- 27 分前
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😹
面白系トランスクリプション
00:00千楽寺の住職 北条照徳です
00:04始まりました 今宵のミッドライト屋台
00:08廃業したラーメン店の味噌ラーメンを 欲する男性が来店
00:13しかし 照本は不在
00:16謎の料理評論家 煩悩太郎のおかげで
00:21翔太はこの苦境をどう乗り切ったか 煩悩太郎
00:30ドドラミッドナイト屋台ラボンノーこの後すぐです味お願いします
00:52うん
00:59どうですか
01:01うーん 醤油塩足りないかも
01:03はい
01:04お願いします
01:07お願いします
01:14はい
01:15お待たせしました 焼き主です
01:18なんか息ぴったりだね
01:23でしょ
01:26最強バディ誕生
01:28バディって
01:29いいね バディ 刑事みたいで
01:32刑事みたいだって ねえ 刑事だってよ
01:35いや シェフなんですか
01:36違う いいじゃん
01:37刑事だって バディって言ったら刑事だよ
01:40いや シェフなんで
01:41痛い
01:49痛い
01:51ああ
01:52ああ
01:53ああ
01:55主乗無編成願道 煩悟無衆成願断
02:08大門無人成願地 仏道無常成願状
02:18南無人成願 南無人成願
02:48申し訳ありませんでした 精進してください
03:01どうだ 屋台の調子は
03:03うん いろいろ勉強になってるよ
03:05うん 早く常連さんができるといいわね
03:08うん そうだね
03:10屋台では肉や魚も提供してるそうだな それと卵も
03:17あ でも寺の境内では接触してないから 安心して
03:22あなたの志は立派よ でもそれを寺本にまで求めるのは
03:27寺を継ぐということは 住職であるこの私の意思を継ぐということでもある
03:37えっ 何 母さん
03:40止めてあげたらどうかしら
03:43えっ 止める?
03:47シェフの彼
03:54俺の父さんと母さん
03:56テルトゥークです
03:58母のマヤです
04:00で 翔太 屋台のシェフね
04:04トーミー 翔太です
04:08よろしくお願いします
04:09翔太君
04:11うん よし
04:23今日は忙しくなれを考えつる
04:25ねえ 見てこれ
04:34また勝手にこんなこと書いてん
04:36見てこのいいねの数 期待できるでしょ
04:40この感じだと そろそろあいつに見つかっちゃうかも
04:45あいつ?
04:47煩悩太郎
04:49煩悩太郎
04:55煩悩太郎
04:57はい
04:58偉そうに批評して受けてるグルメ批評家です
05:02なんか聞いたことあるかも
05:04無駄に辛口なんです
05:06でもその辛口の意見が役立つかも
05:09そんなに偉そうに批評するならお前がやってみろって
05:12あいつが書いた俺の店のレビューです
05:17あー
05:19読まなくていいかも
05:22オープンしなかった店をレビューするのはナンセンスだが
05:26来店予約していた身として欠かずにいられない
05:28オープンできないならできないって
05:30予約していた客に対してちゃんと情報を出すべき
05:33フランス帰りの若いシェフと聞いて期待していたが
05:36若いからといって礼儀のない奴にシェフの資格はない
05:39結構鋭い
05:45確かに俺もこいつに言い方かも
05:50しかも星二つって
05:57煩悩太郎
05:59来るなら来い
06:04お前に本物の料理を教えてやる
06:06この値はお二人に料理の値段を決めてもらいたいです
06:22ありがとうございます
06:24お願いします
06:26お願いします
06:28お願いします
06:29お待たせしました
06:30焼き飯です
06:31わー美味しそー
06:32これが煩悩太郎さんおすすめの焼き飯かー
06:35煩悩太郎
06:37この店のレビューもあるんですか?
06:38ありますよ
06:39これが煩悩太郎さんおすすめの焼き飯かー
06:44煩悩太郎
06:46裾の香りすごい
06:48この店のレビューもあるんですか?
06:51ありますよ
06:53実は何?
06:55見ます?
06:57いいですか?すいません
06:58すいません
07:00すいません
07:01星1.5ヒック
07:04居場所のないシェフとソウルが始めた店
07:07今は評価に値しないが無限の可能性を感じる
07:10焼き飯と卵焼きがおすすめ
07:13居場所がないってなんだよ
07:16あ、すいません
07:19でもいつ来たら…
07:22俺たちも煩悩太郎のレビューを見て来ました
07:30うーん、めずらしく忙しそうね
07:34また来たのかよ
07:36バルミスさん、ここ
07:37いいの?
