- há 3 meses
Um dos eventos mais tradicionais do Espírito Santo, a Festa da Polenta, que começou no último dia 3, em Venda Nova do Imigrante, chegou neste ano à 47ª edição.
O evento reúne milhares de pessoas em torno da cultura venda-novense, cujas raízes estão fincadas nos costumes dos imigrantes italianos, que chegaram à cidade em 1892.
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NotíciasTranscrição
00:00Caçadores de Destinos, patrocínio, Hotel Fazenda China Park, lugar de gente feliz.
00:06Sebrae, se tem transformação, tem Sebrae, se tem Sebrae, tem propósito.
00:12E Bandes, liderando a transformação sustentável do Espírito Santo.
00:24Venda nova do imigrante, capital nacional do agroturismo.
00:29Esse é o nosso destino de hoje.
00:32Nosso e de milhares de turistas que estão na cidade para prestigiar a tradicional Festa da Polenta,
00:39que desde 1979 celebra as raízes italianas aqui no município.
00:51O Padre Cleto foi num evento lá em Anchieta, em Sagrada Família, município de Alfredo Chaves.
00:58E foi convidado para uma festa da polenta lá.
01:03E ele achou interessante, embora ele não gostasse de polenta, achou interessante porque envolvia a família.
01:08E realmente a polenta sempre foi o prato cheio, o que enchia o prato do imigrante.
01:16Não existia muita economia. O Padre Cleto mesmo dizia, não tinha problema para ele dizer que ele não gostava de polenta.
01:24Mas enfim, começou-se dessa forma.
01:27E aí foi crescendo todo ano, crescendo, envolvendo voluntários.
01:31Então tudo isso foi evoluindo.
01:34A gente conseguiu trazer, justamente com as nonas, trazer essa coisa tudo para dentro da Festa da Polenta.
01:40Tem muita história para contar, né?
01:44Afinal, essa é a 47ª edição da Festa da Polenta.
01:49E é a minha primeira vez no evento.
01:52Bora viver juntos essa tradição vendanovense, que é patrimônio cultural e material do Espírito Santo.
01:59A Festa da Polenta é realizada sempre em outubro.
02:06Todo ano, nos dois finais de semana do evento, venda nova fica lotada.
02:12Aliás, vocês que com certeza vão querer vir na edição do ano que vem, já se programem para reservar a hospedagem com antecedência.
02:21A expectativa para este ano é que 45 mil pessoas prestigiem o evento.
02:29Quem ouve falar da Festa da Polenta sabe que o ponto alto é o tombo da polenta gigante.
02:38Inclusive, neste ano, a meta é produzir 20 toneladas de polenta em 20 tombos que serão realizados ao longo do evento.
02:48Mas a programação vai muito além.
02:51É riquíssima e cheia de atrações.
02:54Agora, por exemplo, vai começar um desfile pelas ruas da cidade.
02:58E a realeza, é claro, está presente.
03:03A rainha e as princesas foram escolhidas depois de um desfile lindo, que destacou, além da beleza, a cultura vendanovense.
03:11Olá, meu nome é Monique e sou a segunda princesa da Festa da Polenta 2025.
03:17Bom dia, eu sou Isabela Targamoura.
03:20Sou a rainha da Festa da Polenta de 2025.
03:23Bom dia, meu nome é Lays Andrião Carnielli e eu sou a primeira princesa da Festa da Polenta de 2025.
03:32Parabéns, meninas, vocês arrasam.
03:35Então, bora desfilar de novo, agora, aqui na rua.
03:39Gente, e o Evaldo está fazendo o transporte do milho, afinal, o milho que é usado para fazer a polenta.
03:51Não é isso, Evaldo?
03:52De onde vocês colheram esse milho?
03:54Então, esse milho foi colhido aqui numa propriedade vizinha e agora está sendo transportado até o Polentão para poder fazer a polenta.
04:01É uma festa familiar e linda.
04:09Gerações se reúnem para honrar as raízes.
04:14E festejam com orgulho os costumes dos antepassados.
04:19Os imigrantes italianos que chegaram por aqui por volta de 1892 e iniciaram uma bela história de superação.
04:28E o queijo gigante também é um ponto alto da festa.
04:39Esse aqui tem 550 quilos.
04:46O que vai ser feito com esse queijão?
04:49Esse queijo vai ser cortado lá na festa, vai ser comido junto com a gostosa polenta, representando a tradição do nosso imigrante italiano.
05:02A chuvinha vem e vai, mas nada para o desfile.
05:07Vocês já conhecem o Polenta Móvel?
