Le billet d'humeur de Romain Desarbres : «Restaurants : le halal gagne du terrain» - Vidéo Dailymotion

Dans son billet d'humeur du 03/11/2025 dans la Matinale, Romain Desarbres revient sur la progression de la restauration 100% halal en France.

Transcript

00:00Beaucoup de réactions après l'annonce de la chaîne de restauration rapide américaine Five Guys

00:04de ne plus vendre que des hamburgers avec de la viande halal dans 6 de ses 30 restaurants en France.

00:12La chaîne américaine dit que c'est pour s'adapter à sa clientèle.

00:16L'argument est économique.

00:17Il se justifie en expliquant que ça répond à une demande.

00:21Et il continue à vendre du bacon grillé, mais sur une autre plaque de cuisson

00:25pour qu'il n'y ait pas de contact entre la viande de porc et la viande de bœuf.

00:29Mais on apprend également que dans ces 6 restaurants, on ne pourra plus consommer de l'alcool.

00:35Vente d'alcool interdite également.

00:38Burger halal, pas d'alcool.

00:39On est très loin de vivre ensemble.

00:41Et on exclut tous les Français qui aiment bien boire une bière, pourquoi pas, avec leurs burgers.

00:47Petit à petit, on remplace les menus.

00:49Et la spécialiste des frères musulmans, Florence Bergeau-Blaclair,

00:53de rajouter sur son compte X que le halal est excluant et non inclusif.