07:38はい
07:39ありがとう
07:40いい家
07:42焼き飯始めたんだ
07:45すいません
07:47これもください
07:49カステラ…
07:50カステラ卵焼きいただきました
07:52ありがとうございます
07:57私も手伝う
07:59勝手に触らないで
08:00大丈夫私やな
08:01この店のシェフじゃないだろ
08:03大丈夫
08:04返して
08:05返して
08:06ちょっと危ないから
08:07割れちゃうから
08:08返すら割れねえから
08:10あの二人イチャイチャしてる
08:12返してとか
08:13肉
08:14魚
08:15そして卵
08:17あっ
08:18父さん
08:19大丈夫?
08:20照本
08:21お前か
08:22うん
08:23母さん
08:24お父さんが疲れすぎて
08:26ここで寝ちゃってるよ
08:27えっ
08:28寝てるわけじゃない
08:30お父さん
08:31大丈夫?
08:32照本
08:34お前か
08:35うん
08:36母さん
08:37はーい
08:38お父さんが疲れすぎて
08:40ここで寝ちゃってるよ
08:41えっ
08:42寝てるわけじゃない
08:43お父さん
08:44違うの?
08:45どうしたの?
08:46眠くなっちゃった?
08:47いやいや、わしももう歳だ
08:49ん?
08:50照本に
08:52住職の座を譲るのも
08:55もう時期かもしれんな
08:56お父さん
08:58眠くなっちゃったのね
08:59うん
09:00あっ
09:01お布団引きますから
09:02はい
09:03ふふふ
09:04はいはい
09:05はい
09:06はい
09:07はい
09:08そうね
09:10はい
09:11はい
09:12あっ
09:13あっ
09:14あっ
09:15あっ
09:16あっ
09:18あっ
09:19あっ
09:20あっ
09:21あっ
09:22あっ
09:23あっ
09:24あっ
09:26あっ
09:27あっ
09:28あっ
09:29あっ
09:30あっ
09:31あっ
09:32あっ
09:33あっ
09:34あっ
09:35あっ
09:36あっ
09:37あっ
09:38あっ
09:39あっ
09:40あっ
09:41あっ
09:42あっ
09:43あっ
09:44あっ
09:45あっ
09:46あっ
09:47あっ
09:48あっ
09:49あっ
09:50あっ
09:51寺津郡ですね
09:53順番的に俺だから
09:56そうだ
10:01米切らしてるんだった
10:02買っとかないと
10:03米で思い出したけどさ
10:06シャリってもともと仏教用語だよ
10:08知ってますよ
10:10屋台でさ
10:12寿司出したら面白くない
10:17もともと寿司は屋台発祥だし
10:19良さそう
10:20そんなものは出しません
10:21いいじゃん握ってよ翔太
10:25大体寿司なんて握れませんし
10:27動画サイトで握り方勉強すればすぐできるよ
10:31そんな簡単じゃありません
10:32何起こってんの
10:36なんかごめん
10:38作るの俺なんだから口出ししないでください
10:41作れたって翔太一人で店開けないでしょって
10:45翔太は
10:46余計なこと言うな
10:47はい
10:50はい
10:51なんで俺が怒られんの
10:57親が敷いたレールの上でのんびり生きてるあなたに
11:01俺の何が分かるんですか
11:03あのね
11:04坊さんにもいろいろあんの
11:07お経読んでるだけでしょ
11:08楽でいいですよね
11:11どうせ告げばいいだけなんだから
11:13翔太に俺の何が分かるんだよ
11:17何も知らないくせに
11:24それはお互い様でしょ
11:31彼には話してないんだ
11:41もう帰るよ
11:48じゃあね
11:52いいね
11:54えええ
11:56お待ちしております
12:26お待ちしております
12:56お待ちしております
13:26屋台といえば
13:27昔この近くにあった屋台の味噌ラーメンうまかったな
13:31あったってことはその屋台はなくなったんですね
13:38どうぞ
13:40また食べたいなあの味噌ラーメン
13:45とりあえずウーロンハイもらおうかな
13:58かしこまりました
14:00俺高校球児だったんだよ
14:11そうかなって思ってました
14:13絶対嘘でしょ
14:15ポジションはどこだったんですか
14:18ピッチャー
14:19本気で甲子園目指してた
14:21最後の夏は県大会の決勝まで行ったんだ
14:32延長10回裏
14:34ツーアウトランナー三塁
14:35フルカウントから6球目を
14:37ナイバー
14:37バッター三振
14:38圧倒
14:39キャッチョンスラッシュ
14:39この間に三塁ランナーが来いに
14:41さよなら
14:42さよならです
14:44なんと劇的な幕切れでしょう
14:46マウンドで崩れ落ちる新井投手
14:49初の甲子園出場を逃しました
14:51俺の冒頭でさよなら負け
14:58首振って投げた手前
15:00ハルトに申し訳なくてさ
15:02ハルトってのはキャッチャーで
15:05わかります
15:06高校卒業してからは一切連絡してなくて
15:11もうかれこれ20年くらい経つかな
15:14結局ごめんの一言すら言えなかった
15:19部活終わりで
15:23あいつといつもその屋台の味噌ラーメン食べて
15:27語り合って
15:29喧嘩して仲直りして
15:31懐かしいな
15:33具は
15:38もやしひき肉だけだったかな
15:42あと長ネギ
15:45ん?