05:09Olhem ele aí, hum, que delícia!
05:12Fazendo e distribuindo polenta quentinha com queijo ainda, no!
05:17E tem turista de todo canto por aqui, gente.
05:22Essa família veio de Baixo Guandu para prestigiar a festa da polenta.
05:27Primeira vez que estão na festa da polenta?
05:29Segunda vez.
05:31Qual foi a primeira vez que vieram?
05:33Uns dois anos atrás, 23.
05:3523?
05:36E se voltaram é porque gostaram, né?
05:39Com certeza, muito bom.
05:40Qual o ponto alto da festa da polenta?
05:43A polenta.
05:44E o desfile segue por aqui.
05:48A gente se encontra no próximo bloco, lá no Polentão.
05:56Estamos apresentando Caçadores de Destinos.
06:01Voltamos a apresentar Caçadores de Destinos.
06:04O Caçadores de Destinos está de volta hoje em uma das maiores festas do Espírito Santo.
06:25A festa da polenta em Venda Nova do Imigrante nas montanhas capixabas.
06:30Depois de desfilarmos pelas ruas da cidade, chegamos ao Centro de Eventos Padre Clé do Calimã, o famoso polentão.
06:39E várias coisas vão acontecendo simultaneamente.
06:56Agora, a água já ferveu e é hora de misturar os ingredientes para o tombo da polenta de mais tarde.
07:03Vão ser feitos aqui 1.200 quilos de polenta.
07:07E quais são os ingredientes da polenta? Qual a quantidade de cada coisa?
07:15Dependentador de 800 litros de água, 240 quilos de fubá e 13 quilos de sal.
07:25E umas 2 horas e meia, 3 horas de fubá.
07:27Então posso ajudar a preparar?
07:29Pode.
07:29Pronto, zerei o game. Bora continuar passeando por essa festa linda, porque a polenta vai ficar pronta daqui a 3 horas.
07:41Para fazer tudo isso acontecer, muita gente trabalha duro.
07:51Tem a equipe da limpeza, tem a equipe da polenta, tem a equipe aqui da cozinha, que é o coração da festa da polenta.
07:58Ao todo, são mais de 1.500 voluntários que trabalham por amor, pelo orgulho de ver a festa ficar cada vez mais linda e cada vez melhor.
08:09Eu sou voluntária aqui há 44 anos, mais ou menos.
08:19Eu sou voluntária porque eu gosto que é uma coisa que é pro próximo que a gente trabalha.
08:24A gente trabalha tudo unido.
08:26E a gente faz tudo com muito amor e carinho.
08:28Eu estou com 130 voluntários, mais ou menos, que eu comando.
08:34Só na cozinha, já tem mais de 22 anos que eu estou aqui.
08:46Além de muita comida boa, tem apresentações culturais.
08:50Diversos espaços que valorizam a cultura de Vendanova e a herança deixada pelos imigrantes italianos aqui na região.
09:11O tema deste ano da festa da polenta é La Nostra História e faz o resgate das primeiras edições do evento,
09:21preservando a memória e as origens da tradição.
09:25Esse ano a festa da polenta trouxe uma novidade.
09:33A gente criou como se fosse um museu aqui dentro da festa.
09:37É o Memorial da Costura.
09:39O passo inicial foi o seguinte.
09:41A gente queria expor a beleza dos vestidos feitos pelas costureiras de Vendanova.
09:46Com isso, pensamos o seguinte.
09:47Por que não também colocar as costureiras, fazer uma homenagem para a cultura da costura
09:54que vem das ancestralidades, das mulheres, das nossas nonas?
09:59Então, esse espaço aqui a gente montou a exposição da evolução dos vestidos
10:04desde a primeira candidata rainha e até os vestidos feitos atualmente.
10:08Temos aqui um espaço que conta um pouco a história com objetos antigos, máquinas de costura,
10:13como se fosse o quartinho de costura da nona mesmo.
10:20E tem um monte de lugar emocionante para mostrar aqui na festa da polenta.
10:26Essa aqui é a casa da nona.
10:28A nona lavou a roupa, pendurou no varal.
10:32Olha o sutiã da nona.
10:34A hortinha da nona.
10:35Mostra, Rodrigo, a hortinha da nona.
10:38E o jardim da nona, gente.
10:41Olha isso.
10:42Que coisa mais linda.
10:43Será que a nona me dá uma mudinha para eu levar para a minha mãe?
10:47Olha só.
10:48Hum, aquela amarelinha, hein?
10:51Tá linda.
10:55Vamos ver a nona.
