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SE PRESENTÓ UNA NUEVA EDICIÓN DEL OKTOBERFEST CON 40 EMPRENDEDORES Y LA BANDA SAN MARINO ACTUANDO
Misiones Online
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hace 2 días
La propuesta combinará cervezas artesanales locales, una amplia oferta de comidas regionales y una gran grilla artística con Banda San Marino, los DJ Mile Martínez, Chappa, Matías Bareiro y Charly Silva
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que se va a disfrutar este 17 de octubre siempre y cuando el tiempo nos acompañe.
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Un evento que como gran atractivo aparte de la cerveza artesanal y los productores de cerveza local
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y de algunos, vienen algunos productores de otros puntos de la provincia,
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vamos a traer, gracias al trabajo articulado con el Cluster en Bolleré,
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hace el esfuerzo en este sentido del sector privado para poder traer una banda de renombre como es San Marino,
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una banda que tracciona mucho, que busca justamente el público cervecero
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y que bueno, nosotros de nuestro lado con bastante ansiedad justamente por la gran concurrencia de personas
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que estamos esperando para este evento, ¿no es cierto?
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Un evento que va a ser desarrollado en la cascada a partir de las 18 horas,
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justamente ya consolidándose como otro de los eventos que tiene la ciudad para hacer posadaño,
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pero también como para el turista, para el visitante de otros puntos de la provincia
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y que genera movimiento económico en la ciudad porque el emprendedor que se acerca al evento
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justamente hace un esfuerzo económico, ya sea contratando personal, comprando materia prima,
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comprando insumos para poder justamente brindar lo mejor en ese evento
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y que de esa manera mueva la economía local porque la persona que contrataba para justamente participar de ese evento
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compra en la despensa del barrio, compra en su mercado, compra en el kiosco del barrio
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y justamente mueve la economía de esa forma, ¿no es cierto?
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¿En el salvo caso de que se largue la lluvia, se traslada la fecha, se traslada también la banda?
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Justamente, estamos asistiendo al seguimiento continuo y diario al tiempo básicamente,
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estamos hablando, estamos teniendo comunicación constante con la banda para definir
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qué podemos hacer en caso de que nos cambie el tiempo, ¿no es cierto?
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Por ahora el evento sale, nosotros estamos confiados que nos va a acompañar y que va a cambiar el tiempo,
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pero estaríamos avisando si el evento se reprograma, para qué fecha
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y si va a ser con la participación de la banda o con otra banda.
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¿Vos revisitará la fecha que se ha faltado?
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Sí, viernes 17 de octubre a partir de las 18 horas en la cascada.
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¿Cuántos emprendimientos van a estar ofreciendo esos productores hoy?
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El evento contará con 40 emprendedores, 20 gastronómicos, 20 cerveceros, en su mayoría son de posadas,
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vienen unos cerveceros del interior de la provincia, incluso vienen de, por ejemplo,
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de Dorado, que son 200, 250, 300 kilómetros para venir, eso demuestra el éxito que tiene el emprendedor
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a la hora de acercarse a estos eventos, ¿no es cierto?
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Bueno, este evento llama a mucha gente, los años anteriores, muchísimo, ¿cuánto se espera por ahí
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de flujo, tanto del interior, porque es una banda que llama mucho a bailar a la gente del interior
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que tiene esa tradición de música brasileña?
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Sí, bueno, el año pasado en el San Patricio, si mal no recuerdo, con Christian Wagner y La Ruta
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hubo alrededor de 20.000 personas, así que bueno, esperamos romper ese récord,
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que no volvimos a tenerlo, así que estamos apuntando a cada 22.000, 23.000 personas.
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Bueno, primero que nada estamos muy contentos, estamos acá ahora en la Muni por lanzar un evento más,
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venimos trabajando con este equipo desde antes de la pandemia y la verdad que nos vienen saliendo
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muy bien los eventos.
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Para este october esperamos unas 25.000 personas en la cascada, recordamos que es el viernes 17,
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ahora este viernes que viene, con un ingrediente, con una banda que es un lujo tenerla en posadas
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y bueno, nos eligieron, nos eligieron para acompañar esta edición de una fiesta de la cerveza artesanal
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que es un ícono para los meses de octubre, noviembre, siempre en nuestra ciudad.
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El October Fest va a contar con San Marino y con más de 40 están 20 de cerveza artesanal
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y más de 20 gastronómicos en la cascada, así que está abierta la invitación para que nos acompañen
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en una fiesta más, una vez más, a partir de las 18 horas.
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¿En ese sentido, estimados litros que se venden en estos eventos?
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Y mirá, tenés que calcular que cada feriante, en este caso vamos a hacer 20,
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va a vender arriba de los 400 o 450 litros, es un montón de cerveza artesanal,
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son más de 60 canillas que vamos a tener, más de 60 estilos diferentes,
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así que bueno, nos estamos preparando con todo, justamente hoy veía,
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ya hay algunos compañeros míos, mi cervecería es localinda,
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y hay algunos que no pudieron venir a este lanzamiento porque estamos embarrilando,
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estamos gasificando y poniéndole la mejor predisposición para que sea un éxito.
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Participación de productores del interior también, ¿no?
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Sí, sí, sí, contamos con gente de Iguazú, del Dorado, de San Vicente, de Jardín América,
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de Aristóbulo, de Oberá, que van a estar presentes en esta edición,
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más los que estamos siempre, que somos de posada.
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¿Qué significa para que ustedes puedan llevar adelante este tipo de eventos?
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Como decía, se trabajan en distintos eventos, en todo el FES,
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pero permanentemente están utilizando este tipo.
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Para nosotros, los productores, estos eventos son empujes anímicos y económicos muy importantes,
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muy importantes primero porque se da a conocer nuestro producto,
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la gente, el público puede probar, digamos, la cerveza artesanal misionera,
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y sin duda desde la parte económica nos permite seguir creciendo, que es lo importante, ¿no?
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O sea, cada productor se va del evento con intenciones de comprar más barriles,
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renovar su equipo de cocción y otras herramientas que son necesarias a la hora de fabricar.
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La gente de acá en Pozor, así del interior de la provincia,
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¿con cuántos ya están ustedes productores, digamos, dentro del Cluster?
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Dentro del Cluster somos más de 60 productores que estamos afiliados al Cluster.
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Hay muchos más productores, pero del Cluster somos 60,
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que permanentemente nos estamos capacitando para mejorar la cerveza artesanal,
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hacemos catas internas con asados de por medio,
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lo cual fortalece inclusive el vínculo entre los cerveceros.
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Bien, ¿y cómo está la actividad hoy en el lugar?
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¿En el momento que es complejo para todos?
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¿Cómo está el tema de la venta, el consumo?
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Bueno, no estamos excepto de la regla, digamos,
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son meses que están complicados en cuanto a la venta del producto,
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ha habido una disminución en varios y demás,
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pero somos muy optimistas porque recién ahora empieza nuestra temporada, digamos.
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Nuestra temporada va de octubre a marzo, es el pico,
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así que este evento es como que arranca una nueva temporada para nosotros
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y somos muy optimistas de que vamos a tener una muy buena temporada.
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Es una cuestión real esa, nosotros solo la imaginamos,
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o sea, es real con la llegada de las altas temperaturas,
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hay un momento distinto para ustedes.
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Así es, así es, es real.
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Si bien, digamos, en misiones y en otras zonas de influencia, digamos,
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el calor es permanente todo el año,
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la realidad es que con la llegada del turismo,
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las altas temperaturas y demás,
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octubre es el mes fuerte donde arranca nuestra temporada.
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