15:50あ、あと長ネギも
15:52シンプルですね
15:54ねえ、今度味噌ラーメン作ってよ
15:59自分フレンチのシェフなんで
16:02そんなこと言わずにさ
16:05また来るからいつか食べさせてよ
16:10アイム
16:14ダ Sofia
16:18誰も
16:20はぁ
16:21はぁ
16:22何
16:22あれ
16:24誰も
16:26誰も
16:27誰も
16:28誰も
16:29何
16:30誰も
16:32誰も
16:33誰も
16:34誰も
16:35今日も一人なの?
16:55さすがに煩悩太郎じゃないか
16:58いいですか?
17:05いらっしゃいませ、どうぞ
17:08屋台か、懐かしいな
17:14昔、この近くにあった屋台、知ってますか?
17:20もちろんです、地元ですから
17:22味噌ラーメンがおいしかったんですよね
17:25え、食べたことあるんですか?
17:29昨日来たお客さんが教えてくれました
17:31どうぞ
17:33懐かしいなあ、有来犬
17:36友が来ると書いて有来犬
17:40有来犬
17:43えービールと卵焼き
17:47かしこまりました
17:49お待たせしました
17:57ありがとうございます
17:58部活の帰りによく寄ってたんですよ
18:05俺野球部で、甲子園目前まで行ったんです
18:12あなたもピッチャーの冒頭で負けたんですか?
18:16詳しいですね
18:18でも、違います
18:23あれは冒頭じゃなくて、俺のパスボールです
18:27記録上もそうなってます
18:29もしかして、キャッチャーの方
18:37はい
18:39あいつは悪くないんです
18:44俺が止められてたら、甲子園に行けてたんです
18:49俺が悪かった
18:52その一言が言えなかった
18:56試合の後
18:58あの屋台の味噌ラーメンを
19:02あいつと一緒に食べられてたら
19:04野菜は?
19:09野菜はシャキッとしてましたか?
19:14それともしんなり?
19:15え?
19:17覚えてる範囲で大丈夫です
19:19しんなりかな?
19:21味が染み込んでた気がする
19:34話してたら
19:37またあの味に会いたくなりました
19:49友が来ると書いて、由来キャン
20:04おやすみなさい
20:06よし
20:34あいつ朝早くない?
20:39もやし、ひき肉、長ネギ、麺、そして味噌
21:04この店の実際のレシピが無いと
21:29あった、有来犬
21:34え、煩悩太郎?
21:39投稿されたのが昨日の夜
21:44もしかして
21:48あのおじさんが?
21:52鶏のひき肉は甘みがあるので、みりん、醤油、砂糖で味付けしたと思われる
21:58スープは豆板醤とニンニクが効いており、コクがあるので、牛乳も入っているだろう
22:04味噌、豆板醤、ニンニク、あと牛乳
22:14あ、翔太郎、おはよう
22:16おはようございます。すみません、台所をお借りしてます
22:20好きに使って
22:21待って、あれ、てるもといない
22:27あ、すみません、牛乳ってお借りできますか
22:30うん、いいわよ
22:32はい、どうぞ
22:37あ、それだけでいい?