11:00Olha aqui, gente.
11:02Nona é o que não falta por aqui.
11:05Licença.
11:06Eu tô no paraíso.
11:08Olha quanta nona, gente.
11:10Que coisa linda.
11:11Qual o nome da senhora?
11:14Andrelina.
11:15E quantos anos a senhora tem, nona?
11:2095.
11:2295.
11:23Benza a Deus.
11:24E o que a senhora tá fazendo aí?
11:26Ambrólia.
11:27Tá bordando?
11:28Bordando.
11:29Morando toalha.
11:30Nossa, mostra ali.
11:32Vamos mostrar.
11:32Pode?
11:34Ah, isso aqui.
11:36Ah, que lindo.
11:39Parabéns, nona.
11:40E a senhora?
11:41Qual o nome da senhora?
11:42Verônica Falquet.
11:44Verônica Falquet.
11:45Tu tem quantos anos?
11:4692.
11:4792, gente.
11:49Não dou conta, não.
11:50Vou levar todas pra minha casa.
11:52Pode?
11:53E o que a senhora tá fazendo aí, nona?
11:55Faço crochê.
11:56Faço uns biquinhos de crochê nas toalhas.
11:59Aqui já tá bordado.
12:05E tem nona aqui, ó, no fogão a lenha cozinhando.
12:10Hum, o que vai sair de gostoso aí, nona?
12:12A polenta brustolada, chama, bota na chapa, ela fica assim, com essa casquinha, é uma
12:19delícia, é uma delícia.
12:20A polenta brustolada, então, é a polenta frita?
12:22Não é frita, porque não tem óleo, gordura, nada.
12:25É só na chapa.
12:25É só na chapa, tá vendo?
12:26Então é light, praticamente.
12:28É muito light.
12:29Só tem sal, fubá e água.
12:32Aqui é a polenta mole.
12:33Aqui é a polenta mole pra cortar e pode ser, antigamente a gente cortava na linha.
12:40Hoje a gente tá fazendo isso pra relembrar, né, pra mostrar como era.
12:44Mas ou então pode cortar na faca, do jeito que quiser.
12:49Polenta brustolada.
12:51Ou também tostada, pode ser.
12:53Ou tostada, a nona ensinou.
13:01Aqui é o puxadinho da casa da nona, gente.
13:04Pão caseiro saindo do forno agora.
13:07O que é isso? Jacaré? Um pão em formato de jacaré?
13:10É, um pão em formato de jacaré.
13:13As nonas faziam isso, antigamente, pras crianças.
13:16Aí a gente reproduz aqui.
13:18Aqui, na verdade, a gente faz receitas tradicionais de família.
13:23Então as nonas italianas tinham mania de fazer, quando elas tinham o trigo,
13:27tinham mania de fazer o pão em forma de bichinhos.
13:30É muita coisa gostosa.
13:35Credo, que delícia.
13:44Eu fui visitar as nonas.
13:46Agora, pro nono não ficar enciumado,
13:49eu vou dar um pulinho aqui, ó,
13:51no paiol do nono.
13:52O paiol resgata as memórias do tempo em que os imigrantes chegaram aqui.
14:12Tem vendinha, tem comida ali, ó, deliciosa também.
14:17Mas cadê o nono?
14:18Vamos achar o nono, gente.
14:20Olha onde o nono tá.
14:27Nono, o que o senhor tá fazendo aí, nono?
14:30Eu tô fazendo paçoca no pilão.
14:33Paçoca?
14:33Tá que é bom.
14:35Vem experimentar que é bom.
14:36Eu já tô aqui pra experimentar.
14:39E era assim que os imigrantes faziam.
14:41É, isso daqui é...
14:43Os meus pais, os meus avós faziam.
14:46Então trouxemos pra cá pro povo ver
14:49qual era a dificuldade dos nossos pais.
14:52Que aqui também, eles socavam o café pra torrar
14:56e depois socavam o arroz,
14:58pra descascavam o arroz nesse pilão aqui.
15:02E o que que tem aqui pra fazer paçoca?
15:04Tem aqui amendoim, fubá torrado,
15:09açúcar mascavo e uma pitada de sal.
15:13Que delícia, nono.
15:15Eu quero experimentar.
15:16O senhor dá um pouquinho pra mim, por favor?
15:19Você quer experimentar, experimenta aqui.
15:21Ó.
15:21E vê que tem bom.
15:23Ô, tem bom!
15:25Experimenta aí.
15:26Isso é demais, isso é demais.
15:30Ó.
