00:00Quienes saben mucho de emprendimiento son las personas que ahora mismo me están acompañando aquí en la mesa de Está Pasando.
00:06Marta Gastón, socia del Camping Izarpe, un placer.
00:09Hola, buenas tardes.
00:10Íñigo Vicente, del Camping Irarache, también un placer.
00:13Buenas tardes.
00:13Y enhorabuena a los dos, contadnos por qué estáis de enhorabuena.
00:18Bueno, hemos sido nominados a mejores campings de España, cada uno en una sección.
00:24Y bueno, pues muy contentos de haber llegado aquí.
00:27En el caso del Camping Izarpe, ¿cuál es?
00:29Por Camping de España en entorno natural.
00:32Y son los Goya de los campings, ¿verdad?
00:35Se considera así un poco que se va a celebrar en Madrid la gala el 27 de noviembre.
00:39En vuestro caso, el Camping Irarache, ¿por qué ha sido y por qué está elegido aquí en estas nominaciones?
00:44Pues a nosotros nos han nominado al mejor camping con restaurante de España.
00:52Entonces, como mi compañera, pues muy contentos, orgullosos y con muchas ganas de ir a Madrid en noviembre
00:57y a ver si hay un poquito más de suerte y damos el campanazo.
01:01¿Os esperabais esto? ¿Por qué creéis que os han nominado? ¿Qué es lo que el jurado ha valorado?
01:07Pues no, ha sido una sorpresa. La verdad que nos enteramos hace unos días y muy emocionados.
01:12La verdad que se nos saltan las lágrimas porque es, ¿no?
01:14Dices, nominarte el mejor camping a nivel de España, pues hay muchos campings, ¿no?
01:20¿Y por qué? Hombre, yo creo que estamos haciendo las cosas bien en Navarra en general y, bueno,
01:24nosotros ponemos mucho cuidado en lo que hacemos, tenemos todas las cositas muy cuidadas
01:28y la verdad que tenemos un entorno privilegiado.
01:31¿Dónde ponéis el foco en vuestro día a día? ¿No sé si en la sostenibilidad o hacia dónde vais vosotros?
01:35Bueno, nosotros llevamos un año trabajando en el tema de sostenibilidad, estamos intentando,
01:40ya estamos por el camino para ser el primer camping también en Navarra con la Ecolabel a nivel europeo
01:44y, bueno, pues le damos mucho enfoque a eso, pero siempre le hemos dado a también,
01:50pues nosotros hemos creado este proyecto en un valle muy pequeño, es desarrollo rural 100%,
01:55damos servicio al valle y empleo. Y para nosotros, pues eso, en ese aspecto, pues a nivel humano
02:02y para nuestro valle es muy importante.
02:03Íñigo, ¿y qué tiene la gastronomía del Camping Mirache, que él hace tan especial?
02:08Bueno, pues nosotros, sobre todo, que venimos de abuelos o abuelas cocineras,
02:13hemos llegado a montar, tuvimos otras empresas hosteleras,
02:18llegamos a montar el camping mi hermano y yo y tenemos, pues, una gente que nos ha seguido a nosotros
02:23desde el principio y la cual está muy involucrada en su trabajo y que le encanta la cocina.
02:29Tenemos dos cocineros que llevan todavía con nosotros y sus ayudantes,
02:34que llevan, pues, de los 20 años que lleva el Camping Abierto, llevan los 20 años trabajando con nosotros.
02:38Entonces, aparte de lo que es la restauración que hacemos día a día,
02:43pues nos hemos presentado a los diferentes concursos que provee la Asociación de Hostería de Navarra
02:48y el año pasado, pues, nos dieron varios premios o segundos premios, otras menciones, otras semifinalistas
02:55y la verdad es que fue espectacular.
02:58Y seguimos en ello, seguimos intentando hacer cosas diferentes,
03:02presentándonos a concursos dentro de que somos un camping de un pequeño pueblo que es Ayegui,
03:07pero aún así, pues, intentar rodearnos con la gente de Pamplona, que son a otro nivel,
03:12pero muy contentos de que hayan visto nuestro trabajo y que nos lo reconozcan, ¿no?
03:18Y luego ya sería ya el sumo, pues, dar ese pasito, ¿no?, de estar dominados al premio, ¿no?
03:24Que por lo menos que uno de los dos, pues, lo consigamos, ¿no?
03:27Que será un impulso para nosotros y para Camping de Navarra,
03:32que al final somos una pequeña familia dentro de todo el estado.
03:35Y además, estáis en el espacio, participáis en el espacio gastrobar de esta casa,
03:40que también es importante, ¿no?, pues, eso, potenciar la gastronomía.
03:43Y no sé si ya tenéis preparado, Marta, el discurso, para en caso de que ganéis.
03:46Ay, no, no, no, no.
03:48Bastante, hemos tenido que preparar para hoy en dos horas, que para venir aquí, no, no, todavía no.
03:52Pero bueno, el premio ya está, para nosotros ha sido un premio, la verdad.
03:55Niño, el discurso está preparado ya, ¿no?
03:56No, todo dependerá si es antes o después de cenar.
03:59Si es después de cenar, seguro que nos sale mucho mejor.
04:03Y el sector ahora mismo, ¿cómo está?
04:05¿Está en auge?
04:06Porque vemos que siempre mucha gente lo que busca es ahora la desconexión, salir de las ciudades, ir a entornos rurales.
04:11Sí, yo pienso que sí.
04:13Yo creo que también cada vez más gente va conociendo el camping.