22:39例えば、ピーナッツバターとか、あと、バターとかチーズとかあるわよ
22:45あ、ひとまず大丈夫です
22:47さあ
22:48あ、あと、もしラーメンバチが2つあれば
23:04クラーニーあるかしら
23:05何に、あるかしら
23:07あ、うん
23:11チャンシア
23:12パン
23:14roof
23:19ホン
23:22チャンシア
23:31味噌の味が豆板醤と挽肉の甘みによって際立ち
23:48さらに牛乳が入って味に奥行きが生まれた
23:51でも何かが足りない
24:01ごめんなさいねラーメン鉢なくて
24:11いえ今から自分でも探しに行ってきます
24:14そうごめんなさいね
24:16はいじゃあ行ってきます
24:18行ってらっしゃい
24:26帰ったら片付けます
24:28ん
24:33危なかった
24:35あ
24:36てるもと
24:37あなたそんなところで何やってるの
24:40あ
24:41いや
24:42あの
24:46何か足りないんだよな
24:49てるもと
24:51意地張ってないで早く仲直りしなさい
24:53うん
24:54翔太くん一人で頑張ってるのよ
24:57そうだ
24:58禅は急ぐだ
24:59うん
25:00はぁ
25:01もう何で俺から仲直りしなきゃな
25:03うん
25:04うん
25:05うん
25:06うん
25:07この豆腐美味しい
25:12うん
25:13初めて作ったのよ
25:15ジーマミー豆腐
25:16味噌が練り込んである
25:21そう
25:23味噌が練り込んである
25:25そう
25:26ジーマミー豆腐といえば
25:39これだ
25:40味噌ラーメンに足りないもの
25:45ん
25:46うん
25:47ん
25:48うん
25:49いい
25:51ん
25:52うん
25:53ん
25:54me
26:01これで完成でいいのか
26:06ん
26:08てるんさん あの翔太ラーメンバッチャン
26:12うんあっちがえっと隠し味があっちがっ
26:19ん あそうだ味見あてるもさん
26:24味見よ
26:35味見 味見してもらわないと
26:48と
26:54ん
27:00ちょーたん
27:02また来たのかよ
27:05えっ
27:07一人
27:10あるみん
27:12味噌ラーメンの味見頼める
27:16味噌ラーメン
27:18えっ
27:19えっ
27:20えっ
27:21えっ
27:22フレンチのあなたが
27:23味噌ラーメン
27:24悪い
27:25悪いかよ
27:26いや あの
27:27あの フレンチがやりたいんでしょ
27:28だから自家からも抜け出したんでしょ
27:30えっ
27:31まさかフレンチからも
27:32寄り道してんだよ
27:33いいだろ別に
27:34いいだろ別に
27:38でこれがその再現した屋台の味噌ラーメンのスープってわけね
27:43味見頼める
27:46えっ
27:47翔太自分で味見した
27:48うん
28:10いやなんかいなさいよ
28:12味どう?
28:31普通に美味しい
28:33美味しいってことでとりあえず安心した
28:38まあでもこれがその再現した屋台の味に近いかどうかは知らないけどね
28:44問題はそこだよな
29:00味噌ラーメン食べに来ましたよ
29:02いらっしゃいませ
29:05じゅんぺい
29:07はると
29:10久しぶり
29:15あの日以来だよな
29:22有来県の味噌ラーメン
29:29作ってもいいですか
29:34座れば
29:40どう
29:42まずは長ネギを粗みじん切りにして
29:58まずは長ネギを粗みじん切りにして
30:10次にひき肉を炒め
30:14軽く火が通ったら
30:22みりん
30:24しょうゆ
30:26砂糖で味付けをする
30:30もやしと長ネギを入れ
30:42よく混ぜ合わせる
30:44具材を最後に添えるだけではなく
30:52手間のかかる工程を選んでいることで
30:54店主のこだわりを感じる
30:56野菜に照りが出てきたら
31:00お湯を足し沸騰させる
31:02その間に2人分の麺をゆでる
31:06蜂でスープの元となるタレを作る
31:14ダメだ
31:30実際の味を知らないから確信が持てない
31:34実際の味を知らないから確信が持てない
31:37結婚とかしてるの?
31:41まあ普通に
31:43そっちは?
31:46ああ、俺もまあ普通に
31:522人にこのラーメンは出せない
31:59デロモトさん
32:09じゃあ、あの人どこ行ったんだよ
32:15きっと何かが足りない
32:21そうだ
32:27煩悩太郎
32:30なるほど、これだ
32:45いいぞ、さすが煩悩太郎
32:48嘘太郎
32:50この遠く今じゃ
32:52今だ
33:02今だ
33:03今だ
33:04今だ
33:05ない
33:18はい
33:38煩悩太郎の正体は?
33:41やっぱりおじさん?
33:48隠し味はピーナッツバター
33:51隠し味はピーナッツバター
34:03この食欲を刺激する色合いがたまらない
34:18ありがとう、煩悩太郎
34:21ありがとう煩悩太郎よし完成さあ召し上がれお待たせしました
34:51煩悩太郎
34:53うわぁ、うまそう
34:55煩悩太郎
34:56いい匂い
35:01どうぞ
35:08どうぞ
35:09ではいただきます
35:18いただきます
35:20どうぞ
35:24どうぞ
35:26どうぞ
35:27どうぞ
35:29だ
35:33どうぞ
35:37ん
35:38味そっくり
35:52よかった
35:54しかもめちゃめちゃうまい
35:57ん
36:03ハルト
36:05俺のせいで
36:07方支援ダメになってこない
36:09あの時
36:11俺の冒頭さえなければ
36:14いや
36:17俺がそらしてなければ
36:27この蜂は
36:44懐かしい
36:46そうだったそうだった
36:48食べ終わった後の友の字
36:51友
36:571個確認していい?
