La distillerie des 4 vallées - Ne Lachôns rien ! - Vidéo Dailymotion

Sud Radio

Avec Alain Aubanel, gérant de la distillerie des 4 vallées dans la Drôme  Retrouvez La France dans tous ses états du lundi au vendredi de 12h à 14h sur #SudRadio. --- Abonnez-vous pour plus de contenus : http://ow.ly/7FZy50G1rry   ———————————————————————  ▶️ Suivez le direct : https://dai.ly/x8jqxru  🎧 Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/   ———————————————————————  🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴  ▪️ Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063607629498 ▪️ Instagram : https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ ▪️ Twitter : https://twitter.com/SudRadio  ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr ———————————————————————  ☀️ Et pour plus de vidéos de Bercoff dans tous ses états : https://www.youtube.com/playlist?list=PLaXVMKmPLMDQe5oKZlhHutOQlGCq7EVU4  ##NE_LACHONS_RIEN-2025-11-05##

Transcript

00:00Sud Radio, la France dans tous ses états, ne lâchons rien.

00:05En partenariat avec les chambres de commerce et d'industrie, les réussites du quotidien.

00:10Et nous sommes aujourd'hui avec Alain Aubanel, gérant de la distillerie des Quatre Vallées dans la Drôme.

00:14Bonjour Alain Aubanel.

00:17Bonjour Alain Aubanel.

00:19Alors moi je connais vos produits et je m'en régale, donc je suis ravi de vous avoir à l'antenne,

00:25les Quatre Vallées dans la Drôme.

00:26La distillerie c'est un artisanat prodigieux, vous êtes d'accord ?

00:31On transforme des végétales par un effet, j'allais dire une forme d'alchimie,

00:37et on transforme dans un élixir, une liqueur absolument divine, c'est sublime.

00:43C'est tout à fait ça.

00:44Qu'est-ce que vous prenez, qu'est-ce que vous proposez comme produit fétiche dans votre distillerie ?

00:49Représentatif, vraiment j'allais dire, des parfums et des saveurs de la Drôme ?

00:53Ben nous, notre produit phare c'est quand même l'huile essentielle de lavande.

00:58Oui.

00:59Après on fait 50 huiles essentielles différentes, mais c'est vraiment la lavande, le produit phare.

01:04C'est les senteurs et les parfums des Alpes de la Provence ?

01:08Ben c'est la Provence qui fait rêver le monde entier.

01:11Bien sûr.

01:11Vous êtes où exactement dans la Drôme ?

01:16Nous on est au pied du Vercors, dans un petit village qui s'appelle Chamaloc,

01:19à côté de la commune de Dix, le pays de la Clérette.

01:22Ah ben avec la Clérette, la fameuse Clérette de Dix.

01:25Vous connaissez tout.

01:27Où sont destinés vos produits ?

01:29Vous vendez à l'industrie des parfums, vous vendez en commerce de proximité,

01:34comment on peut accéder à vos produits ?

01:36Depuis pas mal de temps, on s'est mis à fond sur l'agri-tourisme et la vente directe.

01:42Donc on a une boutique à la distillerie, on a un site en ligne qui marche très très bien.

01:48Et ce qu'on ne peut pas vendre en direct, après on le vend à des TPE, PME.

01:53Vos produits, vos matières premières, je dis ça parce que j'ai Paul Farnay qui est dans le studio

01:57qui va parler de Terre de France, vos produits, vos essences sont d'origine totalement française ou pas toujours ?

02:04100% drômoise.

02:05Bon, ça vous pouvez me l'assurer.

02:07Circuit court.

02:08Voilà.

02:08Ah oui.

02:08Et là, la vente, je ne sais pas si elle vient de Sceaux, mais bon, en tout cas, elle vient des territoires provençaux.

02:13Non, non, elle vient de la Drôme.

02:14Et de la Drôme qui est...

02:16Je vous signale qu'une partie de la Drôme est provençale, le sud.

02:18Les baronis, tout ça, c'était magnifique.

02:20Et puis ensuite, on a des terres maraîchères.

02:22La Drôme, c'est un petit paradis.

02:24C'est une des synthèses du paradis français.

02:27Alain Aubanel, le marché est difficile quand on dit qu'on ne lâche rien.

02:31Vous avez dû vous battre pour préserver votre activité.

02:33Où il y a des parts de marché plus difficiles que d'autres à conquérir.

02:37C'est très, très compliqué.

02:39Pour plusieurs raisons.

02:41La première, c'est la concurrence étrangère.

02:44Où on est directement en concurrence avec des lavandes ou d'autres produits

02:49qui sont, en fait, dans des pays qui n'ont pas les mêmes...

02:53Donc, concurrence déloyale.

02:55Concurrence déloyale, pas libre, effaussée.

02:58Effaussée, d'accord.

02:59Et le problème pour nous, c'est que quand ces produits étrangers,

03:05notamment des huiles essentielles, arrivent en France,

03:08sur l'étiquette, c'est marqué « lavandula en gustifolia ».

03:11Mais souvent, l'origine du produit n'est pas là.

03:13Donc, le consommateur pense acheter de la lavande française.

03:16Et il achète de la lavande qui vient de Bulgarie.

03:19Donc, il est urgent d'obtenir, alors, sur les aliments,

03:23c'est AOP, IGP, STG.

03:25Il est important d'avoir un label distinctif

03:27qui garantisse l'authenticité de vos produits.

03:29Et bon, on se battra pour ça.

03:31Parce que je pense que le consommateur est très demandeur.

03:34Et que la qualité de vos produits mérite qu'ils soient distingués

03:36par rapport à ceux qui viennent de pays margoulins.

03:38Voilà.

03:39Merci, Alain Aubanel, d'avoir été avec nous.

03:41Bon courage.

03:41Et on aura cette telle occasion de se reparler.

03:44A bientôt.

La distillerie des 4 vallées - Ne Lachôns rien !

Catégorie

Transcription

Écris le tout premier commentaire

Recommandations