Bala de doce de leite caramelizada - ED - Vídeo Dailymotion

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00:00Agora que a febre do morango do amor passou, podemos continuar dando valor aos doces caramelizados mais simples?

00:06E a gente já começa fazendo na panela um brigadeiro de doce de leite super cremoso.

00:10Pode colocar umas pitadinhas de canela também, que deixa um sabor mais acentuado.

00:14Deixamos em fogo médio por 15 minutos, mexendo sem parar, até ficar com essa textura maravilhosa.

00:20Colocamos em um prato raso pra ajudar a distribuir o calor e deixamos esfriar bem.

00:24Agora a dica, se a ansiedade atacar, pode deixar na geladeira, que vai bem mais rápido.

00:29Faça as bolinhas do tamanho que vocês quiserem, é tipo brigadeiro de festa.

00:33Agora vamos partir pra tão temida calda de caramelo, açúcar refinado, um pouco de água, vinagre e deixamos a mágica acontecer.

00:40Se não tiver um termômetro pra confirmar a temperatura, faz o truque de colocar na água gelada que é sucesso.

00:46E agora é só montar e ser feliz.

00:48Aproveitamos pra passar elas no coco queimado pra ficar ainda mais bonito e gostoso.

00:53Já manda pra quem tá te devendo essas bolinhas de doce de leite que são pura doçura, cremosidade e sabor.

00:58Eu adorei!

00:59E aí

01:00E aí

01:01E aí

01:02E aí