15:31Ô, trem bom, ó.
15:33É, é, é.
15:34Paçoca no pilão.
15:38Vem experimentar que é bom!
15:40Uhul!
15:41Uhul!
15:46Esse aqui é o Rancho do Açúcar.
15:48Eles tão fazendo aqui, ó,
15:50na hora, o açúcar mascavo.
15:52E aí, tá no ponto já?
15:55Chegando.
15:55Daqui a pouquinho ele vira açúcar.
15:57E depois, quando o açúcar tiver prontinho,
15:59vai ali pra venda.
16:00Vai na venda, pra degustação,
16:02pra quem tiver na festa aí.
16:03Estamos aqui ao vivo na festa da Polenta
16:07em Venda Nova do Migrante.
16:09Estamos recebendo aqui agora a Camila.
16:11Ela falou que é a primeira vez
16:13que ela tá vindo aqui na festa da Polenta.
16:15O que você tá achando da festa, Camila?
16:17Maravilhosa!
16:17Eu quero ficar por aqui.
16:18Tem como já ficar pro ano que vem?
16:20Com certeza, tem sim.
16:22Você vai voltar o segundo final de semana?
16:24Menino, já tô me planejando,
16:26porque eu gostei, hein?
16:27É trem bom!
16:28Dali, sai isso aqui, ó.
16:35Espera um pouquinho.
16:38Ó, rapadura.
16:41Rapadura.
16:42Essa aqui é o doce de abóbora com coco.
16:49Aqui é o famoso pé de moleque.
16:53Ó o amendoim que tem.
16:56Aqui é um doce em caldas de mamão e coco.
17:00Aqui é o melado.
17:06Melado.
17:09Aqui é o açúcar mascavo, ó.
17:18E aí, vocês estão gostando da festa da Polenta?
17:22Eu estou achando simplesmente sensacional.
17:25É muita animação e um sentimento de pertencimento que dá orgulho de ver.
17:32E quem tá visitando Venda Nova do Imigrante?
17:34Será que tá gostando também?
17:36Eu sou de Governador Valadares, Minas Gerais.
17:39Veio especialmente pro Espírito Santo pra participar da festa?
17:43Isso, especialmente pra festa da Polenta.
17:46E como que você tá vendo da festa?
17:47Eu sempre fico olhando as viagens e eu me interessei e tô amando a festa.
18:01O Catadores de Destinos Especial da festa da Polenta já volta.
18:07Não saiam daí porque daqui a pouquinho tem o tombo da Polenta.
18:17Estamos apresentando Caçadores de Destinos.
18:25Voltamos a apresentar Caçadores de Destinos.
18:38Estamos de volta e a festa da Polenta.
18:41Aqui em Venda Nova do Imigrante tá massa.
18:44Aliás, massa é o que não falta por aqui.
18:48Nem massa, nem tomate, nem fubá.
18:51Vocês fazem ideia dos números por trás da festa da Polenta?
18:55Que é uma verdadeira celebração da gastronomia italiana?
19:00Pois eu vou contar alguns deles pra vocês.
19:02Pra fazer comida pra tanta gente serão usados ao longo da festa
19:095 mil quilos de fubá
19:121.200 quilos de carne moída
19:15180 caixas de tomate de 20 quilos
19:203.200 quilos de macarrão
19:23100 quilos de peito de frango
19:261.900 quilos de sobrecoxa de frango
19:302.000 quilos de frango a passarinho
19:331.000 quilos de queijo minas
19:35300 quilos de parmesão
19:39100 quilos de manteiga
19:41300 quilos de sal
19:44E 2.000 quilos de linguiça
19:47É impossível falar de tanta comida e não sentir fome, né?
19:55Ainda bem que eu tô no lugar certo.
19:58Bora almoçar?
19:58Aqui tem várias opções de comida
20:16Mas eu escolhi o prato típico
20:19Tem macarrão, massa caseira, polenta, molho à bolonhesa, franguinho frito, linguiçinha frita com queijo em cima
20:29Será que tá bom isso aqui?
20:31Deixa eu experimentar e já falo pra vocês
20:34Pra não fazer bagunça
20:38Não tá só bom não
20:49Tá bom demais
20:51Agora que estamos com a energia recarregada
21:00Que tal curtir uma apresentação cultural?
21:03Que polenta será que combina com o que, hein, gente?
