SIGNÉ BFM - Comment conserver des os solides toute sa vie? - Vidéo Dailymotion

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L'ostéoporose est une maladie qui fragilise vos os plus vous avancez en âge. Un des leviers essentiels pour solidifier vos os peut être l'activité physique.

Transcript

00:00Auteur Aurel Gage, on parle de quelque chose aujourd'hui, Aurel, qui nous concerne tous, puisqu'à priori on a tous un squelette, ce sont les os.

00:07Et en France, plus de 4 millions de Français souffrent d'ostéoporose. C'est quoi l'ostéoporose, Aurel ?

00:11L'ostéoporose, c'est un mâle qui, probablement, plus vous allez avancer en âge, plus risque de vous ronger.

00:17C'est une maladie silencieuse. Cette maladie, ça va être la maladie de la fragilité osseuse.

00:22Mais qu'est-ce qui fait la solidité d'un os ?

00:24Pour ça, j'ai pris deux pâtisseries, le nougat et la meringue. Pour comprendre, j'ai deux os.

00:30Les deux, c'est des pâtisseries à base de sucre. Et pourtant, la solidité n'est pas la même.

00:34C'est pareil avec les os. Il y a deux paramètres qui vont être importants.

00:37Premièrement, la densité osseuse, la densité en sucre. Dans le nougat, vous allez avoir une plus grande densité que dans la meringue.

00:44Et donc, vu que vous allez avoir une plus grande densité, le nougat va être plus résistant.

00:48Et puis la deuxième chose, c'est même l'agencement des molécules, la charpente, la qualité de l'os,

00:52puisque au final, la meringue est très aérienne.

00:55Ce qui va se passer, c'est que la meringue, elle, votre os ostéoporotique, va être cassant.

00:59Et tout ça, ça fait justement ce qu'on appelle le capital osseux.

01:03C'est ce capital osseux qui va être primordial dans l'ostéoporose.

01:07Alors, comment on garde, docteur, un capital osseux solide qui tient le coup ?

01:11On va en faire du nougat.

01:13Alors, bonnes idées, justement.

01:15Mais c'est important de comprendre comment fonctionne l'os.

01:17L'os, on a l'habitude de se dire, c'est solide.

01:19On a l'impression que c'est inerte, c'est comme un bout de plastique.

01:22Pas du tout.

01:23L'os, c'est un tissu qui est vivant.

01:25Constamment, vous allez avoir deux phénomènes.

01:26Un phénomène de construction, un phénomène de destruction.

01:29Au début, dans vos jeunes premières années, jusqu'à 30-35 ans,

01:33le phénomène de construction est toujours au-dessus.

01:35Et puis ensuite, le phénomène de destruction va prendre le dessus.

01:38Et ce delta va s'accumuler dans le temps.

01:40Et la problématique qu'on va avoir, justement,

01:43c'est que plus on va attendre avec des années,

01:45plus ce différentiel va aboutir à une maladie, l'ostéoporose.

01:50Cette table est concrètement divisée en deux parties.

01:53Ceux qui se construisent, ceux qui se détruisent.

01:55C'est inévitable.

01:57Donc ça y est, on perd tous du capital osseux ?

01:59Oui, mais on peut, dès maintenant,

02:01il n'est jamais trop tôt,

02:02essayer justement de diminuer ce différentiel.

02:04Qu'est-ce qu'on fait ?

02:04On va essayer de solidifier les os.

02:06Première chose, il y a l'activité physique.

02:08L'activité physique, si vous faites de l'activité physique,

02:10vous allez mobiliser les os.

02:11Ça va permettre tout simplement de favoriser la production osseuse.

02:15La deuxième chose, il y a besoin de matériel pour faire des os.

02:18Donc quelles sont les choses dont on a besoin ?

02:20Du calcium, donc des produits laitiers.

02:21Pas plus de produits laitiers par jour, mais ce sera suffisant.

02:23Et surtout de la vitamine D.

02:25La vitamine D, on en manque tous en hiver.

02:27On n'hésite pas, on se rapproche de son médecin.

02:29On lui demande est-ce qu'on a une petite carence

02:30ou alors est-ce qu'on peut être supplémenté.

02:32Généralement, vous serez supplémenté.

02:34Et puis, la troisième chose, on évite les excès.

02:36On évite le tabac, on évite l'alcool.

02:37Et comme ça, vous verrez,

02:38normalement, on va être capable de préserver.

02:41Il y avait écrit le sel aussi.

02:42Le sel, c'est pas bon pour les os ?

02:43Le sel, il faut éviter.

02:44Il faut éviter de toute façon tous les excès

02:46puisque le sel, ça peut perturber l'absorption de calcium.

02:49Et on l'a dit, le calcium est nécessaire justement

02:50à la synthèse des os.

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