37:00何?
37:02あの時のバッター振ってたよな
37:06空振りだった
37:08なら
37:09お前が止めてたら
37:11勝ってたってことだよな
37:15出た
37:16得意の冒頭
37:17は?
37:18相変わらず投げても離しても
37:20冒頭ばっかだな
37:22俺は
37:24お前があの時
37:25もし止めてたら
37:26の話してんの
37:27スライダー投げるって分かったら
37:29取れてたし
37:30だから俺のサイン無視したら
37:31お前のせいだろ
37:32違う
37:33無視したらスライダーって分かってたってことだよな
37:363年一緒にやってたんだから分かるよな
37:38そんなのお互い様だろ
37:40なんだ
37:45仲いいじゃないですか
37:47あの日も味噌ラーメン食べてたらよかったな
38:03その時話せてたら俺たち違う未来があったかも
38:10違う未来があったかも
38:24こんな
38:25なんで持ってんだよ
38:31今草野球やってて
38:33その帰り
38:34おう
38:39ナイスキャッチ
38:47ピッチャー
38:48募集してたりしてないか
38:51ちょうど募集してる
38:55座ってくれ
39:02座ってくれ
39:20お味噌いいかな
39:21あっ
39:23ありがとうございました
39:24なんか
39:25いつもワンコインしか払ってなくてごめんね
39:28お代は結構です
39:30えっ
39:31いいの?
39:34煩悩太郎ですよね
39:42煩悩太郎
39:45はい
39:46お前
39:50ああ
39:52俺影でそんな風に言われてたんだ
39:54なんかショックだな
39:55いや
39:56あのあだ名とかじゃなくて
39:57いや確かに俺煩悩だらけの人間だけどさ
40:00でも人のことそ…
40:03まあいっか
40:05じゃあごちそうさま
40:10違ったってこと?
40:11お前
40:14あっ
40:15おじさんお金
40:27海底ラーメン
40:29俺にも作ってよ
40:31今更来て
40:33大変だったんですよ
40:35知ってる
40:36腹減ったー
40:42今作ってたんですよ
40:44えっ
40:46俺の?
40:48はい
40:54美味しいね
40:56ピーナッツバターが効いてる
40:58はい
40:59昭太
41:06あの
41:08ごめん
41:10はい
41:12自分も
41:14すみませんでした
41:16ごめん
41:17自分も
41:18すみませんでした
41:19ごめん
41:26俺が煩悩太郎なのが
41:27ごめん
41:30俺が煩悩太郎なのが
41:36マジ?
41:38偉そうにレビュー書いてごめん
41:42ということは
41:43味噌ラーメンのレビューも
41:46そう
41:48ピーナッツバター置いてくれたのも
41:50だから言ってるでしょ
41:52そうだって
41:57アイノンすぐそこにある
42:03小さく色づく
42:06直接でよかったのに
42:08俺そんなコソコソ
42:10だよね
42:12だけど
42:13タイミングとかあるから
42:15俺のために
42:19俺のために
42:24やっぱり
42:26翔太には俺がいないとダメなんだよな
42:32はい
42:34俺にも翔太がいないとダメだから
42:39はい
42:41俺と翔太はバッテリー
42:43まだ1階の裏も終わってない
42:45はい
42:48俺たちの屋台
42:50まだ始まったばっかだから
42:52はい
42:541人じゃできないことも
42:572人でなら
42:59やっていける
43:05はい
43:06ショウタ
43:11はい
43:12一緒に住まない
43:13はい
43:15えっ
43:19一緒に
43:21住む?
43:22うん
43:23また一緒に働かない?
43:29フレンチに戻らないときっと後悔するよ
43:33俺はいつも春美の背中を追ってた
43:36大丈夫ですか?
43:38もっと肩の力抜きなよ
43:40俺はもし
43:42あるよねそういうの
43:44翔太はこの屋台で世界一になる
43:47昔は楽しかったのかな
43:49忘れたな
43:50なんか作ってよ
43:51楽しすぎず
43:53頑張りすぎず
43:54真ん中が
43:56ちょうどいい
43:58俺には分からないから
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