me voy a ir así con las manos vacías de este lugar.

01:11:46Estamos en vivo porque queremos que usted experimente.

01:11:50Porque en todos los talleres no es que nos comemos toda la comida.

01:11:54Pero pasamos disfrutándola también.

01:11:56Buenos días.

01:11:58Primero que todo, ¿cuál es su nombre? ¿De dónde nos visita?

01:12:01Casimiro Loredo. Vengo desde la histórica ciudad de Trujillo.

01:12:05No, pero viene desde Trujillo. Usted vive en Tegucigalpa.

01:12:08Estoy aquí en Tegucigalpa, pero vivo en Trujillo.

01:12:12Pero vino a la feria.

01:12:13No, no, vine a otras actividades.

01:12:15Y aprovechó.

01:12:16Por razones de salud.

01:12:17Bueno, aquí encontró la salud.

01:12:19Aquí por eso está en la feria.

01:12:20Y cuénteme una cosa, ¿usted padece de diabetes?

01:12:25Prediabético.

01:12:26¿Sabe que si no se pone las pilas puede llegar a la diabetes?

01:12:30Sí, sí no se cuida.

01:12:32Pero si usted comienza a disfrutar de comidas saludables, pues lógicamente la cosa puede cambiar.

01:12:39Mire, aquí yo le voy a dar un beneficio a usted.

01:12:42Porque el chef ha preparado dos almuerzos.

01:12:46Que son de pasta, como usted lo pudo ver.

01:12:49Y tiene también con atún.

01:12:50Entonces, yo le voy a dar a usted escoger.

01:12:56Le voy a dar cinco segundos para que vea esos platos.

01:13:01Y el plato que usted elija, entonces le pongo yo la cuchara para que usted lo pueda disfrutar.

01:13:07Este plato.

01:13:09¿Está seguro?

01:13:09Sí.

01:13:10Correcto.

01:13:11¿No lo cambia por el otro?

01:13:13No, no lo cambia.

01:13:14¿Aunque el otro sea más colorido?

01:13:15No es por el color, sino que debe de ser alimento con baja caloría.

01:13:22Y usted interpreta que esta es una buena opción.

01:13:24Entonces, a la mesa.

01:13:29Gracias.

01:13:29Pero primero, antes de que se retire, tiene que hacer la prueba.

01:13:32Porque esto estamos en vivo.

01:13:33Aquí lo está viendo Trujillo.

01:13:35Porque uno de los sectores de mayor audiencia de aquí con mi médico es ese departamento de Colón.

01:13:40Pero le doy para que usted prueba.

01:13:42Pruebe.

01:13:45Vamos a hacer una pausa para que pueda apreciar y que nos dé el comentario.

01:13:50Vamos a ver.

01:13:51Tiene atún.

01:13:52Sí.

01:13:53Baja caloría.

01:13:54¿Y a usted qué le parece el atún puesto ahí con esa combinación?

01:13:57Porque probablemente el atún lo vio de lejos.

01:13:59Pero ya ahorita ya juntos seguramente cambia el gusto y el paladar.

01:14:04Está muy bueno y sabroso.

01:14:06¿Y qué le parece si se lo damos todo?

01:14:09Muy bien.

01:14:10Bueno pues, adelante.

01:14:12Adelante a disfrutar.

01:14:13Hombre, qué sorpresa.

01:14:15Gracias.

01:14:16Gracias.

01:14:17Y antes de irnos a la pausa.

01:14:19Una breve pausa comercial.

01:14:20Estamos avanzando.

01:14:21Me gusta esta dinámica porque usted está probando.

01:14:24No solamente nos quedamos nosotros con el gusto.

01:14:26Cuéntenos de ese plato antes de irnos al corte comercial.

01:14:29Doctor, pues prácticamente lo que hemos preparado aquí es una ensalada de remolacha con aguacate, cebolla y pollo cocido.

01:14:37Ideal para la cena, doctor.

01:14:39Ideal entonces para la cena.

01:14:41¿Qué cantidades para un plato, para una porción?

01:14:44Bueno, doctor, las cantidades van a variar de 180 a 220 gramos.

01:14:50Obviamente podemos partir con 60 gramos de remolacha, 40 gramos de aguacate y el resto pues con lo que es la proteína, el pollo.

01:14:59¿Le llamamos a este plato entonces?

01:15:01Ensalada de remolacha con aguacate y pollo al vapor.

01:15:04Mire, con aguacate y pollo al vapor.

01:15:06Y aquí podemos agregar lo que es el yogur siempre, ¿verdad?

01:15:16Estimados televidentes y oyentes de aquí con mi médico, nos vamos a ir a una pausa comercial.

01:15:23Este plato me tocó a mí porque yo dije cuando me vaya a la pausa me voy a comer lo que esté preparado.

01:15:31Entonces, mire, se paró acá, manos a la obra.

01:15:39¡Qué rico!

01:15:43Nos vamos a la pausa comercial y ya retornamos porque estamos cocinando con sabor con el chef Juan Medina.

01:15:52Ya retornamos.

01:16:01¡Suscríbete al canal!

01:16:31Bueno, yo continúo aquí con las manos en la mesa.

01:16:43Que bien me la he pasado en este taller de cocina con sabor, disfrutando y deleitándome de estos platos suculentos que el chef Juan Medina y prácticos nos ha venido a enseñar.

01:16:56Nos queda poco tiempo y yo quiero dejarlo a él para que pueda presentarnos esta diversidad de platillos prácticos que nos ha preparado esta mañana y que pueden servir como una cena también.

01:17:08Correcto, doctor.

01:17:09Chef, lo dejo, el micrófono es suyo para que explique en estos minutos cómo estuvo la situación.

01:17:14Muchísimas gracias, doctor.

01:17:16Pues como podemos observar aquí, comida verdaderamente ligera, un colchoncito de ensalada con lo que es atún, huevo cocido, limón, perfecta para almuerzo y cena.

01:17:29También tenemos aquí lo que es una ensalada rica con vegetales, garbanzos, pitipoas, pepino, cebolla.

01:17:37Tenemos lo que también es un pollo asiático.

01:17:40¿Y ese pollo asiático cómo se puede hacer?

01:17:41Prácticamente, doctor, todo se hace en el sartén.

01:17:45Se comienza a saltar lo que es el pollo y después se incorporan lo que son los vegetales.

01:17:49Como podemos ver aquí, está el brócoli, chile dulce, amarillo y rojo, que son chiles bastante agradables para el paladar.

01:17:57Esto va previamente saltado con lo que es aceite de sésamo, ¿verdad?

01:18:01Se le puede agregar lo que es la soya.

01:18:04Y para culminar, doctor, aquí lo que tenemos es un wok.

01:18:08Prácticamente aquí está con mixto salado y dulce.

01:18:11Como podemos ver, tiene aguacate, repollo rojo, pepino y manzana verde.

01:18:16Y podemos agregar lo que es una proteína, ¿verdad?