04:18Yo creo que antes también la gente se me sabe que el camping era ir a como una tienda de campaña a pasar penurias.
04:22Y el camping ofrece mucho más que eso, ¿no?
04:24Aparte de que la tienda de campaña, que es fenomenal, que a mí me ha encantado toda la vida,
04:27en el camping ofrecemos también otro tipo de alojamientos con muchas comodidades,
04:32como cabañas, pues con su lucha hidromasaje, con su pellet, con tu ropa de cama
04:36y con todas las comodidades que puedas tener en el mejor hotel y en un entorno natural.
04:40¿Y qué tipo de clientes soléis tener?
04:42No sé si más nacionales, internacionales...
04:44Nosotros trabajamos sobre todo con gente del país vasco, ¿no?
04:47Y sobre todo con guibuzcoanos.
04:49Es nuestro 80% o 70% de la clientela y luego de esa parte, pues casi todos son familias, ¿no?
04:56Como dice Marta, pues al final tenemos unas comodidades que para una familia son perfectas, ¿no?
05:01Tienes un mongaló, si quieres, vienes con caravana, el que quiere ir con tienda de campaña,
05:05que es gente más joven y luego tienes, pues, piscina, cafetería, supermercado, instalaciones deportivas...
05:11Tienes tantas cosas que al final para una familia yo creo que haya sitio mejor que un cambio para ir de vacaciones, ¿no?
05:16Y ahora en otoño, ¿cómo está la situación?
05:18No sé si, pues bueno, hay una pequeña bajada, si se espera en Navidad más.
05:22Sí, a ver, la temporada más fuerte es lógicamente julio-agosto,
05:26pero nosotros, por ejemplo, primavera y otoño la trabajamos muy bien
05:29y, bueno, nosotros estamos además, somos zona también de setas, con el parque micológico de Uzama.
05:34Es una época también buena, los fines de semana hay mucho movimiento
05:38y nosotros ahora trabajamos, nosotros trabajamos también turismo nacional bastante,
05:44o sea, aparte de guipuzcoanos y navarros, que vienen muchísimos, pero también nacional y también extranjeros.
05:50Holandeses y franceses vienen mucho, sobre todo en esta época y en primavera.
05:53¿Y qué es lo que buscan cuando vienen aquí, no sé, sin naturaleza o qué?
05:55Es que cambia mucho, porque los que vienen de Guipuzco a Navarra se quedan más igual en el camping,
05:59haciendo más vida en el entorno, sin embargo, el turista nacional igual monta su campamento base
06:05y te va a visitar un día Donosti, otro día te va a Las Bardenas, otro día va a Baztán, otro día va a Pamplona.
06:11Y el que viene de fuera son gente que va más de paso, es muy gratificante porque hay gente que viene para una o dos noches
06:17y se acaba alargando su estancia, entonces eso pone muy contento que largue su estancia porque están a gusto.
06:22Pero esa gente viaja muchos meses, gente que se pega viajando seis o siete meses
06:26y al final igual están de paso dos o tres días, pero hay mucho turismo también de Europa.
06:31¿Y el boom de las caravanas se sigue manteniendo, no?
06:34Porque ha habido estos últimos tiempos que todo el mundo quiere viajar en caravana.
06:38Sí, ahora sobre todo la autocaravana y las furgonetas camperizadas, ¿no?
06:41Más que la caravana ya en el remolque, que también viene, pero es más incómoda para viajar,
06:46lo que es la furgoneta es un boom también, una pasada con la gente, con las bicicletas,
06:51con la familia en la furgoneta, que luego le ponen el avance cuando se queda más de X días y demás.
06:57Y luego la autocaravana, ¿qué les dan? Pues le permiten estar aquí, mañana estar allá,
07:02pasado estar en otro sitio sin tener que montar y desmontar cómo es la tienda de campaña o la caravana.
07:08¿Y dónde notáis que va más gente? ¿Siempre a los hoteles o, por ejemplo, a los campings?
07:12¿O depende un poco el tipo de cliente o la personalidad, la actitud?
07:15Yo creo que hay gente que no ha probado el camping nunca, ¿no?
07:18Que yo siempre animo a la gente que igual si lo pruebas, igual te atrapa.
07:21Sí, sí.
07:22¿No? Y hay gente que, pues no sé, yo creo que eso depende de la gente.
07:25Creo que cada vez más la gente se va animando con el camping, porque hay más opciones, cada vez hay más opciones.
07:31Más calidad.
07:31Sí, más calidad. Los servicios son muy parecidos a los que puede tener cualquier hotel.
07:36Sí, que al final eso no diferencia nada de un hotel, ¿no?
07:39Yo creo que somos más que un hotel, sinceramente, porque en el hotel tú te metes en la habitación y ahí te quedas, ¿no?
07:44Es muy personal, ¿no?
07:45En cambio en el camping puedes empatizar con el de al lado, puedes estar hablando con el otro, tus críos se van a andar en misi con el vecino que no lo conoce de nada, incluso puedes ir con uno que es extranjero que habla en inglés y tú en castellano, en euskera, ¿no?
07:58Y al final tienes mucha más relación y tienes mucha más libertad, ¿no?
08:02Cuando después del COVID todo el mundo decía, no, el camping, el camping, y al final eso es libertad, tranquilidad y estar con otro tipo de gente afínati, pero diferente a la vez.
08:12Pues sí, eso, con ese mensaje nos quedamos, que es una buena zona los campings para poder socializar.
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