00:00Estamos desarrollando un taller teórico práctico en el cual estaremos elaborando diferentes recetas en el práctico
00:07y en el taller teórico compartimos con los suplidores todos los alineamientos y procedimientos que desde el INAVIE
00:14le implementamos para que ellos puedan cumplir con todas las normas establecidas
00:20para poder desarrollar un buen programa de alimentación escolar y su servicio sea óptimo.
00:26En este taller que imparte el INAVIE he aprendido y adquirido muchos conocimientos sobre la elaboración de los alimentos.
00:34Nos estamos capacitando para dar un servicio cada vez mejor, con mayor calidad y seguridad para cada uno de nuestros niños en las escuelas.
00:43Y lo que es el manejo de la calidad. A la hora de comprar las provisiones hemos aprendido cómo podemos elegirla con calidad,
00:55que sean productos sanos y que se puedan utilizar en la cocina.
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