21:23O que não podia faltar aqui nessa festa é a Vila Cervejeira
21:28A região das Montanhas Capixabas é famosa por ter várias cervejarias artesanais
21:34Aliás, fica a dica aí pra quem gosta de turistar e beber cerveja
21:39É um prazer, como um natural, nativo, criado e nascido nessa cidade
21:50Participar desse evento tão maravilhoso que é a Festa da Polenta
21:53E a gente tá com uma prospecção de venda significativa
21:58Porque o evento tá bacana, tá bem legal
22:00E a gente vai vender aí uns 2 mil litros de cerveja, vamos ver
22:05E não é só apreciador de cerveja que passa bem aqui, não
22:13Tem a adega, ó, pra quem é do vinho
22:16Quem aí concorda que cada garrafa de vinho está cheia de histórias?
22:23A gente tem vinho aqui regional, aqui da região mesmo
22:29A 3 quilômetros aqui da Festa Polenta
22:32Nós temos vinhos chilenos e temos vinhos argentinos
22:36Os preços variam, a gente tem vinho de R$ 35,00 a garrafa
22:42Até vinho de R$ 320,00 a garrafa
22:46E agora eu tô aqui com a realeza da festa
22:54Porque meninas, chegou a hora de quê?
22:57Do Tombo da Polenta
22:59Quando se pianta la bella Polenta, la bella Polenta
23:21Se pianta così, se pianta così
23:25Eu já ajudei a colocar os ingredientes
23:55Da Polenta na panela
23:56Ajudei a raspar a panela
23:59E todo mundo mostra até o Tombo da Polenta
24:02Que é o ponto alto da festa
24:04Mas e depois? O que acontece?
24:06É agora que nós vamos conferir os bastidores
24:09Agora a gente vai abrir caminho no meio do povo
24:18Porque a Polenta que tombou no carrinho
24:20Vai seguir pro coração da festa
24:23Vamos voltar pra cozinha
24:24Agora toda essa Polenta vai compor os pratos servidos na festa
24:32Lembrando que só neste Tombo são 1.200 quilos
24:37Na festa toda serão 20 Tombos e 20 Toneladas da Iguaria
24:43E como se já não passassem toda essa cultura
24:50Essa diversão e essa alegria
24:52A festa da Polenta tem um motivo muito nobre
24:56Que é a solidariedade
24:57A gente tem falado sempre que a festa tem um aspecto cultural, social e econômico
25:07Porque Venda Nova vive do turismo, do agroturismo
25:10E essa festa tem trazido muito turista pra Venda Nova
25:13Mas também tem contribuído com a questão social e com a questão cultural
25:18Uma cultura de pertencimento, de colaboração
25:22Isso faz com que o voluntariado fique aceso na mente das pessoas de Venda Nova do imigrante
25:27A tradição de repassar recursos às entidades sem fins lucrativos
25:38Continua sendo prioridade
25:40Entre 1995 e 2023
25:44Mais de 5 milhões de reais foram destinados a entidades filantrópicas aqui do município
25:51Só no ano passado, em 2024, foram 470 mil reais doados
25:58O coração da festa da Polenta está lá na cozinha
26:03Eu acho que o coração do Venda Nova está aqui dentro da festa da Polenta
26:07Bate aqui
26:09Então, venha participar conosco de momentos muito alegres
26:16Que isso não acontece somente agora na festa da Polenta
26:19Isso acontece durante o ano
26:20Nós temos momentos memoráveis aqui em Venda Nova
26:24Que você pode vir participar com a gente
26:27É só procurar e saber que entender que a nossa cultura não é só nesse momento
26:33É a magia
26:35Venha participar com a gente
26:36Você é mais um convidado
26:38E a gente vai ficar muito feliz
26:40O coração do Venda Nova vai estar aberto para todos vocês
26:44E o Caçadores de Destinos de hoje fica por aqui
26:53Tem mais festa da Polenta nas edições impressa e digital do Jornal Tribuna desse domingo
26:59No site Tribuna Online
27:01E ao longo da semana nas redes Tribuna FM
27:05Vitória e Cachoeiro e Legal FM
27:07Não deixem de seguir as nossas redes sociais
27:11O meu perfil no Instagram é Camila Rangel com a letra K
27:15E tem também os perfis TV Tribuna, Jornalismo e Tribuna Online
27:19É isso
27:20A gente se vê no próximo destino
27:22Até lá
27:23Caçadores de Destinos
27:37Patrocínio
27:38Hotel Fazenda China Park
27:39Lugar de gente feliz
27:41Sebrae
27:42Se tem transformação tem Sebrae
27:45Se tem Sebrae tem propósito
27:47E Bandes
27:48Liderando a transformação sustentável do Espírito Santo
27:52Lugar de gente feliz
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