00:00Sí, por ahí lo que más llevan son repollo, lechuga, tomate.
00:05El tomate ahora subió un poco el precio.
00:09La lechuga, tenés la mimosa, la mantecosa, la común, están dos por mil.
00:15Rúcula también llevan, también está dos por mil.
00:19El tomate está a dos quinientos el kilo, el perita, el redondo, son lo que más llevan.
00:24Y también repollo, repollo también, tenemos colación de güey y repollo redondo, que estaría dos mil la unidad.
00:33Coméntame cómo está la producción ahora, ¿está estable?
00:36Ahora sí está estable, por ahí, ahora que se acerca el verano, por ahí es un poquito más...
00:43A ver si decirlo un poquito más costoso conseguir las cosas, porque el tema del calor y la falta de agua, pero ahora todavía...
00:51¿Ahora que está lloviendo mucho?
00:52Y ahora que está lloviendo mucho también, por ahí las plantas, por ejemplo, que nosotros ahora empezamos a cosechar lo que es zapallito.
01:02Y con la falta de sol y eso el zapallito por ahí no se desarrolla tanto, cuesta un poquito más.
01:09¿Pereocupa un poco que siga lloviendo?
01:10Sí, eso sí, porque afecta a lo que es la verdura de hoja.
01:14Nosotros, por ejemplo, plantamos todo lo que es afuera, no tenemos invernadero, plantamos todo a campo.
01:18Y sí, la lechuga, eso que son plantas más sensibles, digamos, se empiezan a podrir y así.
01:26¿Todavía no? Pero hay preocupación.
01:28Sí, todavía no, porque estamos bien todavía, pero si sigue esta llovía, sí, sí complica.
01:33Los precios de ensalada, hoy tenemos la oferta de lechuga, rúcula, todo 2 por 1.000, y a cebollita, perejil, ahora están en oferta 3 por 1.000, y lechuga repollada 2.000 el kilo.
01:50¿Eso es lo que más se piden?
01:51Eso es lo que más piden ahora, y para la ensalada del fin de semana, lo que más corre es lechuga y rúcula, está saliendo más.
02:00¿Y cómo viene la producción?
02:02Sí, la producción viene bien, acompaña el tiempo, el clima, así que hay muy buena producción de lechuga.
02:09Y ahora que está lloviendo bastante, ¿no? ¿Esto puede complicar?
02:15Sí, por ahí sí, por el tema de la humedad, quiere como podrir mucho la lechuga, agarra hongo, porque demasiada humedad, mucha lluvia.
02:24Eso sí, perjudica un poco la plantación de lechuga.
02:28¿Y ya les está pasando o por ahora todavía es una alerta?
02:33Sí, no, no, ya se empezó a notar, además tuvimos con los tiempos climáticos que vino esos días, con las tormentas, estuvo bastante afectado la producción.
02:45¿Y con respecto a por ahí, en algunas zonas que hay granizo, también se llegó a afectar?
02:49Por suerte granizo no, pero sufrimos sí de los vientos que hubo con ruptura de invernadero.
02:56Claro, no es solo la lluvia, el viento también.
02:57El viento también, afectó mucho.
03:00Mira, los productos para ensalada, todo tipo de verdura, están muy bajos precios con, digamos, de oferta.
03:09Las lechugas están 2 por 1.000, las rúculas también 2 por 1.000, las selgas 3 por 2.000, masos grandes.
03:16Y bueno, muy buenos tomates, zapallitos para relleno, todas esas cosas, todo en oferta.
03:23¿Cuánto está el tomate?
03:23El tomate, el kilo está a 2.500, tomate platense, muy lindo, repollito corazón de buey, la unidad a 1.000 pesos cada uno.
03:34Así que, en variedad de verdura hay todo, todo.
03:39¿Viene mucho la gente ahora en estos días de que, bueno, va a ser Día de la Madre?
03:43Y ahora con este clima está un poco sujeto a las compras de la gente, por el hecho del clima nada más.
03:53Pero normalmente se trabaja, digamos, bastante bien a regular.
04:00¡Gracias!
04:01¡Gracias!
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