Kabibeng mala-sungay ang itsura, patok nga ba ang lasa? | Dami Mong Alam, Kuya Kim! - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (October 25, 2025): Kabibeng dinudukot sa ilalim ng lupa at mala-sungay ang itsura, patok ba sa panlasa ng mga Pilipino? Panoorin ang video.

Transcript

00:00This is the first place in the middle of the lupa.

00:05It's like a piece of paper.

00:08And it's a piece of paper.

00:13This is the story.

00:16This is the first place.

00:29or upan na kilalang pagkain sa Visayas at ilang parte ng Luzon.

00:33Tongue shell ang tawag dito sa igles.

00:36Pero hindi yan nakapagsasalita, ha?

00:38Ang pangalan nitong tongue shell ay dahil sa kanilang paa na mukhang dila.

00:42Ginagamit nila ito para gumapang, maghukay at lumikit sa ilalim ng dagat.

00:46Dahil ang muscle na ito ay parang suction cup.

00:49Ang kabibina yan, hindi lang pinagmamastan.

00:52Pinaglalawayan din ng mga lokal.

00:56Sir, para saan po ang dila?

00:59Dila, dila, panglasa sa pagkain.

01:02Alam niyo ba na meron isang sea shell na korteng dila?

01:05Hindi rin.

01:06Ang tawag po doon ay balay.

01:07Balay, balay.

01:08Patikin na po ng dila.

01:11Parang balay.

01:14Dito tayo sa Negros Occidental, manguhunin ang balay.

01:19Kung saan nakasanayan na itong kainig ng mga lokal.

01:22Pinalakihan na po namin ito kasi mahilig po talaga kaming manguha ng ugpan or balay shells.

01:28Madalas po kasi kaming pumupunta sa dagat.

01:31Kasama yung family ko kasi po yung papa ko, dati po siyang mangingisda.

01:35Noong una ko po siyang nakita, parang naisip ko po na parang siyang isang pilik mata.

01:40Hindi ito seasonal at may naukuli all year round.

01:43Pero kahit hindi pa ito nauubos, may kahirapan naman ang pagkuli nito.

01:46Dahil mabilis itong gumalaw.

01:47Bigla-bigla na lang ito nawawala at lubunubog sa mga butas na pinagtataguan.

01:51Dami mong alam, Kuya Kim!

01:53Kaya naman para mas mapadali ang panguhuli, dapat to tuwing low tide ito abangan o kapag mababa ang tubig.

02:05Kapag kasi low tide, maghahanap na lang ng marka ng mga balay.

02:13At saka na ito, kukot ko din o hukayin.

02:15Hindi lang sa Pilipinas matatagpuan ang balay.

02:30Dahil laganap din ito sa Southeast Asia at iba pang tropical na baybayin.

02:34Dami mong alam, Kuya Kim!

02:37Dito sa Negro Occidental.

02:41Kinigisan din ito sa kamatis.

02:43Kalabasa.

02:45Inahaluan ng kalabasa.

02:51At saka lalagyan ng gata.

03:01Nasarap po yung lasa niya.

03:03Pwede ko po siyang ikumpara sa tahong.

03:06Lame kayo siya.

03:08Ang balay ay mataas sa protina, nakakatulong sa muscle repair and growth.

03:11Pero kahit pa may nutritional value ang mga balay, painam pa rin na kainin ito in moderation.

03:17Totoo, maraming proteins and nutrients ang mga seafoods.

03:21Pero ito ay mayaman din sa uric acid.

03:23Maaaring mag-cause ng pagtaas ng uric acid.

03:26At maaaring mag-cause ng allergies.

03:28Sa mga pasyente, very, very susceptible sa allergies.

03:32Ang maliliit na seashell na ito, may ambag din sa kalusugan ng dagat.

03:36Sa bawat pag-ukay kasi nito, napapasok ng oxygen ang ilalim ng buhangin na mahalaga para sa ibang organism sa ekosystem.

03:44Kakaiba man ang balay.

03:46Marami naman itong benepisyong taglay.

03:49Dami mong alam, Kuya Kim!

03:51Dami mong alam, Kuya Kim!

04:21Dami mong alam, Kuya Kim!

04:35Kakaiba man ang glassha.

Kabibeng mala-sungay ang itsura, patok nga ba ang lasa? | Dami Mong Alam, Kuya Kim!

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended