Imagine que le son puisse nous aider à moins polluer !

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Ça, c’est de la sonochimie, et c’est Jérémy qui t’explique en te parlant des travaux de Prince Nana Amaniampong, chercheur à l’Institut de chimie des milieux et matériaux IC2MP, unité mixte de recherche du CNRS et de l’Université de Poitiers.  Vidéo en collaboration commerciale avec CNRS Centre Limousin Poitou Charente   #pourtoi #chimie #son #curieuxlive

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00:00Et si le son nous aidait à moins polluer ?

00:02Ouais ouais, le son !

00:03Aujourd'hui, beaucoup de procédés chimiques essentiels sont aussi très polluants.

00:07Ils utilisent des énergies fossiles, génèrent des composés organiques volatiles toxiques

00:11et des déchets dangereux.

00:12Alors pour une chimie plus verte, on développe de nouvelles techniques, dont la sonochimie.

00:16Les ultrasons peuvent en fait agir sur les réactions chimiques.

00:19C'est notamment ce sur quoi travaille Prince au CNRS.

00:22Quand l'onde ultrasonique se propage dans un milieu liquide,

00:24elle génère de petites bulles de gaz ou de vapeur, appelées bulles de cavitation.

00:28Elles grossissent alors jusqu'à imploser, créant des conditions localisées de pression et de température extrêmes.

00:34Ça favorise entre autres la génération de radicaux qui peuvent induire des réactions.

00:38Et la sonochimie permet donc, par exemple, d'accélérer des réactions qui seraient difficiles ou énergivores autrement.

00:44Nettoyer l'eau, car les radicaux peuvent décomposer certains polluants,

00:47extraire des arômes, pigments, huiles de manière plus efficace et rentable,

00:51créer des matériaux ou même faire ta mayonnaise.

00:54Tu sais, pour remplacer le batteur pour l'émulsion.

00:56Bref, une multitude d'usages possibles sont en cours d'étude pour petit à petit s'orienter vers une chimie plus responsable.

01:02Sous-titrage Société Radio-Canada

01:04Sous-titrage Société Radio-Canada

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