00:00Esta cheesecake fresquita, ligera y sin azúcar de mango te va a encantar y es muy sencilla de hacer.
00:06Cogemos un mango maduro, lo pelamos y lo troceamos.
00:11Vamos a ponerlo en un recipiente y le añadimos el yogur, vamos a añadirle también los huevos, cascándolos en un recipiente aparte.
00:19Así que cascamos los huevos, los añadimos, el queso crema y lo que haremos ahora es triturarlo todo hasta que nos quede una mezcla lisa y homogénea.
00:30Lo llevamos a un molde, a mí me encanta utilizar estos moldes de silicona porque luego desmoldan fenomenal y lo vamos a llevar al horno unos 45-50 minutos hasta que se cuaje.
00:40La dejamos reposar unas 4-5 horas en la nevera y cuando ya está bien asentada, voilà, le damos la vuelta y cheesecake de mango fresquita y riquísima para el postre, lista.
